食品安全督查清单县级

食品安全督查清单（县级）是否取得成序号督查事项具体任务落实疑完成责任清单落实乡级包保干部包保C级主体的责任要求-----

1.推动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员

2.推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度完善安全

3.推动建立健全《食品安全员守则》管理体系

4.推动建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制

5.推动建立健全食品安全追溯体系

6.推动建立健全从业人员健康管理制度

1.抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账

2.抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息成记录情况务单

3.推动保持生产经营场所环境整洁和人员卫完生任清

4.推动严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品抓好常态

5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传化防控

6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度

7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒

8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患

9.推动及时处理食品质量安全投诉、举报

10.推动建立落实问题食品下架召回制度

1.推动制定食品安全事故处置方案或处置措施强化应急

2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故处置潜在风险

3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作

1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训

2.推动对食品安全员开展考核加强宣传和培训

3.推动主动开展食品安全知识普及

4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。