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南京林业大学大学生实践创新训练计划项目结题报告基于探针梆同作用的恩诺沙星枪DNA项目名称:测研究口重点项目口一般项目项目类型:口指导项目口校企合作基金项目回校级项目项目编号2019NFUSPITP0378者郭亚龙口院轻工与学指导教师职口称:11JM口院品科学与工程年月日202162南京林业大学教务处制项目名称基于探针协同作用的恩诺沙星检测研究DNA姓名学号专业联系电话食品科学与郭亚龙项目负责人工程食品科学与章美工程姓名学号专业联系电话食品科学与刘一鸣工程项目组成员姓食品科学与丁慧名工程食品科学与马茜工程指导教师姓项目类型校级项目黄悦/讲师名/职称
一、项目研究计划及内容(概述项目研究方法、过程及结果等)在改进和创新探针协同作用的基础上,建立食品中恩诺沙星残留的快DNA速、高灵敏和高特异性电化学检测新方法,为食品安全检测和恩诺沙星残留防控提供可能的帮助基于探针协同传感的电化学检测体系的建立a.DNA在这部分工作中,将根据恩诺沙星与识别分子的相互作用特点,采用目标分子诱导的双探针分离识别转换方案,基于分子识别过程引发核酸探针协同传感,并有针对性地引入信号放大策略;选择合适的信号输出方案,使用电化学仪器对传感信号进行采集恩诺沙星电化学检测方法对食品样本的分析b.在这部分工作中,将对所建立的恩诺沙星电化学检测方法在典型食品体系中的检测性能进行评估选取实验组和对照组,综合考察灵敏性、线性范围、选择性、准确性和稳定性等检测技术指标,进一步验证方法的可行性和可靠性
二、项目完成情况、主要研究成果及创新之处1本项目在改进和创新探针协同作用的基础上,以电化学技术为主要检测a.DNA手段,建立快速、高灵敏和高特异性电化学检测方法,在方法学上是一种创新在研究过程中,根据实验结果调整检测目标物为细菌内毒素,具体主要采用双b.探针分离方案,联合工具酶辅助的探针协同信号放大策略,构建了一种电DNA化学检测方法,在对细菌内毒素检测中获得了较好的检测效果本项目不仅能够显著提高细菌内毒素检测方法在食品安全检测中的适用性,也c.为探针协同作用在电化学检测领域的应用提供新思路DNA、成果取得形式(发表论文、申请专利或竞赛获奖等情况,报告书页尾附上佐2证材料如论文、专利证书,项目参赛获奖证书等等)完成研究论文篇1
三、经费情况(经费来源、经费使用情况)总经费元来源于学校拨款,全部用于购买研究中所需的试剂和耗材等实验材2000料
四、项目结题总结(包括:预定计划执行情况,项目研究和实践情况,取得的主要成绩和收获,项目实施过程中存在的问题及改进项目研究的设想、建议等)在项目进行中根据具体情况及时调整研究方案,选取具有重要食品安全检测价值a.的细菌内毒素为研究对象,根据其与识别分子相互作用的特点,基于识别分子设计靶向探针;利用功能核酸设计信号探针,研究信号探针性能,引入和创新信号放大策略在细菌内毒素检测方法开发过程中,研究分子识别-识别转换-信号放大与输出过b.程中各因素对检测方法的特异性、灵敏性、重复性、抗干扰性等性能的影响,优化和提高检测性能对于细菌内毒素对食品安全的影响有了更深刻的认识,在病原菌防控方面也有了一定的了解通过项目的实践过程,锻炼了自身的逻辑思维和创新能力,提高了分析和解决问c.题的能力,在科技文献的阅读方面也取得了一定的进步,熟练掌握了相关实验仪器操作及实验技巧,具有了一定的科研思维和研究能力项目实践过程中在细菌内毒素的电化学检测方面存在一定问题,金电极表面存在d.一定的非特异性吸附,影响到检测准确性,可以在电极表面的构筑方面进行改进,例如引入功能化纳米材料改进电极的表面性能,利用纳米材料本身特性改良传感器性能,进一步提高细菌内毒素检测的灵敏性、特异性和准确性项目负责人签名年月日指导教师对成果的评价(对是否予以结题提出明确意见)指导教师意见指导教师签名年月日是否同意结项是口否口延期半年口延期一年口专家组验收结果优秀口合格口不合格□意见评审专家签字年月日学院意见负责人签章年月0学校意见负责人签章年月日。