管家部卫生管理制度

管家部卫生管理制度目的

1.0为了全面加强客房清洁卫生管理工作，确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度范围

2.0酒店服务区域及各公共场所定义

3.0无制度

4.0个人卫生

4.1所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识

4.

1.1所有员工要求身体、心理健康，须持《健康证》上岗

4.

1.2每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任

4.

1.3员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗，要求制服干净、整洁

4.

1.4要做到“四勤”，即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手

4.

1.5工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐

4.

1.6男性员工不得留长发，侧不过耳，后不过领；不留小胡子、大鬓角女性员工长发上

4.

1.7岗前必须盘起上班必须面容整洁、大方、精神饱满

4.

1.8客房卫生管理制度

4.2每天清扫一次公共区域421所有房间要求每天清洁一次，桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭，要求无灰尘、无污迹（空房也必须进行全面的抹尘）地毯每日吸尘，做到整洁卫生，无尘屑423定期清洗地毯，无污迹、无积尘地毯洗涤后，要开窗通风，及时散发洗涤剂异味424所有的住客房、走客房按清扫程序及标准进行425收尾工作:

4.3清洁吸尘器

4.

3.1清洁工作车432整理并清洁布草间

4.

3.3将工作车上垃圾袋内垃圾撤至垃圾房

4.

3.4质量记录

5.0。