防治碘缺乏病健康知识讲座内容

防治碘缺乏病健康学问讲座内容碘缺乏病是一种世界性地方病,我国是世界上碘缺乏危害最严峻的国家之一,原病区人口达

4.25亿,约占世界病区人口的40%,亚洲病人口的60%.目前，我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万汀病人，14岁以下的智力残疾儿童有539万人.我国现有智力残疾人1017万,其中80%以上是因缺碘造成,如不实行防治措施,每年还将有数量相当可观的智残儿诞生.碘缺乏和碘缺乏

一、碘缺乏病与其缘由变更自然环境中的缺碘状况几乎是不行能的.科学家在探讨中发觉,奥妙无穷的自然界的确有一种能对碘的分布起到调整作用的现象，即碘在自然界的循环.海水是自然界含碘最丰富的地方,是大自然的“碘库”.海水通过蒸发，使得一部分碘进入空气,每年有约40万吨碘进入大气,这些碘以雨水形式降到陆地上,大陆雨水每升含碘1-2微克.大自然以这种形式进行“补碘”，所补充的碘量与原来已经损失的碘量相比,实在是杯水车薪.“补碘”量极少,过程极为缓慢.据科学安排,通过雨水把土壤的碘补足到原有的水平大约需1-2万年以上.而且.自然和人为因素（洪水、雨水冲刷和植被破坏）还在造成地壤的持续性缺五一长假除了旅游还能做什么？辅导补习美容养颜家庭家务加班须知碘.因此，碘在自然界的循环并不会使土壤的碘缺乏现象得到“自然订正”.自然环境一旦有碘缺乏将会长期存在下去我们知道,食物是身体内碘的主要来源.因此碘缺乏病农村和城市都可能发病.假如我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饮料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等），也会碘养分不足.假如我们长期以含碘低的粮食和肉类为食物,就会出现碘养分不足，健康就会或多或少受到影响,全部的人都不能幸免，特殊是儿童和妇女.虽然大多数人看上去好像很“正常”，只有部分人会表现出明显病态一一地方性甲状腺肿和地方性克汀病.但事实上，这种“正常”是一种隐藏的病态.科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病.

二、碘缺乏的危害碘缺乏严峻危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是

1、损害儿童大脑神经发育，表现为不同程序的智力缺陷、学习实力低下,这是碘缺乏最大的危害.

2、地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大颈项病;严峻碘缺乏会引发地方性克汀病.表现为聋、哑、呆、傻.

3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产.

4、成人体力和劳动实力下降，儿童生长、发育受到影响.科学家的探讨发觉女性比男性更简单受到缺碘的影响.幼儿和青春期少年儿童生长发育较快，体内须要的碘也就多.由于生理的缘由，处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是须要碘,因此,她们对碘缺乏特别敏感.如何预防碘缺乏病食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法.碘的主要来源是海洋，因此海产品中含比较丰富的碘,一般食物含碘量都很少,淡水鱼类里不含碘.碘广泛存在于海产品和富碘土壤生长食物中，如海带、紫菜与发菜等含碘量较高.海鱼、虾、干贝、海参等含碘量亦较高.由于碘主要来自海洋，所以我国内地居民缺碘的危急性很大,一般陆地食物中都很少含碘.而且吃海产品的机会又不多.因此，特殊是婴幼儿、青春期少年、女性怀孕期间、哺乳期妇女、更年期妇女,尤其要留意碘的摄入.补碘的重点人群一一儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女运用碘盐应留意什么因为碘在高温、潮湿环境,或遇到食醋等酸性物质时很简单挥发掉，所以家庭在购买、保存和运用碘盐时应当留意以下几点

1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标记的碘盐,千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐.

2、不要存放时间太长，随吃随买.

3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方.

4、炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好.

5、不要用油炒碘盐.

6、腌制咸菜肯定要用碘盐腌制,不要淘洗碘盐.这样可保证咸菜内也含碘.为了避开碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐，碘盐储存容器放于避光处,并加盖.如何识别真假碘盐家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手.我国实行食盐专营,经盐业管理部门认可的合格碘盐,对外包装材料有严格的要求,包装上的说明和标识特别明显，字迹完整清晰.碘盐标记碘盐标记的含义是:把碘的化学符号英文小写字母“i”形象为健康人,体内有“碘”字,外面的正方形为盐的晶体结构,对角上印着“食”“盐”字样.激光防伪标记上的人体图形周边闪耀着霓虹,正方形底部有一弧形彩色闪光点.特殊提示对甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等极少数人不宜食用碘盐,生活在高碘地区的居民，因治疗疾病，不宜食用碘盐的,可到当地盐业公司购买非碘食盐。