化妆品配技术练习题与参考答案

化妆品配技术练习题与参考答案

1、一种密度较小的肥皂,可以浮在水面上,称为A、条纹皂B、浮皂C、复合皂D、药皂答案B

2、不属于化妆品使用前要进行的实验的是A、致癌实验B、皮肤刺激性实验C、人体试验D、过敏性试验答案C

3、下列物质属于高分子类保湿剂的是、山梨酸AB、水解胶原蛋白C、甲壳质D、氢氧化钾答案B

4、阳离子表面活性剂，溶于水后，A、亲水基在酸性条件下带正电，碱性条件下带负电B、亲水基不带电C、亲水基带负电D、亲水基带正电答案D

5、自然保湿因子NMF中主要的水溶性酸类是A、透明质酸B、毗咯烷酮竣酸钠C、乳酸D、玉米谷氮酸答案C

6、下列说法错误的是A、不小心取出多余的化妆品用不完,可以再放回化妆品容器内B、妊娠期和分娩后半年的妇女不宜烫发C、不得误导、欺骗消费者D、以上具有可能答案D

51、水溶性保湿剂保湿性能与下列哪个因素关系最大A、与水分子间作用力大小B、分子量C、支链化程度D、水溶答案A

52、不属于理想的洁肤霜应具备特点的是A、使用后能使皮肤滋润,滑爽,易于擦拭B、能在体温进液化或借助缓和的按摩即能液化，黏度适中，易于涂抹C、含足够的油分，对能迅速经由皮肤表面不渗入毛孔，以清除毛孔内的污垢D、应是弱碱性答案D

53、化妆品生产过程中，香精和防腐剂一般在℃以下加入A、50B、80C、60D、70答案A

54、香料根据来源可分为0A、合成香料和植物香料B、天然香料和合成香料C、天然香料和动物香料D、动物香料和植物香料答案B

55、雪花膏中做基质原料的是A、尼泊金酯B、香精C、硬脂酸D、甘油答案C

56、化妆品的流变学参数不包括以下哪个？、屈服值AB、弹性C、黏度D、密度答案D

57、由产品说明书问题引起的皮肤病是哪方面的原因A、消费者方面B、生产商方面C、产品流通方面D、产品方面答案D

58、对于某油水体系，60%的Tween60HLB=

14.9与40%的Span60HLB=

4.7组成的混合乳化剂效果最好若现在只有Span85HLB=l.8和Renex HLB=

13.0,二者应以何种比例混合？Span85:Renex=A、20:80B、80:20C、50:50D、20:20答案A

59、不是化妆品组分的中药类为A、卜葬B、海芋C、蟾酥D、樟脑答案D

60、表皮层中的角质层由层细胞组成A、4—8B、10—20C、2—4D、1答案B

61、一般洗涤液显A、酸性B、碱性C、中性D、以上都有答案B

62、在护肤用水剂化妆品配方中，既可以作为皮肤营养剂,又可以作为皮肤角质软化剂A、维生素类B、微量的氢氧化钾C、透明质酸D、尿囊素答案D

63、要检查沐浴液产品外观时,应量取不少于的试样,置于干燥洁净的无色具塞广口玻璃瓶中,在非直射光条件下进行观察A、200mLB、50mLC、100mLD、150mL答案A

64、下列是阳离子表面活性剂的主要作用A、洗涤作用B、起泡作用C、乳化作用D、杀菌作用答案D

65、的留香能力比麝香强2030倍,可达数月之久〜、麝鼠香AB、海狸香C、灵猫香D、龙涎香答案D

66、一般来讲男性在岁开始出现皱纹A、35-40B、25-30C、30-35D、40-45答案A

67、制备一般乳液通常需加入大量能量,而微乳液可自发形成或稍加搅拌即可形成这是因为微乳液是A、与热力学性能无关B、热力学不稳定体系C、牛顿力学稳定体系D、热力学稳定体系答案D

68、下面哪一种物质与其它三种不是同一种类型A、Carbopol940B、聚丙烯酸酯C、Sepigel305D、EGDS答案D

69、液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中，常见的质量问题有、珠光效果不良、浑浊分层、变色变味、刺激性大等多个方面、酸变AB、粘度变化C、霉变D、聚合答案B

70、下列关于眼影的特点,不包括哪项A、易于涂描B、很强的覆盖力C、遇汗不化D、涂抹无油气答案B

71、维生素C溶于水,皮肤吸收性，在空气中极不稳定，易氧化变色A、优B、良C、中D、差答案D

72、下列物质属于多元醇类保湿剂的是、透明质酸AB、卵磷脂C、水解胶原蛋白D、甘油答案D

73、鲜奶不含有以下那种成分A、泛酸B、钙C、胡萝卜素D、维生素B答案C

74、表面张力g与温度T变化关系是:T升高,g、不变AB、升高C、降低D、先升高后降低答案C

75、行政机关发现申请人的申请材料不齐全或者不符合法定形式而未当场告知或者未在五日内告知申请人需要补正的全部内容的,应当如何处理A、自行政机关收到申请材料之日起即为受理B、自行政机关告知之日起即为受理C、视为行政机关不予受理D、自申请人补正全部内容之日起即为受理答案A

76、干性皮肤的人适合选择哪类化妆品A、油脂较高的油包水型护肤品B、少含油脂的水剂或霜剂类化妆品C、弱酸性化妆品D、弱碱性化妆品答案A、特殊用途化妆品分成九大类，是77A、育发、染发、祛痘、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒B、育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、抗皱、祛斑、防晒C、育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒D、育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、美白、防晒答案C

78、下列那种原料具有美白功效A、维甲酸类B、螺内酯C、过氧化氢D、透明质酸答案C

79、肥皂洗衣皂中乙醇不溶物的含量应小于等于A、5%B、15%C、10%D、20%答案B

80、在下列物质中，不是三聚磷酸钠的代用品、聚丙烯酸钠AB、乙二胺四乙酸钠C、硅酸钠D、分子筛答案C

81、天然植物香料的制品有A、酊剂B、净油C、精油D、浸膏答案ABCD

82、教育部文件《普通高等学校高等职业教育专科专业目录》中带有“化妆品”字样的专业为A、化妆品技术B、化妆品技术与工程C、化妆品经营与管理D、化妆品技术与管理答案AC

83、关于表面活性剂AE0,下列说法错误的有、E0值越小,HLB值越小，水溶性越差AB、E0值越大，产品黏度越低C、E0值较小时，作为润湿剂D、E0值较大时，作为洗涤剂答案BC

84、为避免肥皂产生沙粒感，可以A、严控固体添加剂的细度B、采用真空干燥C、适当提高月桂酸的用量D、严控返工皂的用量及品质答案ABD

85、下列为液洗产品中的去屑剂、十八醇AB、甘宝素C、硬脂酸D、ZPT答案BD

86、关于表面活性剂6501和CMEA,下列说法正确的有A、6501水溶液呈碱性B、CMEA不易溶于水C、两者都有很好的起泡、稳泡和增稠作用D、两者均为粘稠液体答案ABC

87、动物香料品种少，但较名贵,它们有A、灵猫香B、海狸香C、龙涎香D、麝香答案ABCD

88、皮肤由表及里共分为、角质层AB、皮下组织C、表皮层D、真皮层答案BCD

89、皂体表面或内部出现的米粒大小的白点或色度深浅不一的花纹的现象,是由于A、月桂酸含量不足B、油脂的不饱和程度高C、生产中对皂片的碾压程度不够D、皂片内留有小气泡答案ACD

90、以下属于阴离子表面活性剂的有、脂肪酸甲酯磺酸盐AB、聚氧乙烯月桂醇酸硫酸酯钠盐C、油酸三乙醇胺D、油酸三乙醇胺答案AB

91、化妆品标签或说明书上必须注明、有效使用期限AB、卫生许可证编号C、适应症D、产品名称、厂名答案ABD

92、我国对化妆品的分类包括A、特殊用途化妆品B、普通化妆品C、药妆品D、非特殊用途化妆品答案AD

93、应按照物料验收制度验收货物,确保到货物料符合质量要求0A、对于不合格的物料,可以拒收并立马退货B、应检查物料包装密封性及运输工具的卫生情况,核查标签标识是否符合要求C、来料时应核对物料品种、数量是否与采购订单一致，并查验和保存当批物料的出厂检验报告D、按抽样制度进行抽样,并按验收标准检验，保存相关检验记录答案BCD

94、下列关于维生素E说法正确的是A、又名生育酚B、天然水溶性维生素C、对碱不稳定D、不易被皮肤吸收答案AC

95、不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,W/0型乳液一般具有的特点A、肤感油腻B、肤感清爽C、外观稀薄D、外观稠厚答案AC

96、生产中，经溶剂萃取可制得、精油AB、酊剂C、浸膏D、净油答案ABCD

97、水剂类化妆品的刺激性一般来源于A、原料中的杂质B、香精C、防腐剂D、果酸类美白成分答案ABCD

98、关于表面活性剂LAS,下列说法正确的有A、分子中的十二烷基为支链，故难以生物降解B、去污力、起泡力都很强C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妆品中的清洁剂答案BC

99、生产中有时需要加速破乳,常用的方法有A、冷冻B、电沉降C、超声D、加热答案ABCD

100、水是护肤用水剂化妆品的主要原料,其主要作用是A、软化角质层B、补充皮肤水分C、稀释剂D、溶剂答案BCD

101、毛发的化学成分主要是蛋白质，其中95%是酪蛋白A、正确B、错误答案B

102、分光光度计中单色器的作用是把光源发出的复合光分解成所需要的单色光A、正确B、错误答案A

103、缩短MAQA（单烷基季镂盐）的烷基链可减小其刺激性，改善其乳化能力、正确AB、错误答案B

104、急性毒性，常被称为半致死量，又常被记作“LD50”，是美国FDA规定化妆品及化妆品组分的毒理标志之一A、正确B、错误答案A

105、厂区周围不应有危及产品卫生的污染源，应该远离有害场所30米A、正确B、错误答案A

106、检查产品在正常储藏条件下质量变化情况，称为存样试验A、正确B、错误答案A

107、用于配制标准溶液的试剂级别越高越好A、正确B、错误答案A

108、随着年龄的增长，维持皮肤弱酸性的皮肤酸性物质生成减少，皮肤的pH值呈上升趋势A、正确B、错误答案AD、染发时最好戴手套答案A

7、高岭土在粉类化妆品配方中的主要作用是A、滑爽性B、吸汗性C、遮盖力D、黏附性答案C

8、皮肤病专家认为，一般情况下使用SPF值为的防晒制品、10AB、12C、30D、15答案D

9、防晒化妆品的防晒效果常用来评价A、防晒因子B、酸度C、晒黑水平D、皮肤颜色答案A

10、洗涤剂主要组分不包括下列哪项、添加剂AB、助洗剂C、乳化剂D、表面活性剂答案C

11、化妆品用白油的主要成分是的是正异构烷烧混合物A、C16C60B、C24~C40C、C16~C31D、C41~C50答案c

12、乳化类化妆品在开始乳化时应采用搅拌对乳化有利A、超高速B、中速

109、O/W型粉底外相位油相，质地清爽，可用于油性和混合型皮肤A、正确B、错误答案B

110、人类皮肤及头发的颜色取决于黑素细胞的数量、正确AB、错误答案B

111、化妆品中所使用的乳化剂，一般选用液晶型乳化剂，做出产品肤感好,能够较好地吸收A、正确B、错误答案A112INCI InternationalNomenclatureCosmeticIngredient表示国际化妆品原料命名A、正确B、错误答案A

113、电导率的测定可以确定水的纯度A、正确B、错误答案A

114、从1000个产品种抽取20个产品，组成一个检验样本A、正确B、错误答案A

115、市上的护手霜几乎都是0/W型乳化体，主要是为了使用后没有黏腻的感觉、正确AB、错误答案A

116、水是化妆品原料中价格低廉且性能优良的溶剂A、正确B、错误答案A

117、粉饼压制过程中压力愈大，质量愈好A、正确B、错误答案B

118、化妆品皮肤病可分为5类，其中接触性皮炎是主要类型、正确AB、错误答案A

119、烷基酚聚氧乙烯醛属于非离子表面活性剂A、正确B、错误答案A

120、企业获得生产许可证后需要增加项目的，应当按照实施细则规定的程序申请办理增项手续符合条件的，换发生产许可证证书，有效期发生变化A、正确B、错误答案B

121、pH玻璃电极是一种测定溶液酸度的膜电极A、正确错误答案A

122、测定的精密度好，但准确度不一定好，消除了系统误差后，精密度好的，结果准确度就好A、正确B、错误答案A

123、生产用水的水质和水量应当满足生产要求，水质至少达到生活饮用水卫生标准的要求（pH值除外）A、正确B、错误答案A

124、化妆品质量检验手段简单，一般为化学分析法、正确AB、错误答案B

125、尼泊金酯作为防腐剂，其防腐作用来自于其缓慢释放甲醛所致、正确AB、错误答案B

126、真皮主要由胶原纤维、弹力纤维、网状纤维和无定型基质等结缔组织构成、正确AB、错误答案A

127、染发剂可以分为暂时性染发剂、半永久性染发剂、永久性染发剂和渐进性染发剂，其中渐近性染发剂的刺激性最大A、正确B、错误答案B

128、法定计量单位的名称和词头的名称与符号可以作为一个整体使用，也可以拆开使用A、正确B、错误答案B

129、化妆品中可以添加药物成分、正确AB、错误答案A

130、行政机关作出行政许可决定，依法需要听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、鉴定和专家评审的，所需时间计算在本节规定的期限内A、正确B、错误答案BC、较高速D、较低速答案C

13、油脂的皂化值是指油脂用溶液进行皂化时,皂化1g油脂所需要消耗的KOH的毫克数、KOH的水AB、KOH的乙醇C、NaOH的水D、NaOH的乙醇答案B

14、玫瑰果油的碘值为155-175,它属于A、不干性油B、不确定C、干性油D、半干性油答案C

15、关于PA的含义，表述错误的一项是、PA反映防晒产品的长波紫外线UVA防护等级AB、PA值以“+”表示,PA防护效果分为三级即“PA+”、“PA++”、“PA+++”C、PA值代表防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标，担心晒黑可选择PA值高的防晒化妆品D、PA值代表防晒化妆品防护中波紫外线UVB的能力答案D

16、在附近，表面活性剂溶液的许多性质都会出现转折,如表面张力、电导率、去污能力等A、碘值B、CMCC、HLB值D、Krafft温度答案B

17、下列关于SPF值和PA值的叙述错误的是A、SPF值是防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标,PA是防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标,主要用于防止皮肤晒黑B、SPF值越小防止皮肤晒伤的作用力越强C、防晒化妆品PA值“++”的防晒黑能力比PA值“+”的强D、出门前半小时左右涂抹防晒霜，防晒效果会比较好答案B

18、天然动物性香料品种少,十分名贵,常作为高档香水和化妆品中的A、主香剂B、修饰齐I」C、定香剂D、和香剂答案C

19、下列属于柠檬醛的香气种类的是、丁子香气AB、橙花香C、柠檬香D、紫罗兰香答案C

20、原始记录中不应出现内容之一是0A、检验者B、审批者C、唯一性编号D、复核者答案B

21、香皂的生产过程中，研磨使皂片与各组分混合均匀，同时使香皂的晶型发生转变，使之大部分转变为相A^yB、8C、aD、B答案D

22、乳状液的不稳定性表现为分层、变型和A、出水B、出油C、破乳D、变稀答案C

23、一般来讲女性岁开始出现皱纹A、35-40B、30-35C、25-30D、40-45答案B

24、螺旋藻不具有以下那种作用0A、祛除粉刺B、祛除红血丝C、美白作用D、保湿作用答案B

25、下列关于眼影的特点，不包括哪项A、涂抹无油气B、遇汗不化C、易于涂描D、很强的覆盖力答案D

26、对于皂基体系,用不同的碱性调节剂做出来的膏体硬度不一样,添加做出来的皂基型泡沫洁面产品的硬度最大、氢氧化钾AB、枸椽酸C、三乙醇胺D、氢氧化钠答案D

27、香精中，决定香气特征、形成香精主体香韵和基本香气的为A、主香剂B、定香剂C、和香剂D、修饰齐I」答案A

28、特殊用途化妆品批准文号每年重新审查一次A、1B、3C、4D、2答案c

29、增溶物以的方式被增溶后，随着增溶量的增加,胶束会变大、POE链间增溶AB、吸附增溶C、内核增溶D、栅栏增溶答案C

30、化妆品是指以、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位皮肤、毛发、指甲、口唇等，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品、涂擦AB、注射C、口服D、以上都行答案A

31、国内外市场上,通常HLB值为的乳化剂适合于制作W/0型乳化液、03A〜B、38〜C、612〜D、818〜答案B

32、人体血液的pH值总是维持在

7.

357.45这是由于〜A、人体内含有大量水分B、血液中的HC03-和H2c03起缓冲作用C、血液中含有一定量的Na+离子D、血液中含有一定量的02答案B

33、以下哪种不是天然保湿因子的成分A、GlycerinB、LactateC aminoacidD、Urea答案A

34、在直接制皂法中,使肥皂与水、甘油、杂质分离的过程，叫做A、整理B、盐析C、皂化D＞碱析答案B

35、人类黑素细胞起源于胚胎神经崎,在胚胎发育第周进入表皮,但胚胎时期的黑素细胞并不合成黑素A、7B、5C、1D、3答案A

36、洗涤剂发挥去污作用的主要原料是、保湿剂AB、洗涤剂用酶C、表面活性剂D、荧光增白剂答案C

37、竣酸盐类阴离子表面活性剂俗称脂肪酸皂化学通式为RCOOM,其中R的碳原子数通常为A、1218〜B、822〜C、812〜D、1822〜答案B

38、美容化妆品一般应具备的性能不包括A、香气宜人B、使用感觉良好、C、色泽宜人D、化妆效果良好答案A

39、黑素细胞在基底层细胞中的比例约为A、30%B、10%C、40%D、20%答案B

40、下列哪项不是皮肤日晒黑化的影响A、皮肤的光生物类型B、紫外线波长C、神经因素D、辐射强度和照射试剂量答案C

41、“加入物”法制备透明皂的过程中，不经过，生成的甘油留在肥皂中有助于皂体的透明A、盐析B、皂化C、碱析D、整理答案A

42、正常情况下表皮通过时间一般约为天A、14B、20C、28D、42答案C

43、下面哪一种物质与其它三种不是同一种类型A、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物B、乙二醇双硬脂酸酯C、聚乙烯毗咯烷酮D、聚丙烯酸酯答案B

44、下列会发酵产生大量气体，引起化妆品包装出现胀包现象、病毒AB、酵母菌C、霉菌D、细菌答案B

45、保湿类化妆品功效测评的方法有A、称重法B、皮肤干燥度评价法C、电容测试法D、以上均是答案D

46、下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者方面造成的A、购买便宜的化妆品B、选择化妆品类型不当C、出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊D、患者自身的过敏体质答案A

47、引起皮肤外源性老化的最主要因素是A、日光中紫外线辐射B、营养不良C、接触有害化学物质D、吸烟答案A

48、化妆品生产车间工作面混合照度及检验场所工作面混合照度A、不得大于200勒克斯不得小于500勒克斯B、不得小于200勒克斯不得大于502勒克斯C、不得大于200勒克斯不得大于500勒克斯D、不得小于200勒克斯不得小于500勒克斯答案D

49、在化妆品企业厂区规划中A、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且可以有交叉污染B、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且不得有交叉污染C、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且可以有交叉污染D、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且不得有交叉污染答案B

50、洗发液产品批次间黏度发生波动可能的原因是、原料规格的变动AB、投料量不准C、操作规程控制。