还剩2页未读,继续阅读
文本内容:
幼儿园预防食用野生菌大班教案教案名称预防食用野生菌适用年龄幼儿园大班教学目标.了解野生菌的种类和危害,掌握野生菌的辨识方法
1.了解食用菌的种类和营养价值
2.掌握食用菌的正确存放和加工方法,养成良好的饮食卫生习惯3教学内容.野生菌的种类和危害1野生菌的辨识方法
2.食用菌的种类和营养价值
3.食用菌的正确存放和加工方法
4.教学步骤:导入Step1通过图片和视频等多种形式,引入野生菌和食用菌的话题,激发幼儿的兴趣:介绍野生菌的种类和危害Step2通过图片和简单的语言,介绍常见的野生菌种类和危害,告诉幼儿野生菌的食用可能导致中毒等问题,引导幼儿避免野生菌的食用:野生菌的辨识方法Step3通过图片和实物,教授野生菌的辨识方法,包括观察菌盖、菌褶、菌柄、泡子印等特征同时,提醒幼儿野生菌的辨识需要依赖专业知识和技能,不能随意尝试:介绍食用菌的种类和营养价值通过图片和简单的语言,介绍常见的食用菌种类和营养价值,告诉幼Step4儿食用菌能够补充身体所需的营养成分,有益健康:食用菌的正确存放和加工方法Step5通过图片和实物,教授食用菌的正确存放和加工方法,包括清洗、沥干、切片、加热等步骤同时,提醒幼儿在食用菌过程中要注意卫生和安全,避免食物中毒等问题:总结Step6通过简单的问答、讨论等形式,回顾本节课的教学内容,强化幼儿对野生菌和食用菌的认识和理解,提醒幼儿养成良好的饮食卫生
六、评估反思评估方法通过观察孩子在学习中的表现,了解孩子的学习情况;通过问答、游戏等形式,检验孩子的掌握程度;
1.通过家长反馈,了解孩子在家中的落实情况
2.
3.评估内容学习目标孩子是否能够准确辨别野生菌和食用菌;
1.学习内容孩子是否能够正确地认识野生菌和食用菌的特征和区别;学习方法孩子是否能够运用学习方法,正确辨别野生菌和食用菌;
2.学习成果孩子能否在实际生活中正确地辨别野生菌和食用菌,避免食
3.用有毒野生菌
4.反思教学目标合理,能够满足幼儿园的教学要求;教学内容丰富,有利于幼儿对野生菌和食用菌的认识;
1.教学方法多样,能够激发幼儿的学习兴趣;
2.教学效果良好,幼儿对野生菌和食用菌的辨识能力有所提高
3.
4.但是也存在一些不足之处教学过程中有些孩子的注意力难以集中,需要进一步关注;部分孩子对课堂互动不够积极,需要鼓励和引导;
1.部分孩子对野生菌和食用菌的认识仍有些模糊,需要加强巩固
2.
3.因此,今后需要继续完善教学内容和方法,注重关注每个孩子的学习情况,及时发现问题并加以解决,使得教学效果更加显著。