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篇一饭店保洁岗位职责官方饭店保洁岗位职责
一、主管岗位职责通过对下属的督导，培训及支配和对清洁用品的合理运用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给来宾一个赏心悦目的环境，详细职责有、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果
1、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作支配，驾驭支配的执行的状况，2确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理运用和保养支配，定时检查客用品的3运用限制状况、制定和编排公共区域大清洁工作支配、防疫（杀虫）、工作支配和人力支配支配
4、负责员工的业务培训和纪律教化，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准
5、负责员工的排班、考勤和休假审核，依据客情须要及员工特点支配日常工作，调查日常工作6发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作、完成上级布置的其他工作7
二、领班岗位职责通过对服务员的督导、培训和物品的支配运用，达到饭店服务水准，详细职责有、每日班前看交接簿及留意当日公共区域主管提示
1、检查员工签到记录，合理支配下属员工工作
2、检查所辖范围的清洁保养效果
3、随时检查员工的工作状况，检查清洁用品及器具等，并刚好进行调整，发觉异样状况刚好汇4报、指导及评估下属的工作质量、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技56术、完成上级布置的其他任务
三、员工岗位职责7通过对公共区域清洁、保养工作，为来宾供应舒适、干净、便利的生活环境，详细职责有:依据领班的工作支配，清洁保养所属的公共区域、检查责任区域各种设备设施和家具的完好状况，刚好报告和报修
2、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的运用，整理好库房3第页共页11篇二宾馆保洁员职责宾馆保洁员工岗位职责通过对公共区域清洁、保养工作，为来宾供应舒适、干净、便利的生活环境，详细职责有、1依据领导的工作支配，清洁保养所属的公共区域自动扶梯的清洁自动扶梯与电梯一样，除日常的保洁外，细致的清洁应支配在夜间进行5自动扶梯的缝隙中沾上的油污、口香糖和烟头等必需刚好去除，金属表面和玻璃墙面都应细致擦拭，扶手应擦净手印和灰土，对灯箱进行检查，更换损坏的灯管或灯泡，严禁利用自动扶梯运桌椅、大件物品或大包装箱等，以免造成对自动扶梯的破坏
二、地面清洁保养应留意的问题大理石地面
1.大理石的主要成分是碳酸钙的晶体，大理石的美丽色泽由石内的杂质所形成不同的大理石，其密度及韧性有很大差别，但其主要成分相同，故清洁保养方法大致相同，清洁保养应留意以下几点避开运用酸性的清洁剂，因为酸性清洁剂与碳酸钙可发生化学作用，能使大理石失去韧性，1腐蚀大理石表面，使其失去光泽避开运用粗糙的东西磨擦，否则会使大理石面永久磨损2避开运用砂粉或粉状清洁用品，因为此类清洁用品干燥后，会形成晶体，留在大理石表层3洞孔内，造成表层爆裂木地板
2.木地板通常是由不同厚度的软性或硬性木质材料制成的制作上有的木板干脆铺在水泥地面上，而有的是在地面上放木制的骨架，将木板条口交口镶钉在龙骨上，此类的地面须要细心制作、施工和保养，才能够既美观又耐用这些木板经过长时间的风干处理，不易变形或腐烂，但是过度的潮湿会使之变形，清洁工作应留意以下几点避开用水拖把擦地面，更不要用水泼地面木地板遇水后会出现变形、松脱或干裂等现象1天气潮湿时要留意做好通风工作2避开用过重的尖锐的金属在上面推拉3地板上的污迹避开磨刨，否则会使木板表面受损或变薄而不符合运用的要求4瓷砖地面
3.瓷砖是由黏土混合于水放在窑中烧制而成黏土是矽化铝和其他物品的混合物瓷砖有表面平滑光亮和不平滑光亮两种，光滑的瓷砖有一层与瓷砖本身不同性质的不透水物质表层，不光滑的瓷砖则没有，将瓷砖镶在混凝土上便成为墙面或地面清洁瓷砖地面留意以下几点避开运用强酸清洁剂，因为此类液体浸蚀逢砖表面及接口，会使谷砖失去光泽和发生脱落1避开用粗糙的物体磨擦，以免瓷砖被磨损，失去光泽2避开用粉状清洁用品，因为此类清洁用品干燥后在盍砖表面形成晶体使砖面燥裂或接缝裂3开，导致砖体脱落
三、擦拭灯具的程序细则各类灯具，特殊是吊灯、顶灯除日常擦拭其表面外，还要定期进行清洗，每次清洗都要做好周密的支配、选择适当的时间1清洗公共区域的吊灯应选择在夜间进行，宴会厅和多功能厅的吊灯应依据宴会预定状况而定，一般选在宴会厅或多功能厅连续两三日内无活动的状况下进行在人员许可的状况下白班和夜班同时清洁，缩短清洗时间，避开影响饭店和宴会厅的正常运用、支配有效人力2清洗大型吊灯是项费时费劲的工作，必需提前支配好人员，特殊是要选择有阅历、耐性和细心的人员来做这项工作因为吊灯价格很昂贵，易损坏，配件不易选购，管理人员肯定要在现场监督、检查和指导、打算清洗用具和用品3由于吊灯或顶灯在高处，所以要打算好升降机或梯子、旋具、水桶或水盆、专用清洁剂或白醋、擦布等等、擦拭灯具4擦拭灯具要切断电源擦拭时要先用潮湿布擦尘，然后再用干布擦净依据灯不同的质地，运用不同的方法进行擦洗玻璃和水晶制品的擦拭方法为将灯饰摘下，浸泡在专用的清洗剂或用白醋与水兑成的液体中，进行轻洗，然后用水洗净，最终用干布擦干铜质和电镀制品的灯饰要用专用的清洁剂擦拭，擦拭后要用干布擦净，灯饰表面不得有残留的清洁剂，以免残留时间过长对灯具和灯饰有腐蚀灯泡要用干布轻轻擦干净，严禁运用湿布和湿手擦拭，以防止危急事故的发生操作完毕后，要按原样将灯饰装好、灯具装饰完毕要进行细致的检查5检查安装得是否坚固，有无部件短缺，安装效果是否与原来一样，既保证平安又达到美观、检查灯具的照明状况6擦拭、安装完毕后，开灯进行查验灯泡是否有不亮的有的吊灯需上百个灯泡，经长时间运用有些灯泡会烧坏，日常更换比较困难，有些饭店在定期清洗吊灯时，无论好、坏将灯泡全部换下，坏的灯泡丢掉，好的灯泡可以安到别的地方接着运用、留意平安7擦拭吊灯平安问题是一项应特殊留意的问题，在操作中、操作后及运用中都要留意平安，不能有一点疏忽，保证万无一失
四、铜器及玻璃的清洁方法擦铜器
1.在公共区域内有许多铜质设备和装饰物，如广告架牌、指示标牌、栏杆、门扶手等等擦拭铜器有一些专业的要求，得当的擦拭方法是对设备的爰护，反之，是一种破坏，因此在操作中必需按要求去做铜器分为纯铜和镀铜两种，擦拭方法也不同擦拭纯铜制品时，先用湿布擦去尘土，然后用少许铜油进行擦拭，直到污迹擦净，再用干布擦净铜油，使其表面发光发亮擦拭后铜制品表面不能留有铜油，以免在运用过程中弄污客人的手或衣物镀铜制品不能运用铜油擦拭，因为铜油中含有磨砂膏，经过擦磨后会损坏镀铜的表面，不但影响美观，也会削减运用的寿命镀铜制品的擦拭要运用特地的清洁剂或用车蜡，或用对水的醋，可使其表面发亮、发光但不会损伤镀铜的表面.擦窗及玻璃2擦窗和擦玻璃是定期清洁工作中的一项重要内容公共区域保洁员常常要擦各种类型的窗和玻璃，因此，公共区域保洁员要驾驭擦窗和擦玻璃的技巧驾驭擦窗和擦玻璃的方法擦窗前先将窗框上的浮灰擦净，再擦窗和玻璃，擦玻璃有不同1的方法函干布擦擦布要用质地软硬适中，光滑无毛简单吸水的布，先将布用清水或兑有玻璃清洗剂的水揩潮擦玻璃时按先中心后四角或先四角后中心的依次反复揩擦，直至玻璃擦亮为止邮擦有两种不同的方法，一种是用布蘸水擦，一种是用专用的玻璃刮用水擦是用水把布蘸湿后，在玻璃表面揩擦，对一般的玻璃用清水或兑水的玻璃清洁剂布蘸水后的湿度要相宜，要防止因布滴水影响墙面或其他地方的卫生用玻璃刮刮擦，要先用带有棉毛头的擦水手柄蘸清水或兑水的玻璃清洗剂，将玻璃表面擦干净，然后用玻璃刮按横向或纵向将玻璃表面的水迹刮干净玻璃刮每刮一下，就要用布将玻璃刮上的水擦干，以免将玻璃刮花刮玻璃时要留意玻璃的四个边角，不能留有水迹留意平安操作擦玻璃要选择工作细致，身体较好的员工有心脏病和高血压的员工切勿2高空擦玻璃在高空擦玻璃时必需系好平安带，思想集中，室外擦玻璃要留意天气的改变，夏天不要曝晒，以防中暑刮大风时也切忌擦玻璃，以免发生危急
五、地毯的清洁保养地毯的清洁L在公共区域保洁工作中，地毯清洁是一项费用昂贵的和永无休止的工作地毯要坚持每天进行吸尘，还要定期进行清洗带有沙土的鞋一旦踩过地毯，沙土就会嵌入地毯内，使地毯纤维受到磨损地毯上的食物痕迹和油迹若不刚好消退，时间一长就得运用强效清洁剂或溶剂，这些都不利于地毯的清洁保养因此，定期地对地毯进行保养是至关重要的，不仅能使地毯干净，也是削减对地毯的投资.保养地毯的详细方法3由于科学技术的发展，地毯清洁方式也在发生着一些改变，许多新的洗涤剂配方不断推出，地毯的保养工作日趋专业化对于地毯来说，保养和清洁是有区分的大多数人是在地毯积尘许多的时候才去清洁，有些饭店的管理人员总是要到地毯看上去已经很脏了的时候，才支配人员清洁，而这时积尘已很难去除了地毯上约的灰尘是小于微米的人的头发是微米，一般肉眼可以看清微米，70%35010因此当可以看出地毯上有灰尘时，就说明灰尘已经许多，而且纤维结构内恒久也不会像新的地毯那么干净了假如实行一种正确的保养方法来防止上述现象的发生，那么昂贵的地毯投资就会得到保障定期吸尘彻底的吸尘是保养地毯最关键的工作地毯必需每天吸尘，人多的地方一天要1吸多次常常吸尘可削减洗地毯的次数，能够复原地毯纤维的弹性，使地毯保持松软刚好清除地毯上的污渍墨水、饮料等不慎洒在地毯上，刚好清扫，可避开污渍渗透扩散2另外，污渍浸蚀时间过久，清洗时费劲费时，要用大量的清洁剂，易损伤地毯纤维如发觉地毯局部有污渍，就该马上进行局部清洗，否则时间许久会很难清除，可能会给地毯留下永久的痕迹以下是常见的地毯污渍处理方法⑩口啡渍彻底吸干咖啡液，可以用苏打水清洗或用专用的清洁溶液擦拭，再用白色而清洁的布擦干，擦净
②昔渍在蜡渍上先放一块白色而清洁的布，往白布上喷水，然后再用电熨斗热熨有蜡的部位，蜡便会遇热而溶在白布上函珠笔渍用酒精清洁，再用白色而清洁的布擦干曲红渍用酒精清洗，再用白色而清洁的布擦干
④香糖胶渍用冷却法使口香胶硬化而失去黏力，这样很简单把口香糖胶从地毯上刮去，余下的少量污渍，可用酒精或专用清洗剂揩拭，再用白色而清洁的布擦干
⑥工酒渍需马上用布吸干酒渍，紧接着往渍点上撒些盐，约两小时后，用吸尘器彻底吸净，便可去除污渍
⑦因渍若地毯已烧焦了，须用刀片将烧焦的部分切去碘渍需彻底吸干血渍，用清水擦拭，并吸干水分，然后用清洁剂溶液擦拭，再吸干溶液，最终用清水揩干并吸干水分定期对地毯进行彻底清洗要想地毯运用许久并美观，除每天必需吸尘外，还要留意清洗3工作若要延长地毯的运用寿命，必需制定一套适当的清洗支配
六、地毯的主要清洗方法清洗地毯是一项技术要求极高的工作，一般饭店应配备专职地毯清洗工，并经过严格培训后才能够独立操作地毯的清洗要依据地毯的质地和地毯铺设的位置及脏污的程度，支配不同的方法进行清洗干粉洗法
1.材料及工具粉状地毯清洗剂、吸尘器、干粉洗地毯机操作方法用吸尘器彻底吸尘1将粉状地毯清洁剂匀称地洒在地毯上2用干粉洗地毯机进行擦磨，直至污渍去除3清洗特点及留意事项此方法适于小面积的地方，属轻巧操作方法，不能用于地毯的彻底清洗1可一人操作，在操作过程中，对其他工作无阻碍2不使地毯过湿，无缩水的现象3清洗后可马上运用，不影响正常经营活动4干泡清洗法
2.材料及工具干泡清洁剂、吸尘器、水桶及爰护垫、干泡洗地毯机操作方法用吸尘器彻底吸尘1将干泡清洁剂按比例兑水倒入水桶内，再倒入干泡洗地毯机内2用干泡地毯机将清洁剂泡沫擦入地毯中3干泡机的打磨走向是方形重叠4打磨后用吸尘器将污泡沫彻底吸干净5清洗特点及留意事项适用于任何脏度的地毯1封闭工作区的时间较短，不会使地毯过湿2干泡洗地毯机停止工作时，应马上离开地毯面或用爰护垫垫于机器底部，以爰护地毯3盘形干泡清洗法
3.材料及工具干泡地毯清洗剂、干泡洗地毯机、软尼龙擦盘、吸尘器、水桶及爰护垫操作方法用吸尘器彻底吸尘1将清洁剂按比例兑好倒入水桶内，然后倒入干泡洗地毯机内2将干泡洗地毯机放在地毯上3用干泡洗地毯机将泡沫匀称擦入地毯中4机器的走向是由左上角起先向右角作圆形互叠将机器移向左面，向下退一行再以圆形互5叠法向右推，每行长约英尺左右，上行与下行的间隔互叠约英寸105待地毯完全风干后，再彻底吸尘6清洗特点及留意事项适用于各种比较脏的地毯1须要专业人员操作，以免留痕或过湿2洗地毯机较大，毛刷不宜太细3机器过重或压擦会使地毯纤维松散4机器停下时，应马上移开地毯表面或放下爰护垫5该清洗方法须要较长的工作时间6盘形湿洗法
4.材料及工具地毯清洗剂、洗地毯机、软尼龙擦盘、吸尘器、爰护胶垫及水桶操作方法与盘形干泡法相同清洗特点及留意事项与盘形干泡法相同，惟一不同之处是洗后地毯较湿，风干时间较长，易起水渍冷水抽洗法
5.材料及工具冷水抽洗机、地毯清洁剂、吸尘器及水桶操作方法用吸尘器彻底吸尘1按比例将冷水与清洁剂兑好后倒入水桶中，再倒入机器2开着机器按直线推动扒头笑闭喷水器，拖动扒头，并开后吸水泵开关，以吸去多余的水3分移至另一行重复上述动作4待地毯彻底风干后，再彻底吸尘5清洗特点及留意事项需专业人员操作，地毯避开过湿1此法适用于任何较脏的地毯2此种清洗法不宜次数过多，以免损伤地毯3热水抽洗法
6.此种清洗方法与冷水抽洗法完全相同，惟一不同之处是运用热水，若运用不当，其危害程度大于冷水抽洗法无论运用哪种方法清洗地毯，最终的目的是要使地毯清洁，对地毯加以保养，延长地毯的运用寿命，因此要依据详细状况运用不同的方法进行清洗，以达最佳效果篇六英皇假日酒店保洁员岗位职责英皇假日酒店保洁员岗位职责岗位职责负责公共区域内卫生达到要求
1.负责酒店内各区域地毯完好、卫生
2.负责酒店内大理石保养、清洁3,工作内容早班保洁负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫
1.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁
2.负责前厅内外卫生
3.负责公共区域内卫生间卫生清洁
4.负责客用电梯内外卫生
5.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍
6.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生
7.负责公共区域内玻璃清洁
8.负责酒店外围卫生
9.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁
10.负责公共区域内日常抹灰工作
11.负责公共区域内其他日常卫生清洁
12.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接
13.
二、中班保洁按支配要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发
1.保养客用区域不锈钢器材
4.负责大堂内全部卫生
5.负责公共区域卫生间清洁
6.负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁
7.按支配要求清洗各区域瓷砖地面、过道
8.按支配要求清洗水幕、鱼池等处卫生7,按支配要求清洗酒店门前过道地面
9.按支配要求清洗、保养公共区域内墙面、家具10按支配要求清洁公共区域内部分灯具
11.负责馆内外植物养护
12..按支配要求完成其他支配卫生.14负责公共区域内全部日常卫生
15.负责完成领导下达的其他任务
16..做好交接记录17篇七紫金山大酒店保洁员岗位职责保洁员岗位职责7篇八餐饮各岗位职责前厅经理岗位职责
一、岗位名称前厅经理
二、干脆上司店总
三、干脆下级前厅主管、本部门员工
四、详细职责、
1、帮助店总督导店内的日常工作编制店内服务规范和工作程序，参与制定店内的工作支配、2经营预算、并督导和检查员工细致贯彻执行、帮助制定并监督实施店内各项培训支配，定期对下属进行绩效评估，提出奖惩建议
3、
4、与店总、厨师长共同分析营业成本，实行有效措施，加强成本限制负责店内内部协调工5作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房产生的关系，确保工作效率，削减差错、巡察店内营业运转状况，检查服务质量，广泛征集客人看法，并组织落实服务改进措施
6、检查和限制店内餐具、物资用品的运用状况，降低餐具、物资用品的损耗
7、督导下属对所管辖范围内设施设备的维护保养，以免影响店内整体水准
8、完成上级布置的其他任务9前厅主管岗位职责
一、岗位名称前厅主管
二、干脆上司；前厅经理
三、干脆下级部门员工
四、详细职责、全面管理餐厅，确保为客人供应优质的服务，完成每月营业指标
1、参与制定店内服务标准和工作程序，并组织和督促员工严格执行
2、在开餐期间负责对员工服务标准的督导和检查，确保各项服务程序3的贯彻执行、处理对客关系，妥当处理客人投诉及各类突发事务
4、督促员工正确运用店内各项设备和用品，并做好清洁保养工作
5、与厨房保持良好关系，刚好将客人对菜肴的建议和看法转告厨师长，6利于提高菜肴质量、保持店内卫生水准及良好的工作环境，保持店内应有的特色
7、建立严格的物资管理制度，负责管理店内的各种物品，削减损耗，8降低成本、签署店内运行所需的各种物品领用单、设备修理单等
9、负责员工培训支配实施，定期组织员工培训和进行员工评估，不断10提高员工的服务技能技巧，调动员工工作主动性适时填写每日工作日报，将店内经营状况及一切特殊状况的发生，
11.包括客人投诉汇报给前厅经理、主持店内内部会议，确保各种信息传递畅通12完成上级布置的其他各项工作
13.前厅服务员岗位职责
一、岗位名称前厅服务员
二、干脆上司前厅主管
三、干脆下级无
四、详细职责、为客人供应高质量的服务
1、听从主管支配，负责开餐前的各项打算工作，依据要求布置餐厅2和餐桌，摆台和打算各种服务同频、依据店内规定的服务标准和程序做好对客人的服务工作，开餐3时，亲密留意客人的各种需求，努力使客人满足、精确了解每日菜式
4、负责店内餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作
5、负责店内的清洁卫生和珍贵餐具的洗涤保管工作
6、开餐结束后做好收尾工作
7、完成上级布置的其他各项工作8前厅咨客的岗位职责
一、岗位名称前厅咨客
二、干脆上司前厅主管
三、干脆下级无
四、详细职责驾驭客情，接受客人的预定，支配留台并做好记录，通知服务员K、热忱主动的迎送来宾，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名
2、在餐厅客满时，礼貌地向客人说明并建议客人等候，给客人侯位编号卡
3、开餐时，婉言谢绝非用餐客人进入店内参观和衣冠不整的客人进入店内就餐
4、解答客人提出的有关菜肴、餐厅设施方面的问题，收集客人的看法及投诉，并刚好向主管5汇报、参与餐前打算工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作
6、做好就餐人数、桌数的统计工作和交接班工作
7、完成上级布置的其他各项工作8前厅传菜员的岗位职责
一、岗位名称前厅传菜员
二、干脆上司传菜部长
三、干脆下级无
四、岗位职责、听从部长支配，精确、快速地完成传菜任务
1、负责怪餐间的开餐打算工作，备好各种调味品及菜盖、垫盘、托盘等工具，备好开胃菜
2、负责菜肴佐料的装碟、配备
3、负责传递订单和划单工作，走菜刚好精确
4、帮助服务员撤换餐具，整理空瓶、罐，保持备餐间的整齐卫生
5、负责传菜部区域的清洁卫生工作
6、传菜过程中依据标准留意检查菜肴质量、温度及重量，发觉问题及时向部长汇报
7、负责领取餐厅用的各种调味品、服务用品等
8、妥当保存菜单，以便时候复查、审核9用餐结束后，关闭热水器等电器电源，将剩余的米饭送回厨房，收回并清洗托盘做好收尾
10.工作完成部长交给的其他工作1K前厅吧员的岗位职责
一、岗位名称前厅吧员
二、干脆上司前厅主管
三、干脆下级无
四、详细职责、实施吧台服务标准与程序，始终保持服务水准
1、负责吧台内饮品的摆放是否妥当，服务工具是否齐全
2、依据酒水、饮品、水果的销售状况制定进货支配，交选购部进货
3、负责酒水统计及规格检查工作，确保酒水出品质量
4、督促员工按正确程序结账，杜绝奢侈和作弊行为
5、检查酒库及饮品库内酒与饮品、水果的存放状况，防止物品变质
6、负责酒水的申领、补充等日常管理工作
7、保持并检查吧台内清洁卫生及个人卫生
8、负责检查酒水的盘点和吧台内物品的管理工作，做到记账、账物相符9完成上级布置的其他工作
10.、检查责任区域各种设备设施和家具的完好状况，刚好报告和报修、做好清洁工具的保23养和清洁用品的保管的运用，整理好垃圾房、大厅清洁保养的标准⑪窗卫生1门面、门框、把手等清洁完好，做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如
②啬面与地面卫生墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形，要求无漏水、无水印、无油漆脱落和墙纸起翘现象，不能有污迹、灰尘和蛛网，更不能有卫生死角，大厅地面保持光亮藻具、用具卫生各种家具、用具每天擦拭，始终保持干净、整齐，做到无灰尘、污迹、手印等，摆放在饭店规定位置，以便利客人运用、公共卫生间清洁保养的标准
①门2卫生间门每天擦拭，门面、门框、门锁把手完好无破损，并保持整齐，不能有灰尘和其他污迹潴面及地面卫生卫生间墙面、地面要求做到平整光滑、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水
③梳妆台面、面盆梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等刚好擦洗，做到表面光滑光明，不能留有水渍、皂迹或毛发，水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏@暖池便池保持表面光滑无水渍和印迹，四壁不能有污迹、不能有异味产生鲤源插座电源插座保持完好、有效、平安，不能有破损亦不能积有灰尘或其他污迹、其他区域清洁3保养的标准宾馆外公共区域清洁保养标准宾馆外公共区域主要是指台阶、黑色大理石缓台，其清洁保养标准主要是保持干净整齐，做到无垃圾、无灰尘、无污迹公区清洁保养程序
一、大厅日间的清洁卫生、推尘，大厅多是硬质地面，在客人活动常见的白天，必需不停地进行推尘，使地面保持光1亮如镜，雨雪天时，应在大厅入口处铺上蹭鞋垫（踏垫）和小地毯，大门入口处常常擦洗地面的泥土和水迹、清理沙缸和烟灰缸按清洁卫生质量标准要求，公共区域的烟灰缸应刚好替换，且烟头不2得多于两只，替换时，必需用托盘盛放干净的烟灰缸，先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉，放到托盘里，然后将干净的烟灰缸换上，若此时有客人正在运用，则应把干净的烟灰缸放回客人的原处，以便利客人，若发觉沙缸内有烟头、纸屑等亦应刚好清理掉、整理座位大厅休息处的沙发、茶几等，由于客人运用频繁，必需随时整理归位地面上、沙发3上、茶几上若有果皮、纸屑应刚好清理，大厅椅垫、沙发应每天除尘，对倚在扶手靠背上的客人应劝其坐在沙发座上，也不允许在沙发上睡觉
一、岗位名称前厅收银员
二、干脆上司前厅主管
三、干脆下级无
四、详细职责、负责所管收款点收银工作，以优质服务标准，保证刚好、精确记录和结算客人账款
1、做好班前打算工作，备齐结账时所需的一切办公用品，配足找零用备用金
2、严格执行员工手册〃及财务部的有关规章制度
3、检查价目表，了解店内有无当日特选项目及价格变动状况
4、快速、精确的办理付款结账手续
5、对客人签账或信用卡结账，应细致核对有关资料和有效证件
6、严格按要求运用和保管账单
7、营业结束，清点营业款和备用金，并将财务款交财务室
8、正确编制店内收款明细表和收入日报表，做到账款、帐表相符
9、完成上级布置的其他任务10
一、岗位名称前厅保洁员
二、干脆上司前厅主管
三、干脆下级无
四、详细职责、负责按洗涤程序和标准洗涤全部用具
1、负责所管辖营业区域的器具、盆栽等清洁卫生工作
2、清洗各种餐具、用品等，将其整齐地摆放在指定地点，并保持存放处的整齐、卫生
3、清除和更换各点的垃圾桶
4、完成上级布置的其他工作
5、除尘负责大厅清洁的服务员，必需不断地巡察大厅各处抹去浮尘，包括大厅墙面、台面、4各种指示牌、大厅玻璃门等、其他工作服务员应刚好清洁大厅公共洗手间，常常用抹布擦拭大厅区域绿色植物枝叶上5的浮灰，用湿布擦拭花盆边，保持盆内无枯叶及脏物，清理过道地面等等上述工作一般在日间进行，服务员应依据客流状况，一般要求一两个小时循环一次，进行上述工作时，应尽量做到不影响客人和其他员工
二、公共洗手间的清洁保养程序公共洗手间一般要求每隔一小时清理一次每天下午及夜间客人活动低峰时，各要排一次彻底清洁，使公共洗手间始终保持清洁、干净、无污渍公共洗手间小清理程序
1.
①佥查洗手间设备有无损坏假如有，应刚好报修空全部垃圾容器
③未净台面、地面及恭桶的水迹、污迹够净镜面和水龙头等镀珞件
⑨卜充用品，如洗手露、擦手毛巾、衣刷、卷纸、梳子等（视状况替换鲜花）、公共洗手2间彻底清洁程序
①佥查洗手间设备有无损坏空全部垃圾桶，换上干净垃圾袋
③攵水冲净茶水恭桶便池等，将清洁剂倒入，清洗面盆碘上橡胶手套，用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆酰用清水冲净，漂清消毒剂残留液，再用抹布抹干，不留水迹、污迹面松软的平纹抹布擦净，擦完镜面、金属器件O寄恭桶刷清洁恭桶，用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净，抹干，抹净，同样刷洗地面@包净或擦净地面，使地面无水迹，无污渍
三、准时上下班、遵守工作时间和考勤制度，不迟到早退、不旷工
四、听从安排听从调动，下级听从上级，个人听从组织
五、要求把全部时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生产无关的闲杂活动，不阻碍他人工作，若需暂离工作岗位，应请示当班领班，获准后才可离开
六、工作期间，若感身体不适，应报告当班经理
七、遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制545388749保洁员工作时间支配
一、早分准时上班不得延误，整理仪容，与工作无父用品不得携带730
二、首先对宾馆垃圾桶进行倾倒，完毕后对宾馆黑色大理石地面以及台阶进行清理，清理至」I不留灰尘、水迹、污迹宾馆墙体双侧黑色大理石缓台利用油托进行灰尘清理，如有雪雨天气，待天气晴朗后对其进行清理，清理到不留灰尘、水迹、污迹（之前结束清理）750
三、清理完毕黑色大理石区域后，应对大厅内部沙发、茶几、浴缸等家私与摆件进行灰尘清理，将沙发垫、烟灰缸等物品摆放整齐，清理到不留灰尘、水迹、污迹大厅内垃圾桶沙缸进行清理，不得有两个以上烟头，痰迹，倾倒垃圾桶垃圾，对其进行擦拭，清理到不留灰尘、水迹、污迹（之前结束清理）810
四、对家私、摆件、垃圾桶清理清洁结束后，对大厅大理石起先进行清理，清理到不留灰尘、水迹、污迹大厅地面清理必需干净、到位，对大厅内地脚线要细致清理（前结9002束清理）
五、大厅卫生清理结束后，起先对宾馆大厅公用卫生间进行清理，便池清理干净，不得留有污渍，对卫生间内地面墙面进行清理，清理到不留灰尘、水迹、污迹对卫生间内垃圾桶进行倾倒，更换垃圾袋洗漱台镜面清理不得留有水渍、污迹洗漱台面不得留有过多清理物品，要对清理物品妥当摆放（之前结束清理）920
六、卫生间清理结束后，对宾馆二楼大理石尽情清理，要求与一楼大厅相同，清理到不留灰尘、水迹、污迹不行因为二楼不在大面而疏忽清理二楼地面由于常常沾有油渍水渍，要打开二楼大厅大灯进行细致清理（之前结束清理）945
七、二楼结束清理后，对楼内地下至二楼台阶进行清理，应做到不留死角，台阶表面以及侧面都要进行清洁（侧面利用抹布进行清理），清理到不留灰尘、水迹、污迹（之前1015结束清理）
八、台阶清理完毕后，应对地下室地面以及卫生间进行清理，清理到不留死角、灰尘、水迹、污迹，对监控室以及布草间门口的灰尘要细致清扫，对瓷砖缝隙留意清理，员工卫生间清理与楼上公用卫生间要求相同，与宾馆不相干物品不得保留，提示员工将其收回（）1100
九、结束地下室卫生后，可短暂休息一刻，休息过后对第一至第八进行自1100-1200,我返工清理，保证大体的整齐性
十、以上几点务必做到一步到位，避开返工处理，利用好时间，支配好自己的工作，上午时间没经经理同意不得接打电话每天下午循环工作任务篇三酒店清洁工岗位职责酒店保洁工岗位职责pa
一、听从领导，听从指挥，细致工作严守劳动纪律，执行酒店的规章制度
二、上班时按规定着装，保持衣冠整齐文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯
三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作每日清扫公共场所两次以上，做到门窗、楼梯扶手无灰尘，天花、墙角无蜘蛛网，地面无垃
1.圾、痰迹，瓷砖上无污垢，墙面无球印、鞋印及其他印迹每日清扫、冲洗公厕四次以上，保证墙面、墙角、天花无灰尘、蜘蛛网，蹲坑无积物，便池
2.无污垢，洗手盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，厕所无异味每日刚好清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋刚好擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒四周无垃
3.圾每日清理明沟内的垃圾、泥沙定期清理沙井、雨水槽内的杂物，保证排水畅通
4.垃圾车每次装运垃圾后，刚好用水将垃圾桶冲洗干净，打扫垃圾桶四周的垃圾，保持垃圾
5.筒四周清洁
四、爰惜清洁工具，每次运用后放置在指定地点
五、打扫卫生季节约用水，发觉未关好的水龙头、照明灯，刚好关好下班前检查并关好责任区内的水、电开关，保证不出现长流水、长明灯现象
六、对违反酒店卫生管理规定的行为，大胆指责、制止对不听从管理、教化的，刚好向酒店经理
七、不在上班时间吸烟、串岗、闲聊、睡觉，不做其他与工作无笑的事情
八、完成安排的其他工作清洁工岗位职责、爰岗敬业，工作要有责任心上班要穿戴整齐，留意自身形象
1、按时上班，每天早（）下午（）负责整个岗位范围2810-1700,1440-2330,的卫生，每天上午、下午各对楼道、楼梯、厕所至少打扫一遍、每日清扫、楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生，做到楼道无脏物，墙壁无抹迹、3便池内外无污物，扶手及死角无灰尘、刚好清空垃圾筒及纸篓内垃圾，不许积累，不得随地乱倒
4、便池、下水道堵塞，要刚好疏通，若的确难以疏通的，要刚好汇报
5、工作中细致检查设施状况，如发觉门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有6损坏的，要刚好向管理人员汇报、节约用水、用电，刚好关闭楼道及厕所内的亮灯
7、清洁工具排放整齐，放在指定位置，要爰惜清洁工具及用品，杜绝奢侈
8、未完成本职工作之前，不准捡拾个人废品
9、清洁人员必需严守职业公德，遵纪遵守法律必需履行请假制度，不拈轻怕重，工作主10动主动，听从大堂经理安排，听从指挥酒店清洁工作流程pa工作程序
1.）打算好当班的各种清洁用具/用品/清洁药剂和需补充的客用品，检查工作用机器是否正常1）擦拭大门的玻璃和门框的手迹2）清扫大厅外面的垃圾和杂物3）检查烟灰筒和烟缸，清理干净杂物和烟蒂4）用牵尘液处理后的尘拖进生地面的全面拖尘5）对前台/鱼池边沿/桌面进行除尘6）对大堂内的装饰品及铜件/电镀件进行擦拭和抛光7）用吸尘器吸净大门口的地毯（脚垫）上的杂质和尘迹8）对客梯内外进行清洁9）对各种铜质标牌/路标/指示牌进行抛光10）擦拭绿色植物叶面和花盆的灰尘11）遇有雨雪天气在门外加铺蹭脚垫
12.大厅清洁留意事项2）在操作过程中，依据实际状况，适当避开客人和客人聚集的区域，待客人离散后，再予以1补做客人进出频繁和简单脏污的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数）遇下雪或下雨天，要在大堂进出口处，放置踏垫，并树立当心防滑〃的告示牌和增加拖2擦次数，以防客人滑跤，刚好放置伞袋，并铺上防滑地毯，防止雨水带进大堂）门厅及大堂入口区域应刚好除尘，随时擦除人们进入时的脚印3）门厅及大堂地面多为花岗石/大理石/水磨石/瓷砖/地毯/等材料依据不同的材料实行不同的4清洗方法）不锈钢/铜/铝全金等装饰，如柱子/扶手/标牌等，简单受腐蚀，擦拭时要选用专用清洁剂/5爰护剂，不要留下划痕二.客用电梯和的清洁保养程序犹如大厅一样，电梯也是运用频繁，须要常常清理的地方酒店的电梯有客用电梯/员工电梯/行李电梯及运货电梯几种，其中以客用电梯的清洁最为重要，要求也最严格）清洁电梯时要选择客人进出较少的楼层，以免影响客人和增加噪音1）用玻璃清洁剂擦拭电梯轿箱内玻璃2）对电梯的不锈钢门和框进行擦尘和上光3）对电梯的轿箱内的墙面进行擦尘和除污4）擦拭电梯内的广告箱牌5）对电梯按钮和楼层指示灯用酒清擦拭，消毒，发觉字迹不清或缺少时要刚好报告补充6）对电梯内石材地面进行擦拭，除尘和保养7）定期清洁电梯门轨道，并用吸尘器将轨道内尘土和杂物吸掉8）运用不锈钢光亮剂对电梯内外不锈钢表面进行清洁上光9篇四酒店保洁员岗位职责邦迪酒店保洁员岗位职责、依据主管的工作支配，负责整个酒店公共区域内卫生，清洁、保持物品补充整理工作；
1、检查责任区域内的各种设备设施和家具的完好状况，刚好报告和修理；
2、负责所辖区内花草的各种设备的浇水、除尘、清洁养护等工作；
3、正确运用各类清洁剂及清洁工具，负责各类清洁设备的保管和维护；
4、负责酒店内大理石、地毯、木制品、家具、家电的保养工作；
5、查房时需细致，发觉物品有损坏者，刚好上报总台，如遗漏者，自行负责；
6、完成上级交办的其它工作，听从上级的支配；
二、
7、爰岗敬业，工作要有责任心，上班要穿戴整齐，留意自身形象；
1、按时上班，每天早（）每天上午下午各对楼道、楼梯、公用卫生间至少打扫二
28.00-
5.00,遍；、每日清扫楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生，3做到楼道无脏物、墙壁无抹痕，便池内无污物，扶手及死角无灰尘；、刚好清理走廊上、大厅内垃圾桶及纸篓内的垃圾，不许积累、不得随地乱倒、保持垃圾桶4内外的清洁；、便池、下水道堵塞，要刚好疏通，若的确难以疏通，要刚好汇报；
5、工作中要细致检查设施状况，如发觉门窗、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损6坏的，要刚好向管理人员汇报；、节约用水、用电，刚好关闭楼道内的亮灯、卫生间的水龙头；7
三、客房内的保洁工作；、必需做到一客一换，床单、被套、枕套、无污物，平整而干净；
1、保持电视柜、鞋柜、用品柜、茶几、椅子的干净工作；
2、保持地毯上无污物，无灰尘；
3、保持卫生间脸盆、水龙头、镜子、喷头、马桶的清洁工作，做到光亮干净；
4、卫生间地板必需每日清扫，做到无异味；
5、保持客房门、卫生间及门锁上无灰尘，无抹痕；
6、没有开的客房每日清洁一次
7、续住的客房每日清洁一次或依据客人自身要求来定；
8、关好门窗及窗帘；9邦迪酒店底薪奖金，供吃住（行李自带，日用品自带）满半奖元满年奖元；1200+3001600次年起先，元+奖金1300额外奖金可敏捷驾驭，依据本酒店效遇状况而定或依据员工工作状况来定，每月号发工资，10绝不拖欠、赊账，请假日无工资；姓名诞生年月年月日身份证号码联系方式家庭住址特注
①本酒店供食宿，如员工自愿回家吃住，没有任何补偿，如有在回家的途中出现任何意外状况（包括自身疾病的复发、车祸、打架斗殴等出现的人身损害）与本酒店无关，本酒店不负任何责任
②如因自身须要，特殊状况要辞职扣除十天的工资，（也就是押金）保洁员签名篇五酒店（保洁员）岗位职责pa酒店（保洁员）岗位职责pa
一、主要区域的保洁要求任何宾馆、饭店、公寓和写字楼的公共区域，如大堂、走廊、休息室、会议室、餐厅和公共卫生间等场所，总是要亮相给来往的来宾，由他们细致的查看、争论这些区域应当始终保持最佳状态，以免来宾初来就印象不佳，造成极坏的影响假如，大堂杂乱无章，烟蒂和纸屑无人刚好清理，就会造成一种印象，即被认为整个饭店处于管理不善，卫生标准低，工作质量差的状态之中，实际状况的确也是这样虽然相当大的一部分运用这些场所的人并非就是住在饭店的客人，但是，假如他们来到饭店出席会议，用餐或会见挚友，他们所看到的饭店的保洁状况，使他们确信饭店从上到下，无论前台、后台管理和服务都完备无瑕，那么，他们就有可能成为饭店今后的客人，将会再次光临或是为饭店做免费宣扬、大堂1大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内来宾日夜运用的场所，须要常常受到关注它是来宾出入繁忙的区域，客人会留下大量的脚印、烟蒂，纸屑和口香糖等假如想给来宾留下良好的印象，大堂状况的好坏是至关重要的一个方面雨雪天气常常会给大堂的清洁工作带来一系列的难题，通过人们的鞋底会带进大堂冰雪、雨水或泥沙因此在这种天气下要在大堂入口处铺上蹭脚地垫或地毯，同时要支配专人对大堂入口处进行刚好的清洁，不断地用地拖把擦地，确保地面没有水迹，同时照看脚垫是否铺好，加以爰护，脚垫过湿要刚好更换清洗和倾倒烟灰缸，是大堂当班的保洁员的另一项须要不间断进行的工作，同时这些保洁员还要负责保持大堂地面和地毯的清洁，用尘拖不断地清除地面的杂物和清扫地毯上的杂物对大堂的进一步保洁，如地面的机械抛光，地毯的清洗，这些工作一般支配在夜间进行，因为那时来往的人员削减，对来宾的影响较小卫生间要随时保持清洁对客人用过的卫生间，保洁员要刚好进行清理，如擦洗恭桶内外，擦拭镜面和台面，卫生纸打角复原原状，清倒纸篓等，并将滴落在地面上的水迹擦干，随时保持卫生间的卫生清洁，空气簇新大堂的大门及玻璃由于客人进出频繁，会在门上和玻璃上留下手印和污迹，因此保洁员要刚好地进行擦拭这些部位是最难保持清洁的，要支配保洁员不断地进行清洁大堂夜班人员的主要工作内容是用抛光机对地面进行全面的抛光和清洁，清洗地毯，擦拭铜器和革制品，擦拭吊灯和顶灯，擦净全部的门、窗和玻璃等、电梯和自动扶梯2电梯是运用率很高的设备，对它的清洁要常常和刚好假如是自控电梯，客人原委如何运用，保洁员是难以限制的，不用说箱内的卫生被破坏或墙面被行李撞坏，仅恶作剧者或有意破坏的人就会使电梯轿箱内的地面、墙面和门面破相，所以要求保洁员要进行常常的清洁和检查清扫电梯要留意的几点夜间清洁由于白天的频繁运用，电梯不能得到彻底的清扫，夜间清扫就显得尤为重要，1以保证其次天以清洁的面貌为来宾服务保证日常的随时维护一般较大的宾馆和饭店为保证电梯一天的运用过程中始终处于清洁2状态，可支配一名员工轮番清洁电梯，主要是去擦客人留在门上、镜上或金属壁面上的手印，捡起掉在地面上的碎屑，擦拭扶手和脚踏板上的灰土，检查电梯内的设备，如有损坏刚好报修等选择适当的时间进行日常清洁白天电梯运用频繁，但为保证电梯内处于清洁美观的状态，3应刚好进行清洁清洁应避开客梯运用的高峰时间，各饭店住的客人不同，其运用电梯的高峰时间也不同，一般状况是客梯在早点至点，中午点至下午点，下午点至点都属于客69112511梯运用的高峰时间，不应在这些时间内对电梯进行清洁清洁电梯时不应在大堂的平面处进行，应选择客人出入不多的楼层，削减噪音，一般应选择在行政办公层或会议层，但也应视会议和宴会的状况而定电梯内地毯的保养电梯内的地毯成天被踩踏简单受损和不洁，要定期进行清洗，而电梯4的空间狭小封闭，地毯清洗后不易干透，新的踩踏落在未干的地毯上，易造成地毯表面不美观，没有起到清洁作用建议购置备用的地毯，以解决清洗地毯的清洗与运用的冲突。
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