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社区食品安全总结报告社区食品安全总结报告—社区食品安全工作在街道—委、政府的正确领导下,认真贯彻落实市区食品安全工作精神,以确保广大人民群众饮食安全为目标通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观食品生产经营单位许可证、营业执照持证率食品生产经营从业人员健康证持证率—%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率—%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和三无食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故现就我社区年食品安全工作20—总结如下
一、加强组织领导,健全工作机制坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处在街道开展食品安全工作以来,我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议,全面安排部署了今年各项工作任务明确整治目标任务、重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查
二、加大宣传力度,提高安全意识坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣传教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时,采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,公布食品安全信息
三、深入开展整顿,规范市场秩序、开展食品专项稽查行动对辖区内食品相关商铺进行登记备1案,每月开展专项稽查,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查、落实建档备案责任为确保—节日期间食品安全专项整治取2得实效,我社区成立了督查组,实行全面检查,查找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学、对农贸市场食品安全管理上,每天对农贸市场内卫生及时进3行清理要求摊主出售安全清洁的产品,并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查对不符合规定的坚决不予出售发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点在—月份生猪高发病期,每天对农贸市场内生猪进行检查,在查验合格证明后,才允许上柜销售,确保肉品质量、加强对食品加工点质量管理今年一月对食品生产销售点4进行抽查,确保所售食品无过期变质,让社区居民放心购买、对辖区内小吃摊点进行抽查,要求按章经营,确保食品货源5安全卫生,经常上门宣传食品安全的重要性,对于餐饮工作人员一律要求办理健康证,持证上岗年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,20_但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣传力度还有待加强;二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶社区食品安全总结报告在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇年食品安全工作开展情况总结如下20—
一、加强领导,狠抓落实一是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作镇—委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为镇政府重点工作来抓二是成立组织,切实加强领导成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行
二、健全制度,规范运作今年以来,我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度同时,镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书,各村(社区)明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员,构建食品安全网络通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作
三、加强宣传,营造氛围一是加大食品安全法宣传根据我镇实际情况,制定了积金镇食品安全宣传方案,重点突出了对《—安全法》的宣传通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语,在各村张贴食品安全彩图并制作了食品安全知识展板、宣传栏,在主要干道书写了墙体标语二是是加强培训利用村干部开会时间对各村信息员进行了《—安全法》培训并积极组织相关人员参加县里组织的培训会会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识,增强学生食品安全意识
四、开展整治,保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我镇具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展春节期间进行了食品安全排查活动四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查一月份配合县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣传周活动我镇出动宣传车一辆,悬挂横幅两条,制作食品安全展板两块、发放宣传材料—余份,通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法律法规知识—月份,配合县综治办、派出所等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查,检查中对学校食堂的卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,食盐的含碘情况,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改意见,问题严重的单位下发停办通知—月下旬,对所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全,消防设施配套,进货台账和消毒记录完善,后厨卫生清洁,货物存放布局合理—月份,对全镇的宾馆、饭店、超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查,对营业场所卫生条件差的,购物台账和消毒记录不健全的单位,当场下达整改通知书对证照不齐的,限期整改,无证经营的,停业整顿
五、调查摸底,健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础社区食品安全总结报告现就—年食品安全工作情况总结汇报如下20
一、监管网络初步建立为进一步完善食品安全监管体系,构建食品安全责任网络,积极成立食品安全领导小组,构建了一支强有力的安全网络队伍同时和各村签订了食品安全工作目标责任书,明确监管责任,配备了监督员和信息员,从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我乡食品安全工作的力度
二、安全监管有序推进按照县食安办的要求,上半年认真开展了三小摸底统计工作,对我乡辖区内所有从事食品加工生产销售的小餐饮小摊点小作坊进行全面细致的摸底排查,并登记册,做到了底数清、情况明,并按照要求开展了小摊点备案证发放工作为切实保障广大师生的饮食安全—月初积极组织对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查检查的主要内容重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患通过检查落实专人负责校园食品卫生,建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度,从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料一月份按照县食安办关于切实加强羊肉及期制品专项检查的通知要求,及时召开包村干部会议进行安排部署,对全乡所有羊肉及其制品的生产、经营单位及个人进行细致的摸底调查,并与经营及使用的餐饮单位和个人签订合法经营承诺书,通过专项检查更好地维护了我乡群众的健康安全
三、—年工作打算20全力维护全乡食品安全环境,确保不出现食品安全事件完善全乡食品安全信息网络和协管员队伍。