市场营销STP分析

文档采集于互联网，已重新整理排版版本可编辑，有匡助欢迎下载支持..word延安大学八千里豆腐干商务报告学院管理学院班级人资级10小组第一小组指导老师姬雄华小组组长叶乙亮（学号:（学号:号）01小组成员黄慧（学号号）02刘萍张佳妮李小（学号号）27龙目录号）58（学号号）54

一、公司简介

二、产品介绍

（一）八千里豆腐干营养价值

（二）八千里豆腐干的规格

（三）八千里的辉煌

三、八千里豆腐干在延安地区的市场营销状况

（一）我国豆腐干市场概况

（二）八千里豆腐干在延安地区目标市场分析

（三）甘泉食豆腐干在延安地区的市场营销现状分析4PS

四、甘泉豆腐干在延安地区销售策略中存在的问题

（一）产品策略中的不足

（二）价格策略中的不足

（三）渠道策略中的不足

（四）促销策略中的不足

五、基于理论提出的市场营销对策4P一.公司简介延安甘泉八千里豆腐干有限公司会员类型免费会员成立时间年1999企业经济性质私营有限责任公司经营模式生产型贸易型经营品牌八千里豆腐干员工人数人51-100年营业额万万500-1000延安八千里是是一个现代花园式全封闭豆制品加工企业，年生产能力吨，是目前西北地区最大的现在化以豆制品加工企业，公司总投1000资余万元，公司占地万平方米，现有职工数人多人，公司地

15501.4100处国道和西铁路沿线，交通便利，环境幽雅210公司年月份开始筹建，年元月份开始正式投产，截止2001102002年月底完成产量吨，产值实现万元，实现税利万20041230003370616元年以来本公司又投资万元，开辟了系列新产品豆腐干，现2022550公司主要产品有麻辣豆腐干、孜然豆腐干、五香豆腐干、香辣豆腐干、可供二次加工的原味豆腐干豆腐干以陕西“双青豆”和文明遐迩的美水泉之水为主要的原料，用长套先进的现代化设备和韩国进口杀菌设备，运用传统工艺和现代化的新科技工艺精致而成美水泉之水重碳酸盐，低矿化度泉水，含有多种对人体有益的元30素，特别是游离态单硅酸含有水果高达微克/毫升，比全国优质

25.09%矿泉水指标高出陕北“双青豆”又名“绿豆”，质坚果肥，色泽青2/3o绿，碧如翡翠，含有蛋白质以上，和多种微生素，微量元素40%二产品介绍

（一）千里豆腐干营养价值豆腐虽含钙丰富，但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低若将豆腐与含维生素高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高多倍D20所以，豆腐与其他食物搭配更利于人体对营养的吸收人体需要的蛋白，豆腐（包括豆浆、豆腐脑）里不少一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，特殊是黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者，心脏病人时常吃豆腐还可以可降低胆固醇，防止血管硬化中医学认为，时常吃豆腐，有益中温和，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病所以，豆腐非但好食品，而且有药用价值

（二）八千里豆腐干的规格八千里豆腐干箱装袋，一箱三十袋，保质期个月80g/9八千里共有四种口味麻辣味、五香味、孜然味、香辣味

（三）八千里的辉煌目前，“八千里”被认定为陕西省著名商标，“八千里”牌豆腐干被评为陕西省名牌产品和陕西省中小企业名优产品；多次荣获省、市、县表彰奖励；连续年被陕西省消费者协会评为消费者信得过品牌，并5在陕北市场占领了主导地位目前，“豆腐干”产品已成为甘泉县的“名片”，形成为了品牌效应，带动全县万户豆业种植农户发展双青豆

1.3种植，仅此一项年户均实现增收元1800

三、甘泉豆腐干在延安地区的市场营销状况随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高，休闲副食品市场的需求量越来越大，市场的竞争也愈加激烈豆制品是健康产品，已成为人们的共识随着人们的健康意识不断增强，功能性食品的销量快速提高，特殊是功能性休闲豆制食品将有巨大的市场空间下面选取甘泉豆腐干为研究对象，研究甘泉食豆腐干在延安地区的市场，找出其中存在的问题，并提出新的建议

（一）、我国豆腐干市场概况我国豆腐干市场概况豆腐作为一种健康食品的概念已经深入人心，当人们越来越重视健康饮食的同时，豆腐这一历史悠久的美食已不单单满足于仅仅浮现在我们的餐桌上，它已经以另一种形式充斥在我们的生活中-即食性质的休闲豆腐干调查资料显示，目前我国城乡人均豆制品年消费量公斤摆布，已经形成的市场容量为万吨，亿人民

1615637.5-56币之间随着人们健康营养意识的不断提高，豆制食品市场容量将会越来越大根据中华营养学会的估算，未来十年内，我们国家人均豆制品年消费量将上升到公斤摆布，其中豆腐干的需求量将会达到万吨，18468市场容量保守估计将会达到亿人民币，年增长率保守估计在（）20030-40%未来我国豆腐干市场的发展前景十分看好o中国的豆干市场是典型的“区域化、同质化、非年轻化、低溢价，市场区域认知度很高、全国认知度不足，是现阶段国内各豆干品牌的共同特征各豆干品牌均以区域地缘、人文、历史等作为产品核心价值，“豆干土特产”，仍未摆脱区域性产品操作思路，品牌概念差异化不足，“甘泉”同质化竞争严重

（二）、甘泉食豆腐干在延安地区的目标市场分析随着，民众的生活水平逐渐提高和饮食习惯的改变，休闲食品消费结构趋向更富营养、合理和科学化，健康保健意识逐渐增强，健康营养的豆腐干在人们心中自然就占了越来越重要的位置，人们对休闲豆腐干的口味、功能、时尚、质量等各方面都有了更高的要求甘泉豆腐干定位价格低端的休闲食品品牌自由职业者和学生这两类群体成为引导豆腐干的主流群体

（三）、甘泉食豆腐干在延安地区的市场营销现状分析4PS、产品策略1产品策略是市场营销组合的核心，是价格策略、分销策略和促销4P策略的基础（甘泉）豆腐干在市场上推出单一品牌的不同口味，不同包装规格的产品其产品组合如下如所示八千里豆腐干产品组合麻辣味、五香味、孜然味、香辣味规格克/袋（小包装），元/袋，袋/箱，元/箱，四种

802.53060口味混搭，元/箱69价格策略2价格策略相对来说，价格策略对于我们而言是更加重要的，因为现在各个品牌之间，无论是品牌形象、规模实力、还是产品质量，基本上没有多大差异，而价格策略则直接决定了企业赢利与否、赢利多少的问题甘泉豆腐干主要根据成本定价、竞争定价、市场定价采用的是低价策略，以低起点、低价格进入市场，以扩大市场占有率为目标的市场渗透策略、渠道策略3营销渠道策略是整个营销系统的重要组成部份，它对降低企业成本和提高企业竞争力具对降低企业成本和提高企业竞争力具有重要意义市区各大型超市商场、市区各其他型终端店、批发店和市区周边的各零售终端都统一由中间商供货，同时批发店也向市区终端店供货，将顾客与成本联合起来，但缺乏沟通为消费者创造便利的消费通道时，沟通往往会成为铺货率或者市场占有率的一大提升之法门、促销策略4（）、电视广告宣传1（）、广告牌这个时间是不是有些过期呢？2⑶、促销活动■凡在此期间购买件一下元/箱；件以上10551050元/箱，并在此期间购买均免费送货）

四、甘泉食豆腐干在延安地区销售策略中存在的问题

（一）、产品策略中的不足产品单一，消费者对它的可选择较少，很难满足消费者的市场需求

（二）、价格较低，且不统一

（三）、渠道策略中的不足、货物配送人员素质低，由于没有对配送人员进行统一的培训，所以导1致配送人员素质参差不齐时常与终端发生冲突，使客户满意度降低这主要是由于陕北豆腐干企业是土生土长的地方企业，普遍是家庭式的管理，作坊式生产，粗放式经营，等待式销售，规模较小人手不足、售后服务差，对终端的抱怨也不能及时处理

2、市场占有率过低3

（四）、促销策略中的不足企业主多为白手起家，品种意识淡薄，思想观念保守，因此没有很好的宣传和包装，没有能力做更大更有影响的广告宣传和市场营销，其市场推广人员专业素质低

五、基于理论提出的市场营销对策4P

（一）产品策略、开辟多品类产品

1、采用多规格组合

2、实行统一包装、统一价格、统一卫生质量3

（二）价格策略通过协调和组织好企业、政府、农户与金融机构这几者之间的关系政府要鼓励农民多种植双青豆，这样企业才有源源不断的原材料此外，建立合理的担保制度等，使企业便于融资，扩大规模引进先进的生产设备，从生产出高质量的产品，从而合理的提高价格

（三）渠道策略.、.全面开辟市区终端

1、加强货物配送管理

2、加强售后服务

3、提高市场占有率4

（三）促销策略、培训市场推广人员

1、增强销售促进力度

2、加大广告宣传、网络宣传

3、提高搞活动，打折扣，派传单的频率

4、赞助大型文艺体育活动以便宣传5。