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文本内容:
餐厅礼仪知多少活动目标
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐
2、懂得节约,能够自觉排队取送餐具,自己能做的事情自己做
3、能够积极主动的参与课堂,开心的享受用餐过程活动准备物质准备足量的餐具和足量的点心ppt课件抽纸一盒经验准备有过在餐厅或饭店吃饭的经验活动过程
一、创设餐厅情景,激发幼儿参与课堂的兴趣
1、师小朋友们,让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下
2、提问现在啊,饭菜还没有熟呢,我们应该怎样做呢我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的正确的做法端坐好,安静等待就餐
3、小朋友们吃饭的时间到了,让我们排队去取餐盘吧老师示范正确的做法安静走到餐盘放置处,先取一个盘子,然后取一个小碗,最后取一个勺子两只手平稳端好餐盘回到座位上幼儿排队依次取餐盘教师在旁边指导
4、总结饭前礼仪进餐厅,请安静坐端正,不吵闹餐饮具,放放好
二、学习吃饭礼仪
1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜提问小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢预期不用手抓饭,不撒饭;吃饭时不乱讲话,不大笑(很危险);不挑食;吃多少盛多少,不够时主动要求添菜
2、出示公益广告,倡导节约用餐
3、我们一起总结一下吃饭礼仪不抓菜,不撒饭吃多少,盛多少不够再来添一勺节约粮食我最棒
4、现在小朋友可以吃饭了,老师巡回指导,老师指出错误做法并要求其改正
三、学习饭后礼仪
1、小朋友都吃饱了吧,现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪老师示范抽一张纸,擦擦小嘴吧端起餐盘,主动将餐盘放回餐盘回收处要求将饭渣倒入指定盆中,其他餐具分类摆放
2、接下来,请小朋友们排队放餐盘
3、总结一下饭后礼仪吃完饭,擦嘴角送餐盘,不推挤饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝
四、饭后散步
1、小朋友们,以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦我们最后再来总结一下餐厅饮食礼仪进餐厅,请安静坐端正,不吵闹餐饮具,放放好不抓菜,不撒饭吃多少,盛多少不够再来添一勺节约粮食我最棒吃完饭,擦嘴角送餐具,不推挤饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝
2、吃的好饱呀,让我们一起到户外散散步吧离国时不容气________。