粤教版三年级劳动与技术 第三单元 请到厨房露一手 活动1 淘米、择菜、洗菜 一等奖创新教案（1课时）

教版三年级劳动与技术第三单元请到厨房露一手活动1淘米、择菜、洗菜一等奖创新教案（1课时）第三单元请到厨房露一手活动1淘米、择菜、洗菜教学目标

1、劳动观念通过和父母共同做倪，在劳动实践中形成热爱劳动、孝敬父母、劳动创造美好生活的观念

2、劳动精神通过沟通交流、劳动实践，养成善于发现、积极探索的精神，在淘米、择菜、洗菜的实践过程中增强创新、合作和自主探究的精神

3、劳动能力在实践操作过程中提高学生的动手能力、协作沟通与自我表达能力

4、劳动习惯和品质培养学生热爱劳动的习惯与品质，提高学生做饭的兴趣，在实践中感受父母的不易，学会孝敬父母，能为家庭贡献自己的一份力教学重点学会择不同品种的菜的方法教学难点择、洗块茎或块根类蔬菜，淘米教学准备搜集与淘米、择菜、洗菜操作步骤相关的资料；准备材料、工具；组建小组、分工合作教学时数1课时教学过程

一、看看讲讲引导学生以小组讨论的形式，讨论图片里的人物在做些什么活动,可以设计一些相关小游戏，如举行“指手画脚猜一猜”活动，请一个小组的学生模仿淘米、择菜、洗菜的动作，让其他小组的学生猜测，从而活跃课堂气氛，激发学生对淘米、择菜、洗菜的兴趣

二、巧手工作坊淘米、择菜、洗菜的劳动量对于学生来说比较大，因此教师可以放慢示范的速度，一步一步、手把手指导学生，让学生对淘米、择菜、洗菜的方法有初步认识在演示过程中，边操作边向学生提问，比如,“看到生菜上有枯黄的菜叶，我们应该怎么外理“看到芹菜底部有根须，是不是可以不用管它等问题，激发学生思考，加深学生的印象在学生动手操作过程中，教师要积极融入学生中，走到学生的身边，仔细观察学生的操作，可以适当做笔记,记录学生的表现情况，为之后的学生评价做准备在学生劳动实践过程中，要注意转变教师的角色定位，即由课堂的控制者转变为学生的“脚手架”，对学生的实践操作不做过多的干涉，让学生成为课堂的主人但是在学生提出需要支援的时候，教师可以做出适当的指点，指导学生合理操作，安全完成淘米、择菜、洗菜活动同时要注意课堂安全隐患，提醒学生在课堂上不打闹、不喧哗，提醒学生要秉持绿色环保的理念，废弃的菜叶和淘米水不要丢弃

三、劳动小奥秘向学生提问“剩下来的淘米水有什么作用呢”引导学生进行小组讨论，并请学生分享注意要允许学生进行合理的想象，并给予合适地引导学生分享后，教师可以展示图片、视频等向学生介绍淘米水的作用，比如可以拿来浇花等，并鼓励学生回到家，把今天在课堂上学到的小知识向家长分享

四、我来实践学生在学会基本技能后思考如何更加环保高效地完成，教师可引导学生从节约用水、节省时间、使用新工具等方面思考

五、拓展

1、有关淘米水的谣言1淘米水能去果蔬农残吗不能去除果蔬农残,应使用自来水冲洗30秒以上，或削去果皮2用淘米水洗脸可以护肤吗不能想要护肤，做好防晒和补水最关键3淘米水可以去毛巾霉味吗不能应使用洗涤剂清洗毛巾4淘米水可以去甲醛吗不能开窗通风、使用空气净化器是最好的选择5喝淘米水可以养胃吗不能注意卫生，规律吃倪最重要

2.用菜叶做肥料先把菜叶之类的废料放入不用的脸盆或者桶里，加点水，密封一个月左右基本就发酵好了，如果废料多就挖个坑埋起来，过几个月后就腐烂了，如果想快点使用，菜叶比较少时，可以将菜叶剁碎，然后碾压加点水放到容器里盖好，天气热的话很快就能发酵

六、自我评价教师要注意营造分享思考的空间，引导学生对劳动过程的各个环节进行反思并改进，让学生对自己的劳动成果进行评价，可给定评价项目1。