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文本内容:
年学校小卖部安全责任书2022年学校小卖部安全责任书20221]为切实加强我校安全教育与管理工作,增强学校周边小卖部人员的安全责任意识,保障学校师生的身心健康和生命安全,学校根据上级有关部门的要求及学校的实际情况,制定小卖部安全卫生管理工作目标责任书
1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全,从业人员要持证上岗,时常保持个人卫生
2、学校小卖部原则上只许经营学校办公用品和学生学习用品
3、严格进货渠道,进货必须从符合国家标准的产家或者批发店购进,建立明细进货台账主动接受学校安全领导小组的检查,提供货样、清单及合格证等,学校有权对不合格食品进行上报处理
4、合法经营,严格禁止三无产品(无生产厂家、无产品合格证、无有效日期),严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品,不得经营麻辣食品,不得自制冷饮食品
5、禁止出售鞭炮、利器及其它影响学校教学、危害学生人身安全的物品、6>接受学校对小卖部卫生安全监管每月抽查一次「_
7、小卖部要严格履行卫生安全责任条款一经发现违规经营,将以口头或者书面形式通知督其整改,若经营者严重违规,最重大后果,导致学生食物中毒或者人身伤害,将赔付受害人的层疗费、家长误工费、精神损失费,情节严重的将追究相关人员的法律责任
8、本责任书由学校和小卖部责任人签定,并自签定之日起生效,签定期效一年年—月—日年学校小卖部安全责任书20222为切实加强我校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保泛博师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,根据《中江县县学校安全工作目标责任书》,学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书
一、工作宗旨服务师生生活,保障师生健康
二、安全意识认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规健全安全工作制度,明确职责,落实措施
三、具体要求
1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督
2.小卖部各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗
3.要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部
4.不卖变质、过期产品,小卖部经营者必须定期全面检查如发现变质、过期产品必须销毁
5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁
6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行,如发生师生食物中毒事件应负全责
7.小卖部工作人员,必须穿清洁衣上岗
四、责任措施
1.学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,政教处监管,要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障
2.学校小卖部的食品卫生安全,承包者是直接责任人,在食品安全出问题,承包者必须负全部责任」校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度—年—月—日年学校小卖部安全责任书
202231、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全,从业人员要持证上岗,时常保持个人卫生
2、严格进货渠道,进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或者批发店购进,建立明细进货台账主动接受学校安全领导小组的检查,提供货样、清单及合格证等,学校有权对不合格食品进行上报处理
3、合法经营,严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品,不得经营麻辣食品,不得自制冷饮食品不得向学生出售火炮、管制刀具、瓜子等
4、食品店卫生环境整洁,通风透气,无苍蝇、老鼠、蜂螂等对食品柜、容器等必须时常清洗、消毒、保持清洁
5、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施,食品存放应有货垫,做到隔墙离地]_
6、发现有食品中毒现象,必须即将报告学校食品卫生与安全小组,第一时间送往医院救泡」同时上报主管部门及有关防疫部门,并将可能有问题的食品进行隔离封存厂配合上报有关部门调查[_学生生命安全关系千家万户,—责任重大,经营业主一定要生固树立安全意识,随时保持清醒头脑,随时清理货物,把好进货渠道否则,发生不安全事故,责任人要承担一切经济和刑事责(一式两份,业主一份「学校「份存档)学校签章射洪县太和镇武安学校___承包人签字J_学校法人签字:匚安全分管领导签字」年学校小卖部安全责任书20224
一、为了全面贯彻落实“预防为主,安全第一”的工作方针,不断增强学校小卖部管理员的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的.发生,特签定本责任书
二、安全工作职责范围
1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作
2、严格健全和规范采购索证手续,禁止采购下列食品⑴有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品⑵无检验合格证明的食品⑶超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品⑸无生产厂商、无生产日期、无保质期的〃三无〃食品(只要一项无都为三无产品)
3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品食品应当分类、分架、离墙、离地存放,定期检查处理变质或者过期食品
4、所有商品执行明码标价,价格不得高于市场价,不能强买强卖,要保证学生的合法权益
5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品
6、要热情服务、要坚持原则,不能违反有关规定去满足学生要规范营业时间,服从学校管理
7、坚持学习和培训,不断提高业务水平和食品安全意识
8、发生食物中毒或者疑似食物中毒时,必须即将通知主管领导和学校主要领导,必须在2小时内向当地卫生行政部门报告,并保留造成食物或者可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道,积极配合工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理
9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督凡学校检查或者学生举报出的违反学校食品卫生管理规定的行为,一经查实,学校将对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿等处理凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任
10、发生学生食物中毒事件,要即将上报不得隐瞒并保护好现场小卖部管理人员负全部责任,承担一切费用,并按有关规定追究责任进行处罚小卖部管理人是小卖部食品安全的主要责任人,对食品的安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定
三、安全期限本责任书自签订之日起生效本责任书一式二份,学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。