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食品平安事故应急预案演练记录演练时间演练地点演练内容食品平安事故应急预案演练参加人员指挥演练场景及记录人员到位口迅速准确口根本按时到位V情况口个别人员不到位口重点岗位人员不到位口职责明确,操作熟练□职责明确,操作不够熟练V履职情况口职责不明确,操作不熟练物资到位现场物资口物资充分全部有效口现场准备不充分口现场物资严重缺乏J演情况个人防护口全部人员防护到位J口个别人员防护不到位口大局部防护不到位练协调组织整体组织口准确、高效口协调根本顺利,能满足要求J□效率低有待改良应急小组分工效果情况口合理、高效口根本合理能完成任务J□效率低没完成任务评价实战效果口到达预期目标J口根本到达目的,局部环节有待改良评价口没有到达目标,需重新演练部门配合报告上级口报告及时口报告不及时口联系不上J协作配合部门口配合、协作好,能及时到达□配合、协作差,未及时到达J处理结果口处理到位V口局部处理不到位口大局部处理不到位急救意识口急救意识强□急救意识薄弱口急救意识差J演练小结存在问题改进措施组织部门组织者签字评价人签字食品平安事故应急预案演练记录演练时间年月日2021122演练地点车间XX演练内容食品平安事故应急预案演练参加人员指挥演练场景及记录月日上午品控部对车间半成品进行过程抽检,发现产品里有油,立即通知车间停止生12211:05xx xxxx产,并隔离当批次的不合格品,并标识?品质异常单?车间立即对查找原因,发现是离心机密封垫损坏造成漏油,通知机修对设备进行维修品控部填写?不合格品处理单对受污染的产品进行处理口迅速准确■根本按时到位□个别人员不到位人员到位情况口重点岗位人员不到位履责情况■职责明确,操作熟练口职责明确,操作不够熟练口职责不明确,操作不熟练整体组织口准确、高效■协调根本顺利,能满足要求口效率低有待改良应急小协调组织情况组分工■合理、高效口根本合理能完成任务口效率低没完成任务演练效果评价■到达预期目标口根本到达目的,局部环力后待改良口没有到达目标,需重新演实战效果评价练报告上级■报告及时□报告不及时口联系不上配合部门部门配合协作■配合、协作好,能及时到达口配合、协作差,未及时到达处理结果■处理到位口局部处理不到位口大局部处理不到位对于这次演练品控部、生产部都做了充分准备,对这次演练的食品平安突发事故根本做到了分工演练小结明确、职责到人,从而增强了员工的食品平安意识,提高了食品平安的警觉性存在问题局部演练人员态度不够严谨改良措施对员工加强应急响应和食品平安的培训食品平安事故应急预案演练记录演练时间:演练地点企业内演练内容食品平安事故应急预案演练参加人员所有生产工人和管理人员指挥------演练场景及记录:月日上午质检科部对瓶装生产车间黄酒进行过程抽检,发现局部产品的生产日期010610:28不清晰,立即通知瓶装车间停止生产,并隔离当批次的不合格品,并标识品质异常单车间立即对查找原因,发现是日期喷码机使用的溶剂时间长了,导致墨水溶解不充分,引起喷头有些堵塞,引起喷码不清晰,通知机修对溶剂进行更换,并对喷码机管路和喷头进行清洗,使设备恢复正常状态品控部填写不合格品处理单对该批次产品进行处理口迅速准确■根本按时到位口个别人员不到位口重点岗位人员不到人员到位情况位■职责明确,操作熟练口职责明确,操作不够熟练□职责不明确,操履责情况作不熟练整体组织口准确、高效■协调根本顺利,能满足要求口效率低有协调组织情况待改良应急小组分工■合理、高效口根本合理能完成任务□效率演练效果低没完成任务评价■到达预期目标□根本到达目的,局部环节有待改良口没有到达目实战效果评价标,需重新演练报告上级■报告及时口报告不及时口联系不上配合部门■配合、部门配合协作协作好,能及时到达口配合、协作差,未及时到达处理结果■处理到位口局部处理不到位口大局部处理不到位对于这次演练品控部、生产部都做了充分准备,对这次演练的食品平安突发事故根演练小本做到了分工明确、职责到人,从而增强了员工的食品平安意识,提高了食品平安结的警觉性存在问局部演练人员态度不够严谨题改良对员工加强应急响应和食品平安的培训措施评价人记录人:郑州佳龙食品食品平安事故应急预案演练记录演练时间2021年4月17日演练地点生产部包装车间演练内容食品平安事故应急预案演练何益山品质部、稽核部、工程部、资材部等各职能部门在岗人员生产部各组长、助理、主任、经理等参加人员指挥何益山演练场景及记录2021年4月17日上午1030,品质部在对后工序包装车间进行老妈香干产品打件前的过程巡检,发现产品漏油,立即依喷码追溯到产品是由B车间15#机台生产,当即通知车间主任对15#机台停机,并对线上的及打件区15#机台生产的产品予以隔离,并标示品质异常、不得包装等字样车间主任立即会同工程部机修员一起查找原因,发现是真空室加热垫的边缘有掉落芝麻等杂质、致使成型时底膜与面膜覆合时未完全密封从而产品受挤压时油渗出品质部填写不合格品处理通知单对该事件进行处理,制定临时和永久改善对策,由稽核部予以追踪稽查■根本按口个别人员时到位不到位口迅速准确人员到位情况口重点岗位人员不到位■职责明确,操作熟练口职责明确,操作不够熟练履责情况口职责不明确,操作不熟练整体组织口准确、高效■协调根本顺利、能满足要求口职责不明确,操作不熟练协调组织情应急分工小组口合理、高效■根本合理、能完成任务口况效率低、没完成任务口到达预期目标■根本到达目标,局部环节有待改良实战效果评价口没有到达目标、需重新演练报告上级■报告及时□报告不及时口联系不上部门配合与配合部门■配合、协作好,能及时到达口配合、协作差,协作未能及时到达处理结果口处理到位■局部处理不到位口大局部处理不到位对于这次演练稽核部、品质部、生产部都做了充分准备,对这次演练的食品平安突发事故根本做到了分工明确、职责到人,从而增强了员工的食品平安意识,提高了食品平安的警觉性演练小结存在问题局部演练人员态度不够严谨,个别干部在初期甚至有推诿责任的行为改良措施对员工加强应急响应和食品平安的培训,强化公司规章制度教育,在例会上不断宣导评价人:记录人:。