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全新版大学英语综合教程5课文翻译1Unitl OneWriters Beginnings作家起步时L我从两三岁起就知道,家中随便在哪个房间里,白天无论在什么时间,都可以念书或听人念书母亲念书给我听上午她都在那间大卧室里给我念,两人一起坐在她那把摇椅里,我们摇晃时,椅子发出有节奏的滴答声,好像有只唧唧鸣叫的蟋蟀在伴着读故事冬日午后,她常在餐厅里烧着煤炭的炉火前给我念,布谷鸟自鸣钟发出咕咕声时,故事便结束了;晚上我在自己床上睡下后她也给我念想必我是不让她有一刻清静有时她在厨房里一边坐着搅制黄油一边给我念,故事情节就随着搅制黄油发出的抽抽搭搭的声响不断展开我的奢望是她念我来搅拌;有一次她满足了我的愿望,可是我要听的故事她念完了,她要的黄油我却还没弄好她念起故事来富有表情比如,她念《穿靴子的猫》时,你就没法不相信她对猫一概怀疑2当我得知故事书原来是人写出来的,书本原来不是什么大自然的奇迹,不像草那样自生自长时,真是又震惊又失望不过,姑且不论书本从何而来,我不记得自己有什么时候不爱书一书本本身、封面、装订、印着文字的书页,还有油墨味、那种沉甸甸的感觉,以及把书抱在怀里时那种将我征服、令我陶醉的感觉还没识字,我就想读书了,一心想读所有的书关于说谎的真相Unit3The TruthAbout Lying朱迪斯・维奥斯特
1.我一直想写一个令我深感兴趣的话题:关于说谎的问题我觉得这个题目很难写所有我交谈过的人都对什么事情可以说谎一什么事情绝对不可以说谎——持有强烈的、常常不容别人分说的个人意见最后我得出结论,我不能下任何I定论,因为这样做就会有太多的人立即反对我想我还是提出若干都与说谎有关的道义上的难题吧我将向读者阐明我对这些难题的个人看法你们觉得对吗,Social Lies社交性谎言
2.和我交谈过的大多数人都说,他们认为旨在促进社会交际的谎言是可以接受的,也是必要的他们认为这是一种文明的行为他们说,要不是这类无关紧要的谎言,人与人之间的关系就会变得粗野不快,无法持久他们说,如果你要做到十二分正直、十二分无畏,不由自主地用你的诚实使他人陷入不必要的窘境或痛苦之中,这只能说你是傲慢自大对此,我基本赞同你呢,
3.你会不会跟人说我喜欢你的新发型,你气色好多了,见到你真高兴,我玩得很尽兴「而实际上根本不是这么回事儿,
4.你会不会对令人憎厌的未改,或相貌平平的孩子称赞有加,
5.你婉辞邀请时会不会说那天晚上我们正好没空——真对不起,我们不能来,而实际上你是宁肯呆在家里也不想跟某某夫妇一起进餐,
6.虽然像我月堆,你也想用“太丰盛了这种委婉的托辞,而不是盛赞那汤味道好极了(其实味同重新热过的咖啡),但如果你必须赞美那汤,你会说它鲜美吗.
7.我认识一个人,他完全拒绝说这类社交性谎言〃我不会那一套「他说,我生来就不会那一套讲到对人家说几句好听的话并不失去什么,他的回答是不对,当然有损失——那会损害你的诚信度因此你不问他,他不会对你刚买来的画发表意见,但除非你想听老实话,否则你也不会去问他的真实想法当我们这些说谎者轻声称赞着〃多美啊的时候,他的沉默往往是极能说明问题的我的这位朋友从来不讲他所说的奉承话、虚假的赞美话和动听话别人说些无伤大雅的谎言,他则不他说社交性谎言还是谎言,无关紧要的小小谎言还是谎言他认为说谎不合道德你呢,Peace-Keeping Lies息事宁人的谎言
8.不少人为了息事宁人而说谎:那种意在避免生气或争吵的谎言,意在使说谎者免受可能的责备或烦恼的谎言;意在(或据认为理应)不伤害他人而又能帮助避免麻烦的谎言
9.我有时也说这种谎,不过我总觉得不该说我知道为什么要说这种谎,但说这种谎终究不对每当我为了不让别人讨厌自己、看轻自己、或冲着自己嚷嚷而说谎时,我总觉得自己有点像个懦夫,觉得自己是在逃避责任,觉得〃愧疚你呢,
10.你由于睡过头赴约会迟到了,会不会说是因为碰上堵车才晚到的,
11.你忘了给朋友打电话,会不会谎称打过好几次,可电话老占线,
112.你忘了父亲的生日,会不会说寄给他的礼物准是给耽搁了,
13.你打算去纽约市度周末,但又不想去看望住在那里的母亲,你会——必要的话用谎言——隐瞒你将到纽约的事实,还是会勇敢地——或者说狠心地——说我要来纽约,可是抱歉,我不打算来看望你”,
14.(戴夫和妻子伊莱恩正是在这个问题上有两种颇不相同的观点他称她为懦夫她说自己处理这事是明智的他说她应该维护自己有的时候去纽约但不去看望母亲的权利对此她总是耐心地回答说〃我们何必无谓地争吵呢,我母亲年纪大了,不会改了我对她说个谎,我们相处得就更好)
15.最后一点,你会不会在钱的问题上对丈夫说谎,以求太平,你会不会少报买鞋子的钱,你出了什么荒唐的错误或丢失了物品打碎了器皿时是不是常常想对他撒谎,而且会对他撒谎,
16.〃过去我往往不切实际地以为亲密关系的一个组成部分就是把自己做的每件蠢事都如实告诉丈夫可这么过了几年之后,劳拉说,〃我就改了主意!”
17.改主意后,她在不知不觉中说谎话求太平了没错,我也说这种谎你呢,ProtectiveLies保护性谎言
18.保护性谎言就是因为人们认为事实真相危害性太大而说的谎言,这类谎言通常事关重大他们说谎,因为他们认为,人的某些价值观念压倒了说谎这一错误行为本身他们说谎不是为个人私利,而是因为他们相信,那是为他们对之说谎的人好他们对自己所爱的人撒谎,对最信任自己的人撤谎,就是因为他们认为这样做是有正当理由的
19.他们会在金钱或婚姻问题上对子女说谎
20.他们会对垂死者隐瞒真实病情
21.他们会对密友说谎,因为关于其才能、其爱子或其精神状态的实话会——不妨说他们坚持这么认为——使其身心受到极大伤害
22.有时我也说这种谎,可我明白,声称自己懂得什么事他人应该知道,这未免太自以为是了这无异于充当上帝这无异于操纵和控制他人而我们一旦开始玩起谎言戏法,就再也无法知道谎言何时会收场,究竟会滑向何方
23.而且,我们会不知不觉地为了圆先前说的谎言而说谎
24.而且——我们不妨直说——如果情形倒过来,我们当然不愿意别人对自己说谎
25.不过,话虽如此,我还是觉得有时保护性谎言还非说不可你呢,Trust-Keeping Lies信守承诺的谎言26另一类谎言是信守承诺的谎言,涉及三方的谎言,即A(你)为了C(你答应为其信守承诺者)而对B说谎大多数人承认,一旦你答应不背叛朋友的信任,你就不能背叛,哪怕你必须说谎但我与之交谈过的人中也有人不想听那些他们也许得为之说谎的事
27.〃我不为自己说谎,弗兰说,我也不愿为别人说谎她承认,这就意味着如果她最好的朋友有风流韵事的话,她绝对不想知道
28.你是说「她最好的朋友问,你会出卖我,”
29.弗兰心里很为难,但态度十分坚决我不想出卖你,所以“别跟我说这事
30.弗兰最好的朋友深感震惊你呢,
31.你是不是认为,如果你不愿意了解朋友最深的隐密,你仍会有好朋友,
32.你是不是认为你必须一直为朋友说谎,
33.你是不是认为,如果朋友透露的一个秘密是违反道德或法律的,而一旦你答应保密,你就得真的保密,
34.如果你的朋友正好是你的上司——如果你恰好就是总统班底的人——比如说在水门事件这个问题上,你是背叛他还是为他说谎,
35.可以想见这些问题非常棘手
36.我以为,一旦我们答应信守承诺,我们就是说谎也得信守承诺同时我也认为,在1水门事件这类事情上我们不能说谎如果你觉得这两点自相矛盾,那你就对了一这两者的确自相矛盾但目前我只能如此你呢,
37.有些人不擅说谎
38.”许多年来,我一直试图说谎,一位朋友解释说,可我总是露馅,总是为此受罚我想人家看出我说谎是因为我一说谎就觉得内疚看来我只能说真话了
39.可是,对我们这种擅于说谎的人来说,对我们这种说谎又不露馅的人来说,说谎还是不说谎会成为一个严肃的道德难题我颇为赞同一位朋友的话,他说,我愿意说谎但只把这作为最后一手——真话总比谎话好
40.〃因为,他解释说,哪怕别人对我的谎话完全信以为真,我自己可无法相信“
41.本人也有同感
42.你呢,Unit4Take ThisFish andLook atIt把这条鱼拿去好好看看塞缪尔.斯卡德1我是在15余年前进入阿加西兹教授的实验室的,告诉他我已在科学学院注册读博物学他略略询问了我来此的目的、我大致的经历、以后准备如何运用所学知识,最后问我是否希望修习某一特别学科对最后一个问题我回答说,我希望自己在动物学各个领域都具有一定的基础,但特别想研究昆虫2你想什么时候开始呢,他问3就现在,我回答说4他听了显然挺高兴,劲头十足地说道很好,便从架子上取下一个黄色酒精里浸有标本的大罐把这条鱼拿去看看「他说,我们叫它石妒过一会儿我会问你都看到些什么5说着他走了,但一会儿又回来跟我详细说明如何保管交给我的标本6一个人如果连怎样保护标本都不知道,他说,他就不配当博物学家7我得把放在一个锡盘里的鱼摆在面前,过一段时间用罐里的酒精润湿它的表面,每次都要记住把瓶塞塞紧那个时候还没有毛玻璃瓶塞和外形精美的展示用瓶,过去的大学生都会记得那种硕大的无颈玻璃瓶,软木瓶塞全是洞孔,涂过蜡,被虫啃去一半,被地下室的灰尘弄得很脏昆虫学这门科学比鱼类学干净,可教授没半点犹豫就伸手探入罐底捞出了鱼,他的榜样颇具感染力尽管酒精散发着一种陈腐的鱼腥味,我却不敢在这神圣的场所流露出丝毫厌恶,只能把酒精当作纯净水对待但我心头还是感到一丝失望,因为盯着看一条鱼实非一位满怀热情的昆虫学家之所爱回家后我的那些朋友也不怎么高兴,他们发现,用再多的科隆香水也驱不走幽灵般附在我身上的那股异味8才十分钟,我就把那条鱼能看的全都看了个遍,接着开始找教授,他却已经离开了博物馆我在楼上存放着奇异动物的房间里转悠了一会儿,等我回去时,我的鱼标本全都干了我急忙把酒精洒上去,就像是要把它从昏迷中救醒过来似的,急切地等着它回复到平时那湿漉漉的样子一阵小小的兴奋过后就无事可干了,只好继续凝视着我那一言不发的伙伴半个小时过去了,一个小时,又是一个小时看着看着觉得那条鱼讨厌得很我把鱼翻来翻去,瞧瞧头部一怪可怕的;再从后面看,从下面、上面、侧面看,再从展示面部四分之三的角度看——也是怪可怕的我都绝望了时间还早,可我觉得应该去吃午饭了,于是我如释重负地把鱼小心翼翼地放回到罐里,便去逍遥了一个小时9我回来后,得知阿加西兹教授回过博物馆,可又走了,要过几个小时才回来我的那些同学都在忙着,不能一直跟他们谈话打搅他们我慢吞吞地取出了那条面目可憎的鱼,怀着绝望心情接着看我不能用放大镜,任何器材都不许用一双手,两只眼,还有这条鱼:这个观察场地也未免太狭小了我把一根手指伸进它的喉部,试试它的牙齿有多锋利我开始数一排排鱼鳞,一直数到自己也觉得荒唐最后我想出了一个绝妙的主意一一把鱼画下来我惊讶地发现这家伙身上还真有不少新特征就在这时教授回来了10对了,他说,笔的目光也是最敏锐的而且,令人高兴的是,我还注意到你的标本没有干,瓶子也是塞住的11说了这番鼓励话之后,他接着问好了,看得怎么样了,〃12他专注地听我简要叙述鱼体的结构,许多部位我还不知道叫什么:带边缘的鲸弓、活动鳗盖骨、头部细孔、肉质唇部、无睑眼;侧线、刺状鳍、叉状尾;扁曲身体我讲完了,他仍等着,似乎还想听下去,接着带着失望的神情说13你看得不够仔细唉,〃他满脸认真地接着说道,你连这条鱼最明显的一项特征都没看出来,跟这条鱼一样,那特征就明摆在你的眼前再看,再看!”说着他走了,留下我沮丧不已14我怒从心生,我深感屈辱还要看那条该死的鱼!不过,这次我看时憋了一股劲,于是发现了一个又一个新特征,到最后我明白教授的批评的确有道理一个下午很快过去了下午将尽时,教授问道15发现了没有16还没有,我回答说,肯定还没有,可我看出了原先自己的确没观察到什17”这是仅次于最好的结果了,”他认真地说,不过现在我不打算听你讲把鱼放好,然后就回家吧说不定到了明天早上你会回答得更好明天在你看鱼之前我再问你”18这真是太为难人了我不仅得整晚想着这条鱼,要在实物不在眼前的情况下仔细琢磨这一未知却又极其显著的特征是什么;而且,第二天要在无法回顾我所作发现的情况下对我所观察到的东西作一精确描述我记性不好,因此我沿着查尔斯河走回家时心烦意乱,想着自己的两个难题19第二天早上,教授热情的问候让人感到安慰眼前这人跟我一样,急切地希望我能独立看出他业已观察到的事物20您的意思是不是说「我问,这条鱼两侧对称,器官成对,“21他那听上去极为满意的当然是,当然是!的回答补偿了前一晚多少个不眠的小时等他高兴而又热情地——他一向如此——讲述完这一发现的重要性,我斗胆问接下来我该做什么22哦,看你那条鱼!”他说着走了,又不管我了过了一小时多一点,他回来了,听我汇报新的发现23很好,很好!〃他重复说道可这还不够,接着看于是,整整三天,他把那条鱼置于我眼前,不让我看别的东西,也不让我借助任何工具〃看看,看看,再看看「就是他不断重复的指令3我的父母都不是来自那种买得起许多书的家庭然而,虽然买书准得花去他不少薪金,作为一家成立不久的保险公司最年轻的职员,父亲一直在精心挑选、不断订购他和母亲认为儿童成长应读的书他们购书首先是为了我们的前程4除了客厅里有一向被称作“图书室”的书橱,餐厅的窗子下还有几张摆放百科全书的桌子和一个字典架这里有伴随我们在餐桌旁争论着长大的《韦氏大词典》、《哥伦比亚百科全书》、《康普顿插图百科全书》、《林肯资料文库》,以及后来的《知识库》”图书馆书橱里的书没过多久我就能读了一我的确读了,全都读了,按着顺序,一排接着一排读,从最上面的书架一直读到最下面的书架母亲读书最重要的不在获取信息她是为了享受快乐而埋头读小说她读狄更斯时的神情简直就像要跟他私奔似的她少女时代读的小说印在了她心头的,除了狄更斯、司各特和罗伯特.路易斯・斯蒂文森等人的作品之外,还有《简爱》、《切尔比》、《白衣女士》、《绿厦》和《所罗门王的矿藏》5多亏了我的父母,我很早就接触了受人喜爱的马克.吐温书橱里有一整套马克.吐温文集和一套不全的林.拉德纳作品集,这些书最终将父母和孩子联结在一起6读摆在我面前的书,读着读着便发现一本又破又旧的书,是我父亲小时候的书名是《桑福德与默顿》我不相信如今还有谁会记得这本书那是托玛斯・戴在18世纪80年代撰写的一本著名的进行道德教育的故事书,可该书的扉页上并没有提及他;上面写的是《桑福德与默顿简易本》,玛丽・戈多尔芬著书中讲的是一个富孩子和一个穷孩子与他们老师巴洛先生之间的冗长的谈话,其间穿插着戏剧性场面——分别写了富孩子和穷孩子如何发火、如何获救书末讲的道德寓意不是一条,而是两条,都印在环形图案24这是我上过的最好的昆虫学课——其影响延伸到以后每一项研究的各个细节这是阿加西兹教授留给我以及其他许多人的遗产,其价值无法估量,千金难买,我们决不会割舍25第四天,另一条同类的鱼摆在了前一条鱼的旁边,我被要求指出两者之间的异同接着一条,又一条,直到这一科的全部成员都摆放在我的眼前,许许多多罐子占满了桌子和周围的架子那气味也变得如香水般迷人直到今天,只要看见一个被蛀虫咬过的6英寸长的旧软木塞,都会引起我美好的回忆26就这样,整个石妒一群全都拿来观察过了无论是在解剖内脏,在制作和检查骨架,还是在描述各种不同的部位,阿加西兹在训练学生观察事实及其有序排列的能力时,始终谆谆告诫大家不能满足于已有的发现27”事实是枯燥无聊的「他常说,”除非与某种普遍规律联系在一起”28快满8个月时,我依依不舍地离开了这些鱼类朋友,转向昆虫类可是,我从这次自己选修学科以外的经历中得到的收获,其价值超过以后我对自己喜欢的动物群所作的多年研究1Unit6Grant andLee格兰特和李布鲁斯・卡顿11865年4月9日,当尤利西兹.S.格兰特和罗伯特.E.李在弗吉尼亚州阿珀马特科斯县城一所不太大的房子的客厅里会面,商讨李所率的北弗吉尼亚军队投降条件时,美国人生活中一个伟大的篇章结束了,一个崭新的重要篇章开始了2此二人是在实质上终止内战诚然,其他军队尚未投降,已失去主要支柱的逃亡的邦联政府仍将绝望地徒然挣扎数日,想法寻觅生机其实,在格兰特和李签署文件之时,一切都已结束他们拟定投降条件时用的那间小客厅成了见证美国史上强烈的戏剧性对照的场所3这两位截然不同的将军都是强有力的人物,他们代表着两股相互冲突的力量的潮流,那两股潮流通过他们最终发生碰撞4罗伯特E李所仰仗的信念是,古老的贵族观念或许能以某种方式继续存在下去,并左右美国人的生活5李是弗吉尼亚州沿海低地人氏,他的生活背景是家庭、文化、传统〃“,是被移植到这个正在形成自身的传说与神话的新世界的骑士时代他体现了从骑士和英格兰乡绅时代流传下来的一种生活方式美国是个一切从头开始的国度,信奉的只不过是一种颇为模糊的信念,即人人拥有平等的权利,在世间应有平等的机会,如此而已在这样一个国度里,李代表着这样一种情感,即社会结构中保留一种明显的不平等多少有利于人类社会理应存在一个拥有土地的有闲阶级;反过来,社会本身应以土地为本,视其为财富与势力的主要来源(根据这一理想)这样一个社会会造就一个对社会有着强烈责任感的阶级,他们不是为自己获利活着,而是为了承担自己的特权所赋予的重大责任活着国家从他们中觅得领导人员;国家可依靠他们产生更加高尚的价值观念一思想方面的,行为方面的,个人风度方面的一以求国兴德盛6李体现了这一贵族理想的最高尚的部分拥有土地的贵族通过他获得存在的理由四年间,南方各州拼死战斗,以捍卫李所代表的理想到后来,南部邦联似乎是为李而战;李本人似乎就是南部邦联.〃似乎是南部邦联所代表的生活方式能提供的菁华还在来到阿珀马特科斯之前,他已经成为传奇人物了成千上万疲于征战、忍饥挨饿、征衣褴褛的邦联士兵早已失去了战争伊始的单纯的热情,他们把李视作自己甘愿为之献身的一切的象征只是他们不善表述这种情感这一被无数英雄行为、无数阵亡将士神圣化了的注定失败的事业若有其现实的理由证明其是正确的话,那这理由就是李将军7格兰特是西部边远地区一个制革工人的儿子,他与李截然不同他历经艰难才出人头地,他并不代表哪种特别的信念,所体现的只是在边远山区长大的人所具有的永远能吃苦耐劳、坚忍不拔的品质他不敬畏任何人,不顺从任何人,过分讲求自力更生,他不追怀既往,但能用敏锐的目光看未来8这些西部边民与东部沿海低地的贵族恰恰相反在他们的心目中,在爬过阿勒格尼山脉、进入辽阔的西部的人潮中,存在着对因循守旧的过去的不直接言明的深深不满他们拥护民主制度,不是经缜密分析后推断出了适合人类社会的管理形式,而仅仅是由于他们生长在民主政体之中,懂得民主制度如何运作他们的社会或许也存在特权,但那是每个人自己赢得的特权惯例与固有模式不起彳引可作用也许除了都有一个可以展示自己有多少发展空间的机会外,没有人生来就享有什么生活就是竞争9然而,伴随着这种情感的是对国家的深深的归属感那些开垦农场、开店或从事贸易的西部人只有在所属的社会富起来时自己才有希望富起来——他们所属的社会从大西洋一直到太平洋,从加拿大一直到墨西哥如果人们前来定居,建立起城镇、公路和近便的市场,他们自己也就能改善生活他们从国家的命运出发看自身的命运国家的疆域拓展了,他们自身的天地也会随之拓展换言之,他们的利益与国家的兴旺发达紧紧相连,息息相关110而这,或许正是格兰特与李之间最大差异之所在那位弗吉尼亚贵族必然要将自己与他生活的地区相联系他生活在一个几乎容得一切,惟独容不得变化的静止的社会里出于天性,他的第一忠诚归于这一社会所在的地域他会不惜一切地捍卫自己的地域,因为捍卫它,也就是捍卫赋予他生命最深刻意义的一切11而西部人则以同样的执着捍卫自己更为开明的社会观他为此而战,因为他赖以为生的都与发展、开拓以及不断拓宽的地平线密切相连他所赖以为生的一切与国家同存共亡面对颠覆联邦的企图他不可能无动于衷,袖手旁观他将竭尽所能与之斗争,因为他只能将这一企图视为挖他墙脚的举动12因此格兰特和李两人截然相反,代表着美国人生活中两种完全对立的要素格兰特是初露锋芒的现代人;他身后准备登场的是钢铁和机器的伟大时代,是拥挤的城市时代,是永不满足、欣欣向荣、生机勃勃的时代李则手握长矛从古老的骑士时代一路策马奔来,旌旗在头上飘扬两人都是各自事业的杰出捍卫者,从所率的民众中汲取长处,同时也承袭了他们的弱点13然而,存在于两人之间的也不完全是差异虽然他们很不一样——如背景、个性、胸怀的抱负一但这两位杰出的军人却也有着许多的共同之处最根本的是,两人都是优秀的斗士再者,两人在战场上显示出的品质也极为相似14首先,两人都具有极其顽强和忠诚的崇高品格格兰特不顾巨大的个人伤痛和重大的军事失利,沿密西西比河流域一路打过来李在完全丧失希望的情况下死守彼得斯堡战壕两人都具有一种百折不挠的个性〃.一种与生俱来的斗士精神:一息尚存,就战斗到底15两人还都既勇敢又足智多谋渚B有比敌手思考敏捷、行动迅速的能力正是这些品质为李赢得了世人赞叹的第二次默纳塞斯战役和桑塞勒兹维尔战役,为格兰特赢得了维科斯堡大捷16最后,或许也是最重要的,是战事一旦结束,有能力迅速化干戈为玉帛两人在阿珀马特科斯的行事方式带来了和平修好的可能这一可能并没有在以后的几年中完全成为现实,但在经历了势不两立、恢复联邦似乎根本无望的战争之后,这一可能最终还是促使两大阵营重新合为一个国家两人的生活中再没有比在阿珀马特科斯马克莱恩住宅里的简短会面中所起的作用更能体现其个性了他们当时这样做,一代又一代美国人都对他们感恩两位杰出的美国人,格兰特和李,如此不同,却又在几乎所有方面都如此相像两人在阿珀马特科斯的会晤是美国历史上一个辉煌的时刻孤注一掷Unit7Going forbroke马泰娅戈尔德戴维费雷尔
1.雷克斯科勒好像生活在一个狭窄的箱子里,伸手不见五指,空间又狭小,他不知道自己是怎么陷进去的,也不知道自己还能不能走出来
2.他从不看电影,从不听音乐会,从不躺在沙滩上晒太阳,从不在假日去旅游,从不和家人一起过圣诞节相反,雷克斯在廉价汽车旅馆和别的嗜赌成癖的赌徒一起住,幻想着赢大钱,好魔术般地把30年的晦气厄运一扫而光他失去了婚姻,失去了家,失去了卡迪拉克牌轿车,失去了衣物和钻戒尤其是,在南加州的纸牌俱乐部,他还失去了自尊心
3.雷克斯不再为自己哀叹,他都输了29年了,输到了在赌桌上偷零钱以满足自己嗜好的地步尽管如此,他还是对自己54岁时的境况深感痛苦,对自己未能成就可能会成就的事业而深感痛苦
4.他能说会道,善于思考,喜谈存在主义哲学,谈加缪和萨特的作品他曾是兰登出版社的编辑他脑子里装满有关电影、电视、棒球和历史的趣闻,因此那些纸牌室的常客都叫他趣闻大王雷克斯“,他珍惜这个带给自己些许自尊的名字这些纸牌室里有不少雷克斯「他无奈而又悲伤地低声说道
15.美国各地赌博盛行,从拉斯维加斯的特大型度假胜地,到印第安人居留地的小赌场,从密西西比河上的内河船,到街角处出售彩票的便利店,赌博随处可见,因此赌徒人数正在剧增由于全国几乎每个州都批准某种合法化的赌博形式以增加税收,越来越多的事实表明,整个社会正在付出巨大的代价,不少研究者指出,对此现象如果不能彻底改变,那就必须严肃面对
6.赌徒以前从来不曾花费如此多的赌金——去年的赌输金额高达509亿美元,是1980年赌输金额的5倍,高出公众在电影、主题公园、唱片音乐以及运动项目等方面的消费总额输掉的赌金中有相当一部分一约占30%,40%——是从那些常输的赌徒的钱包里掏出来的,赌博带来的兴奋令他们入迷,瞬息万变的赌博世界令他们如痴如醉
7.据研究,嗜赌成瘾者的总数约有440万,与美国毒瘾大的瘾君子的人数大致相同另有1100万所谓有问题的赌徒,已濒临深渊摇摇欲坠自1990年以来,全国戒赌组织的总数翻了一番,从600个上升到1200多个
8.嗜赌成瘾总是与虐待儿童、家庭暴力、盗用钱款、伪造保险索赔、破产、福利救济欺骗,以及其他许多社会问题与312罪行为联系在一起网上赌博的出现会诱使更多的人无节制地狂赌
9.每过一段时间,总有一则令人震惊的案子成为头条社会新闻:南卡罗来纳州一名出生10天的女婴被放在闷热的汽车里几乎达7个小时后死去,其间女婴的母亲在电脑上打扑克芝加哥郊区一名妇女急于觅得赌资,据说,她在为她出生仅7周的女婴购买了20万美元的人寿保险后11天将其窒息致死
10.科学研究开始揭示形成嗜赌成癖恶习的线索一与大脑中的化学感受器有关的,即与嗜毒、嗜酒同一个快感途径有关的遗彳专特性但无论对这一顽症有多少了解有多少认识,人们对它的困惑一点也没有减少,它的破坏性也一点也没有减少赌徒不明白自己的地方也正是家人所难以理解的地方,他们在一个充满欺骗与疯狂的世界中苦苦追求正常生活
11.钱突然就不知去向:这里用了500美元,那儿花了200美元,两三个星期之后又少了800美元钱哪去了,回答很含糊,不知所云在单位的办公桌抽屉里朋友借去了家人聚餐花了,修车用了,借给姻亲了怒不可遏的配偶充当起侦探,把衣袋、皮夹子、钱包翻了个遍,还搜了汽车有时犯罪证据会暴露——赛马小报、刮刮乐、去一家印第安赌场的地图秘密一旦被揭穿,配偶通常都单独面对问题,独自承受心头巨痛,因为这种事太丢人,没法跟别人说
12.与嗜赌成瘾者一起生活的人都会陷入绝望,加利福尼亚问题赌博委员会主任汤姆塔克说他们沉浸在愤怒、怨恨、沮丧、困惑之中他们怎么苦心规劝也无法使浪子回头他们真的看不到丝毫希望,因为人们通常并不真正懂得嗜赌成瘾的严重性
13.一个洛杉矶妇女,由于丈夫嗜赌成瘾,自己几乎神经崩溃她说自己晚上睡觉时双手紧紧握成拳头,指甲把手掌都掐破了她常常想到死一起初是想自己去死,觉得他会为自己伤心,会戒赌后来,她又想到把怒气转到丈夫身上她设想自己弄到一支枪,藏在壁橱里,一枪把他从自己的生活中扫出去
14.“那种伤害太痛苦了,我想自己真的会扣动扳机,她说有时真的痛苦不堪,觉得哪怕坐牢、上电椅,也不至于那么痛苦
15.吸毒者或酗酒者尚有清醒起来的希望,不管他们的毒瘾、酒瘾造成了什么麻烦,会清醒起来本身就是一项成就嗜赌成癖的赌徒高筑的债台意味着只有一条出路:赢大奖(或自杀,)这时,他们往往无法戒除赌瘾加利福尼亚大学圣地亚哥分校社会学教授戴维菲利普斯研究了1982,1988年间——合法赌博在美国蔓延之前——的死亡档案,发现拉斯维加斯、大西洋城和其他赌城的居民的自杀率明显高于没有赌场的城市的居民
16.趣闻大王雷克斯尚未打算自杀,但和众多嗜赌成瘾的赌徒一样,偶尔他会闪过这个念头望着他,难以相信他曾经是一位前途无量、年轻聪颖的纽约书籍编辑他那灰色1的双眸呆滞无神,淡黄的头发显得枯萎才50多岁,健康状况已经每况愈下:肺气肿、3次肺萎陷、主动脉有问题,牙齿也损坏了
17.他一直狂赌,结果走投无路,竟然答应协助另一个因绝望而不顾一切的赌徒实施银行抢劫一在洛杉矶和桔县共抢了9家银行1980年联邦调查局逮捕他时,他五斗橱抽屉里有50,000美元现金,还有100,000美元的旅行支票藏在冰箱的蔬菜保鲜格内结果雷克斯在监狱服了一段时间刑,从此再也没见到过那么多的钱了
18.一个星期二晚上11点,他揣着55美元——这是他的全部家产——坐在了加德纳的一张牌桌前他两手紧张地把那些1美元的筹码迅速地堆起又弄散筹码渐渐少了到剩下30美元时,他说要走了,去睡一会儿午夜稍纵即逝雷克斯开始赢了三张A牌,四张3点筹码多起来了——60美元,70美元〃我牌运那么好,怎么能走他看了看时间〃到2点就走,不管是输是赢还是平
19.命运,天命加牌运——-路顺势到了凌晨2点,雷克斯赢了97美元他站起身,把筹码留在桌上,出去抽烟他在停车场边上黑暗的地方与别的常客闲站着,心里盘算着要不要坐公共汽车回去算了
20.我该进去把筹码兑换成现金就离开这儿「他说我该这么做
21.一阵长长的沉默雷克斯想灭烟蒂,转身走了进去他作出了决定
22.再玩几副”Unit8The Legacy遗赠物弗吉妮娅・伍尔芙1给西瑟.米勒〃吉尔伯特.克兰登拿起放在太太客厅小桌子上那一堆戒指和胸针中的那枚珍珠胸针,念着上面的字给西瑟.米勒,谨致爱意2她连自己的秘书西瑟・米勒都记在心里,安吉拉就是这样的人可多奇怪,吉尔伯特.克兰登又一次想着,她居然把一切都安排得那么井然有序一每一位朋友都有一件小小的礼物似乎她预见到了自己的死可是,六个星期前,她在那天上午离家时身体很好,正当她走下皮卡迪利大街的人行道时,一辆汽车把她撞死里不管发生什么,该做的就去做,还有想做伟人,必须先学会做个好人”7这本书没了封面,封底用几条纸片粘牢,有好几层,如今都泛黄了,书页上污迹斑斑,边角处都破碎了;书中花哨的插图脱了页,但都保存良好,夹在书里即使在少不更事的童年,我就觉得那是我父亲小时候拥有的惟一本书他一直珍藏着这本书,或许还枕着这本没了封面的书睡觉:他7岁时就没了母亲我父亲从来没跟自己的孩子提起过这本书,但他从俄亥俄一路把它带到我们的家,把它放进我们的书橱8母亲则从西弗吉尼亚带来了那套狄更斯:那套书看上去也惨不忍睹——她告诉我,我还没出生,这些书就历经水火之灾,可现在它们还是整齐地排列在那儿——后来我意识到,是等着我去读9从记事起我就收到给自己的书了,那是在生日时,还有圣诞节早晨我父母真的是送给我再多的书都嫌不够在我6岁或7岁生日时——那是在我自己能读书之后——他们送我一套10卷本的《我们的神奇世界》,为此,准是作了不少牺牲那套书真漂亮,厚1厚的,我总是带着它躺在餐厅壁炉前的地板上,读得最多的是第5卷《儿童故事》那都是些童话故事一格林的、安徒生的、英国童话、法国童话,阿里巴巴和四十大盗;还有伊索寓言和列那狐的故事;还有神话和传奇故事,如罗宾汉、亚瑟王、圣乔治和龙,甚至还有历史故事圣女贞德;还有一部分《天路历程》,以及一长段《格列佛3他在等西瑟.米勒他请她来的他觉得她与他们夫妇俩相处了那么多年,自己应当以这种方式表示关心真的,他坐在那儿等着,心里还在想,安吉拉把一切安排得这么井然有序,是很奇怪每个朋友都得到一份代表她的情谊的小小礼物每一枚戒指,每一串项链,每一个小巧的中国盒——她对小巧的盒子情有独钟——都有个名字附在上面当然,她没给他留下什么特别的物品,除非是她的那些日记15本小本子,用绿色皮面装帧,全都摆放在他身后的书桌上婚后她就开始记日记了两人偶有的一称不上争吵,只能说是别扭——都是为了这些日记每当他走进房间看到她在写,她总是合上本子,或用手按着〃不,不行,不行,他会听到她说,也许,等我死后吧就这样,她把日记作为遗物留给了他这是她生前夫妇俩惟一不曾共同拥有的东西不过他一直认为自己一定会先走只要她停顿片刻,想一想自己在干什么,此刻她就依然在这世上可她径直走下人行道,在接受调查时那位驾车者这么说她令他措手不及〃〃就在这时,大厅里的说话声打断了他的思绪4”米勒小姐来了,先生,女仆说5她走了进来她极为悲伤,这也难怪安吉拉不仅仅是她的雇主还是她的朋友在他自己看来,他一边暗自想着,一边为她拉过一张椅子,请她坐下,她和所有像她这种身份的人几乎没有什么区别有成千上万个西瑟.米勒——毫无情趣的小妇人,身穿缁衣,手提公文包可天生会同情人的安吉拉在西瑟.米勒身上发现了种种优良品质她十分谨慎,守口如瓶,值得信任,你什么话都可以对她说,等等6米勒小姐开始时说不出话来她坐在那儿用手帕轻拭眼睛接着她定了定神7”请原谅,克兰登先生她说8他含糊应了一声他当然明白这太自然了他想像得出妻子对她意味着什么19我在这里一向非常愉快,她说着,环顾四周她的目光落在他身后的书桌上她俩就是在这里工作的——她和安吉拉因为安吉拉肩负着政要夫人应该承担的各种责任,在他的政治生涯中她给了他极大的帮助他经常看见她和西瑟坐在这张书桌旁——西瑟把她口授的信件用打字机打出不用说,米勒小姐也在想这些往事现在他所要做的就是把太太留给她的胸针交给她这件礼物似乎不太合适还不如给她一笔钱呢即便那台打字机也更合适些可是礼物早已安排好了——给西瑟.米勒,谨致爰意”他拿着胸针,交给她时讲了几句事先想好的话他深知,他说,她会珍惜这枚胸针他夫人生前经常佩戴它〃〃她接过胸针时回答说,简直也像事先准备过似的,它永远是件珍爰之物〃〃他猜想她有别的跟这枚珍珠胸针更相配的衣服她身上穿着黑衣黑裙,像是她那种职业的人穿的制服他随即想起,她是穿着丧服,没错她自己也遇到了伤心事——她一向爱着的一位兄弟,在安吉拉之前的一两个星期去世了好像是什么意外,他只记得安吉拉跟自己说过;天生会同情人的安吉拉为此非常难过他这么想着时西瑟.米勒已经站了起来她正在戴手套显然她觉得自己不该打扰可是,他不能对她的将来不表示一下关心就让她走于是他一边说,一边紧紧握着她的手“请记住,米勒小姐,若需帮助尽管开口,本人定当效劳说着,他打开门刹那间,她似乎突然想到了什么,在门口停了下来10克兰登先生「她说,目光第一次直视着他,他第一次为她的眼神暗暗吃惊,既流露出同情又十分锐利如果什么时候,她说道,有什么事我能帮上忙,请记住,为了夫人,我会很高兴为您效劳/11说完她走了她的话,还有说话时的神态真是出乎意料就好像她以为,或者希望,自己会需要她他坐回到椅子里时,产生了一个离奇的,甚或是荒唐的念头会不会,那么多年来,虽然自己很少注意过她,她却像那些小说家写的那样对自己暗生情愫,他走过镜子时瞄了一眼镜子中的自己他已经年过半百,可他不得不承认,自己依旧仪表堂堂,就像刚才镜子里看到的那样12可怜的西瑟・米勒!”他说着,微微一笑他多想能把这件趣事讲给太太听!他下意识地取过她的日记吉尔伯特,”他信手翻开来读道,看上去真英俊简直就像是她回答了自己的问题没错,她仿佛在说,你让女人着迷当然,西瑟・米勒也有同感他接着读下去成为他的太太我感到太荣幸了!”而他也一向以做她的丈夫为荣多少次,两人外出就餐,他望着对座的她,暗自说这儿教她最楚楚动人他接着读婚后第一年他竞选议员两人一起在选区访问吉尔伯特坐下时,掌声雷动听众全体起立,高唱着’他是个大好人’我感动万分他也记起了这事她和自己并肩坐在台上他仍记得她向自己投来的目光,记得她两眼噫着泪水他快速读下去,她那些零乱的片断一幕幕涌入他的脑海在下议院就餐.前往洛夫格罗夫府参加晚会作为吉尔伯特的太太,洛夫格罗夫夫人问我,我可曾意识到身负的责任,“光阴一年年逝去一他从书桌上取过另一本日记簿——他越来越专注于工作而她,独处的时间自然也越来越多他俩没孩子,显然她对此深感悲伤我多希望「有一天的日记里写着,吉尔伯特有个儿子!”奇怪的是,他本人从不怎么以此为憾事生活那么丰富,那么充实,的确如此那年派给了他一个无足轻重的政府中的职务一个小职位而已,可她的评论竟然是现在我相信他会当上首相!”嗯,如果情况朝另外的方向发展,或许果真如此了他略略停顿,思忖着事情的进展或许会如何不同政治就是一场赌博,他想;可这游戏还没完呢年方五十还有机会他目光飞快地掠过一页又一页日记,都是些琐碎小事,那些构成她生活的无关紧要的快乐琐事13他又取过一本,信手翻开〃我真是个懦夫!我又让机会溜走了可是,他有那么多事要考虑,而我却用自己的事去打搅他,而且我俩很少有机会单独在一起度过一个夜晚,这未免太自私了这话是什么意思,哦这里有说明一指的是她在伦敦东区的工作我鼓起勇气,终于跟吉尔伯特谈了他真好,太好了他一点也不反对”他记起了那次谈话她跟他说她觉得无所事事,像个废物她希望能做点事她想做些什么——她涨红1着脸,那么可爱,他回想起来了,她说话时就坐在那张椅子里一去帮助别人于是,她每星期三去怀特查普尔他回想起来,自己是多么讨厌她去那儿时的穿戴可看来她还真把这当一回事日记里提到的全是这类事见到琼斯太太〃她有十个孩子〃〃丈夫在事故中失去了一条手臂“〃尽我的努力给莉莉找了个工作他快速浏览着自己的名字出现得少了他的兴趣也不大了有些记载他读了觉得莫名其妙比如与B.M.就社会主义展开了激烈争论谁是B.M.,他光看首字母猜不出来;是某位女士,他猜想,是她在某个委员会里认识的B.M.对上层社会大加抨击〃”会后我和B.M.一起步行回来,我想说服他可他思想褊狭就是说B.M.是个男的——肯定就是自称“知识分子的那类人,言词非常激烈,就像安吉拉说的那样,而且思想十分褊狭显然是她邀请他来访B.M.前来赴宴他竟然与明妮握手!”这句话的惊叹语气使他对此人的印象更糟了B.M.可能没见识过客厅女仆:他竟然与明妮握了手大概他是那种听使唤的工人,在夫人小姐的起居室里发表自己的看法吉尔伯特见识过那种人,且不论这位B.M.究竟是何许人,他对这人全无好感又写到这人和B.M.一起去伦敦塔〃他说革命必将来临〃.他说我们陶醉在虚无缥缈的乐境之中这是B.M.常说的那种话——吉尔伯特完全料得到他还能清楚地看到他的样子一一个矮矮胖胖的小男人,胡子拉茬,系着红色领带,穿着他们这种人天天穿的粗花呢衣服,一辈子从没干过一天正经活儿安吉拉总该有头脑看穿这种人吧,他往下读B.M.说了些很难听的话,是有关名字被小心翼翼地划掉了〃我再也不想听这些对〃”的诋毁之词了名字又被划掉了会不会是他自己的名字,会不会就为这个安吉拉在他进来时急急忙忙地把本子遮住,这一想法越发加深了他对B.M.的厌恶他如此放肆,竟然就在这个房间里议论起他来了可安吉拉怎么从没跟自己说起呢,她才不会对他隐瞒什么呢;她是直率诚恳的化身他一页页翻着,找出提及B.M.的文句B.M.跟我讲了他童年的事他母亲到别人家里干杂活〃想到这一点,我真不愿继续过如此奢侈的生活〃“一顶帽子就花去三几尼!她只要跟自己谈谈这事就好了,用不着让她那可怜的小脑袋为这种她理解不了的事而烦恼嘛!他借书给她看卡尔.马克思《即将来临的革命》B.M.,B.M.,B.M.的缩写一再重复出现可为什么不用全名呢,他往下读晚餐后B.M.未经邀请自己来了幸好我一人在家那不过是一年前的事幸好—为什么幸好,一我一人在家自己那天晚上去哪里了他查了查约会簿里的日期那个晚上是去市长官邸赴宴B.M.和安吉拉那天晚上单独在一起!他试图回忆那晚的情形他回家时她有没有在等他,屋子里看上去跟平时一样吗,桌上有没有杯子,椅子有没有靠在一起,他什么也回想不起来———点都想不起来了这事变得越来越莫名其妙——整个事件:太太独自一人接待一个陌生男子也许下一本日记能解释一切他急急抓过最后一本日记簿——她生前没记完的那本第一页赫然在目的又是那该死的家伙一个人与B.M.进餐〃〃他非常激动他说咱俩该相互理解了〃“我想让他听我说可他不听他威胁说要是我不〃/这一页其余的文字全都被涂抹掉了他一个字也无法辨认;可只有一个解释:那个混蛋要她做他的情人两人单独在他的房间!热血涌上了吉尔伯特・克兰登的脸他快速地一页页翻过去她怎么回答的呢,首字母不见了现在干脆只说他了“他又来了我告诉他我做不了决定我恳求他离开我他就在这所房子里迫她就范,可是为什么她不跟自己说呢,她用得着片刻犹豫吗,下面〃我给他写了一封信后面几页都是空白接着有这么一句话没有回信〃后面又是空白,接着是他把威胁付之行动了那以后一那以后怎么了,他一页一页地翻着都是空白可是,就在她出事的前一天,写着这么一句我有勇气也这么做吗日记终止了14吉尔伯特.克兰登听任日记本滑落到地上他能看到她在他眼前她站在皮卡迪利大街的人行道上她凝视着前方,紧握着双拳车开过来了〃15他无法再忍受了他必须了解真相他大步走到电话机旁16米勒小姐!〃没有声音接着他听见房间里有人在走动117我是西瑟・米勒”——总算听到她来接电话了18到底谁,〃他吼道,”是B.M.19他听得见她壁炉架上那座廉价钟的滴答声,接着是一声长长的叹息最后她回答说:20”他是我兄弟21那是她兄弟,她那自杀的兄弟22有什么「他听到西瑟.米勒在说,’要我解释的吗,23没有!他喊道没有!”24他得到了属于自己的遗赠她把真相告诉了他她走下人行道与情人重新团聚她走下人行道从自己身边逃逸游记》每篇故事都有精彩的插图我早已让自己走进这些故事中去了,一翻就能翻到自己喜爰的故事和插图;《黄肤色小矮人》常常是我的首选,沃尔特・克莱恩绘的彩色插图中黄肤色小矮人看着令人害怕,他左右还有火鸡侍立如今这册书已经跟父亲那本损坏的《桑福德与默顿》一样,又破又旧,最后几页掉了,书页散了有很长一段时间,我一直想自己能不能像母亲为查尔斯.狄更斯做的那样,为《我们的神奇世界》这套书赴汤蹈火,从这一点也可想见我对这套书是多么珍爱「惟一令人安慰的是我相信我可让母亲为我这么做10在所有认识的孩子们当中,我想自己是惟一有家藏宝库伴随着长大的孩子过去我常常问别人你有《我们的神奇世界》吗,〃我常常得跟人解释,《知识库》根本没法跟这套书比11我感激父母通过认识字母对我——早在我要求之时,而没有让我等待——进行文字启蒙,教我阅读和拼写他们在家里教我,我得以在上学前就开始了阅读12从最初听故事,到后来自己开始读书,从来没有一行读过的字我不闻其声当我的目光扫过一个句子时,就会有个声音默念给我听那不是母亲的声音,也不是我能辨认的某个人的声音,当然也不是我本人的声音那是人的声音,但是内在的,我倾听的正是内心深处的声音对我而言,那就是故事本身的声音,就是诗本身的声音那抑扬顿挫的声音,不论它要你相信的是什么,那印刷文字中蕴含的情感,通过诵读者的声音传递给我:我一直猜想,却始终没能证实,所有的读者都如此——边读边听,所有的作者都如此一-边写边听那或许是写作欲望的一部分对我而言,落在纸页上的声音可帮助测试写下来的是否是实事真情我不知道我相信到这个程度是否对头如今我也不知道自己能不能做到只读不写,或只写不读13在写小说时,我也能听见文字落纸的声音,与我读书时听到的声音一样我写着,那声音传入耳内,于是我闻声而动,加以修改我一直信赖这一声音咱们吃素吧!Unit2Lets GoVeggie!1如果有一件事,既能增进健康、减少患上食物引起的疾病的危险,又有助于保护环境、保护千万动物安全生存,你做不做,2我说的这件事就是每次坐下来就餐时挑选菜肴3一百多万加拿大人已经行动起来:他们决定不吃肉变化速度之快令人惊叹4素食品的销售额大大增加,前所未有尤受欢迎的是无肉汉堡领口热狗,以及以蔬为主的印度、中国、墨西哥、意大利和日本的菜肴5推动人们转向素食的是医学研究提出的关于如何增进健康的建议一项又一项的研究都揭示了同样的基本事实:果蔬降低患慢性病的危险;肉类食品则增加这种危险6美国饮食学协会指出,科学资料表明,素食与降低多种慢性变性疾病的患病危险肯定有关系7去年秋天,在检验了4500个饮食与癌症的研究报告之后,世界癌症研究基金会直截了当地指出〃我们一向利用不合适的养料来维持人类生理引擎的运转”8据威尔夫大学营养科学教授布鲁斯・霍拉勃称,这一不合适的养料致使加拿大每年用于治疗变性疾病的费用高达4000亿(加)元9肉类食品存在严重的营养缺陷:它们不含纤维,含有过多的饱和脂肪和胆固醇,甚至可能含有微量的激素、类固醇和抗菌素牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉都一样10肉类食品也是越来越广为人知的大肠杆菌、弯曲菌以及其他致病细菌的孳生地据加拿大食品检验机构称,十分之六的鸡染有沙门氏菌吃肉无异于玩俄式轮盘赌,拿你的健康做赌资111既然如此,政府为什么不采取任何措施彳艮遗憾,政府屈服于强有力的院外活动集团的压力,如牛肉信息中心、加拿大禽蛋营销公司、加拿大乳牛场场主协会等根据信息自由法案获得的有关文件记载,这些集团迫使加拿大最新食品指南在1993年公布前作出修改12这并不奇怪即使建议动物蛋白质的摄入量减少一丁点儿都会给这些企业带来每年数十亿元的损失13健康和食品安全是选择素食生活方式令人信服的理由,但此外还有更为重大的因素要考虑以饲养动物为基础的农业是世界上对环境破坏最严重的产业之一14想一想培育、饲养、建牲畜栏、运输、加工和包装加拿大每年宰杀的5亿头牲畜所需的巨大资源其中的每一个环节都耗费水和能源阿尔伯达农业署估计,生产肉耗费的能源比生产谷物多10,20倍15用于直接为人们提供食物的土地还不到农业用地的四分之一其余的都用来放牧和种饲料森林、湿地和草原的生态系统遭受相当严重的破坏,以满足对土地的需求土地的大量利用加剧了表土的流失,增加了会带来负面作用的化肥和杀虫剂的施用,增加了从筑有水坝的河流中引水灌溉的需求如果人们能摒弃肉食,许多土地就能回复到未开垦状态16问题在于,动物在把植物转化为可食用的肉类这方面的效率很低举例来说,美国政府估测,生产1公斤猪肉需要耗费
8.4公斤的谷物17我们把这么多资源耗费在动物身上,又得到什么回报呢,粪肥——据官方资料,仅加拿大,就以每秒10,000多公斤的速度排出加拿大环境部称,牛每产1公斤可食牛肉需排出40公斤粪便安大略省农业部估测,一家大型禽蛋工厂每星期可产出50,100吨禽粪18这些粪便都到哪儿去了,1992年安大略省地下水调查发现,43%的被测试水井都受到含有粪便大肠杆菌和硝酸盐等农业生产排出的废物的污染本月初,阿尔伯达一家大型围栏肥育地经营者被指控将3千万升牛粪排入博河,沿途生灵悉数被毁”,一则新闻这么报道19此外还有沼气,那是促使全球气候变暖和臭氧层减少的主要气体不把天然沼气资源包括在内,加拿大27%的沼气、全世界20%的沼气都来自牲畜20获普利策提名奖的《新美洲饮食》一书作者约翰.罗宾斯说得好食用食物链较低部分的食物或许是我们可用以阻止环境破坏、保护自然资源的最最有效的行动21我们的环境也包括为食其肉而被宰杀的动物当今工厂化农场的牲畜寿命极短,过着悲惨的、不正常的生活,这已是公认的事实22作为我在沃特卢大学研究工作的一部分,我参观过一些全国最大的“加工厂这个经历让我日后尽做噩梦23我见到〃固执”的牛被打、尖叫着的猪在屠宰室被人用电卡钳追逐24我万分震惊地目睹一头牛躲过了眩晕枪,结果被缚住后腿倒挂起来,惨遭活刚,一直挣扎到断气25工头见我惊骇不已,便说管它呢〜它们反正得死”26由于传送线停转一分钟就要损失好几百元,家畜的利益就变得不如利润重要据加拿大农业署称,在加拿大,每个工作日,每小时有150,000多头家畜被加工27情况变得甚至更可怕家畜在宰杀前的运输途中,法律允许在36,72小时内不给进食、进水,不让休息即使在炎夏或零度以下的严冬,它们连乘温控卡车的奢侈〃也不让享受28加拿大农业署估计,加拿大每年有3百多万头家畜在宰杀前的运输途中痛苦地慢慢死去29本人还参观过一些典型的加拿大农场猪崽喷着鼻息、公鸡在粮仓的空场上昂首行1走的日子已经一去不复返而今大多数的现代化农场都有一个个狭长的、没有窗户的牲畜棚,牲畜一生关在棚里,如囚犯一般我见到过四只鸡挤在一个笼里,喂奶的母猪与猪崽被铁条隔开,肉用小牛关在狭窄得转不过身来的板条箱里这些牲畜几乎都终年不见阳光,呼吸不到新鲜空气一它们天生的欲望大都得不到满足30面对这种严峻的现实固然困难,置之不理更是难上加难一日三次,你要做出不仅影响自身生活质量、更是事关整个有生命世界的决定我们手里的餐刀餐叉拥有改变这个世界的力量31让我们想一想阿尔伯特・爱因斯坦的话吧没有什么比转向素食更有益于人类健康,更能增加世间万物的生存机会32祝君胃口好。