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四海易购超市招商方案招商方案--陈列样品(第一次上架陈列样品提供);--促销商品进货折价或者搭赠前1-3个月以5-15%的优惠折让供货;――促销活动赠品或者媒体物品的赞助
4、新品推广费新品进入本公司通路销售,需考察其销售潜力、毛利、竞争相对支持、(供应商提供的条件)、广告支持等因素新品推广费原则上以每一单品每店收取50元(据情况而定)为准,并试卖2-3个月,未达标者,予以退货下架
5、特殊节庆商品销售费配合节庆(元旦、春节、五一节、国庆节、中秋节...)的短期商品销售,特殊制定DM及进场陈列费
6、防损耗配件/设备分担须以磁扣、磁码等方式作防损处理的商品,其配件由该类别供应商提供或者按比例分担成本
7、周年庆赞助本公司每年举行两次周年庆,其中,全公司联合举行一次,各门店自行举行一次(如果公司发展连锁的情况下)每次活动由采购部和店长室及企划部拟订方案,由总经理核决后执行供应商赞助预算原则上以年度营业额的
0.5-设计算(两次合计)、单店其他收入8包括促销位出租、端头出租(公司为出租部份)、废料(纸箱等)出售、店面出租、广场(小吃等)摊位出租收入以及服务费等此类收入由采购部综合考虑该店的硬件结构与条件,与门店共同制订参考价格与预算,作为执行的标准和依据、银区外A收银区外租赁户收入、烟酒专柜1执照押金元,装修保证金和商品质量保证金各元500005000计元
60000、茶叶专柜2装修保证金和商品质量保证金各元5000计元
10000、保健品专柜3装修保证金和商品质量保证金各元5000计元
10000、面包房及水吧4装修保证金和商品质量保证金各元5000计元10000商品质量保证金元/户1000装修保证金元/户5000履约保证金1000/户
5、其余部份视九月低工程完成后再定
6、租赁费须每六个月支付一次,年度一次付清享受九执优惠、生鲜区域B盛世佳和超市生鲜区各联营区域合作标准联营品项扣点标准保底销售额日均销售额猪、牛、羊肉5%——6%40万/年1100元禽类6%--8%20万/年548元配菜12%-—16%
3.6万/年100元水果8%-—10%30万/年800元蔬菜4%--5%18万/年500元熟食18%—-20%54万/年1500元拌菜18%—-20%
10.8万/年300元五谷杂粮8%—-12%
10.8万/年300元腌腊制品16%―18%10万/年270元面食15%―18%30万/年800元散装酱菜15%―17%
10.8万/年300元水产一活鱼2%水产一冰鲜10%—14%30万/年820元南北干货15%20万/年550元注.、以上联营品项除腌腊、冰鲜、干货的保底半年结算一次外,1其余皆每月结算一次
2、以上联营品项的一次装饰、照明由公司负责,二次具体的装饰、装修,水电费(各联营户按表计实际数)用由各联营商自行承担C>食品、杂货盛世佳和超市商品分类表商品毛利大类中类小类率冲泡食品泡面10-12康师傅、白象、老醋坛速食汤10-12苏伯、新美香、味好美素食粥10-12银鹭,娃哈哈,康师傅麦片10-12西麦、雀巢、雅士利奶粉7-12雀巢、伊利、蒙牛、燕山蜂蜜10-12百花牌、冠生园、老山牌芝麻糊10-12南方黑、南方核桃黑花生糊10-12核桃粥10-12泡芙10-12豆奶粉农畜海产干物农产干物海产干物畜产干物12-16南北货菇菌农畜海产罐头农产罐头海产罐头14-16畜产罐头水果罐头单品水果罐13-15头十锦水果罐头腌制品瓜菜8-10腌制品10-1212-14鱼12-14笋肉10-12其他品味果酱10-12瓜子普通性零食巧克力糖果豆干蜜零食13-15饯肉干13-15婴儿食品保健含片婴儿奶粉91-41-82013-16保健品服液葡萄糖81-21-02013-20咖啡、奶精糖咖啡罐钙片1102--112413-15咖啡小包装婴儿麦片91-31-61515-20奶精维它命1133--115512-15保健食方糖保健冲调食品1142--2104冰糖10-12红茶16-20绿茶16-25其它调味茶16-25花茶16-25烟酒烟2-13白酒3-20果酒5-25洋酒10-25其它调味酒5-15啤酒3-10礼盒干货礼盒15-20罐头礼盒15-20饼干礼盒15-20七克力礼盒15-20咖啡礼盒15-20洋酒礼盒10-18自组礼盒10-18饮料碳酸饮料5-10矿泉水5-10果汁10-15茶7-15宠物食品幼犬罐头食品15-25成犬罐头食101902品猫罐头食品101903面食类冷冻食品类14-18肉禽类15-20调味品糖8-18盐5-8味精8-12太白粉8-15油炸粉8-15糯米粉6-15苏打粉8-15酱油10-16醋3-10调味粉6-10调味酱6-10调味包6-10香料包色拉油食用油3-6精致油3-6花生油3-6麻油3-6什货五谷4104-104-102-104-10豆麦芝麻大小米花生2-8仁面粉面条3-10饼干普通饼干12-14夹心饼干12-14健康饼干12-14米果15-1814-16雪糕冰冰淇淋冰棒甜筒13-25其它乳制品乳酸饮料10-15乳牛酸牛油10-15豆制品乳酸饮料12-18豆奶12-18豆浆15-20其它(豆制品)12-18蛋皮蛋5-12咸蛋5-12其它(蛋)3-10大类中类小类毛利率%日用百货综合容器水桶13-18水瓢13-18水壶13-18保温桶13-18塑品保鲜盒13-18冷水壶13-18筷篓13-18调味品罐13-18密封罐13-18脸盆13-18浴盆13-18肥皂盒13-18沐浴盒13-18果盒13-18牙签取出盒13-18餐具筒/座13-18格13-18烟缸13-18工具箱13-18储物柜综合网架餐具架13-18餐巾架13-18刀叉架13-18毛巾架13-18牙刷架13-18卫生纸架13-18浴帘13-18浴帘杆13-18杂物架13-18鞋架13-18伸缩竹杆架13-18储物架综合清洁滤水13-18百洁布13-18清洁刷13-18保鲜膜13-18塑料手套13-18铝钳纸13-18清洁精13-18卫浴刷13-18洗衣板13-18洗衣网13-18垃圾桶13-18扫帚13-18拖把13-18垃圾袋13-18窗刷13-18抹布/洁具13-18垃圾铲清洁器大类中类小类毛利率%日用百货调理用品锅铲13-18打蛋器13-18压极器13-18开瓶器13-18面杆13-18漏勺/斗13-18刷丝器13-18砧板13-18钳13-18水果刀13-18苹刀13-18餐厅餐具西餐叉13-18西餐刀13-18汤匙13-18筷13-18碗13-18碟13-18盘13-18咖啡具13-18组合餐具13-18筛13-18超市招商方案根据四海易购进口商品超市开业前整体计划安排,结合对临沂市场的考察及本盛世佳和超市商品定位的具体情况,为确保招商工作的顺利开展与推进,特制定本招商方案
一、招商工作的指导思想超市业态是以满足当地消费者在食品、生鲜、杂货品类上一次性购足的业态类型
二、招商工作的基本原则生鲜以联合经营为主,其它形式为辅为原则
1.生鲜区域按规划的功能区域尽可能引进联营户的方式进场经营,降低超市整体的经营风险,最大限度地提高收益保障,向场地要效益坚持突出经营特色的原则
2.杯磁杯13-18不锈钢杯13-18塑品杯13-18玻璃杯13-18保温杯13-18茶杯组13-18瓷杯13-18杯盖/架13-18微波炉蒸器具微波炉盒13-18微波炉饭煲13-18微波炉玻璃器皿13-18微波炉蒸笼13-18微波炉锅13-18锅具炒锅10-15炖锅10-15压力锅10-15煎锅10-15炳烧锅10-15不沾锅10-15汤锅10-15锅盖10-15高锅10-15奶锅10-15多用锅10-15蒸笼锅10-15火锅饭锅10-15大类中类小类毛利率%日用百货垫锅垫10-15杯垫/盘垫10-15地垫10-15浴室垫10-15桌巾10-15碟一次性用品免洗餐具10-15免洗碗10-15免洗筷10-15免洗碟10-15免洗杯10-15免洗汤匙10-15免洗便当盒10-15吸管衣用器具汤衣板10-15衣加10-15夹10-15衣叉10-15塑料凳10-15雨具雨伞10-15梳10-15美容美发用具镜12-16梳12-16发/卷12-16园艺塑发盆花洒工具铲/叉家电小家电加温器13-18电动牙刷13-18电瓶13-18小家电配件13-18电风扇13-18厨房电器电饭锅13-18电炒锅13-18电炳烧锅/电炖锅13-18电咖啡壶13-18搅拌器13-18换气扇13-18灯饰电料插头灯座门铃开关16-20灯泡/灯管灯饰电工用具小电讯电池13-18其它配件大类中类小类洗化彩妆18-22化妆笔化妆盒洁肤用品12-1612-1612-1612-1612-16洗面沐浴露漱口水牙膏牙12-16刷刮鬓系列皂12-16护肤品12-1612-16脸部保养品手部保养品护肤12-16保养品防晒用品婴儿护肤品12-166-10洗衣类清洁用品6-106-10洗衣粉洗衣皂洗精漂白水6-10消耗性纸品6-106-106-10面巾纸纸巾纸尿布卫生纸卫6-10生棉6-108-12美发用品8-128-12定型剂护发剂染发剂头油洗8-12发水8-12化妆棉8-128-12化妆棉化妆纸柔肤巾8-12清洁用品8-128-128-128-12地板清洁剂玻璃清洁剂家俱8-12清洁剂浴室清洁剂厨房清洁8-12剂万用清洁剂水管畅通用具芳香剂8-12空气清香剂香水添水剂防臭8-12剂8-12中类小类毛利率%大类洗化杀虫剂杀虫剂类10-1410-1410-14蚊香类防霉防蛀片嶂脑丸干10-14燥剂10-14外用保健用品10-1410-1410-14棉花纱布胶带灭菌保险套10-14美妆器具15-1815-1815-1815-18双眼皮胶鼻贴15-18指甲美容睫毛青春棒眉毛刨皮革保养用品12-1512-15鞋油鞋剂鞋刷12-15香水瓶装香水散装香水汽车用香15-25水文化办公用品办公用品18-22白板板架算盘纸品18—22贺卡/请柬影集复印纸传真纸打印纸纸张作业本软/硬抄本/便笺帐册书画用具彩色颜料画笔/毛笔砚台/墨宣纸画板18-22书包学习用品铅笔原子笔/签字笔钢笔18-22彩笔削笔刀/消笔器尺笔盒其它学习用具针纺男士饰品领带20-22领夹针织品手帕袜子16-19文胸内衣丝巾/丝巾扣针纺女士饰品胸针18-23发饰床上用品15-18床罩棉被床单毛巾被羽绒被枕蕊枕套床垫靠垫被套毛毯被面家居针织15-18毛巾浴巾毛线羊毛地毯化纤地毯混纺地毯窗帘/布幔小皮件箱包箱包皮箱包布箱包合成制品箱包16-18小皮件票夹皮带手套20-25礼盒手机套钥匙包坤包皮装饰手袋布装饰手袋18-22合成制品装饰手袋以上仅供定价参考,不作惟一依据
五、招商方式主要方式经销或者代销,约占总招商议的65%辅助方式联合经营,约占总招商议的30%o补充方式租赁经营占总招商议的5%o
六、商品结构、商品结构的基本原则1顾客购买比较选择;顾客购买首选品类;全品类品牌功能规格齐全(超过竞争对手)A.顾客购买方便性类;较宽的品类,品牌功能规格较齐全B.季节性顾客购买品;有限的基本品类C.季节性顾客购买品类;全品类,品牌规格功能较齐全D.、商品结构构成2本超市为肥城市最大的综合性超市,商品结构以满足当地消费者日常生活必需品,综合毛利以百分之十五,培养忠诚的消费者生鲜数个,占整个数的销售占比a SKU2040SKU17%,12%干货食品数个,品项数占比销售占比达到b.SKU4680SKU39%,51%非食数品,品项数占比销售占比C.SKU5280SKU44%,37%
七、招商工作流程(执行公司标准)突出生鲜经营特色,以“农改超”的形式,逐步锁定肥城消费者让盛世佳和超市的生鲜成为一大亮点坚持商品合理布局的原则
3.根据不同品类角色制定有效的营销组合战略是盛世佳和超市最重要的成功因素坚持多品类的原则
4.盛世佳和超市的营销组合要结合不同品类角色的需求进行规划,为满足不同类型消费者的多种需求品群力求品类众多;品种丰富、充分体现多功能、体现“一站式”购物的特点坚持质优价廉的原则
5.盛世佳和超市制定以“天天平价”为主^竞争性价格促销”为辅的价格策略来建立区域性价格形象率先坚持以本地市场为主,兼顾周边市场的原则
三、招商工作的人员安排高级经理人1收银区外招商经理人1生鲜区招商经理人1杂货区招商经理人1百货区招商经理1人文员资料输入员1人共计6人
四、招商政策供应商合作标准
1、采购部长应根据年度公司总体目标(50000000元),制定年度各类别商品的合同订立的策略、目标及年度合同将达成的目标,报总经理批准1)与供应商签定年度合同应呈交总经理批准;2)出租柜台的租赁合同由采购部提出,呈总经理批准;3)年度合同中,供应商赞助金(含DM费、端头费、新品推广费、灯箱广告费等)须占总营业收入的20%(在成熟的企业可以达到40%)o
2、供应商付款帐期确定的原则所有销售合同为实销实结■非食品30-60天2)食品杂货30-45天3)生鲜送货15天以上4)新店开业以开店日作为帐期起计日5)不符合上述原则的付款,一律呈报总经理批准6)已签定合同,若改变付款条件而不符合上述原则时,亦应报总经理批准7)以现金作为付款方式时,必须报总经理批准(此款原则不执行)
3、新品开辟、商品停售1)公司采购部每两周一次召开新品评审会(与DM会议合并举行),由采购部部长召集,营运处长及相关课长、采购员、公司促销策划人员参加门店所推荐的新品和建议停售的滞销品一并在会议上提出讨论决定经讨论允许引进的新品和决定停售的滞销品,由采购部引进新商品并维护好商品的相关资料(规格、包装、价格、产地等)以及停售商品的处理原则新品陈列位置、陈列方式由营运部门执行,但采购部有义务协助营运执行2)采购部采购员对所分管的商品类别的新品引进有决策权,新品项的开辟由采购部长报请店总经理决定店总经理要求采购部引进的新品,采购部必须得在规定时间内彻头彻尾的完成3)商品包装可以采用顾客可以接受的最大包装,以供应商的出厂批发包装、量贩店包装,或者单价在5元以上为参考依据,以达到提高客单价的目的促销时尽量提高包装和单价“可确定200—300种高流转的商品(以食品干货为主辅以少量百货),以批发包装、♦批发价格销售普通门店亦可划定区域作为特价区门店依据采购部的批准处理滞销商品时,亦可划出区域集中陈列”4)采购员更改任何商品的相关资料(进销价、品名、规格、包装、供应商等),必须事先填写“商品资料异动表”,报店总经理批准后,交由专门的系统维护人员录入;任何未经批准的商品档案修改,都是严重的过失行为5)所有商品采购,一律以可退货为前提(议定有损耗补贴的商品、现款引进的商品除外),所有采购员都不得签订不可退货的采购条件特殊情况,必须签定时,合同由采购部长批准,并上报总经理批准)公司重视自有品牌的发展,采购部应以务实、得体的态度去规6划和发展,提出计划,报总经理决策
4、促销原则1)定期的DM促销规划(两周一次,提交定期的DM会议讨论,与营运人员、企划部门共同决定促销事宜2)DM的品种由营运部门报建议方案,采购部执行跟供应商议价、征收促销费等工作DM海报印刷完毕后,门店负责邮寄或者发送,寄发对象为加入本公司的会员、商圈类的团购单位以及消费者3)采购部配合门店进行不定期的促销活动,由采购员批准,报采购部长备案
5、陈列原则新店开业前,由营运部门提出店营运动线的初步方案,报请总经理室批准;细部排面规则,由采购部和各部门处长、课长共同研商细部规则、米数分配、陈列逻辑、陈列设备、陈列套件、陈列方式、损耗防范陈列、商品的单品数、包装、容积等规划
6、价格确定原则1)价格政策与执行A、正常售价的确定大品牌商品(相同包装)以低于或者等于商圈内竞争店的用介为准,而进价则以公司设定的毛利要求或者可以争取到的更低进价为准——非大品牌商品采取“成本向上计算法”计算最佳进价,以创造毛利或者价格形象决定售价B、促销价格的确定以客流量、价格形象创造、竞争因素、毛利、供应商支持度、节―促销弹性等因素做综合考虑,以优于或者等于竞争店的售价执行促销价C、促销以提高销售10%作为目标
7、毛利政策毛利政策制定的前提是不牺牲公司的价格形象与相对价格竞争优势1)各大类商品的毛利目标A、生鲜商品的总毛利水平为16%以上;B、食品杂货的总毛利水平为10―12%以上;C、百货类商品的总毛利水平为19%以上;2)损耗标准(上限):现流生鲜商品5%非现流生鲜商品和冷冻冷藏商品
0.7%食品杂货1%百货类商品
0.5%3)采购部应根据不同的商品类别与供应商签定
0.5-2%的损耗补贴,以弥补损耗供应商其他收入的管理
1、销售奖励折扣2)销售增长奖励分别对不同的供应商设定不同的目标等级,原则上总目标设定不得超过去年实绩的110%、125乐采购部可根据不同的供应商情况商讨较合适的增长返利);3)销售通路独占奖励、销售通路占有率超越奖
1.0-
3.0%;销售促销活动费用1)端头陈列租金300元/2周;2)落地堆箱陈列租金500元/2周;3)DM广告费200元/期/单品;4)试吃/展示/派发样品费200元/天5)广告灯箱租金800元/m/12月(此项工作还未启动);6)短期特卖费****/2周或者4周(采购部根据情况自行设定,并报总经理批准)
3、新开店赞助(按销售预期订立赞助兑现目标)--陈列活动赞助金(依交易大小收取);。