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饮料市场分析报告2004年7月
一、饮料行业整体运行概述据统计,7月份社会消费品零售总额4209亿元,比上年同月增长
13.2%限额以上批发零售业吃、穿、用的商品类零售额比上年同月分别增长
20.4O姒17%和
18.6%食品、饮料增长
20.4%软饮料产品产量(2004年7月)单位万吨指标名称2004(1月一7月)本月产量比去年同期增长%累计本月累计产量软饮料
1722.
85297.
4323.
922.67月,食品、饮料和烟酒类的社会消费品与上年同月相比,增长幅度很大饮料消费品产品产量与上年同月相比,增长幅度也达到了
22.6%,由此看出,本月饮料市场喧闹非凡一一产品销量不断攀升行业巨头们在舍命争抢市场同时抓紧时间抢占更多资源和生产基地新品在持续“功能”方面依旧热忱不减
1、6月份全国与地区碳酸饮料销售排行6月份全国碳酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名品牌可口可乐百事可乐雪碧芬达特别系列6月份华北地区碳酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名隆重实行本次活动以关注宝宝,从爬起先为主题有近500位妈妈与宝宝参加了此次活动
3、大寨核桃露巨资来求“名满全国”山西大寨核桃露在中心电视台黄金段位广告招标会上,胜利夺得2004年
9、10月份的新闻联播和《天气预报》之间的前5秒标版广告以“大寨核桃露”系列产品为主打产品的山西大寨饮品有限公司最近用重金聘请影坛巨星徐帆出任其“大寨核桃露”产品形象代言人,并准备以此为新的起点,在今年长春秋季糖酒会大显身手,帮助企业向更高的目标迈进
4、农夫山泉沾点奥运金牌的光7月初,“农夫山泉TCL与您共圆中国金牌梦”的活动在全国各地绽开在TCL家电卖场,农夫山泉堆头特别引人注目本月饮料行业的促销策略和方式并没有太大改变,各企业主要通过举办主题活动的方式扩大市场影响奥运会的热浪给饮料企业的宣扬助一臂之力这次征集活动之所以如此喧闹是和娃哈哈的战略分不开的特别系列目前在大中型城市的份额特别有限,娃哈哈正想借此机会扩大其在一线市场的知名度,从而在可口可乐与百事可乐的争斗间隙中抢得自己的市场但效果究竟如何还有待进一步证明汇源集团举办的主题活动,不仅能消退一般促销给妈妈们带来的抵触心情,还在无形中加强了妈妈们对该品牌的印象,起到了很好的宣扬效果而大寨核桃露因其旗下的“大众型”、“养分型”、“加钙型”与可佐餐解酒的“酒店特饮型”等产品为广阔消费者所熟识并宠爱“大寨”趁着这股红火劲加大宣扬,进一步扩大战果也是天经地义的事情农夫山泉和TCL家电的异业联合只是双方摸索前行的探路石假如进展顺当,这种异业联合的形式将接着深化下去只要双方存在利益共同点,这种“异业联合”案例只会越来越多
2、礼品促销7月份,全新的“旭日升”冰茶近日重现石家庄市场在石家庄万利福超市石岗店“旭日升”冰茶“单价2元、买一赠一”的宣扬吸引了不少顾客对于目前的销售旺势,一是促销价格实在便宜;其次,“旭日升”终归曾经是国家名牌,茶饮料的老大,虽然在市场上消逝过一段时间,但还是有确定的品牌认知度的而在本月份,“旭日升”复出,在确定程度上满意了消费者的猎奇心理但这种心理也只会存在一段时间旭日升的长远发展还要等待时间的考验
3、堆头促销广东名茶“王老吉”借中心台广告劲播之际,在福建各市场掀起凉茶风暴他们在各土多店、批发店门口以送一件零售价84元(1X24)的“王老吉”同时在主要商场做标准堆头,在终端酒楼配统一服装促销员糖酒快讯市场分析中心认为“王老吉”在中心电视台投放广告之后,结果市场反应剧烈,销售额成倍数增长“王老吉”进一步加强宣扬力度是必定的选择
五、下月市场发展预料
1、立秋以后,气温降低,饮料销售可能不如7月火爆饮料市场渐渐安静
2、旺季的渐渐离去,企业为了保证产品的与时更新,可能实行更强有力的促销手段降价促销可能更加频繁
3、随着夏季离去,功能饮料渐渐失去吸引力,果汁饮料、乳饮料更可以借此机会抢占功能饮料空出的市场份额
4、中秋节接近,饮料企业也有可能借此机会和月饼等传统的中秋节食品搭配促销,而且这种状况不在少数
5、气温降低,人们饮用水量渐渐削减,桶装水市场竞争减缓,各企业渐渐进入休整期品牌可口可乐雪碧百事可乐芬达醒目6月份东北地区碳酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名品牌可口可乐百事可乐雪碧芬达特别系列6月份华东地区碳酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名品牌可口可乐百事可乐雪碧芬达特别系列6月份中南地区碳酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名品牌可口可乐百事可乐雪碧健力宝美年达6月份西南地区地与酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名品牌百事可乐可口可乐雪碧七喜美年达6月份西北地区碳酸饮料销售排行名次第一名其次名第三名第四名第五名品牌可口可乐雪碧百事可乐特别系列健力宝依据中华全国商业信息中心对全国重点大型零售商场的销售统计,2004年6月份碳酸饮料销售
2856.7万元,同比增长
12.1%本月前10位品牌市场综合占有率总和为
94.9%,较上月增长
1.3个百分点,上月前10位品牌中有9个品牌接着保持在本月10强可口可乐的市场综合占有率遥遥领先糖酒快讯分析中心认为,就全国范围而言,可口可乐在碳酸饮料行业占有确定优势特别系列产品因为限制着广阔的城乡和农村市场而表现出了强大的市场生命力健力宝在西北地区占据第5位,说明还是有着很大的市场潜力
二、本月行业热点扫描
1、可口可乐、达能接着跑马圈地据悉,跨国饮料巨头可口可乐起先进军沈城桶装饮用水市场,并在沈阳快速收编了23个加盟水站,并且图谋闯进三强另悉,法国达能集团也已与永隆、华山泉在进行有关并购的接触与洽谈达能还将发展目光投向了水市场的二线品牌市场不规范,竞争机制不完善往往让外来巨头们“有机可乘”可口可乐进军沈阳桶装水市场、达能接着跑马圈地就是一个很好的例子糖酒快讯分析中心认为,碳酸饮料正在渐渐失去往日的热度,可口可乐正是在找寻新的市场突破口,进行品牌延长而达能也正在以不断收购来加速实现称霸国内饮用水市场的野心我国桶装水市场还显得混乱,可口可乐完全可以凭借本身的品牌号召力占据相当份额的市场但是当地的同行熟识当地市场特点和消费习惯,况且在东北地区,消费者有着比较强的地域意识,对本土品牌有着自然的亲和力再者,现在纯净水的市场正在萎缩所以,可口可乐要想占据沈阳的桶装水市场绝非易事而本土企业也须要在经营管理、品牌塑造、市场营销方面对这位老高校习,“借人之长,补己之短”是特别必要的
2、旭日升悄然重现饮料市场曾因债务纠纷、商标、设备历经几度流拍的惨痛经验后,“旭日升”冰茶重现石家庄市场,而且市场反映良好糖酒快讯分析中心认为,旭日升作为国内首家推出茶饮料的知名企业,尽管消逝了很长一段时间,尽管它被拍卖的新闻沸沸扬扬,但消费者对于中国国内首款茶饮料还是有感情的再加上强大的促销力度,让人们看到旭日升日后的希望但面对更加成熟的茶饮料市场,旭日升假如不加快前进的步伐唯恐真的要在湮没在饮料历史中了
3、红牛推出高端精品注意渠道拓展今年功能饮料市场硝烟充满,红牛作为国内首款高档功能饮料面对激烈竞争,准备接着在高端市场精耕细作据内部人士介绍,为了协作新品上市,红牛将对现有的销售渠道进行拓宽拓宽后的渠道将会在原有的基础上增加与运动和车有关的渠道,比如体育竞技、赛车等等糖酒快讯分析中心认为,功能饮料市场风云乍起,进入中国市场较早的红牛饮料今年也不再孤独红牛价位始终处于高端,和近年兴起的大多数功能饮料分别占据着高档和中档两个市场并且红牛要将高价进行究竟据了解,红牛将在销售渠道方面进行拓展分析中心认为这项安排和尝试还是有价值的终归一个有限的销售区域不论产品单价多高,利润都是有限的,况且单品价格的上线是确定的而渠道的拓展正可以弥补产品价格方面的缺憾,扩大受众人群,提高产品知名度在广州,白酒都勾兑着在夜场卖了,
4、麒麟推出氨基酸,搅动北京饮料市场最近,以KIRIN(麒麟)为商标的新款氨基酸饮料正式进入北京市场据了解,氨基酸饮料是在日本特别流行目前该产品正处于推广阶段今年功能饮料新品迭出,但前几个月糖酒快讯分析中心就认为,国内产品有着严峻的同质化现象这种状况对功能饮料的发展是不利的而麒麟公司推出的氨基酸饮料则恰好填补了市场空当据了解,氨基酸饮料在日本的竞争已经进入白热化阶段,麒麟转向投入中国市场给自己开拓了新的市场空间,避开在日本国内的过渡消耗,在确定程度上也让日本氨基酸饮料界获得一个喘息的机会分析中心还认为,氨基酸在国人心目中是药品,虽然功能饮料国人快速接受但这个有点消毒水意味的饮料能否被大众接受还须要时间来证明麒麟公司可能还须要在产品定位、广告知求点等方面好好考虑一下
5、娃哈哈欲联手观光公社进军韩国市场据悉,娃哈哈正与韩国观光公社亲密接触,双方的合作范围可能涉与到韩国饮料、餐饮、房地产等领域在饮料方面,双方主要进行贴牌合作糖酒快讯分析中心认为,娃哈哈进军韩国是不错的产品扩展途径韩国和我国消费者许多消费习惯和理念相近,娃哈哈在韩国又有着不错的知名度,进行饮料方面的贴牌生产信任能够很快打开韩国市场娃哈哈作为国内饮料大鳄,资金实力不必赘述,但涉足韩国的地产、餐饮领域,分析中心并不表示乐观俗话说“隔行如隔山”,饮料品牌的号召力并没有渗透到服装领域,娃哈哈在服装领域的尝试就没有达到预期的效果而“特别可乐”围攻城市市场的成果至今没有显现出来再浩大的资金唯恐也不能许久支撑越来越浩大的企业经营范围娃哈哈还是该设想一下“贪多嚼不烂”的味道
6、功能饮料渐失神奇光环功能饮料是指通过调整饮料中养分素的成分和含量比例,在确定程度上调整人体功能的饮料据了解,我国饮料管理上将其称为“特殊用途饮料”,主要包括运动饮料、能量饮料、养分素饮料和其他特殊用途饮料四种但功能性饮料的功效始终受到专家的质疑许多专家认为饮料就是饮料,不能过于强调“功能”而且即使由功能也存在一个“量”的问题假如维生素补充过多,同样会造成相应的维生素中毒功能饮料对于儿童来讲更应当慎用为了维护功能饮料市场的正常秩序,饮料专家在首届中国功能饮料一运动饮料发展论坛上呼吁尽快制定出功能饮料行业标准糖酒快讯分析中心认为,功能饮料的热销主要在于其强调的功能作用但功能饮料的目标人群是很有限的尽管在宣扬上企业扩大了产品的适用人群,但随着行业标准的出台,这种新型饮料将越来越透亮,人们对它的相识将更加理性但无论如何,一种产品的成熟过程就是渐渐揭开神奇面纱的过程终归人们对熟识、信任的饮料喝起来更加放心
三、本月区域市场概况
1、北京水价上涨纯净水市波澜不惊8月1日,北京正式对水价正式上涨但水费上涨并没有引起纯净水价格上浮有业内人士透露,因为每个大型的纯净水集团都有自己确定数量的备用水,所以此次的水价上调不会对企业的正常生产带来太大的影响据悉,水价调整后啤酒、饮料等行业成本将增加3成左右糖酒快讯分析中心认为,北京纯净水市场没有受涨价影响还有着市场竞争方面的缘由在矿泉水、功能饮料、果汁饮料的围攻下,纯净水市场正在渐渐缩小包围圈,市场份额逐年下降在这种状况下,即使水价再高,这些企业也是不敢轻言涨价的但这种支撑不知道还能坚持多久其实,走差异化道路,突出产品特色,生产贴近消费者生活的饮料才是发展的根本出路
2、武汉饮料市场群雄争霸乐百氏的“脉动”最先主打运动概念,成为去年夏天最为抢眼的饮料脉动的胜利,大大刺激了各大饮料商进军功能饮料的热忱今年,娃哈哈“激活”、汇源“他她”水、农夫山泉“尖叫”、康师傅“劲跑X”……各种名称另类的功能饮料品牌争相亮相功能性饮料市场虽喧闹,但仍是整个行业的小字辈,来自中百仓储的统计,功能性饮料各品牌加在一起的销售额,不到饮料总量的10%近几年,两家“洋可乐”始终把持了武汉碳酸饮料超过90%的市场超市人士则认为,价格便宜是碳酸饮料最大的优势350nli装的听装可乐,在大超市的零售价为
1.9元一一
2.0元,而550nli装的果汁饮料要3元左右,功能性饮料有的还卖到了
4.5元强有力的价格优势让碳酸饮料在略显孤独的今年仍旧保持着不错的成果但随着市场的成熟分析中心认为,碳酸饮料企业应当加强对低糖产品的推广和开发,往后的饮料确定只有朝着更加健康方向发展才有出路据AC尼尔森公司中国市场调查,国内茶饮料市场以300%速度递增,假如人均消费达到美国的1/10,其销量也可达到300万吨以上糖酒快讯分析中心则认为,众多行业巨头进军茶饮料其实就是冲着这10%的利润然而,数字当然具有劝服力,但将中国国内市场一概而论,忽视国内东西部收入差距较大,消费实力不平衡等因素是不行取的国内大中小型城市的消费已接近饱和,而茶饮料依据现今价格也不行能在农村市场占有重要市场份额企业争夺的是极其有限的城市市场,僧多粥少只能导致不良竞争,最终的结局对大家都不利
四、本月新品走势视察:
1、玉林推出罗汉果润喉茶广西玉林市保健食品饮料有限公司最近推出一种罗汉果润喉茶据悉,该茶不仅凉爽可口,而且有回来自然、驻颜悦色、治疗咽喉肿痛等功
2、养生圆推出“酷爽冰点”和“他健、她美”效,是炎炎夏日消暑、润喉的志向饮品深圳市养生圆实业有限公司推出新型“酷爽冰点”维生素薄荷水,该产品含有自然薄荷与果糖,口感凉爽纯美,还添加了维生素群维生素C、维生素B
3、B
6、B12,能补充人体每日所需的维生素糖酒快讯分析中心认为,我国国内中草药饮料开发力度远远不够国内消费者原来就有夏季饮用中草药饮料的习惯况且,我国中草药资源丰富,有着很大的利用价值,市场潜力还远远没有发掘出来生产企业同时对于产品宣扬应当加大力度,可以选择采纳PET瓶包装等方式降低成本,即使价格略高于其他品种饮料,信任也会有不错的销售成果而“他健、她美”活性维生素水饮料则持续了今年异样火暴的“他+她-性别饮料的品牌理念这种现象说明,功能饮料对现今饮料企业的诱惑力有增无减但有着“他+她-”胜利的市场效应,假如“他健、她美再没有独特的口感或特点外,分析中心认为很难有大发展
五、本月焦点事务解析随着功能饮料的异军突起,行业标准问题已经受到了业内外人士的广泛关注日前,在第一届中国功能饮料一运动饮料发展论坛上,不少专家认为,功能饮料行业标准应当尽快出台糖酒快讯分析中心认为,功能饮料的火爆在很大程度上得益于商家的炒作的消费者特殊是年轻消费者的非理性消费但这种状况不行能许久的持续下去这样不仅影响消费者的购买行为也制约了行业向更高层次发展而且,行业不成熟导致鱼龙混杂,有的品牌甚至只有概念没有品质,严峻影响了整个行业的形象况且,一个成熟的、经得起考验的行业确定有着严格的市场准入制度和过硬的品质保证相应规定的出台和严格执行才能保证行业健康发展所以,功能饮料标准是每一个有着长远发展眼光的企业热切期盼的
六、本月营销策略分析
1、广告促销
1、娃哈哈重金“悬赏”“金点子”娃哈哈集团在本月向社会各界发起征集特别可乐广告创意、活动策划为主要内容的“金点子”的活动据了解,娃哈哈集团总裁宗庆后先生亲自组织专家进行评比,在全国评比出10名获奖者,并授予“特别可乐名誉策划人”称号,第一名得主将获轿车一辆,其余获奖者将各得到2000元的稿费
2、汇源从小培育消费群7月,由汇源集团赞助的“欢乐宝宝爬行大赛”活动,在北京嘉里中心。