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—%醇.概念1羟基与饱和碳原子相连的化合物.分类2按羟基数目一元醇、二元醇、多元醇按是否含苯环脂肪醇、芳香醇按是否含不饱和键饱和醇、不饱和醇.通式3饱和一元醇通式CnH2O CnH10H2n+2n+.命名4⑴选主链将含有与相连的原子的最长链为主链,称为某醇-OH CC⑵编号位从距离最近的一端开始编号-OH⑶定支链、、位置123……-0H
一、
二、三……-个数0HOHI【例】命名-甲基-戊醇1C%—fH—CH—3-2⑴分子式为的同分异构体有种C4H10O7分子式为饱和一元醇的同分异构体有种2C5Hl28溶解性熔沸点一元醇溶解性]熔沸点Cf,Cf,T多元醇溶解性,熔沸点—OHf,T-OHT T与烧比较高于对应燃、卤代燃⑴置换反应【数量】2cH3cH2OH+2Na-2cH3cH2ONa+H2t l-OH^O.5H2CH—OH2CH—OHCH—OH2I I【例】已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别1CH—OH CH,—OH与足量金属钠反应,产生等量的氢气则这三种醇的物质的量之比为()AA.632B.123C.321D.432【例】、、三种醇同足量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量2A BC之比为则、、三种醇分子中羟基个数之比为()362,A BC AA.213B.623C.693D.312()氧化反应2
①燃烧占燃方程式C2H6+32,2CO+3H O22
①烽CH、+X+22“、燃xCOH fH2O42
②煌的衍生物CxH Oz+X+O2---%CO2+H2O燃烧通式
①与燃烧,耗氧量的关系?1mol C2H41mol C2H6【答案】相等【法】通式法的();的)1C2H4X+4=3C2H60a+W=3442占燃【法】方程式法2C2H4+3022co2+2H2O燃烧规律占燃+C2H6322CO+3H O22【法】替换法3C2H60=C2H4•H02
②与燃烧,耗氧量的关系?ImolC2H4ImolC3H4O2【答案】相等,C3H4O2=C2H4•C02
②催化氧化2Cu+O—2CuO2过程CH3cH2OH+C11O—CH3cHO+C11+H2O方程式Cu2CH3CH2OH+0----2CH3CHO+2H2A
①条件与相连的上有-OH CH规律
②产物与相连的上有个(端)一醛;与-相连的上有个(间)酮-OH C2H COH C1H C—
③强氧化剂与酸性KMnO CH3cH20H双⑼廿)>CH3coOH4与酸性(还原为灰绿色产,查酒驾)K CrO CH3cH20H CH3coOH KzCrzChC227()取代反应3与氢卤酸CH CH OH+HBr-A^CH CHBr+H O32322与竣酸整,-CH3COOH+HOCH2CH
3.CH3COOCH2CH3+H0A2(酯化反应)与醇浓H2sO42CH3CH2OH-CH3CH2OCH2CH3+H0140℃2(分子间脱水)()消去反应(分子内脱水)4CH3cH20H浓112so4CH2=CH2T+H02170℃【例】将浓硫酸和、醇混合共热,所得的产物最多有()种3C2H60C3H88c=装置1・・Li浓邓目三彳酒/P\z4精肾碎瓷片CLS;II三三/溶-NaOH-.酸性(=7=^=1-液¥溶液KMnO4y浓H SO原理CH3CH7OH24cH2=3讣+氏017()℃.乙醇与浓硫酸混合方法先乙醇,后浓硫酸
1.温度计水银球应插在液面以下2制取.温度迅速升至防止生成乙醛3170C,收集排水法,不能用排气法收集乙烯(浓)—C+2H2so4C0t+2SO2t+2H2O2净化(、)用溶液洗气除去C2H4CO2S0,NaOH2实验室制乙烯,将产生气体直接通入酸性高镒酸钾溶液中,溶液褪色,证明乙烯能被高镒酸易错钾氧化().乙醇反应时的断键情况7H H
①H
⑤]
④|
②HnCC1n||
③H H乙醇的性质键的断裂与钠反应断
①键燃烧断
①②③④⑤键催化氧化断
①③键与断
②键HBr酯化反应断
①键分子间脱水断
①②键消去反成断
②⑤键
二、苯酚【例】写出分子式为含有苯环的所有同分异构体有()种1C7H85【例】分子式为的芳香族化合物可与金属钠反应且能与氯化铁溶液发生显色反应则符合条件的的2C8HIOO RR结构(不考虑立体异构)有()种A种种种种A.9B.8C.7D.6俗名色态气味毒性溶解性熔沸点毒性、腐蚀性,沾在皮肤上微溶于水,易溶于有机溶剂石炭酸无色晶体特殊气味较低应立即用酒精清洗超过跟水任意比互溶65℃「⑴显色反应+尸-溶液显紫色C0H63+氧化反应2
①与易被空气中的氧化为粉红色22
②与酸性使酸性褪色KMnO KMnO44弱酸性酸性极弱,不能使酸碱指示剂变色3与Na2^TOH+2Na-2cT°Na+H2T与NaOH CT°H+NaOH-[^rONa+H02与Na2cCh QTOH+Na CO^|QrONa+NaHCO323取代反应4OH与浓滨水QrOH+3Br2-Brq^pB[+3HBrBrOH/、O NA/NO硝化反应2X S2,Cr3H0—N02-+3H O2NO2【答案】()()()()l ABC
233647.苯酚与苯的分离4【注意】不能加滨水过滤(三溟苯酚与苯互溶)
①加入溶液NaOH NaOH—HO2
②OfONaf Q^ONa(P^ONa cO+H2O^QrOH+NaHCO+23加入产有机层(苯)NaOH苯酚的溶OH加入液苯溶液分液ONa通入苯的笨,足量从废水中回收苯酚业水CO反荡2含酚、NaOH獭分液工废NaHCO3溶液性质影响苯酚呈弱酸性苯环影响羟基苯酚与澳的取代反应比苯容易羟基影响苯环【例】能说明苯环对羟基有影响,使羟基变得活泼的事实是()4B苯酚能和浸水迅速反应A.苯酚具有酸性B.室温时苯酚不易溶解于水C.液态苯酚能与钠反应放出氢气D.【例】苯在催化剂存在下与液漠反应,而苯酚与滨水反应不用加热也不需催化剂,原因是()5C苯环与羟基相互影响,使苯环上氢原子活泼A.苯环与羟基相互影响,使羟基上氢原子变活泼B.羟基影响了苯环,使苯环上的氢原子变活泼C.苯环影响羟基,使羟基上的氢原子变活泼D.。