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家常血虚养生鸡汤的做法,让你喝出健康好气色随着生活节奏的加快,越来越多的年轻人开始出现气血不足的现象今天,我们就来分享一道家常血虚养生鸡汤的做法,让你喝出健康好气色食材准备
1.鸡肉500克
2.红枣10颗
3.枸杞50克
4.党参10克
5.生姜3片
6.盐适量步骤一鸡肉处理将鸡肉清洗干净,切成块状放入开水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,备用步骤二准备配料
1.将红枣、枸杞、党参分别清洗干净,备用
2.生姜切片,备用步骤三炖煮鸡汤
1.锅中加入适量清水,放入焯水后的鸡肉块,大火煮沸
2.煮沸后,加入姜片,转中小火炖煮30分钟
3.30分钟后,加入红枣、党参,继续炖煮30分钟
4.炖煮过程中,注意撇去浮沫,保持汤汁清澈
5.加入枸杞,炖煮10分钟
6.炖煮完成后,加入适量盐,搅拌均匀,关火步骤四品尝与分享
2.建议每周饮用2-3次,坚持饮用,可以让气色越来越好炖煮血虚养生鸡汤的注意事项
1.鸡肉选择最好选择土鸡或者走地鸡,这样的鸡肉质更加鲜嫩,营养价值更高
2.焯水焯水是为了去除鸡肉的血水和腥味,可以使鸡汤更加鲜美
3.炖煮时间根据鸡肉的质地和个人口感,调整炖煮时间,使鸡肉更加鲜嫩
4.盐的加入盐要加入,适量的盐可以提味,过多的盐会增加血压,对身体不利。