煎个爱心蛋（一等奖创新教案）版

煎个爱心蛋（一等奖创新教案）通用版（标达成）煎个爱心蛋让学生观察煎爱心鸡蛋的过程、了解鸡蛋从液态到固态的变化,培养学生的观察能力，让学生从生活中体验成就感（活动过程活动过程）（活目动过程活动过程）（引入话题）蛋是是人们再熟悉不过的食物了，鸡蛋含有丰富的蛋白质，并且这种蛋白质很容易被人体吸收，除此之外，吃鸡蛋还能补充维生素大黄a,素，维生素等等，每天适当吃鸡蛋对健康很有好处，今天我们学习煎d一种既美味又美观的爱心鸡蛋（说说议议）煎爱心鸡蛋需要准备哪些东西？

1.食材鸡蛋个，火腿肠根，盐少许，花生油，黑胡椒21器具平底锅个，水果刀把，平铲把，盘子一个，牙签几

111.怎样煎爱心蛋呢？方法2（）火腿肠对半切开，选择普通火腿肠就可以了，不要选用太粗1的（）再从中间对半切开2（）反转过来用牙签固定3（）平底锅放入少许花生油，火腿肠放入，再打入鸡蛋，用小火4慢煎，一定要耐心用小火慢煎，不然会外面糊，里面生（）一面煎约分钟，小心翻过来煎另一面，注意全程必须小火53（）撒少许盐，喜欢黑胡椒的可以撒一些，大功告成

6.师示范煎鸡蛋并讲解注意点，学生观察并思考

3.学生动手煎鸡蛋，师巡视并指导4（温馨提示）（思维创新）煎鸡蛋的动作要领先把锅热一下（注不要放油）锅热起来了放入油！最好把油在锅里摇晃一下以免鸡蛋碰到没油的地方粘锅！（注热锅时大火随后全程小火）沿锅边慢慢放入做好心形的火腿肠，然后放入鸡蛋做到热锅凉油，慢慢煎！（注观察蛋体颜色，蛋体呈金黄色可以拿出吃了）拿出放盘里撒少许盐和胡椒即可享受美味爱心蛋煎好后，就可以立刻开始吃了吗先放盘里凉一下，撒上调味品并洗手.还要尊敬师长，要把煎好的爱心蛋让给他们

5.虽然火腿用牙签可以固定，但容易散落，所以也有不足之处你6以后准备怎样改进它呢学生提出种种想法.桌上的蛋壳、火腿肠外皮怎么处理学生主动提出处理果蛋壳的方7法（我的收获）（我的收获）通过今天的活动，你学会用平底锅煎爱心蛋了吗？回家之后一定要多练习，熟练掌握技能，主动给长辈们做爱心蛋，做生活的小主人！自我评价☆☆☆☆☆家长评价众众众众☆（医治一切病痛最好的最宝贵的药品，就是劳动一一奥斯特洛夫斯基）。