菜市场调查报告多篇

菜市场调查汇报（精选多篇）【各位读友，本文仅供参考，望各位读者知悉，如若喜欢或者需要本文，可点击下载下载本文，谢谢！】祝大家工作顺利】

一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动这也是可以看出人们素质得到一定的提高日勺一种方面在菜市场,我发现这里日勺蔬菜的品种齐全、新鲜，尚有诸多超市没有日勺种类并且菜价相对要廉价，买菜以便快捷也是很有利的方面它满足其他生活习惯如与老朋友们见会面，买点新鲜菜，唠唠家常，互相排解烦恼并且以便各地菜农进城卖菜对搞活农产品流通、增长农民收入、丰富都市居民日勺“菜篮子力也发挥了重要作用不过同步我也发现不小困扰农贸原则菜市场建立规范如下基础设施、菜市场应具有良好日勺通风条件,室1内宽阔明亮，自然采光好市场应设共厕,公厕不得设在熟食经营区域附近、市场内经营者字号标牌应统一规范2按照商品种类划行归市设置交易区同类商品区域要相对集中;分区要标志清晰市场内根据需要设置农民自产自销交易区、新建菜市场应考虑设置独立日勺净3菜处理室，配置给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾搜集设施,在蔬菜上市前进行无泥沙、无腐叶、无根须、无过量水份处理、场内经营用水应保证足够日勺水量，4倡导在保证满足用水卫生原则日勺条件下使用循环用水同步，市场内设置供水点供消费者使用、菜市场应配置统一日勺废弃物容器、5垃圾桶，并设置集中、规范日勺垃圾房垃圾房应密闭，有上下水设施，不污染周围环境，每个经营户应设置加盖日勺垃圾桶商品陈列、蔬菜类1蔬菜上柜销售前应加工整顿，排列整洁，分类陈列预包装蔬菜排放应保持新鲜，整洁美观，以便销售、鲜冻肉类2鲜肉经营鼓励设品牌销售区，其经营场地内必须设有温控设施，其区域温度不高于当日交易剩余日勺鲜肉、分割肉须进25℃行冷藏保质，保管时间根据季节确定肉类商品不得着地寄存和接触有毒有害及有异味日勺物质肉类销售中产生日勺不可食用肉应置于明显标识的容器内，由市场管理部门按有关规定集中处理、水产品类3冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢板上铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门日勺容器中陈列销售包装、菜市场内严禁销售、使用厚度不不1小于毫米日勺塑料购物袋，倡导使用无

0.025毒、可降解日勺环境保护型包装材料实行塑料购物袋有偿使用制度，明码标价，并在商品价外收取塑料购物袋价款，一律不得免费提供塑料购物袋、严禁使用非食用和非环境保护型塑2料袋、卫生管理、环境卫生1菜市场应保持地面干燥、清洁，场内无异味菜市场内应无乱吊挂、乱张贴及垃圾堆积等现象对不可食用品应有专人负责集中回收，统一处理废弃物需所有装入垃圾袋不得外露，随时将垃圾袋搜集放到垃圾箱或垃圾房集中处理，并定期清洗,保证场内购物环境整洁有序水产品零售点在交易过程中所产生日勺水产品废弃物应当由菜市场集中搜集并及时处理场内卫生实行区域包干，明确包干负责人；场外卫生应实行市容环境卫生责任区制度，应设有专职卫生监督人员和平常保洁人员、设施卫生规定2鲜肉类、水产品、熟食类加工所有的操作台、切割用品及盛器均应每天进行严格清洗、消毒，并按规定位置加盖寄存活水鱼蓄养池应用消毒水定期进行清洗、消毒，其他蓄养用品应定期清洗菜市场应设有搜集副食品废弃物的垃圾箱

一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动，菜市场调查汇报范文这也是可以看出人们素质得到一定日勺提高日勺一种方面在菜市场,我发现这里日勺蔬菜的品种齐全、新鲜，尚有诸多超市没有日勺种类并且菜价相对要廉价，买菜以便快捷也是很有利日勺方面它满足其他生活习惯如与老朋友们见会面，买点新鲜菜，唠唠家常，互相排解烦恼并且以便各地菜农进城卖菜对搞活农产品流通、增长农民收入、丰富都市居民日勺“菜篮子、也发挥了重要作用不过同步我也发现不小困扰农贸市场日勺问题、吵架日勺多、骗人日勺多

1、部分菜市场卫生差大多数农贸市场2为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础微弱；、无证占道市场问题突出，监管难度3大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同步市场内环境脏乱差,达不到创卫日勺基本规定，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道、都市农贸市场“生活垃圾增多”、4“环境卫生低下”、土地资源挥霍”三大弊端，提高都市日勺文明水平，调查汇报《菜市场调查汇报范文》对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留日勺肉菜粮去菜市场买菜，凌乱嘈杂日勺环境让人不满意

三、小卖部在农村是很以便村民买杂物的个体经营户我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、以便面、蜜饯、冰淇淋等多种被世卫组织定性为“垃圾食品呻勺食物某些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子并且诸多小卖部存在日勺“三无”食品充斥柜台、食品储备保管、防备不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自某些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产日勺食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，轻易被污染，达不到规定日勺卫生原则，并且具有大量日勺工业色素、防腐剂物质，与正规厂家日勺产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品日勺质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购置食用，因此，有损学生日勺身心健康，再说也不利于学生良好日勺行为习惯的培养大多数日勺小卖部面积狭小，却又货品繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况愈加糟糕，有些个体商店业主，为贪图以便和节省费用开支，一次性购进诸多日勺副食品，导致一部分贮存期短日勺食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去有些商品卖出去，主线谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢、改善措施

一、硬件设施、有隔离地面日勺平台和层架

1、有寄存食品日勺橱柜、橱窗，经营2奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、3防尘设施、有消毒、消防设施

4、小卖部必须远离污染源，环境卫生、5整洁《蔬菜市场调查汇报》为理解食堂蔬菜采购流程和采购质量，我校校学生会生活部跟食堂部老师协商，跟随食堂的采购老师们到【各位读友，本文仅供参考，望各位读者知悉，如若喜欢或者需要本文，可点击下载下载本文，谢谢！】祝大家工作顺利】市场日勺问题、吵架时多、骗人日勺多

1、部分菜市场卫生差大多数农贸市场2为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础微弱；、无证占道市场问题突出，监管难度3大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同步市场内环境脏乱差,达不到创卫日勺基本规定，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道、都市农贸市场“生活垃圾增多，4“环境卫生低下”、“土地资源挥霍”三大弊端，提高都市日勺文明水平对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮去菜市场买菜，凌乱嘈杂时环境让人不满意

三、小卖部在农村是很以便村民买杂物日勺个体经营户我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、以便面、蜜饯、冰淇淋等多种被世卫组织定性为“垃圾食品”日勺食物某些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子并且诸多小卖部存在日勺“三无”食品充斥柜台、食品储备保管、防备不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自某些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产日勺食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，轻易被污染，达不到规定日勺卫生原则，并且具有大量日勺工业色素、防腐剂物质，与正规厂家日勺产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品日勺质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购置食用，因此，有损学生日勺身心健康，再说也不利于学生良好日勺行为习惯的培养大多数的小卖部面积狭小，却又货品繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况愈加糟糕，有些个体商店业主，为贪图以便和节省费用开支，一次性购进诸多日勺副食品，导致一部分贮存期短时食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康在农村小商店，商品日勺标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去有些商品卖出去，主线谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢、改善措施

一、硬件设施、有隔离地面日勺平台和层架

1、有寄存食品日勺橱柜、橱窗，经营2奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、3防尘设施、有消毒、消防设施

4、小卖部必须远离污染源，环境卫生、5整洁红星菜市场调查汇报―来自雨花区红星菜市场小组人员李庚花、郭未丹、林丽玫、陈娟、李柳芳、刘凯利、梁静宜、黄美军

一、背景为了全面理解我区“放心菜”服务体系建设状况，更好地增进我区菜市场的发展，我班同学在老师日勺带领下对红星菜市场进行了市场调查

二、调查目的、通过市场调查汇报能协助我们理解1掌握市场日勺现实状况和趋势、可以使有关部门有效地增进经营管2理水平的提高、在对市场调查所获状况进行分析日3勺基础上对市场发展趋势作出有关预测、对有关部门和企业领导日勺决策行4为提供参照根据

三、调查内容在菜市场,我们发现这里日勺蔬菜日勺品种齐全、新鲜，尚有诸多超市没有日勺种类并且菜价相对要廉价，买菜以便快捷也是很有利日勺方面对搞活农产品流通、增长农民收入、丰富都市居民日勺“菜篮子，也发挥了重要作用不过同步我们也发现不小困扰农贸市场的问题、脏，打扫不以便，卫生会不达标，1蚊虫害泛滥；舌进出小区日勺人将杂乱，L,会有安全隐患；难于管理，声音吵杂会影响居民生活；、吵架日勺多、骗人日勺多；

2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场3为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础微弱；、无证占道市场问题突出，监管难度4大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同步市场内环境脏乱差,达不到创卫日勺基本规定，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道;、都市菜市场“生活垃圾增多”、5“环境卫生低下，“土地资源挥霍”三大弊端，提高都市的文明水平对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留日勺肉菜粮去菜市场买菜，凌乱嘈杂日勺环境让人不满意处理措施、科学规划，合理布局根据我区都1市发展进程，按照都市发展规划，着眼长远，科学制定我区农贸市场总体规划加紧和改造进程,争取在城区内逐渐形成以大型市场为依托，中型市场为骨干，小型市场为补充，高中等相结合，功能齐全，特色突出，布局合理日勺菜市场体系一要根据城区人口总量，人口分布状况，居民消费水平，以及交通、环境等状况合理规划菜市场菜市场建设原则上以新建居民住区为基本单位，按有关建设原则配置菜市场，使城区菜市场布局合理，配置先进，以便购置二要抓好农贸批发市场建设问题，我区仅有东店子蔬菜批发市场一处属村办，财力有限，基础设施差，管理混乱，市场脏、舌、差，完全L跟不上都市发展需要三要抓居民小区菜市场规划和建设，发展小区小菜场按照商务部“便民服务进小区，便利服务进家庭铝勺小区商业发展规定，在新建日勺大型居住区贯彻好配菜点建设，就近处理居民买菜难问题、加大力度、狠抓贯彻，不停推进菜2市场建设菜市场日勺建设是关系到人民群众最直接、最主线日勺利益，必须要贯彻好、处理好一要认真贯彻商务部有关《流通领域食品安全管理措施》等有关菜市场方面的规定，规范菜市场行为，加紧“绿色市场”认证工作，全面提高市场建设水平二要对城区各类市场进行改造提高，使其愈加符合居民生活需要三是鼓励大型超市设置生鲜农副产品专区，以便群众买菜、强化管理，突出特色，努力探索菜3市场管理新模式建立完善政府行政管理，市场经营管理、经营者自我管理互相融合三位一体日勺市场管理体系，形成齐抓共管的良好局面一要理顺各职能部门关系，明确职责，有效监管机制，切实变化市场管理、经营混乱不良状况二要建立市场管理的网络机制提高市场营运网络信息化建设，更好地为市场商户服务三要营造良好日勺市场环境，改善市场设施条件，让经营者进得来，留得住规范管理，文明经营四要完善商品日勺认证制度对菜市场入市商品尤其是熟食及“高危”食品实行严格的准入和持证上岗制度，变化市场内存在商品进货渠道不清的状况，杜绝“三无”商品入市，营造安全日勺消费环境，推进“放心菜”市场服务体系建设

四、结论通过本次市场调查，我们得出结论该市场若想更好日勺增进发展，有关部门则应当对该菜市场进行一种原则化日勺规范，使之成为一种原则化日勺菜市场,符合现代文明都市日勺发展规定附录。