还剩21页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
化妆品配技术练习题附参考答案
1、以下哪个成分是牙膏的摩擦剂?A、CMCB、水合硅石C、氟化钠D、山梨醇答案B
2、下面哪一项因素对香波的珠光效果影响最小0A、机器表面的亲水性强弱B、表面活性剂的增溶作用C、降温的速度D、搅拌的速度答案A
3、下面哪一种物质不是调理剂0A、羟乙基纤维素B、十六烷基二甲基节基演化钱C、阳离子纤维素聚合物JR-400D、阳离子瓜尔胶答案A
4、优黑素与褐黑素转换机制主要与的活性有关A、DHIcA氧化酶B、多巴色素互变酶C、酪氨酸酶D、蛋白激酶答案C
5、实验室制备手工皂时,为确保安全,需要特别注意的步骤是A、固体油脂的加热过程B、皂化过程C、油脂的称量及混合过程D、氢氧化钠的称量及碱液的配制过程答案D
6、用pH=
6.86和pH=
9.18两种标准缓冲溶液标定过的酸度计可用于测量溶液的pH值A、酸性B、碱性答案D
52、一些透明咖咂型产品、透明的香波和浴液等属于0A、粗乳液B、微乳液C、细乳液D、乳液答案B
53、以下那一种产品含有铝盐的成分0A、收敛剂B、松粉C、滋润霜D、晚霜答案A
54、与传统表面活性剂相比,Gemini表面活性剂的表面活性0A、更低B、更高C、不可比D、相同答案B
55、下列说法正确的是A、化妆品使用时宜涂抹太厚B、儿童可以长期使用美容修饰类化妆品C、不能使用微生物污染的化妆品D、可长期使用药物类化妆品答案C
56、生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的灌装间、清洁容器存储间应达到一万级洁净要求A、30B、50C、100D、10答案A
57、润滑剂的主要功能是A^防止皮肤失去油份B、去除皮肤的过多油脂C、关闭毛孔和紧缩皮肤D、软化皮肤表面答案D
58、下列哪一个不是香波配方中常用的表面活性剂A、CMEAB、CABC、月桂酰谷氨酸钠D、月桂酸钾答案D
59、真皮中有种胶原A、10B、11C、12D、13答案B
60、对于油性皮肤应0A、使用清水以及中性较缓和的洗面乳洁面B、过度使用吸油产品C、过度洗涤D、外用多含油脂的霜剂化妆品答案A
61、对于选用单一的水溶性乳化剂时,通常会形成型乳液A、W/0B、0/W/0C、W/0/WD、0/W答案D
62、下列选项中不属于香粉类必须具有的性质的是A、黏附性B、芳香性C、吸收性D、光滑性答案B
63、以下哪个是去头皮屑香波的作用机理?A、角质溶解或剥离B、抗脂溢性皮炎C、抑菌杀菌D、以上都是答案D
64、质量管理部门必须设立与化妆品生产规模、品种、保存要求相适应的留样室或留样柜每批产品均应有留样,并保存至A、保质期前三个月B、保质期结束时C、保质期后半年D、保质期后三个月答案C
65、制备手工皂应尽量选择的油脂A、皂化值高,碘值低B、皂化值低,碘值高C、皂化值低,碘值低D、皂化值高,碘值高答案A
66、饱和脂肪烧、环烷烧等非极性有机化合物的加溶方式一般为A、加溶于胶团内核B、吸附于胶束表面C、包藏于胶束外层D、加溶于表面活性剂的分子栅栏处答案A
67、化妆品质量检验中采用气相色谱法分析样品时所用的载气大多为0A、空气B、氢气C、氮气D、氮气答案D
68、化妆品生产许可证的英文缩写是A、RB、CCCC、QSD、TM答案C
69、以下四种增溶方式中,增溶量最大的是A、吸附于胶束表面B、加溶于表面活性剂的分子栅栏处C、加溶于胶团内核D、包藏于胶束外层答案D
70、化妆品的标签有以下哪些形式A、印在产品企业产品宣传的产品手册上B、印在或粘贴在化妆品的销售包装上C、印在瓶盖内侧D、以上都行答案B
71、古老的熔点测定法是A、广口小管法B、膨胀法C、熔点仪法D、毛细管法答案D
72、下列物质属于多糖类保湿剂0A、氢氧化钾B、海藻糖C、山梨酸D、甘油答案B
73、下列关于使用化妆品后发生过敏的错误叙述是0A、可能原因是消费者具有过敏体质B、一定是因为化妆品卫生质量不合格C、可能原因是消费者使用过期化妆品D、可能原因是消费者使用化妆品不当答案B
74、下列说法正确的是A、纯物质在一定的压力下有恒定的沸点B、纯物质有恒定的沸点C、沸点是指液体沸腾时的温度D、在一定压力下有恒定沸点的物质是纯物质答案A
75、是由抹香鲸胃肠内形成的结石状病态产物处理而得A、海狸香B、灵猫香C、龙涎香D、麝香答案C
76、洋甘菊对于皮肤的效果是A、抗炎B、消毒C、收敛D、再生答案A
77、凯松作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为0A、48〜B、39〜C、59〜D、812〜答案A
78、油脂的凝固点对肥皂质量的影响很大,凝固点太高,生产的肥皂易A、变质B、滋生细菌C、龟裂,泡沫少D、变形答案C
79、在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是0A、增稠剂B、油脂C、乳化剂D、蜡答案C
80、油性原料可用物理指标检测,哪种不属于物理指标检测A、凝固点B、官能检测C、熔点D、pH值答案B
81、K12的化学名称为0A、月桂醇硫酸酯钠盐B、十二烷基硫酸钠C、十二醇硫酸钠D、月桂醇硫酸钠答案BD
82、以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有0A、0A.B、SCIC、AESA.D、K12答案BCD
83、化妆品作用0A、清洁作用B、美化作用C、保护作用D、营养作用答案ABCD
84、有效成分经皮吸收的途径有0A、经由毛囊口吸收B、经由汗口吸收C、直接穿越角质层D、由角质细胞间隙渗入答案ABCD
85、雪花膏的主要原料有0A、多元醇B、棕桐酸C、碱D、硬脂酸答案ACD
86、下列关于维生素C说法错误的是A、又名抗坏血酸B、天然水溶性维生素C、极易被皮肤吸收D、性质稳定答案CD
87、在香皂的配方中,作为多脂剂的物质有0A、石蜡B、磷脂C、椰子油酸D、硬脂酸答案ABCD
88、以下属于阳离子表面活性剂的有0A、十八烷基三甲基氯化铉B、十二烷基二甲基氧化胺C、十二烷基毗咤氯化筱D、烷基糖首答案AC
89、泡沫型洁面化妆品中,宜使用比较温和的表面活性剂,如0A、氨基酸型表面活性剂B、烷基磷酸酯盐C、月桂酰羟乙基磺酸钠D、AES答案ABC
90、制皂用油脂是坚果油和非坚果油的混合物,坚果油的特点是0A、不饱和脂肪酸含量高B、饱和脂肪酸含量高C、短链的脂肪酸含量高D、长链的脂肪酸含量高答案BC
91、下列制品,更多倾向于配制成弱碱性的有0A、秋冬季使用的柔肤水B、洁肤用化妆水C、美白营养水D、收敛水答案AB
92、皮肤的类型可以分为A、混合性皮肤B、干性皮肤C、中性皮肤D、油性皮肤答案ABCD
93、乳化类化妆品的制备过程包括A、乳化B、调制油相C、冷却D、调制水相答案ABCD
94、下列醇类原料中,可以代替传统防腐杀菌剂,在配方中降低防腐剂用量,使产品更温和A、丙二醇B、己二醇C、丁二醇D、戊二醇答案BD
95、纯水在使用之前还需要做灭菌除菌,主要的方法有0A、紫外线消毒B、热处理C、臭氧消毒D、化学处理答案ABCD
96、香料按照其在香精中的作用,可以由等组成A、和香剂B、主香剂C、头香D、体香答案AB
97、对化妆品的一般要求有0A、不能对化妆品使用部位产生损害B、化妆品必须安全C、化妆品必须无感染性D、化妆品必须使用方便答案ABC
98、乳状液中的分散相又被称为0A、内相B、不连续相C、外相D、连续相答案AB
99、下列油脂中,属于轻质易流动的油状物质,与皮肤的亲和性好,渗透性好,清爽不油腻A、角鲨烷B、异壬酸异壬酯C、白油D、肉豆蔻酸异丙酯答案ABD
100、香精是和按照一定配比调和成具有某种香气或香型和一定用途的香料混合物A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、单体香料答案BC10k原子吸收光谱是线状光谱、而紫外-可见光谱是带状光谱A、正确B、错误答案A
102、盐产品的生产许可证的申证单元应该是一般液态单元护发清洁类A、正确B、错误答案B
103、测定物质的熔点可判断物质的纯度A、正确B、错误答案A
104、样品应标识清晰,应标识名称、批号、取样日期、取样数量、取样人等A、正确B、错误答案A
105、人体皮肤的角质中存在着一种称为天然保湿因子NMF的亲水性吸湿物质,NMF的主要成份为毗咯烷酮-5-竣酸钠A、正确B、错误答案A
106、沐浴剂、洗手液属于生产许可证发证范围,需贴QS标志A、正确B、错误答案B
107、化妆品生产企业车间要注意空气净化,必须安装空气净化设施A、正确B、错误答案B
108、滴定管、容量瓶、移液管在使用之前都需要用试剂溶液进行润洗A、正确B、错误答案B
109、企业有权不采用国家标准中的推荐性标准A、正确B、错误答案A
110、油性物质是引起香波分层的主要原因A、正确B、错误答案A11k沐浴液的活性物含量越高,则其粘度越大A、正确B、错误答案B
112、化妆品车间可用甲醛熏蒸消毒A、正确B、错误答案AC、中性D、所有答案B
7、防晒化妆品中的遮光剂能引起的病症为0A、化妆品座疮B、化妆品接触性皮炎C、化妆品皮肤色素异常D、化妆品光感性皮炎答案D
8、UVA是波长为A、200nnT290nni短波紫外线B、290nm320nm中波紫外线C、320nnT400nm长波紫外线D、100rmT290nm短波紫外线答案C
9、具有美白、去角质的护肤用化妆品的pH值一般应控制在0A、
5.0以下B、
5.0~
6.5C、
6.5~
7.0D、
7.0~
7.5答案A
10、对皮肤0的检测能够很好地反映皮肤光老化的程度及功能性化妆品的使用效果A、含水量B、弹性C、色素量及分布D、PH答案C
11、关于《化妆品生产企业卫生许可证》的说法正确的是?A、有效期4年,每年复核1次B、有效期4年,不需要复核C、有效期4年,两年复核1次D、有效期5年,每年复核1次答案C
12、下面哪一项不是现代香波的配方成分
0113、用玻璃电极测定溶液的pH时,必须首先进行定位校正A、正确B、错误答案A
114、标准物质是指具有一种或多种足够好地确立了特性,用以校准计量器具、评定计量方法或给材料赋值的物质或材料A、正确B、错误答案A
115、GB2946-92,其中GB代表工业标准A、正确B、错误答案B
116、水类化妆品的质量指标为QB/T1974-2004,QB/T2660-2004,QB/T
1858.-2006A、正确B、错误答案B
117、无证企业(委托方)委托有证企业(被委托方)进行加工生产,委托方负责全部产品销售的,产品或其包装上无需标注被委托方名称和生产许可证标记、编号A、正确B、错误答案B
118、正常皮肤表面呈弱酸性,pH值为
4.0~
6.5A、正确B、错误答案A
119、珠光效果的好坏与珠光剂的用量、加入温度、冷却速度、配方中原料组成均有关系A、正确B、错误答案A
120、为了节约用水,化妆品生产用水可先处理好,预留使用A、正确B、错误答案B
121、粉饼除应具有香粉的性能外,还要求粉饼具有适度的机械强度,使用时不会破碎或崩溃A、正确B、错误答案A
122、皂化值等于酯值与酸值的和A、正确B、错误答案A
123、标准要求越严格,标准的技术水平越高A^正确B、错误答案A
124、要配制遮盖性较好的香粉,应减少钛白粉和氧化锌的用量A、正确B、错误答案B
125、化妆品生产用水需用去离子水A、正确B、错误答案A
126、产品销售应有记录,记录应包括产品名称、规格、批号、数量、发货日期、收货单位和地址产品销售记录应保存至产品保质期后一年A、正确B、错误答案A
127、在化妆品使用的油性原料中,加入适量的螯合剂和抗氧化剂,将有利于产品的稳定A、正确B、错误答案A
128、实验证实pH
7.2时皮肤皮肤屏蔽功能修复和再生的速度比pH
5.5时明显增加A、正确B、错误答案B
129、测定液体粘度时应注明温度条件A、正确B、错误答案A
130、液洗类化妆品的生产中加料的液面必须没过搅拌桨叶,以避免过多的空气混入A、正确B、错误答案AA、辅助表面活性剂B、添加剂C、防腐剂D、主要表面活性剂答案C
13、下列哪一种动物香料是最少腥臭味、且品质最高、香气最优美、价格最昂贵A、麝香B、海狸香C、灵猫香D、龙涎香答案D
14、在配制护肤乳液实训1任务:配制100g护肤乳液中,进行乳化操作时,均质器转子的转速大约在,均质了0A、300r/min,5~8minB、3000r/min,3~5minC、lOOOr/min,3~5minD、3000r/min,1015min答案B
15、用25ml移液管移取溶液的准确体积应该是mlA、
25.0B、
25.000C、25D、
25.00答案D
16、微生物生长繁殖所需的生长因素主要是0A、维生素CB、维生素BC、维生素DD、维生素A答案B
17、根据化学试剂的分类方法,金属、非金属、氧化物、酸、碱、盐属于A、有机试剂B、基准试剂C、无机试剂D、生化试剂答案C
18、下列对皮肤具有收敛性作用A、甘油B、香料C、铝盐D、钠盐答案C19SPF:Sunprotectionfactor:A、防I晒系数B、表皮生长因子C、着色剂D、吸收剂答案A
20、不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是0A、乙醇B、二甲醛C、液化石油气D、氟利昂类答案A
21、摩丝的使用性能评价指标不包括A、成型效果B、破泡性C、发泡性D、成膜性答案B
22、以下属于美白剂的是0A、甘油B、泛醇C^尿囊素D、苯乙基间苯二酚答案D
23、玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几小时,目的在于A、校正电极B、活化电极C、清洗电极D、检查电极好坏答案B
24、水性粉底中白粉的含量不符合要求的是0A、12%B、10%C、21%D、19%答案C
25、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底是按来分类的A、基质体系B、使用部位C、外观D、使用目的答案A
26、下列物质中哪一种对酪氨酸酶活性的抑制力最强0oA、曲酸B、VCC、熊果昔D、甘草黄铜答案D
27、下列哪一种灭菌除菌方法是可以在瞬间进行的A、在贮罐中添加氯气B、紫外线消毒C、臭氧消毒D、快速加热答案C
28、化妆品指甲油中可能含有的风险性物质是A、水B、乙醇C、邻苯二甲酸酯类D、白油答案C
29、氯化钱在香波中起到的作用A、澄清剂B、珠光剂C、降黏剂D、增稠剂答案D
30、下列那种物质可作为保湿剂0A、熊果甘B、曲酸C、过氧化氢D、尿素答案D
31、型式检验的项目有0和非常规检验项目A、常规检验项目B、包装外观要求C、理化指标D、感官项目答案A
32、以下哪种不为化妆品常用的增益剂A、Dextrin糊精B、柠檬酸C、PVPD、NaCl答案D
33、油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点越A、低B、不变C、没有必然联系D、高答案A
34、植物型天然香料约有1500种,被商品化的大约有种A、几十种B、一千多种C、几种D、几百种答案A
35、用酸度计以浓度直读法测试液的pH,先用与试液pH相近的标准溶液A、调零B、消除干扰离子C、定位D、减免迟滞效应答案C
36、抗衰老化妆品中抗氧化损伤的活性原料不包括A、维生素EB、超氧化物歧化酶C、羊胎素D、辅酶Q答案C
37、皮肤角质层外有层皮脂膜由
0、尿酸、乳酸、脂肪酸、油脂、蜡类、固醇、磷脂、多肽、盐分等构成A、黑色素B、氨基酸C、尿素D、对羟基酸答案C
38、以下洁肤产品中适合卸除浓妆或戏剧妆的是0A、水包油型清洁霜B、洗面奶C、无水型清洁霜D、去死皮膏答案C
39、聚乙烯毗咯烷酮添加在合成洗涤剂中,主要发挥的作用A、pH值缓冲B、抗污垢再沉积C、填料D、漂白答案B
40、化妆品检验项目中耐寒检验需将样品放入冰箱内保存,膏霜类一般保存时间为后,取出观察A、36hB、48hC、24hD、12h答案C
41、下列关于化妆品命名叙述正确的是0A、简明、易懂,符合中文语言习惯使用侮辱性词语B、使用虚假、夸大和绝对化词语C、使用医学名人的姓名答案A
42、关于车间环境要求,是错误的A、制作间,灌装间等,应根据生产工艺的需要经过净化或消毒处理B、更衣室及其缓冲区,可用紫外线灯消毒C、生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间应达到10万级洁净要求D、其他护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间宜达到30万级洁净要求答案C
43、为了提高洗涤能力,将香波配方中表面活性剂的含量提高至25%以上该产品可能会产生的质量问题有A、粘度过低B、刺激性大C、泡沫过多D、分层答案B
44、乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径0,体系呈透明状A、
0.
050.1u m〜B、1umC、
0.T1umD s
0.05u m答案D
45、下列哪些因素引起的头发损伤被称为头发的气候老化0A、日光、海水、空气污染B、雨、日光、空气污染C、雨、日光、汗液中的盐类D、雨、海水、空气污染答案D
46、半干性油脂的碘值.A、大于130B、在100-130之间C、小于100D、在100-150之间答案B
47、头发的主要成分是A、角质蛋白B、层粘连蛋白C、基质蛋白D、纤维粘连蛋白答案A
48、HLB值越大,则亲水性越A、小B、大C、没有必然联系D、不变答案B
49、体外测定法测定美白产品的祛斑功效评价主要包括0A、酪氨酸酶活性测定B、黑素含量测定C、黑素细胞测定D、以上均是答案D
50、在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方法是A、用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体系中,搅拌均匀B、与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀,再与油相进行乳化操作C、无需溶解,直接投入乳化好的体系中D、可加入到水相中,也可加入到油相中答案A
51、最普遍的溶剂是A、油B、氧气C、气体D、水。