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《有机08醛酮醌》ppt课件•醛的概述•酮的概述•醌的概述CATALOGUE•醛、酮、醌的性质比较目录•有机化学中醛、酮、醌的反应机理•醛、酮、醌在日常生活和工业生产中的应用01醛的概述醛的定义01醛是含有醛基-CHO的一类化合物,是羰基碳与氢和烃基相连的化合物02醛基是羰基碳上的氢原子被烃基取代后的产物,具有强反应活性醛的分类根据烃基的不同,醛可以分为脂肪醛和芳香醛脂肪醛是指烃基中不含苯环的醛,如乙醛、丙醛等;芳香醛是指烃基中含有苯环的醛,如苯甲醛、对甲基苯甲醛等醛的结构与性质还原性醛可以被还原成醛的官能团是醛基,其结醇,如与氢气在催化剂作构特点是羰基碳上有一个用下发生加成反应氢原子亲核加成反应醛容易与亲核试剂发生加成反应,如与氢氰酸发生加成反应生成腈醛的化学性质主要取决于醛基,包括还原性、氧化氧化性醛容易被氧化,性、亲核加成反应等如与氧气在催化条件下发生氧化反应生成羧酸02酮的概述酮的定义酮是一种有机化合物,由两个碳原子酮是羰基化合物的一种,与醛和羧酸通过双键连接,并与两个烃基基团连等羰基化合物具有相似的结构和性质接酮具有一个碳氧双键和两个烃基基团,其中碳氧双键是酮的标志性结构酮的分类根据烃基基团的数量,复杂酮是指烃基基团酮可以分为简单酮和有两个或更多碳原子复杂酮的酮,如环己酮、苯乙酮等简单酮是指烃基基团只有一个碳原子的酮,如丙酮、丁酮等酮的结构与性质酮的结构特点是具有一个碳氧双键和亲核加成反应是指试剂向酮的碳氧双两个烃基基团,碳氧双键是酮的活性键进攻并与氧原子结合,如醇与酮的部位,具有较高的反应活性反应氧化反应是指酮在酸性条件下被氧化酮的性质主要包括亲电加成反应、亲成羧酸,如苯乙酮在酸性条件下被氧核加成反应、氧化反应和还原反应等化成苯甲酸亲电加成反应是指试剂向酮的碳氧双还原反应是指将酮还原成醇的反应,键进攻并发生加成反应,如氢化铝锂常用的还原剂有氢化铝锂、硼氢化钠与酮的反应等03醌的概述醌的定义醌是由两个双键与一个单键交替排列的碳环所构成的有机化合物,通常用R-Q来表示,其中R为取代基,Q为碳环醌具有一个不饱和度,其分子式为CnH2n-6O2,其中n表示碳原子数醌的分类根据结构特点,醌可以分为苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌等根据取代基的性质,醌可以分为脂肪族、芳香族和杂环类等醌的结构与性质醌的结构特点是具有一个碳氧双键和两个碳碳双键,因此具有较高的不饱和度,容易发生加成、氧化、聚合等反应醌的化学性质较为活泼,可以发生多种化学反应,如氧化、还原、酯化、醚化等醌的物理性质也较为特殊,如熔点较高、难溶于水等04醛、酮、醌的性质比较物理性质比较010203醛酮醌通常为液体或低熔点的固通常为液体,有特殊的气通常为固体,具有特殊的体,具有强烈的刺激性气味和苦味颜色和气味味化学性质比较醛酮醌具有还原性,可被氧化成具有弱还原性,可被氧化具有强氧化性,可氧化其羧酸;也可与羟基发生缩成羧酸;也可与羟基发生他有机物;也可与还原剂合反应缩合反应发生反应应用领域比较酮在塑料、合成橡胶、合成纤维等领醛域有广泛应用在香料、医药、农药等领域有广泛应用醌在染料、颜料、农药等领域有广泛应用有机化学中醛、05酮、醌的反应机理醛的反应机理羟醛缩合反应醛基还原在碱性条件下,醛基与另一分子醛的在催化剂存在下,醛基被还原为醇碳氧双键发生加成反应,生成β-羟基常用的还原剂有氢气、金属氢化物等醛或酮醛基氧化醛基与格氏试剂的反应在酸性条件下,醛基可被氧化为羧基,在碱性条件下,醛基与格氏试剂发生常用的氧化剂有高锰酸钾、铬酸等加成反应,生成相应的醇酮的反应机理酮的加成反应酮的氧化酮在一定条件下可与氢气、卤在酸性条件下,酮可被氧化为素等发生加成反应,生成相应羧酸常用的氧化剂有高锰酸的醇或卤代烃钾、铬酸等酮的还原酮与格氏试剂的反应在催化剂存在下,酮可被还原在碱性条件下,酮与格氏试剂为醇常用的还原剂有氢气、发生加成反应,生成相应的醇金属氢化物等醌的反应机理醌的还原在催化剂存在下,醌可被还原为相应的醇或酚常用的还原剂有氢气、金属氢化物等醌的氧化在酸性条件下,醌可被氧化为相应的二酮或二羧酸常用的氧化剂有硝酸、高锰酸钾等醌与格氏试剂的反应在碱性条件下,醌与格氏试剂发生加成反应,生成相应的醇或酚醛、酮、醌在日06常生活和工业生产中的应用醛、酮、醌在日常生活和工业生产中的应用醛在日常生活和工业生产中的应用甲醛用于制造酚醛树脂、粘胶剂等,也是家具、板材的常用添加剂,可提高其耐用性和防腐蚀性乙醛用于制造香料、染料、药物等,也用作溶剂和有机合成的中间体醛、酮、醌在日常生活和工业生产中的应用醛在日常生活和工业生产中的应用•丙酮用作溶剂、脱脂剂、化学原料等,在印刷、油漆、粘胶剂等行业广泛应用醛、酮、醌在日常生活和工业生产中的应用醛在日常生活和工业生产中的应用甲醛用于制造酚醛树脂、粘胶剂等,也是家具、板材的常用添加剂,可提高其耐用性和防腐蚀性乙醛用于制造香料、染料、药物等,也用作溶剂和有机合成的中间体醛、酮、醌在日常生活和工业生产中的应用醛在日常生活和工业生产中的应用丙酮用作溶剂、脱脂剂、化学原料等,在印刷、油漆、粘胶剂等行业广泛应用日常生活丙酮用作溶剂、脱脂剂、化学原料等,在印刷、油漆、粘胶剂等行业广泛应用醛、酮、醌在日常生活和工业生产中的应用醛在日常生活和工业生产中的应用工业生产日常生活工业生产丙酮可用于合成维生素E、异戊醌类化合物如苯醌、萘醌等常用醌类化合物可用于合成染料、颜二烯等有机化合物,也可用作溶于染发剂、化妆品和药品中,也料、药物等有机化合物,也是一剂和化学原料用作有机合成的中间体些聚合物的单体THANKS感谢观看。