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海鱼的肉为什么不像咸鱼那样咸?海鱼的肉不像咸鱼那样咸的原因是因为咸鱼的制作过程中通常要经过腌制或发酵,而海鱼的肉通常是新鲜的,没有经过腌制的处理咸鱼制作的一种常见方法是将鱼用盐腌制,这会导致盐分浸透鱼肉组织,使其变得咸味十足咸鱼还可能通过发酵过程进一步增加风味和咸度然而,海鱼的肉通常是从捕捞或养殖后新鲜的,没有直接进行腌制或发酵处理这意味着它们的肉没有被盐分浸透,也没有经过长时间的发酵过程,因此不会像咸鱼那样咸当然,加工和烹饪的方式也会对海鱼的咸度产生影响,但不像咸鱼那样浓厚的咸味通常不会出现总的来说,咸鱼之所以咸是由于经过了特定的盐腌和发酵处理,而海鱼的新鲜肉则没有经历这些过程,因此不会有咸鱼那样的咸味。