2023酒店婚宴营销方案范文

酒店婚宴营销方案范文2023酒店婚宴营销方案范文2023

一、任务概述代店位于XX著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目的市场在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲漫步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力为了充分利用饭店现有资，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品婚宴市场的需求量足以成为代店的又一个经营热点，预计能给假店带来15%的销售收入

二、市场分析据不完全统计，目前XX星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴坂店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势饭店环境优雅，“够气派”、上档次；1有客房，可供客人闹新房；2配套效劳内容多，节省了客人的精力3新人们对婚礼及婚宴的态度是结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足在占代店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，假如婚宴筹划更有些情调、内容更丰富些、效劳更周到些，相信有一局部客人愿意出更高的价格来购置更值的产品XX星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的坂店婚宴

三、饭店环境、设施和效劳工程概况、饭店的地理环境1坂店位于虹桥路中段，虹桥路是XX西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所此外，这里也走XX最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄、饭店的效劳设施优势2饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比拟的，拥有XX商务代店中最大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶然在你不经意时，会有小鸟过来与你对话这里有一种世外桃园的感觉饭店的客房掩隐在树林之中客房内有电视、小酒吧、、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等效劳、饭店效劳工程31）四季厅宴会厅，可包容250人同时用餐，供给中式菜点营业时间为上午11点至晚上n点2）末莉厅装潢华美，可包容100人宴请营业时间为1100至2400O3）莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营XX菜为主营业时间为700至2400o4）沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理营业时间为700至24005）板店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会饭店的综合部是沪上设施最好、工程最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐工程坂店的主要客市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品效劳质量要求高，对环境也比拟挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目的市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的每桌筵席的最低价为1588+15%效劳费

五、竞争对手情况这一目的市场的主要竞争者是花园坂店的“花园婚典”花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园一年举行四次婚宴发布会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序、主要产品11）1888元/桌2）2880元/桌3）3280元/桌、主要享受工程21）每桌精巧菜单2）主桌精巧鲜花3）嘉宾签名册4）新娘换衣室1间5）婚宴当晚免费停车券2张、婚礼程序筹划31）提供红地毯、音响、音乐、灯光2）提供婚礼附属商品效劳、凡惠顾桌以上可以享有481）新婚当晚蜜月标准房1间2）新人次日玫瑰餐厅早餐3）新房内鲜花1盆4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅、凡惠顾桌以上可享有5121）新婚当晚蜜月标准房1间2）新人次日玫瑰餐厅早餐3）新房内鲜花1盆4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅5）新人午夜喜点6）新婚次日代店专车送新人、凡惠顾桌以上可享有6201）新婚当晚蜜月标准房1间2）新人次日玫瑰餐厅早餐3）新房内鲜花四盆4）新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅5）新人午夜喜点6）新婚次日代店专车送新人（限市区内）7）玫瑰餐厅周末自助餐券2张。