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酒店工程部综合考核试题
一、填空题每题
1.5分,共60分)
1、设备管理的目的是追求最经济的寿命周期、费用和最高的综合效能
2、设备管理的任务是贯彻酒店的经营方针,为酒店的经营目的服务
3、严禁五停是指电、水、气、风、电梯确因工作需要必须上报部门经理同意
4、楼层的喷淋蝶阀设在每层北面日勺消防前室上部,每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部
5、酒店采用电力变压器二台,每台供电容量为1600KVA,市电采用二路供电方式
6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3台,其中一台为生活热水,另二台为采暧热水
7、蒸气锅炉2台其每台每小时额定出力为1吨,最高额定蒸气压力为IMpa
8、七不准用语是指不懂得、下班了、没时间、来不及、就这样、没措施、不能修
9、中央空调机组共为3台,其制冷容量为1758KW,制冷剂为R123选用水冷离O心式机组,机组额定功率为313KW
10.人体触电有单相触电,两相触电和跨步电压三种
11、锅炉设备三大安全器件是指水位表、安全阀、压力表
12、维修人员在杆或高空作业时,应戴安全帽,系好安全带,物品传播严禁上下抛扔
13、三相系统中两根相线之间的电压称为线电压,相线与中线之间的电压称为相电压
14、设备的使用和维护要做到性能良好、运行正常、耗能正常
15、引起电气设备发生火灾及爆炸的原因有短路、严重过载、电气连接点接触不良、通风及散热措施不力、绝缘老化
16、空调供应控制为六路,1F~4F分别为北、中、南,一路为5F~20F,另室内排水管堵塞怎样修理
23..胀力日勺作用是什么?24疏水器日勺作用是什么?
25.锅炉的检修包括哪三种?
26.蒸汽锅炉三个重要安全监控部件是什么?、
27.水位表有哪些常见日勺障?
28.宾馆使用的锅炉,按产生日勺热媒分为哪两种?按使用日勺燃料分有哪三种?
29..什么叫公称直径?
30.什么是水击现象31高水位箱要连接哪些配管?
32.离心泵日勺基本参数有哪些?
33.常用日勺填料有哪些?
34..温水采暖不热是吧些状况导致啊35管件在管路中起什么作用?
36.常见的水嘴有几种?
37.怎样更换阀门填料?
38..按空气自理设备日勺设置方式,空调系统可分为哪三种?39溟化锂吸取式冷水机组制冷时用什么做制冷剂?用什么做吸取剂?
40.钳工锂削平面勺措施有哪些?
41.U常用铿刀口勺材料一般是用什么材料制造勺?
42.H钳工维修前日勺准备工作有哪些?
43.变配电室日勺运行人应做了哪些节电工作?
44.在锅炉管理上应建立哪些规章制度?
45.裱糊工程的质量应符合哪些规定?
46.电梯在维修保养工作在注意哪些事项?
47.工程部考核原则(参照)工程部考核原则工程部门实行积分考核制度,每月每人分,与工资相挂钩每违反一项根据不同样原则予以减分;抵100达加分条件根据原则予以加分奖励工程督导及优秀员工每年评比一次,实行末位淘汰制,持续个月积分最2低日勺员工将不被录取本考核原则合用范围工程部督导、工程部员工、工程试用人员此加分原则只限当月积分分以上督导候补人员奖励元150200分一分督导候补人员奖励元120130100分一分优秀员工奖励元11612080分一分优秀员工奖励元11011550分一分优秀员工奖励元10611020分一分优秀员工100105分一分及格线发放全额工资9599分一分发放工资总额的909495%分一分发放工资总额的858990%分一分发放工资总额的808485%分一分发放工资总额的757980%分一分发放工资总额的7074I75%分如下至人力资源部报道70
一、岗前培训原则扣分原则、熟悉员工手册内容、熟悉后勤保障部签到、请假及考核制度、熟悉工程报修、物品领用制度
123、纯熟掌握酒店所有管道、阀门位置及走向、纯熟掌握酒店电路开关状况此项不合格不予录取
二、上班45前原则扣分原则、员工提前分钟进入工作岗位,集体打扫办公室、配电室、员工通道至食堂区域卫生、上班穿工作服,1102佩戴工号牌.,工装必须保证完好、清洁(尤其是领口、袖口)每违反一次扣分1
三、交接班原则扣分原则、工具交接每日点前根据工具名细认真查对工具数量,如有不符,及时查对,丢失照单赔偿;工具自然磨损18需以旧换新交接完毕后,出现工具损坏或丢失,未在交班纪录中阐明日勺,由接受人负所有责任未经上级负责人同意,严禁拒接班、设备层交接每口点前认真巡查设备层水箱、管道、阀门有无异常,并记录互28换罐温度、液化气站交接每日点前察看并记录液化气表压力(正常范围・一;压力38021^^a
0.351^^3最高不能超过不不小于须加压到不不小于告知仓管人员联络送气)、
0.5Mpa;
0.2Mpd
0.35Mpa;
0.2Mpa4大水池交接每日点前察看大水池水位,保证酒店用水正常供应、地下室泵房交接、工程钥匙交接、8567遗留问题交接每违反一次扣分1
三、值班原则扣分原则、每日点前配电室抄表、每日点洗浴、抄表,并计算用电量、每日点抄汽表并计算用汽量、1812KTV283不定期巡查各楼层,保证酒店公共区域设施设备勺正常运行公共区域维修须在第一时间巡查发现及时处理H、保证规定期间日勺货梯运送房务部餐饮部康乐部41430—15301000—11001630—
1730、货梯传菜及使用完毕及时美闭货梯,并关闭照明、按规定期间开关中央空调(夏季)1700—173056
二、三楼一楼(其他季节)部门告知1100—14001700-20001000—13001700-2100特殊状况需要提前或延时开关时间需经工程部负责人或后勤同意、保证霓虹灯规定期间日勺开关(夏IKJ7季)根据季节变化调整、保证水、1930-22008电、汽、液化气等能源供应、保证对讲机及专配正常通讯、公共区域照明日勺开关、不定91011期节能巡查,并记录每违反一次扣分1
四、工作过程原则扣分原则、工程部详细工作安排由工程部督导负责,接到报修后需根据报修状况予以安排并答复重要项目和应急工作,1不得迟延至第二天完毕、严格规范填写维修单维修完毕,填写完整后,交到后勤处、报修天无合法232原因未安排或未去维修的、同一问题小时内返修、超过次计算水、电、汽用量或抄表错误的、448536在前台区维修应遵守三轻〃原则,在客人面前要注意礼貌,不大声喧哗,每项工作结束后,都必须做到工作完毕、场地清洁、非紧急事故处理未经工程督导同意不得私自离岗每违反一次扣分
73、工作失误导致酒店能源损耗的、严格遵守各项操作规程,工作中将安全放在第一位,保证人身安全89违反操作规程导致设施设备损坏的,视情节严重予以有关负责人惩罚每违反一次扣分并惩罚金工程督导附5加原则督导管理、查阅值班室工作日志和技工日报表,理解各班组工作状况每天上午查阅前一天值1A830班记录,理解设备运行状况、维修保养状况、维修单完毕状况、劳动纪律、出勤状况、机房卫生、能源消耗B每天下班前查阅当日员工日报表,检查工作质量及完毕状况、查阅能源消耗登记表,根据气候和经营状况对2日勺控制每天查阅水、电、气消耗状况、如有异常要分析原因根据气候变化适时调整空调机的启停与负A B荷,但不能影响对客服务、定期巡查重点区域,理解运行状况,做到个贯彻〃时间贯彻重点部位每天一次3“4地点贯彻有巡视路线图记录贯彻每周一次有巡查记录整改贯彻提出整改内容,责任到人,限期完毕,检查贯彻、查阅当日维修单及报修状况,检查督导对客、对经营部门服务的规范、质量、进度等状况建4A立维修单登记表,收到数、完毕数、未完毕数各部B门对工程部维修质量和意见反馈,满意率达以上维修服务及时,维修分钟之内到现场,95%C10当日维修单小修当日完毕,等待配件不超过一周,缺配件无法修理应有回音维修进度时效抵达规定,按质D量、按规范维修后应场地清洁、不折不扣准时完毕上级领导下达的各项工作任务,包括突击性、重要接待、5上级检查、经营指标等任务、督促执行培训计划,对本部门员工进行服务意识和基本素质进行培训、按岗67位职责对水、电、空调、电梯、弱电、装潢、维修进行业务技能培训、定期考核检查培训成果、坚持一周工89作讲评会,布置工作任务,总结上周工作状况、周日上交本周工作总结及下周工作计划、及时申报工程1011维修所缺物品、对夜班及维修人员的工作做出交待和安排、维修、拆卸、供电、供气、供水等设备或1213变化设备运行方式,需停运抢修而影响酒店营业和对客服务的,必须请示上级负责人并告知各部门后方可实行工程督导每一年评比一次以此为考核原则计划制定、制定年度、季度、月度工作计划;、根据用途分别编写酒店设备、设施的年度防止性维修计划;1415将设备维修保养任务分别贯彻到各专业工种,安排详细维修保养人员,贯彻保养时间和措施、指导审定年16度、月度、周能源消耗计划及预算制定能源消耗表格,每天有记录,每月有记录列表作曲线图,对每A B月度的水、电、气、煤的消耗做好比较开展节能降耗后日勺数据与去年同期进行比较并分析控制能I C D耗,在总营业额的以内、编写年度更新改造计划及预算制定机电设备年度更新改造计划确定改造12%17A B内容、原因、效果、预算协助选型、比价、选择施工单位及日程安排提供可行性分析汇报供领导参照审批C D、指导审定年度、月度、维修费用计划及预算制定维修费用登记表及记录严格控制非正常开发,节能18A B节流做好防止性维保工作,力争整年维修费用下降、指导审定年度、月度、周申购材料、C10%~20%1920重大更新改造工程制定施工方案和预算计划、制定工程部员工、年度、季度培训计划计划周到,有培训内21A容、时间、地点、受训人、讲课人、目日勺、规定讲课人有讲课提纲、讲稿,准备充足听课人不得缺B C席、迟到、早退,认真做好笔记培训有检查、考试、考核、总结、效果、制定对设备使用部门进行维D22护保养和对日勺使用日勺年度培训计划对客房部员工进行设备设施对日勺使用日勺培训常用设备如吸尘A器、电视机、空调开关、小冰箱、机等设备日勺对的使用与保养对餐饮部员工进行厨房设备对的使用区B I培训,常用设备如洗碗机、制冰机、绞肉机、冷库、冰箱、炉灶、烤箱等设备的对口勺使用与保养对保C安部员工进行消防设备设施对口勺使用的培训,如监控设备、消防设备勺对的使用与保养对组员H DPA工进行打扫设备、对的使用的培训工程督导每一年评比一次以此为考核原则W J业务管理、督促指导员工保质保量准时完毕各项计划列表记录每天、每周、每月维修单的完毕状况,对未23A完毕日勺要查原因,小修不过夜,缺料要及时申购,待修费控制在以内认真检查每月、每季、每年度工3%B作计划完毕状况,紧急维修分钟以内抵达现场及时维修,保证设备正常运行、通过及时完善的修理、1024改造,使酒店各项硬件指标一直保持量级原则和原有的设计能力、定期巡检重要部位和重要设备的运行状况,.25认真处理重要工程和整改工程的工作质量和进度,对的坚决地处理重大故障、协调与酒店工程部有关日勺26市政环境保护等业务部门关系,使之有助于酒店发展、采用先进日勺管理模式和先进日勺技术不停减少能源27和维修费用、配合保安部搞好安全消防工作,保证酒店消防设备随时处在良好的工作状态工程督导每一年28评比一次以此为考核原则
五、服务原则原则工作态度、思想品德高,遵守规章制度思想进步,进取心强,树立正气坚持原则,遵守纪律制度,按”1A B员工手册〃办理作风正派,不计较个人得失廉洁奉公,不谋私利,不动用酒店客房任何物品准时出C D E勤,着装达标,仪表整洁,提前分钟接班、服务态度好,完毕上级工作指令有酒店服务意识,一切为102A客人以便,使客人满意服务态度热情周到,维修及时,进客房维修不挪动有关物品接急修分钟之内直B C8到现场准时按规定完毕任务,不拖拉不出差错,出了差错不推DE诿比上级领导规定做的更好,维修完要场地清洁符合条件加分F1—5业务技能、工作能力、维修技能工作能力强,一专多能,胜任万能工,纯熟维保工作分析能力,迅速找1A B出故障原因,并及时排除判断谨慎、处理坚决精确,尽量减少损失熟悉自己所管辖的机器设备并延长C D其寿命、业务知识、专业水平技工等级业务知识丰富,能胜任所承担工作获得上岗证或者有关证书2A B对所学专业有理论有实践刻苦学习钻研技术积极参与培训积极开展节能降耗活动,并获得明显效果符C DE合条件加分1—5礼貌合作、礼貌服务,客人满意重视仪表仪容,礼貌服务,用敬语你好、谢谢、对不起、打扰了对1A B客服务应积极招呼,进客房由服务员敲门或开门上班穿工作服,佩戴工号牌,见客人要积极让路客户C D满意率达以上、协作精神、沟通与协调能与任何人合作共事,协调能力强团体精神、互帮互教互95%2A B学,协作意识强尊敬领导和同事,团结互助工作严谨、细致、服从分派手册以外日勺临时任务不推C DE诿符合条件加分1—5工作质量、工作业绩包括设备运行、维修保养、节能效果所管辖设备运行正常,无意外事故维修保养1A B及时,客房满意,无投诉节能效果明显,控制在以内、工作效率包括维修速度和质量工作效率C12%2A高,无拖拉,小修不过夜,急修分钟到现场维修速度快,无返工现象,公共区域无瞎子灯、负责感、8B3工作认真、客户反应好工作责任感强,差错率为零,客户满意认真负责,耐心细致,不怕麻烦,积极到A B客房部、餐饮部取维修单按规定做好交接班工作机房卫生清洁无漏洞,每天进行量化考核认真填报C DE技工日志表,每天进行量化考核脏活、重活、累活抢在先,工作积极积极符合条件加分F1—5
六、规章制度原则扣分原则、违反后勤保障部禁烟规定的、违反货梯使用制度日勺、违反考勤制度的、违反出入管理制度的
1234、非工作需要不得从酒店大堂出入、酒店明令严禁口勺行为及其他违纪行为每违反一次扣分并惩罚金565
七、投诉原则扣分原则、接到部门投诉,经核算确属工程部员工责任日勺每违反一次扣分并惩罚金15
八、奖励原则扣分原则、服务热情,技术纯熟,受到客人或部门领导表扬的、对酒店节能方面提出好的提议并被采纳的
12、不停学习,掌握新日勺技术或通过国家对应资格认证日勺、对有维修价值的废旧物品维修再运用,为酒34店节省资金的、参照反馈维修单予以加分奖励、对责任区六个月设备设施不出事故日勺进行奖励至少56加分上不封顶1
九、执行与监督原则原则、考核执行人员:后勤保障部督导、酒店员工均有监督日勺权利,对于违纪行为一经核算根据原则予以扣分
12、本考核原则不定期根据工程部门实际状况作对应修改、本考核措施报人力资源部同意后实34行后勤保障部:人力资源部考核算施日期年月日酒店工程部经理绩效考核量化原则指标权重绩效目的值KPI工程计划目日勺完毕率15%考核期内工程部各项工作计划目日勺100%实现设备设施完好率15%考核期内酒店宾馆内各系统设备设施完好率抵达%以上设备设施正常运转天数15%考核期内各系统设备设施正常运转天以上系统运行成本节省率15%考核期内各系统运行成本有效控制,成本节省率达%以上设备设施维修及时率考核期内各系统设备设施维修及时率达10%100%二路分别控制附楼与老楼办公楼
17、所有可移的工具、设备,按照定置定位管理的规定,保持清洁有序
18、设备的管理部门要做到三好管好、用好、维护好
19、电流互感器二次侧在工作时不得开路,电压互感器的J二次侧在工作时不得短路
二、判断题(每题1分,共20分)
1、设备管理的中心任务就是管好设备和物资(X)
2、设备管理的J目时就是设备日勺使用寿命越长越好(X)
3、水表压为指示在
0.5Mpa就是体现
0.5Kg压力(X)
4、当喷淋头在无火灾的I状况下忽然喷淋,则迅速关闭冷水给水阀门(X)
5、检修蒸气阀门时,可以直接拆下修理(X)
6、修理锅炉设施设备时可以在其运行时检修(X)
7、电源电压为380V应视为高压(X)
8、电流的I方向就是电子运动的I方向(X)
9、给水泵不上水,就是给水泵坏了(X)
10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上,每台电机功率为
7.5KW(V)
11、63V如下日勺电压是安全电压(J)
12、交流电流所产生的电流大小与方向都是随时间而变化的(V)
13、地下室蒸气锅炉选用为立式,额定出力为IT/n,额定蒸气压力lMpa(X)o
14、装按地线时,应先按地端,后接导体端,拆除时次序相
15、酒店供电系统采用双路供电,但不可以并网运行(J)平均故障间隔时间10%考核期内各系统设备设施平均故障间隔时间不超过天故障停机率5%考核期内故障停机率低于%部门管理费用节省率10%考核期内工程部管理费用节省率达%以上部门员工技能提高率考核期内下属员工技能提高率达%以上5%工程部管理考核评估的项目和内容计划和目的
1.
1.本部门与否已制定明确日勺设备运行管理计划和管理目日勺?⑵.制定的本部门管理目的I与否和酒店管理总目的相一致?
3.与否为实现部门口勺管理目的进行了充足的部门级培训?
4.员工与否对部门的|管理目的|有一种充足的理解?5,部门的管理目的与否得到了酒店最高领导层的同意?
6.部门的管理目的得到顺利实行尚有那些问题需要考虑或改善
2.组织机构
1.部门与否有组织机构图2,部门的组织机构与否健全和高效职能与否重叠
3.组织机构与否能保证部门管理目的的顺利完毕?
4.与否制定了岗位职责责权利与否清晰明确?5,多种职能之间与否缺乏协调职责分派与否均衡?
6.有关人员与否理解各自日勺职责?
7.有何措施来提高机构的运行效率?
8.本部门对组织机构内的职责范围和执行状况与否进行定期检查?
3.目的
1.部门目的是怎样制定和进行整合的?2,部门的目的是怎样编写为书面文献时?
3.目的I管理内容与否反应和包括了部门日勺基本管理目日勺和管理目的I
4.目的与否明确便于理解?
5.有什么规章制度来保证全体人员努力的I来为实现部门目的作指导?
6.与否有对应的工作程序和控制管理措施对外包商、供货商欧I行为加以控制7,与否有对应的程序、制度对部门使用日勺多种材料来加以控制
8.制定时目的、程序、规章制度与否能适应现行的I管理规定和保证有效的I运行?
9.部门传递的书面文献与否可以进行改善?
10.对运行的操作程序、运行的设备系统与否可以进行改善?实现低成本运行,高效率使用,低费用维护
11.对部门多种职能的实现与否制定了作业指导书?
12.各管理程序、操作程序与否协调一致?
13.与否熟悉部门管理运行中有关的环境保护法规和操作规定?
14.与否查对部门的多种记录和汇报?在使用中与否能进行删减或增补修改提高工作效率
15.对运行中的程序与否进行过查对?在实际操作中与否可进行删减或增补修改及时调整工作中的微弱环节,提高运行效率
4.办公室管理
1.对于月度财务报表和管理汇报重视度怎样与否有对应的程序进行处理?
2.与否检查月度报修单和防止性维护派工单的贯彻和完毕状况
3.怎样改善多种管理运作和消除工作中日勺瓶颈?
4.对各岗位与否制定了业绩考核原则原则能否被各岗位接受?
5.与否发生加班对加班原因与否进行过度析?
6.对提高部门工作效率需要采用哪些措施?
7.库房管理与否有对应时备品库存备品库存量与否符合最低规定?
8.制定了哪些培训制度和时间?与否安排和保证了培训需要的时间?
9.与否有有关的人员招聘制度?
10.与否最大程度运用了既有人才有何鼓励机制?
11.部门文献与否进行定期检查?以便整顿归档,与否保留了各项记录
12.办公设备和用品与否得到了有效控制和运用?
13.制定了那些对工作量的计量措施?
14.能源的控制与否每月进行了分析、对比和公布
16、维修工在维修设施设备时,可以随时关闭水、电、电梯、气、风(X)
17、低压数字验电笔所测的电压值是精确的I(X)
18、一种内接可以将2支镀锌管直接连接(X)
19、带电电气设备着火时,可以用水灭火(X)
20、安装照明电路时必须相线进开关(V)
三、选择题(每)
1、带电灭火不可用(D)A、二氧化碳B、四氯化碳C、1211D、水
2、下列属于警告类标志的是(C)、在此工作B、止步AC、严禁合闸,有人工作D、已接电
3、交流电的三要素是最大值、频率和(C)、波形B、有效值C、初相角A
4、酒店选用时空调离心式机组的制冷量每台为(C)KVAo、1000KW B、800KW C、1758KW D、600KWA
5、设备寿命周期重要包括设备购置费和(D)A、运送费B、安装费C、名牌制作费D、维修费
1、一盏日光灯出现二头发红,中间不亮欧I故障则是(D)A、灯管坏B、镇流器坏C、电压不稳定D、起辉器坏
7、•般在风机盘管日勺回水管装有底阀,它日勺重耍作用是(D)、单向流动B、双向流动C、控制温度D、过滤作用A
8、红色喷淋头日勺爆破设在(B)A、570C B、680C C、930CD、1410C
四、简答题(每题5分,共45分)
1、写出设备管理的三洁净、四不漏、五良好三洁净设备洁净,机房洁净,工作场所洁净四不漏不漏水,不漏电,不漏气,不漏油五良好使用性能良好,密封良好,润滑良好,结实良好,调整良好
2、工程设备维修工具分为哪三类?答
1、个人保管;
2、班组使用;
3、部门使用
3、酒店排水系统有哪几类?答
1、类便污水排水系统;
2、生活废水排水系统;
3、厨房废水排水系统;
4、洗衣废水排水系统;
5、屋面雨、雪水排水系统
4、酒店供电系统有哪三大部分?答
1、配电设备;
2、输电设备;
3、用电设备
5、设备巡检的重要内容有哪些?答
1、异常声响;
2、润滑油与否合适;
3、电线接头与否良好;
3、仪表指示与否认值;
4、绝缘有无老化、破损
6、修理成本有哪些内容构成?答
1、另配件;
2、人工工资;
3、停机费用
7、计算机发展至今天已经经历了四次历史性的变革,它们分别是电子管计算机晶体管计算机中小规模集成电路计算机大规模集成电路计算机
8、机只能听却不能拨出请问是哪几种也许?检查键盘与否进水、受潮,按键无法弹起如确定故障,应打开机壳清除键盘异物,并使导电胶复原话机进水或受潮严重,则应设法将其烘干,P/T开关应置于T日勺位置,假如处在P的位置,打时就轻易出错或打不出
五、计算题(每题15分,共30分)
1、维修中心国工作需要,装一种1KW欧|电炉,假如每日平均使用1小时,试问每日(按30天)用了多少度电答30KWH
2、一台冷冻机组的原则制冷功率为1000KW,则换算成大卡是多少?答
8.6万大卡
六、作图题(每题10分,共20分)
1、请用一般镇流器接成日光灯,并画原理图
2、请画出二只开关控制一盏白织灯日勺原理图
七、问答题(20分)请谈谈,为何要组建“迅速反应,精益求精”的工程队伍酒店工程部考核管控目的1为加强酒店管理,规范报修、维修、催修程序,保证对客服务质量,控制酒店工程维修成本,提高部门管理人员、员工责任心,特制定本规定管控范围2酒店各部门制度内容3工程维修材料的购置与保管
3.1工程维修所用设备、材料均由工程部统一申购
3.
1.1工程维修必备、常用日勺设备或材料由工程部按计划批量申购,如灯泡、电线等
3.
1.2报修部门申报紧急维修项目,如没有对应材料,由工程部填写紧急采购单,按规定程序报
3.L3采供部采购部门报修项目如属大件或价值估计较高(元以上)设备,申购单必须由工程部及报修
3.L4300部门负责人共同签字确认工程部设置工程维修材料二级库,按一定数量配置工程维修必备、常用的设备或材料,二
3.
1.5J级库由工程部负责人安排专人负责管理,财务部每月进行盘点审核工程维修费用审核
3.2工程部严格控制二级库物品、材料的进出库管理
3.
2.1维修完毕由工程维修人员在维修单上填写用料状况,部门验收后签字确认
3.
2.2工程部对每日完毕的维修项目单按部门分类整顿寄存,记录各部门维修消耗用料及费用
3.
2.3状况,每月底由工程部汇总各部门维修费用后报各部门查对,部门根据工程部提供勺费用合H计同保留的维修单查对,确认无误签字后,工程部留存一联、报财务部一联;财务部对工程部及各部门日勺费用进行审核,维修费用同部门时每月费用考核挂钩各部门所辖区域内,凡发现设施、设备出现故障、损坏等状况,必须立即上报,部门或班
3.3组分钟内填写报修单报修单一试三联,注明报修项目、报修时间、报修人姓名和规定维15修完毕时间,经领班(或领班以上管理人员)签字后报工程部为减轻工程维修人员工作量,提高维修效率,营业部门可根据自身特点,从工程部二级库
3.4领取灯泡等可自行更换物资,工程部做好记录以便考核,部门做好控制,存有安全及不便于员工维修的仍有工程部人员进行维修假如出现故障欧|设施、设备系住客房、即将住客房、准备接待客人的区域或有损酒店形象
3.5的区域,必须报修工程部,阐明急修,事后补填报修单工程部接到报修后,在报修单上签订接单人姓名、接单时间,一联由报修部门留存,一联
3.6由接单部门留存,一联交维修人员维修人员接单后须立即赶往维修地点,如属一线或二线急修,须在分钟内赶到维修现场维修人员到现场后在分钟内查找不出原因、不能处理故1010障的,须立即告知部门管理人员到现场处理其他一线面客区域报修,工程部须在分钟内抵达维修现场如因故不能在规定期间内抵
3.715达的,须与报修部门沟通,在不影响对客服务和酒店形象的前提下,协商确定维修时间,否I则报修部门有权投诉二线部门区域正常维修,工程部须在半小时内抵达维修现场如因故不能在规定期间内抵
3.8达的,须与报修部门沟通,在不影响正常工作及服务的前提下,协商确定维修时间,否则报修部门有权投诉报修部门在报修后,须做好报修时间、接单人等有关记录凡工程部未同报修部门协商,未
3.9在规定期间内抵达维修现场的,应视紧急程度、与否面客、与否影响服务(工作)等,立即或在营业前半小时催修并记录,仍未在规定期间内处理日勺或也许影响及已经影响工作或服务的,必须立即上报部门负责人或向质管部投诉维修人员抵达维修区域后,一线面客区域人员根据所在区域,监督维修人员换鞋或戴鞋
3.10套,注意对客及环境的影响维修时必须由所在区域员工跟随,协助维修
3.11维修完毕后,由领班或其他有效管理人员签字确认验收
3.12本规定由质管部监督执行
3.13考核4凡发现设施、设备的故障、损坏没有及时报修日勺,酌情予以责任部门元惩罚
4.1J3—10凡工程部未在规定期间内抵达且事前未协商,导致一线部门投诉日勺,酌情予以工程部警告
4.2至重大警告处分,酌情予以负责人过错处分凡报修部门报修后,工程部未及时维修而报修部门也未及时催修,导致提供劣质服务,影
4.3响酒店形象和不符合质量原则的,酌情予以报修部门元惩罚5-20凡报修部门未及时催修或未履行监督职责的,酌情予以报修部门元惩罚
4.43-10其他违反规定的,按酒店《惩罚细则》及下发勺有关规定执行
4.5H国际酒店工程部动力专业知识考试试题默认分类阅读评论字号大中小2023-12-1116:42:295423
一、判断题在高下压配电装置中日勺相色,相用红色体现,相用黄色体现,相用绿体现,零线用黑色体现
1.A BC为了防止保险丝老断,可以用铜丝和铁丝替代
2..仅仅为了满足客人需要饭店热水供水温度控制在度范围内350-60通过处理勺中水可以进入自来水管道、水箱进行运用
4.U饭店能源消耗的多少是影响饭店经济效益日勺一种重要方面,因此要做到最大程度一减少能源消耗
5.饭店的电梯是重要日勺垂直运送工具,电梯的设置首先是安全可靠,另首先是以便,再次是经济
6.电度表在下列场所不应安装
7.电缆保护管的长度在米时管内径应不不不小于电缆外径的倍
8.
301.5国内许多饭店对室内温度控制采用冬季取规定值的下限,夏季取规定值时限来抵达节能
9.手持电动工具应每季度由专职人员进行全面检查一次,在湿热和温差变化大的季节应对应缩短检查
10.周期
二、问答题.什么是直流电?
1.什么是导体?
2.什么是安全电压?
3.什么叫短路?4电动机有几种接法?
5.隔离开关用途是什么?
6.插座安装有什么规定?
8..什么场所应安装事故照明?9动行中变压器温度高有哪些原因?
10.什么叫三相交流电?
11.穿入管内的导线,对绝缘强度和最小截面有什么规定
12.常用人工呼吸措施有几种?
13..保证安全日勺技术措施是什么?
14.停送电倒闸操作时有哪些规定15室内线路故障有几种
16.吸尘器噪音大有几种毛病?
17.晶体管有哪三种基本电路
18.电梯时不安全原因有哪些
19.目前电梯按用途可分为哟几类?
20..什么是水泵的全扬程?
21.传热的基本方式有几种?22。