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文本内容:
食品安全专项抽检检测项目表食品大序食品亚类(二类(一食品品种(三级)食品细类(四级)检测项目号级)级)铅、镉、总汞、总碑、络、铝的残留量(以干基计)、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B、通用小麦粉、专用小麦粉小麦粉玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、氯菊酯、鼠戊菊酯、杀螟硫磷、浪鼠菊酯、过氧化苯小麦粉甲酰、溟酸钾、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯并()在铅、镉、总汞、无机碑、铭、黄曲霉毒素口、赭曲霉毒素A、马拉硫磷、异丙威、杀螟硫磷、大米大米大米喳硫磷、稻丰散、苯并(a)在普通挂面、花色挂铅、铝的残留量(以干基计)、二氧化钛、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、览菜红、挂面挂面面、手工面诱惑红、亮蓝)、过氧化苯甲酰、澳酸钾;硼砂、乙二胺四乙酸二钠食铅、镉、总碑(糙米除外)、总汞(限糙米)、无机硅(限糙米)、合成着色剂(柠檬黄、工谷物加工品谷物加工品日落黄、胭脂红、范菜红、诱惑红、亮蓝)、黄曲霉毒素氏、甲基毒死睥、溟氟菊酯1粮加品铅、总汞、镉、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、范菜红、诱惑红、亮蓝)、黄曲霉玉米粉、玉米片、毒素口、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A;碱性嫩黄(限小米、豆制品、玉米喳玉米粉)谷物碾磨加工品米粉其他粮食加铅、二氧化硫残留量(限米粉)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、范菜红、诱惑红、工品其他谷物碾磨加亮蓝);碱性嫩黄(限小米、豆制品、玉米粉)工品生湿面制品铅、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫残留量(限米粉制品)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭发酵面制品脂红、范菜红、诱惑红、亮蓝)、铝的残留量(以干基计)(限面糊、裹粉、煎炸粉)、滑谷物粉类制成品石粉(限面皮、饺子皮)、二氧化钛(限生湿面制品、发酵面制品)、黄曲霉毒素口(限玉米粉制品米制品);限熟制食品菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌);溟其他谷物粉类制酸钾;硅酸钠(限面制品)成品铝的残留量(以干基计)(限面块)、合成着色剂(日落黄、柠檬黄)(限面块)、苯甲酸(限调味酱包)、山梨酸(限调味酱包)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄方便面油炸面、非油炸面色葡萄球菌);限油炸面面块酸价、过氧化值、丁基羟基茴香触(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)酸价(限经油煎炸产品、含肉类的产品)、过氧化值(限含油脂、坚果仁类、肉类产品)、方便食7方便食品方便粥、方便盒铅、苯甲酸(限调味酱包)、山梨酸(限调味酱包)、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色品其他方便食品饭、冷面及其他熟剂(柠檬黄、黄菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、黄曲霉毒素B1(限麦片、玉米制制方便食品等品、花生制品)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数(限冲调类产品)辣条等麻辣小食苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、合成着色剂(柠檬黄、览菜红、胭调味面制品品脂红、日落黄、诱惑红、赤辞红、新红)、菌落总数、大肠菌群、霉菌水饺、元宵、馄饨冻品等过氧化值(限以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品)、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、速冻面米食11速冻面米食品合成着色剂(柠檬黄、范菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝);限熟制品菌落总数、速品包子、馒头等大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)食酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、览菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、铝残留量(以干基计)、丙热加工糕点酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、纳他霉素、嗅酸钾、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、富马酸二甲酯、三氯蔗糖、纽甜24糕点糕点糕点酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、范菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、铝残留量(以干基计)、丙冷加工糕点酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、纳他霉素、浪酸钾、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、富马酸二甲酯、三氯蔗糖、纽甜米面及其制发酵面制品(餐饮甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、二氧化钛、合成着色剂(亮蓝、饮小麦粉制品(自制)品(自制)自制)柠檬黄、日落黄、胭脂红、觅菜红)品31餐食米面及其制油炸面制品(餐饮小麦粉制品(自制)铝的残留量(以干基计)、酸价、过氧化值、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)品(自制)自制)。