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非连续性阅读专练六【材料一】美国专家研究发现,在同一年龄段的妇女中,缺乏维生素D的体质指数平均要比维生素D水平正常的妇女高
3.4o体质指数是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标,它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感,而且对皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高其计算公式为:体质指数二体重(千克)/[身高(米)世界卫生组织对成人体质指数的划分是:正常范围为
18.5~
24.9o
18.5为低体重(营养不足),225为超重,肥胖前状态是25〜
29.9,一级肥胖30~
34.9,二级肥胖35〜
39.9,三级肥胖240这一标准为世界各国广泛采用此前也有研究发现,维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质瘦素又称“脂肪抑制素”,是肥胖基因所编码的蛋白质,其对机体能量代谢和肥胖的发生有重要作用一方面,瘦素作用于下丘脑的摄食中枢,产生饱腹感从而抑制摄食行为;另一方面,瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织等的瘦素受体,使其活跃,增加能量消耗肥胖人中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗(摘自《百科知识》2017年04A期,有修改)【材料二】人体90%的维生素D来源于人体自身的合成,另外10%来于食物通过食物摄入维生素D分为两类,来源于植物的是维生素1)2,来源于动物的是维生素I)3o无论是植物、动物,还是人类,合成维生素D都需要日光的照射人类皮肤中存在维生素D的前体7-脱氢胆固醇经过日光的作用后就会变成维生素D3但是这种维生素D,还不是活性成分,它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏进行两次活化后才变成活性维生素D我们通过食物摄取的维生素D经过肠道吸收后,同样也要经常肝肾的活化,最终才能为身体利用维生素D只在特定的食物中含量较多,因此如果想通过食物补充维生素Do你就耍有意识的吃以下几种食物
1.深海鱼各种深海鱼的鱼肉或鱼卵都含有丰富的维生素D,其中三文鱼含量最高,其次是金枪鱼、虹®尊鱼
2.牛奶无论是全脂还是脱脂牛奶,都含有天然维生素D,而且目前市场上很多牛奶还会额外强化维生素D
3.鸡蛋鸡蛋的蛋黄部分含有非常多的维生素D
4.动物肝脏其中鸡肝维生素D含量较多,猪肝、羊肝等次之
5.菇类植物类维生素D中菇类含量最丰富,如果食用前给蘑菇照一下太阳,维生素D含量还会进一步增加体内活性维生素D的作用主要是调节钙和磷的代谢,促进钙和磷的吸收,防止产生骨头和牙齿方面的疾病人体维生素D的缺乏会导致一系列的疾病,正常成人每天至少需要摄入5-15微克的维生素Do孕妇和哺乳期女性需求量应翻倍(摘自石星亮《什么是维生素D》,有修改)【材料三】下面是中学生王鹏的生活习惯和饮食习惯
(一)生活习惯上午7:40-12:20,上5节课,课间较少出教室中午12:20-13:00,用午餐;13:00-14:30,在教室休息下午14:30-17:45,上4节课,课间几乎都在教室做作业周末及寒暑假:不喜欢出门,除了上补习班,基本都呆在家里做作业、看电视和上网
(二)饮食习惯早餐:一般是包子、馒头、油条、豆浆和鸡蛋(不喜欢吃蛋黄)中餐和晚餐:主要是米饭、猪肉、牛肉和蔬菜“材料一”中的信息,给成人的“肥胖”下定义“材料二”和“材料一”,请在下面这幅“维生素D控制肥胖流程图”中的序号处填入适当的内容人体参日内的肝与抑制光肾制动物合成非活照活造摄食射维生素4性维化
④生素人体合成D维生素4“材料一”和“材料二”中可以看出,人体缺乏维生素D可能会导致哪方面的疾病
4.根据以上三则材料,请你分析王鹏是否有可能患肥胖症非连续性阅读专练六L18周岁以上人群体质指数达到30或以上的被认为是肥胖
2.
①植物合成维生素D2;
②食物(肠道吸收)
③维生素D;
④瘦素(脂肪抑制素);
⑤增加能量消耗
3.肥胖、血钙降低、骨头软化和牙齿容易脱落
4.有可能,人体90%的维生素D来源于人体自身的合成(需要日光的照射),另外10%来源于特定食物而在王鹏的生活习惯中平时在户外的时间很少,因此很难接触阳光,也就是说大量产生维生素D的途径有限另外在食物中,深海鱼、牛奶、动物肝脏、菇类为主要的维生素D来源在王鹏的饮食习惯中,虽然喜欢吃鸡蛋,但不喜欢吃蛋黄(蛋黄部分含有非常多的维生素D)综上,王鹏通过两种途径获取维生素D的机会有限所以王鹏很有可能患肥胖症。