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饮食调理助你补充气血不足在快节奏的生活中,很多人因为工作压力大、生活不规律等原因,出现了气血不足的情况气血是人体生命活动的基本物质,对于人体的健康至关重要如何通过饮食调理来补充气血不足呢?本文将为您介绍一些实用的方法
一、了解气血不足的症状
1.面色苍白或萎黄,皮肤失去光泽和弹性
2.疲乏无力,容易感到疲劳
3.畏寒肢冷,体温偏低
4.心跳加快,呼吸短促
5.头晕眼花,注意力不集中
6.睡眠质量差,容易失眠
7.食欲不振,消化功能减退
8.情绪波动,容易焦虑、抑郁
二、饮食调理原则补充气血不足,要从饮食入手饮食调理的原则如下
1.多吃富含蛋白质的食物蛋白质是构成人体细胞的基本物质,有助于增强气血应适量摄入瘦肉、鱼、奶、蛋、豆制品等优质蛋白质
2.多吃富含铁质的食物铁是制造红细胞的主要原料,有助于预防贫血应适量摄入动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜等富含铁的食物
3.多吃富含锌的食物锌对免疫系统有重要作用,有助于提高免疫力应适量摄入海鲜、瘦肉、坚果、全谷类等富含锌的食物
4.多吃富含维生素的食物维生素有助于维持身体正常代谢,增强气血应适量摄入新鲜水果、蔬菜、坚果等富含维生素的食物
5.多吃富含膳食纤维的食物膳食纤维有助于改善消化功能,预防便秘应适量摄入全谷类、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物
三、推荐食谱
1.红枣枸杞红糖水材料红枣10枚,枸杞20克,红糖适量做法将红枣、枸杞洗净,放入锅中,加水煮沸,改小火煮30分钟,加入红糖搅拌均匀即可功效红枣具有补气养血的作用,枸杞有助于养肝明目,红糖能补充能量
2.花生炖猪蹄材料猪蹄1个,花生米100克,姜片、葱段、料酒、盐适量做法将猪蹄洗净,剁成块,放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入姜片、葱段、料酒,小火炖煮1小时,再加入花生米,继续炖煮30分钟,加入适量盐调味即可功效猪蹄具有补气血、滋润皮肤的作用,花生米有助于增强记忆力
3.木耳炒肉片材料黑木耳30克,瘦肉100克,胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉适量做法将黑木耳提前泡发,洗净,瘦肉切成片,胡萝卜、青椒切成丝锅中加油,烧热后放入葱、姜、蒜爆香,加入瘦肉片翻炒至变色,再加入胡萝卜、青椒、黑木耳翻炒均匀,加入生抽、料酒、盐、糖、淀粉水勾芡即可功效黑木耳具有滋阴润燥的作用,瘦肉有助于补充蛋白质,胡萝卜、青椒富含维生素
4.桂圆鸡蛋汤材料桂圆肉30克,鸡蛋2个,冰糖适量做法将桂圆肉洗净,浸泡片刻锅中加水,打入鸡蛋,煮至鸡蛋熟透,加入桂圆肉、冰糖,继续煮至冰糖溶化即可功效桂圆肉具有补心脾、益气血的作用,鸡蛋有助于补充蛋白质。