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轻松煮出美味栗子的诀窍栗子,营养丰富,口感鲜美,被誉为“营养之王”栗子虽然美味,但剥皮这一步骤却让许多人望而却步今天,就让我来为您支招,让您轻松煮出美味且易于剥皮的栗子
一、挑选优质栗子
1.外观优质的栗子外壳光滑,颜色自然,无霉变、虫蛀现象
2.手感用手轻轻按压栗子,壳微软、有弹性,说明栗子成熟度较高,口感更佳
3.气味闻一下栗子的气味,优质栗子有一股自然的甜香味
二、正确清洗栗子购买回来的栗子,要进行清洗清洗栗子的方法如下
1.将栗子放入清水中浸泡20分钟左右,使栗子表面的灰尘和杂质溶解
2.用双手轻轻揉搓栗子,使其表面泥沙脱落
3.用流动的水冲洗栗子,直至栗子表面干净
三、轻松剥皮技巧
3.微波炉法将清洗干净的栗子放入微波炉专用容器中,高火加热3-4分钟加热后的栗子用刀切一个小口,即可剥皮
四、栗子美食推荐
1.栗子红烧肉栗子与红烧肉炖煮,口感鲜美,营养丰富
2.栗子鸡栗子与鸡肉一起炖煮,滋味浓郁,适合秋冬季食用
3.栗子糕栗子磨成粉末,加入糯米粉、糖等食材,蒸制而成口感软糯,甜而不腻
4.栗子炖鸡栗子与鸡肉同炖,味道鲜美,营养丰富。