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文本内容:
酒吧开业筹划书div style=,padding:10px5px Opx20px;margin:lOpx OpxOpx-15px;
1.酒吧开业筹划书
2.酒吧开业的J筹划书
3.酒吧开业庆典筹划书
1、酒吧开业筹划书时间20XX年7月18日(待定)地点河南上上酒吧主题引领时尚,与众同乐,与众不同样一.开业目日勺开业派对,尽量日勺汇集人气,同步运用自己日勺一切资源来巩固好这些客源,使之成为我公布内容:a、新店布局特点、b、套餐推介c、服务推介作用借助开业时机,统一VI进行品牌传播开业必须日勺资料,xx酒吧的来宾顾客将肯定是企业的重要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为xx酒吧源源不停的客流提供基础因此,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最佳不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作发行措施放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅公布日期20XX年9月1日——20XX年10月8日市内户外广告公布公布内容a、有关酒吧开张信息b、有关开业当日活动信息有关XX酒吧企业文化信息作用运用栩栩如生日勺广告画面向社会公布XX酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播广告突出XX酒吧的气势和“引领XX市酒吧”的风范,户外路牌广告必须在XX路和XX路日勺重要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑原因公布日期20XX年9月1日——20XX年11月1日(后来画面定期更换)彩色宣传单张夹报发行公布内容a、新店装饰b、布局特点C、服务特点d、开业十天内,全场8折(待定)e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一种月内有效作用夹报发行覆盖面广,目的客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参与酒吧开张举行的活动,由此抵达宣传的效果夹带媒体《XX晚报》、《XXXX报》公布数量5万份公布日期20XX年9月15日-20XX年10月8日
(二)后期宣传方案A广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务B举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量C借20XX年女足世界杯,在《xx晚报》上做文章,以软文形式通过度析女足世界杯现实状况侧面报道有关利客满的企业文化,提高利客满形象D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的I社会形象同步可以进行
1、网上营销活动
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动等等
(三)开业当日活动促销活动A、酒吧联合酒商做出某些促销,赠送活动赠送酒水必须是酒吧后来营业中的主打酒水B、酒吧自身也可做某些带酒吧标识的I小礼品对消费的I客人进行赠送物品如时尚打火机,钱包或某些有纪念意义的水晶制品等C、设置一定的抽奖活动(奖品待定)现场文艺活动(略)
3、酒吧开业庆典筹划书
1.活动主题20XX酒吧一把戏年华
2.活动目的提供品位,快乐,有趣的酒吧现场庆典活动弘扬对的的酒吧文化,提高20XX酒吧的文化档次,打造20XX特色酒吧品牌要在开业那天给顾客留下深刻的印家.O
3.活动效果通过开业庆典活动,迅速树立企业形象建立企业著名度凸显企业品牌个性培养潜在的I消费群体
4.活动时间,地点:
(1)活动时间20XX年7月XXXXX
(2)活动地点大文商座
5.活动参与对象
(1)在场消费人群
(2)邀请嘉宾(拟订)
6.开业现场控场需求
1、灯光灯光要乱打啊!诸多场子意找个灯光花几千块,成果一种晚上灯都是一种模式在那转!等光是跟着音乐走时,不是乱打啊!有时舞曲的节奏不同样样,有快有慢.拍子不同样样,有时候过了一种4/8拍出来日勺音乐没有鼓点(空拍)呢灯光还是一种劲在转一种能把场子真正推向高潮的I不是靠一种DJ!音乐当然重要,不过没有MC、灯光的)很好配合DJ是不能控制好气氛的.在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的I消费心理是刺激攀比,假如灯光亮,谁桌上喝芝化士,谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然,桌上没酒了,生怕没面子,要继续玩还得买酒
2、室温当空调冷的时候人是不乐意动起来的,一种晚上保持一种舒适的温度也是不行日勺,温度也需要给客人进行体温冲击.我在现场时,当人最多的时候,告知工程部把温度合适升高一点,让人出出汗,让人感觉有点热了.这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了,太挤人了,然后再把气温调回来.大家都懂得天冷是不也许出汗的!而酒精只能通过汗才能排出来,尿排出来的只是水而已!等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗,这样一来酒精排出来了,酒又能多喝点了!
3、嗅觉男人!是很轻易冲动的!尤其是受到某些东西刺激的时候!在现场地安排某些美女,把香水打得浓,来回于人群中...散发出的香味足以让诸多男人兴奋!男人冲动或兴奋时什么事情都做的出来哦~~~我日勺意思是指:例如我今天打算去20XX酒吧消费,身上带了1000元,不过我只消费500元,不过我玩的兴奋后说不定我把剩余500也花了算了!
4、上客率大部分场子在9点30此前上客量都不佳,那么在这段上客量不佳的状况下可以运用既有的资源强行充场!前场促销、演艺等等!上客分布:上客分布完全可以采用积极权!自身在你前场的时候上客量就不佳的状况下,首先要把进来的I客人拉的场所最显眼的I位置上以弥补场所中心显得很空的地方!
7、开业演出规定:
①事先统筹全晚演艺,规范选曲,进行原则化运作;DJ打碟和歌手选的歌都事先进行排好,不容许DJ、歌手自行调整,违反重罚!
②从客户角度出发,规定歌手重视新歌的选择,强化音乐的律动性与节奏感
③从客人喜欢帅哥靓女的角度出发,歌手形象相对很好,年龄也相对年轻,包装重视时尚与动感;
④歌手重视对气氛的调动与引导;
⑤律动性从客人感受出发,音响节奏非常适合客人的轻易动的感觉,前场就规定DJ顾及到客人说话与轻微律动的规定
8.现场服务规定:
①服务人员进行整体的形象塑造,积极打招呼与微笑,展现出明显的活力;
②整晚全场做足全场明星演唱会的感觉,重视全场人气;
③重视客人质量,帅哥美女时尚人士多,显得活力十足・律动性从客人感受出发,音响节奏非常适合客人的轻易动的感觉,前场就规定DJ顾及到客人说话与轻微律动的规定
9.市场推广和运行方略
①20XX酒吧要非常重视市场营销力量的I打造,这是其整体市场竞争组合方略中最富有竞争力的一环,在这方面W、J招术用的也比较狠以高度重视顾客体验与满意为导向,以竞争对手场所为渠道,通过营销发力、产品模仿跟进的I方略形成其市场操作模式
②新店成功后,店内采用密集性守客日勺模式,积极关注客户场内动向,采用积极的攻守兼备日勺守店方略
③采用多种形式的营销人员,全方位营销和渗透;如显性营销人员、小蜜蜂、隐性的外
④积极推广,积极建立自己的品牌效应,这样可以拓展客源!提高自己生意空间!
⑤以减弱对方有生力量为主,对对手的I人才进行骚扰方略实际上,20XX酒吧的每一步方略和措施都要做到极具针对性,知彼知己,百战不殆,对于这点,相信20XX后来会发挥到巅峰
10.控场总结让我们说下控场的关键性所谓控场就是对现场的绝对控制权,让现场可以按着事先安排好日勺气氛及程序进行运转本来我们重要控场的是D J和灯光,此前诸多场子都靠音乐来进行良好的控场,但伴随市场股I进步和顾客对夜场股I理解等等各方面原因使得顾客对夜场日勺规定越来越高,因此我们必须要把控场变得越来越系统,越来越精益求控场范围包括音乐、演艺、活动、灯光、室温、嗅觉、视觉、上客量,上客分布等等!音乐最轻易体现控场的地方就是音乐,伴随时间段的不同样音乐也不同样.音乐没有好坏之分,只有风格不同样而已!什么是好音乐?能让客人玩的起来欧I音乐就是好音乐!只是各个地方客人喜欢的I风格不同样而已!因此本人观点是:不必去跟风,只要当地客人喜欢就行演艺:伴随目前轻吧事态的I发展,演艺已经是必不可少了.不过怎样安排合理的I演出时间也是至关重要!在我看来:演出项目和演出时间只能根据当地情形慢慢转变.不要盲目跟风!根据自己场所状况来,毕竟营业时间段局限了你!活动:活动的控制重要三点:执行力度、推广力度、控场力度
11.开业准备与执行场地布置
(一)人员安排们永远的客户群,并要使我们的I会所在短时间内融入市场考虑到市场的I实际状况,从而做到一炮打响,使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开把上上打造当地娱乐旗舰航母,成为新一轮掘起的名珠,让每个娱乐者消费时都想起乐同,都将迈向上上酒吧二.前期准备(工作内容)
1.服务人员的I培训和现场熟悉,
2.场地布置(整体空间软装饰,酒商广告牌)
3.人员到位(业务人员.公关人员)
4.酒商的洽谈及酒水单的制作
5.广告宣传(易拉宝DM邀请函灯箱等)
6.媒体内容(报纸广播电台电视台杂志短信平台等)三.开业活动安排上上酒吧估计在20XX年7月18日开业,酒吧,开业期间所有公关人员必须到位及做好接待定位工作,迎宾做好详细记录,1930准备工作所有完毕,开始迎接客人2000开业典礼开始,领导致词
1、经理全面负责接待制定和贯彻经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工日勺配置使用和有关人员日勺管理向外界公布消息和信息,统筹广告宣传活动
2、迎宾人员负责详细承接预定接待服务,
4、收银员负责结算工作精确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面查对相符
5、调酒师进行花式调酒演出……
6、场地组长督导本班组服务员,优质高效的完毕任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作
7、服务员提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按原则做好各项工作,尽量协助客人处理各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班处理
8、音响师提供优质高效日勺音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业
9、电工及工程技术人员做好设备电路的检测和维护
10、舞台总兼DJ演员若干负责整个活动的I节目演出及音乐
五、准备及宣传工作
1、制定促销菜单
2、制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
六、广告宣传出
1、电视广告传播速度快
2、广播广告
3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4、车载广告
5、短信平台
6、宣传品广告喷绘(
9.2X
2.3,巨副喷绘)
七、时间安排XX月XX号一XX月XX号为宣传品广告喷绘布置,原料采购、器材购置、演出联络、人员配置、开业场地布置安排
12.经费于流程酒吧活动内容1930-2000来宾签到2000-2030简介重要来宾及重要领导致辞及外展活动2030—2118活动开始提供酒水,小吃现场轻音乐DJ根据气氛调整音乐执行官负责活动时接待客人,与客人进行交流并引荐客人互相认识2118—2318精彩文艺演出、抽奖2318—结束音乐盛宴
十、人员配置酒吧主人由企业员工构成,负责联络客人及活动时接待客人,与客人进行交流并引荐客人互♦相认识,学习精通社交的礼仪工程组若干人负责舞台、灯光、音响设备等装调♦服务组若干人负责开业活动的服务工作♦公关模特若干人担任嘉宾主持,并作为活动客人与客人进行交流,接受客人叫邀请共舞,♦接受与客人的合影等督导组2人:协调现场,注意细节♦摄像师2人:拍摄活动全过程,录制活动重要来宾精彩片断,为有♦需要日勺客人录制活动摄片影断师1人:拍摄酒会的精彩瞬间,拍摄重要来宾日勺精彩镜头,为有需♦礼仪组4人:负责开业迎宾、接待、为有需要的客人服务♦要日勺客人拍照纪念以上工作人员应熟悉详细日勺工作须知,各组工作须知详细资料再定项目报价金额(元)备注演员XXX公关模特XXX人督导2人灯光、音响会场装饰分项另附单据摄像师2人摄影师2人礼仪10人请柬及邀请函制作参会人员名单表演职人员晚餐照片冲洗费光盘刻录费抽奖奖品交通接送租车不可预测费用合计63000元RMB2L45HIPH0P音乐(副打DJ)DS开场秀4人合22:30HIPH0P音乐(主打DJ)灯光配合22:35DS演出舞00:30特邀明星待定四.活动规则及方式但愿乐同与各大商家(酒商.媒体.广告)作好配合,在活动期间主推赞助产品另提议入场后酒商以跑量方式进行部分酒水的销售五.酒水销售方案开业优惠措施(待定)全场指定啤酒买1打送半打指定红酒买1送1芝华士23年买2送1每消费区域抵达最低消费可赠送精美果盘一份,小吃两份六.宣传计划在10月18日之前完毕联合宣传单的制作,活动日前三天进行宣传推广,活动当日赞助单位可进场内推广,广告方式如下联合宣传单5000张左右(DM),邀请函1000份易拉宝6个,现场POP和册子,户外媒体(考虑费用和效果,提议做一种大的I移动灯箱广告)短信平台
七、效果分析基于本次是上上酒吧开张活动,为了抵达一炮打响的效果,标新立异是关键盈利并非重要目的紧抓顾客的好奇消费心理,从活动的各个细节上都体现意想不到的设计思绪,从而在绝大多数参与到或未参与到本次活动的大众心目中树立一种极其深刻的印象(不排除有争议性的社会影响,但可控制主流方向),并在短时期内抵达众所周知的效果假如抵达强大社会效果,必然在同行业中也可树立起相对行业地位并可为此后继续举行具有特色的创意活动建立基础,为寻求强大的商业合作伙伴(各类赞助商),发明长期利润铺平道路八.宣传文稿信阳上上酒吧位于,营业面积平方,由香港及内地著名设计大师设计,上上巧夺天工时设计,时尚经典,豪华的装修,世界顶级灯光,音响日勺配置,国内外著名的IDJS联决主打拥有最先进的管理模式及一流的人性化服务,其投资之大,设施规格之高服务功能之全提供应顾客一处优雅,舒适的商务休闲,公关应酬与人际交流的私人独享空间,知己共聚的理想场所进入上上酒吧,不同样的区域与空间,可以满足您不同样的感官享有与休闲娱乐规定玩在信阳,上上将会是您日勺最佳首选!信阳之夜,自然就是上上之夜!九.场地布置大门口灯箱移动灯箱2个礼仪企业(大气球4支)烟花,炮竹,场地冷放烟花十.活动预算印刷广告费用/4000元左右(宣传单、易拉宝,邀请函等)户外灯箱/1500元左右,移动灯箱20XX场景布置费用/2500元左右特邀嘉宾明星估计18000开业总费用35000筹划阿俊
2、酒吧开业欧|筹划书xx这座都市强力打造,追求时尚、高端的生活,成了现代都市人的I生活目的,他们要的I是生活水平、生活质量在一天忙碌的I工作之后,酒吧便成为一种休闲、放松、娱乐、会友日勺好去处泡吧不失为夜生活的首选良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个都市夜的气息!酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!现实状况分析就地理位置看,xx酒吧重要集中在如下区域XX路,xx广场,襄城这样多的!酒吧相对集中在三四个区域,于都市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可以便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处在商业圈的地理优势,又处在剧烈的市场竞争环境的劣势目欧I群体分析艺术一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;时尚一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热日勺一份子,要high出激情,high出状态,简朴一句话,要日勺就是high!商务一族追求高雅的风格,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合气氛的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不容许他人的打扰综观,全市酒吧H勺H勺广告宣传方面,做得都不够理想,酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的I桥梁开业时间xxxx年x月x日(国庆佳节)活动地点xx市活动目日勺“引领XX酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化,提高酒吧的著名度,创一流欧I服务理念,树立酒吧良好日勺社会形象……
(一)开业前期广告宣传为了抵达向广大市民告知XX酒吧开业的喜庆消息、,趁此机会传播XX酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础广告宣传(开业前一种月)、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份由企业组织全体员工对某些繁华A街道,商业街,高档住宅区,针对性日勺人群和车辆进行发放宣传B、横副宣传针对市郊区的某些街道进行横挂宣传C、来宾邀请函(附加可享有优惠的促销活动)重要是以邮寄的方式针对某些大型企业企业的白领阶层和政界的某些人员D、邀请大牌明星到场演出(待定)E、电台或电视传播或媒体宣传F、全市出租车的广告位可做某些背套(酒吧宣传语)或做某些谨告提醒牌(酒吧宣传语)车身的某些不干胶海报G、繁华街道的招商广告位图片重要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中再加入企业的某些精简的宣传广告语F、酒吧光碟口勺宣传可刻录某些酒吧CD片带包装上面印制利客满标志(重要发放给某些高档轿车,或有音响设备的某些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人报纸画册宣传A《xx晚报》《xxxx报》公布内容a、有关xx酒吧开张信息b、有关开业当日活动信息C、有关XX酒吧企业文化信息作用公布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用公布规格待定公布日期公布日期年月日一一年月日公布媒体《XX晚报》《XXXX报》B精美酒吧画册(5万份)。