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立夏活动方案立夏是农历二十四节气之一,虽然不是节日,但却有很多的民间习俗为了让大家更好地了解这些习俗,不妨开展丰富多样的立夏活动,让大家感受立夏、感受民俗下面带来立夏活动方案,欢迎阅览!
一、活动目标
1、通过活动,孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗
2、通过活动,陶冶孩子们的情操,培养孩子们的动手能力
3、通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子
二、活动准备茶叶蛋、各色线、剪刀、有关立夏食俗的内容
三、活动过程
(一)大家说立夏(可以通过上网、查阅书籍等方式了解)具体内容
1、五月五日是什么节日?(立夏)
2、那么,你们知道立夏的来历吗?
3、学生生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗(附内容)1清明过后一个月,就是立夏这时春去夏来,天气渐暧,越冬小麦已成熟收割,菜园里一片新绿,江浙一带有“立夏尝新〃的风俗这时也是水产品捕捞季节,海鲜、河鲜自然也在“尝新〃之列苏州地方有“立夏见三新〃的谚语三新〃指新熟的樱桃、青梅和麦子人们先以这“三新〃祭祖,然后活人尝食苏谷立夏还要吃海狮、面筋、白笋、养菜、咸鸭蛋、青蚕豆各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做“馈节〃镇江地方有“立夏尝八新〃的食风这“八新〃就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲍鱼最为名贵头潮鲍鱼是送往朝延的贡物,寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的鲍鱼了常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有“九荤十三素〃的说法九荤〃指鲍鱼、鳏鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各细鲸鱼十三素〃指樱桃、梅子、麦蚕新麦揉成细条煮熟、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花浙东农村立夏有吃“七家粥〃的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫七家粥〃,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,备了果品饼饵,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做立夏吃七家茶〃浙江民间立夏食俗有一首民谣写道青梅夏饼与樱桃,腊肉江鱼乌米糕览菜海蛔咸鸭蛋,烧鹅蚕豆酒酿糟乌米糕的做法,用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤,再和糯米粉蒸熟,呈紫乌色,清香扑鼻⑵立夏节,老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、脚骨〃笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等自制这些传统菜,只需花费20来元钱,你不但可以从中了解甬上立夏食谱,说不定还会给全家带来一份新奇茶叶蛋鸭蛋1000克,拣青壳蛋,壳无破损的,洗净放入锅内,加水1000毫升,红茶末25克,旺火烧沸持续5分钟,小火再煮15分钟一20分钟即可茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套,将茶叶蛋挂在孩子胸前脚骨〃笋取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克(雷笋也可),剥壳削泥洗净,在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形,再切成4厘米一段“脚骨〃笋重在形状,其制作过程与油爆笋煮法相同立夏吃〃脚骨〃笋有“脚骨健健过〃之意,也是民间祈求健康的一种借代菜羹菜叶200克,洗净切成半厘米宽的细段;鲜毛笋肉50克,切成约1厘米见方的薄笋片,在沸水中煮3分钟一5分钟后沥掉水;山粉2食匙,加入100毫升水在锅内放2食匙食油,起火待冒烟时倒入菜和笋片,缓翻至脱水,颜色转深绿,即加入水600毫升,至煮沸时按自己口味加入适量盐和味精,再将山粉搅拌后缓缓倒入锅中,用铲缓翻几下,待锅内汁转浓即可装盆菜性凉,宁波人传说立夏吃了,一个夏季可保持皮肤光滑,不生疮痛罗汉豆拣淡绿色(深绿色次之)、没有浸过水的罗汉豆500克,洗净后放入锅中,加500毫升水和半食匙盐,在旺火上急煮10来分钟,待豆颜色转黄时即成蚕豆糯米饭糯米500克,鲜蚕豆肉150克(也可用罗汉豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛笋肉25克糯米洗净,鲜蚕豆挖掉芽口,咸肉和笋肉切成黄豆大的丁,将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内,放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后,再用饭勺把糯米饭舀松,加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭
(二)编织蛋套(附照片)(主持人)同学们,编织蛋套,把茶叶蛋装里面挂在脖子上是立夏小孩过节的习俗之一每到那一天,小朋友的脖子挂上了妈妈为自己做的漂亮的蛋套,心里美滋滋的今天,我们就自己动手编织蛋套,看谁的手最巧,编织的蛋套最漂亮
1、材料8根线长短相同的线、1根稍长的线
2、做法一名学生和老师合作示范,同桌合作完成,一名学生拉稍长的线,另一名学生在老师的指导下编织把茶叶蛋装在编好的蛋套里,看着自己的劳动成果,孩子们开心地笑了
(三)斗蛋比赛(附照片)(主持人)同学们,斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一谁能成为我班的斗蛋大王呢?⑴学生竞猜班级的斗蛋大王⑵学生介绍斗蛋的方法一般是用蛋的“小头〃碰撞,注意适度用力
(3)学生提议斗蛋的程序先四人小组产生获胜者,然后产生每一大组的获胜者,最后在四人中产生班级的斗蛋大王最后周靖同学的大鹅蛋获胜,周晴同学成为班级的斗蛋大王
(四)回味无穷(附后)快乐立夏主题班队活动虽已结束,但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡,孩子们用自己手中稚嫩的笔写下自己的心情、自己的思想与情感
(五)班主任活动总结并宣布活动结束“斗蛋〃比赛陈凡儿上午的第一节课,我们班举行了班级斗蛋比赛因为大家都知道5月5日是立夏节要吃茶叶蛋斗蛋比赛开始了,教室里充满了热情一开始我们先是同桌比赛我感觉有点紧张和担心,因为我的蛋破了怎么办?比赛开始了,经过一番较量,我赢了,我眉开眼笑的看着他,他用会说的目光瞅着我,好象在说“你的蛋真能干〃我知道大家都沉浸在紧张的比赛气氛中,有的输了,有的赢了,我说输了也没关系,下次还可以再努力……最后,周靖成了我班的斗蛋大王,我用羡慕的目光看着她,希望她再接再厉,取得更大的进步今天,教室里一片欢呼
一、活动目标
1、通过活动,孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗
2、通过活动,陶冶孩子们的情操,培养孩子们的动手能力
3、通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子
二、活动准备茶叶蛋、各色线、剪刀、有关立夏食俗的内容
三、活动过程。