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创建省级食品安全示范街考评细则责任分工序号具体标准评分细则责任单位查阅申报街区食品经未建立街区食品经营单位基础档案的,扣5分;蕉南市场监管所,流通股、餐饮营单位基本资料(分)5街区食品经营单位基础档案不全的,每发现家扣分股11街区所在地监管部门食品安全监管工作基未制定相关管理制度、举报投诉及突发事件应急处置网络蕉南市场监管所,综合股、消制度建立情况(分)5础扎实,建立健全食构建不健全的,扣5分保股、流通股、餐饮股1品安全举报奖励制未设立统一的投诉举报受理电话12315,扣1分;未落实投度,食品安全应急响诉受理首接负责制,扣分;对食品安全投诉举报的办理蕉南市场监管所,消保股、综1投诉举报情况(分)5应机制,重视食品安率未达扣分;未落实举报奖励经费,扣分;投合股100%,11全宣传教育(20分)诉举报记录台账不全面、不真实,扣1分查阅相关宣传教育活没有食品安全相关宣传活动资料或未组织街区内食品经营蕉南市场监管所,综合股及各成员单位动资料(5分)户开展食品安全知识培训的,扣5分辖区基层政府未将食品安全纳入辖区政府组织开展的绩效辖区基层政府对食品查阅辖区基层政府食考核体系的,扣分;未专题研究和部署食品安全工作的,2安全高度重视;街区品安全及不范创建工作扣1分;未将食品安全管理工作纳入街区年度工作计划的,蕉南市场监管所2设有食品安全专(兼)相关文件资料(8分)扣2分;未对街区创建工作作出部署的,扣2分;无日常职协管员或信息员巡查记录的扣分1(分)10人员设置情况(2分)街区未设食品安全专(兼)职协管员或信息员,扣2分蕉南市场监管所街区内餐饮服务单位实施量化分级100%查阅基础档案,了解辖管理,且均达到级B区内食品经营单位食品以上或动态等级达到发现未实施食品安全风险分级管理或未实施量化分级且未蕉南市场监管所,餐饮股、流3安全风险分级管理及餐良好以上;食品经营达到B级(动态等级良好)以上的,均一票否决通股饮服务单位量化分级管单位实施食品100%理实施情况(10分)安全风险分级管理(分)10街区内所有食品经营单位不存在无证经营现象,均签订诚街区内餐饮服务食品信经营承诺书,每发现一家无证经营,扣分;每发现一家蕉南市场监管所,餐饮股、网4安全比例达”放心餐诚信经营情况(10分)未签订诚信经营承诺书扣分;杜绝经营伪劣假冒及过期食监股、流通股2厅(食堂)”到80%品,每发现一起扣分,扣完为止44及以上“明厨亮灶”的餐饮服务单位占餐辖区内放心餐厅创建情
1.“放心餐厅(食堂)”100%公告,每发现一家未公饮服务单位总数的况,餐饮服务单位“明告,扣
0.5分,扣完为止蕉南市场监管所,餐饮股、网100%o(20分)厨亮灶”占比情
2.街区内示范单位或餐饮服务单位“明厨亮灶”比例监股况(10分)不达标的,不得分街区所有食品经营单位做到公示规范,食蕉南市场监管所、餐饮股、网5品经营单位做到公示公示宣传情况(5分)每发现一家未按要求公示的,扣1分,扣完为止监股、流通股、信用监管股“七统一”(分)5食品抽检合格率达到食品抽检合格情况(5街区内每发生一起食品抽检不合格情况,扣
2.5分,扣完100%,公众对街区食分)为止综合股及各成员单位6品安全满意率达到发放调查问卷或者随机选取名群众进行询问了解,满意10公众满意情况(分)80%以上
(10)5率不达标的不得分按要求实行“一品一码”食品安全信息追溯管理,应按“一品一码”食品安“一品一码”管理而未达要求的每发现一起扣分,扣完为4建立食品安全追溯管蕉南市场监管所,流通股、餐饮7全信息追溯管理与索止;其他餐饮服务提供者落实索证索票、进货查验制度,每理制度(分)股、网监股、综合股10证索票情况(10分)发现1起未落实索证索票、进货查验制度,扣1分,扣完为止。