餐饮业劳动合同范本（管理人员）

编号____________xxxx餐饮劳动合同甲方（用人单位）名称_____________________________________________法定代表人（主要负责人）或者委托代理人注册地址_____________________________________________________联系电___________________________________________________乙方（劳动者）姓名________________________________________________居民身份证号_____________________________________________户口所在地省（市）—区（县）乡镇村邮政编码__________现住址联系电话使用说明

一、本劳动合同书（参考文本）供餐饮业生产操作服务类岗位签订劳动合同时参考使用，主要适用于来自农村的务工人员用人单位与劳动者订立劳动合同可参考本文本协商确定有关事项

二、企业与劳动者签订劳动合同时，双方的情况应如实填写，凡需要双方约定的内容，经协商一致后填写在相应的空格内双方约定的增加事项填写在第九条内，但双方约定的内容不得违反国家法律法规劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月甲方安排乙方延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排乙方工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬

三、签订劳动合同，甲方应加盖单位公章；法定代表人、委托代理人或负责人及乙方应亲自签字或盖章，其他人不得代为签字

四、本合同应使钢笔或签字笔填写，字迹清楚，文字简炼、准确，不得涂改10为保证甲方餐厅正常营业，甲乙双方在公平、公正、相互协商达成一致的情况下，就甲方聘用乙方为甲方XXXXX店经理的相关事宜，达成如下协议

一、甲方聘用乙方为甲方餐厅经理，负责XXXX店的正常营业及餐厅日常管理，岗位工资为每个月6000元/月（其它福利及提成双方后期协商另计）

二、甲方职责

1、本店在总经理的统一领导及安排下开展工作

2、甲方对乙方的日常管理行为，进行合理的监督及管理

3、甲方负责对乙方制定的合理的管理方案进行决策及落实

4、甲方为乙方的正常管理工作及营运工作的开展提供合理的资金支持，但乙方应事先作计划报总经理审批后方可生效

5、甲方应于每月日前发放乙方岗位工资，不得以任何理由及借口拖欠、迟发乙方工资

6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保证金、押金、物品占用费、风险金等相关费用

7、甲方不得以乙方管理工作不当，对乙方进行人身攻击及恐吓，由此发生的所有后果，甲方应负全部责任及赔偿乙方由此造成的费用

三、乙方职责

1、掌握餐厅内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作

2、安排员工班次，核准考勤表

3、对员工进行定期培训，确保餐厅的政策及标准得以实行

4、经常检查餐厅内的卫生、员工个人卫生，确保宾客的饮食安全

5、与顾客保持良好关系，协助总经理做好营业推广及宾客意见的收集、反馈，以便提高服务质量与厨师长保持良好关系，保证菜品控制在最好水平

6、主持召开餐前会，传达上级指示

7、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见

8、审理有关行政文件，签署领货单及申请计划

9、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度

10、抓成本控制，严格堵、偷吃、浪费、作弊等漏洞

11、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按餐厅规定的服务程序、标准，提供高标准服务

12、经营检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运营

13、了解当天供应品种、缺货品种，推出的新品种，并在餐厅显眼位置做主推

14、做好班后及餐后的工作总结，每天组织各部门主要人员开班后会

四、乙方责任

1、负责主持本店的日常营运及管理工作，每周或定期向总经理汇报工作一次

2、定期根据餐厅实际情况制定合理的营销计划及管理计划，并报总经理决策

3、全心全力为餐厅的健康发展贡献自己的经验

4、制定餐厅各部门的管理机制及规章制度

5、乙方除了对店面正常营业及管理，同时对后厨的日常行政管理负责（但烹饪技术由厨师队伍负责），乙方只对行政工作负责

6、拟订实施餐厅管理的制度及制定员工手册

7、乙方应根据餐厅经营情况，进行合理的岗位人员及数量搭配，为甲方的经营成本节约乙方有权聘任或者解聘餐厅工作人员（但中层及核心技术人员解聘须报总经理批准）在筹备期间，所有员工及岗位人员由乙方负责招聘、录用但须在总经理的合理要求下按时完成

8、拟定餐厅各岗位的工资、福利、奖惩，报总经理核准，并执行

9、在日常正常营业管理中，执行总经理在餐厅营业中工作上的安排及决定，维护好餐厅的社会^立及声誉

五、乙方禁止行为

1、未经总经理同意，不得以本店名义订立合同进行交易

2、不得将本店资产以其个人名义或者以其他名义开立帐户存储

3、不得以本店资产进行任何形式的担保及抵押

4、乙方在管理期间禁止以本店名义进行融资

5、乙方不得任用其亲属在本店担任任何岗位的工作

6、乙方不从事损害本店利益的活动

7、本店贵重管理机密不得将本店的各种配方告诉他人，否则重罚

六、合同的解除条款有下列情况之一，可以解除合同

1、甲方在经营过程中，因不可抗拒因素而导致无法经营的，双方可以解除合同，且不作任何形式的赔偿

2、乙方因受到意外伤害，导致身体严重受伤，无法从事任何工作（生命终止、截肢），双方可以解除合同，且不作任何形式的赔偿

3、甲方应按合同条款支付乙方的应得的岗位报酬

4、在合同时限内，甲乙双方任何一方违约，都必须以乙方岗位工资的30%工资报酬作为违约金并一次性支付，如延后支付，需支付5强滞纳金

5、乙方在试用期内，因管理能力达不到甲方的要求，甲方有权解除合同

七、本合同聘任期限为叁个月（从2016年5月1日起至2016年7月30日止），其中包括试用期壹个月（（从2016年5月1日起至2016年5月30日止））合同期满后，双方经协商签订长期聘用合同进行工作

八、本合同未尽事宜，由双方协商补充本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效，具有同等法律效力甲方（公章）乙方（签字或盖章）法定代表人或委托代理人（签字或盖章）签订日期年月日编号_____________餐饮业简易劳动合同书（参考文本）甲方___________________________________________法定代表人（主要负责人）或者委托代理人注册地址____________________________________联系方式________________________________________乙方____________________________________________居民身份证号户口所在地—省（市）—区（县）乡镇_____________村家庭住址邮政编码现住址_____________联系方式根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方经平等自愿、协商一致,签订本合同

一、合同期限第一条甲、乙双方选择以下第一种形式确定本合同期限

（一）固定期限自—年—月—日起至一年—月一日止其中试用期自一年—月—日起至一年—月—日止，期限为—天

（二）无固定期限自—年—月—日起至依法解除、终止劳动合同时止其中试用期自一年—月—日起至一年—月—日止，期限为一天

（三）以完成一定的工作（任务）为期限自一年—月—日起至工作（任务）完成时即行终止

二、工作内容和工作地点第二条乙方担任岗位（工种）工作乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位乙方的工作地点为_____________________________________经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点

三、工作时间和休息休假第三条甲方安排乙方执行以下第一种工时制度

（一）执行标准工时制度乙方每天工作时间不超过小时,每8周工作不超过小时每周休息日为40o

（二）经当地劳动行政部门批准，执行综合计算工时制度

（三）经当地劳动行政部门批准，执行不定时工时制度乙方依法享有公休假、法定节日假、探亲假、婚丧假、产假、带薪年休假等假期甲方保证乙方每周至少休息一天甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班日延长工时，休息日加班无法安排补休，法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资

四、劳动报酬第四条甲方采用以下第一种形式向乙方支付工资

（一）月工资—元，试用期间工资—，甲方每月日前向乙方支付工资

（二）日工资—元，试用期间工资—,甲方向乙方支付工资的时间为每月—日以上双方约定的工资不低于甲方所在地的最低工资标准，其中乙方在试用期的工资不低于甲方相同岗位最低档工资（或者本合同约定工资的百分之八十）甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为元或按执行甲乙双方对工资支付的其他约定

五、社会保险第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行甲方按支付乙方病假工资乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行

六、劳动保护和劳动条件第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法乙方严格遵守甲方依法制定的各项规章制度、防止服务质量事故乙方违反服务规范、劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理

七、解除和终止第七条本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经30济补偿金第八条甲乙双方约定的其他事项

八、劳动争议处理第九条甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁，提起诉讼解决

九、其他第十条本合同未尽事宜，双方可另协商解决第H条本合同一式二份，甲乙双方各执一份甲方（公章）乙方（签字或盖章）法定代表人或委托代理人（签字或盖章）签订日期年月日。