蛋糕店存在的问题及对策

蛋糕店存在的问题及对策问题.品牌知名度不高

1.产品口感不太好

2.售后服务不够到位

3.推广手段单一4对策.多渠道推广品牌，提高知名度1•在社交媒体上发布产品图片、制作美食小视频等引起网友参与•通过网络营销渠道进行广告推送•参加展览、市集等活动.加强食品质量控制，提高产品口感品质2•咨询专业技术人员，针对蛋糕制作技术进行调整与改进•定期进行产品口感调查，并针对问题进行策划•优化食材选择，选择口感更好、质量更佳的原料.提升售后服务，增加客户黏性3•建立客户服务部门，加强售后服务的质量和效率•开设客户意见反馈信箱，及时对客户的意见进行回应和处理•提供回馈优惠券、会员卡等激励措施，增加客户黏性.推广手段多样化，提高推广效果4•在线下渠道广告投放，如地铁广告、户外广告牌等•与酒店、咖啡厅等进行联合销售，在其他场合推广蛋糕店•与线上电商平台进行合作，拓展市场份额.定期进行市场调研，发现问题及时解决5•关注竞争对手的营销策略和产品特点•通过市场调研了解客户需求，针对市场定位策略进行调整•跟踪市场动态，及时调整推广和营销策略。