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文本内容:
幼儿园大班教案《蔬菜》大班教案《蔬菜》用于大班的主题教学活动之中,让幼儿培养良好的饮食习惯与态度,喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜快来看看幼儿园大班《蔬菜》教案吧主题的由来蔬菜家族以其色采斑斓、形态各异、滋味鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源活动目标
1.喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜
2.培养良好的饮食习惯与态度
3.初步多吃蔬菜有益健康的小常识
4.培养幼儿热爱生活,快乐生活的良好情感环境创设
1.请幼儿采集蔬菜图片,在活动室布置香香的蔬菜主题墙饰
2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览
3.与幼儿一起将采集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识
一、活动目标
1、在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征
2、在种植过程中,发现根能吸收营养,匡助植物生长
二、活动准备
1、韭菜、大葱、葱
2、筐若干个
3、小花盆
三、活动过程
1、拣菜(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的管筐里幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子讨论为什么要这样分开摆放?引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的
2、种植韭菜、大蒜、葱取部份韭菜、大蒜、葱,切下其下半段把它种在同一花盆中,比比谁长得高活动名称好吃的芹菜
一、活动目标
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜
2、体验自己动手包饺子的乐趣
二、活动准备
1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成的芹菜宝宝
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀
3、幼儿活动材料13T4页
三、活动过程
1、产生观察芹菜的兴趣1出示芹菜宝宝这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部份?2匡助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶
2、了解吃芹菜的好处1你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部份?2芹菜吃在嘴里是什么样感觉?3看图片,了解芹菜能匡助小朋友消化食物,顺利排便4请幼儿在芹菜茎中寻觅匡助大家消化食物的纤维,知道对人体的好处
3、了解芹菜的多种吃法1这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?2教师边说边操作包芹菜饺子的方法芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子3幼儿自己动手包芹菜饺子活动八切片花盘活动目标
1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型漂亮的图案
2、感受有规则图案所表现出的美活动准备
1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片,将芹菜等切成小段,分类摆放在盘中每人一只白底盘子
2、厨艺书或者厨艺盘菜的挂图活动过程欣赏厨艺盘菜这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受,引起食欲欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法蔬菜摆放的特点也不一样,等等厨艺大比拼介绍活动材料,看一看各种蔬菜的切面,猜猜是什么蔬菜幼儿选择一个自己爱慕的盘子,摆放切片花盘提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配相互欣赏、介绍自己的切片花盘活动九扮家家活动目标
1、感受歌曲中的说唱情趣,能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部份
2、能根据歌词创编动作,并会替换歌词活动准备音乐磁带活动过程
1、讨论玩扮家家的游戏你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?与配班老师边唱边进行情景表演,匡助幼儿了解歌曲内容
2、学唱歌曲幼儿有节奏地随音乐念歌词幼儿学唱歌请男孩子当爸爸,女孩子当妈妈,启示幼儿想想,什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?
3、创编歌表演引导幼儿边唱边表演启示幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词活动十小鬼当家
一、活动目标
1、参观农贸市场,了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品
2、能斗胆地与人交往,参预买菜的过程
二、活动准备
1、在日常生活中玩过小菜场的游戏
2、各种蔬菜卡片
3、每位幼儿准备一元钱
三、活动过程
1、小鬼当家1明确任务每人带一元钱去农贸市场买菜2幼儿每人摸一张卡片,要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买3幼儿交流自己买菜的经验可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况,也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体味,
2、我们去买菜1观察农贸市场的大门2引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点,知道人们到这里能买到各种各样的菜3幼儿根据自己的卡片,去寻觅相应的蔬菜
3、回园交流1请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情,让幼儿了解一些与人交往的基本方法、2创编歌曲《买菜》,请幼儿将自己买的菜编进歌曲中如今天的天气真呀真正好,我和amp;times;amp;times;去呀去买菜,青菜绿油油呀,冬瓜胖乎乎呀,萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜,哎呀呀,哎呀呀,拿也拿不动活动十一蔬菜品尝会活动目标
1、进一步感知蔬菜的不同滋味和多种吃法
2、能简单介绍自己家制作的菜肴活动准备
1、幼儿在家与父母商议共同做一种菜
2、每人一套餐具,公用的勺子若干活动过程
1、相互介绍自己准备的菜肴引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上
2、参加蔬菜品尝会讨论自助餐的进餐礼仪,用公用的勺子盛菜等幼儿自选菜肴品尝,在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感引导幼儿品尝更多的蔬菜引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法活动十二我的朋友在哪里活动目标
1、体验5以内相邻数之间多1或者少1的关系
2、培养思维的敏捷性活动准备15数卡各一张15胸卡人手一份活动过程
1、数一数教师画蘑菇,让幼儿猜猜画的是什么请幼儿使数一数每一步里有几个图形用数卡来代表相应的图形数
2、找一找谁和谁是好邻居?让幼儿说说2有1和3两个好4R居,1比2少1,3比2多
13、玩找朋友的游戏教师逐一出示24的数卡,请幼儿举起它们的朋友的数卡重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了,孩子们经过了一个阶段的学习,积累了不少蔬菜方面的经验,从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到爱慕对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解,幼儿通过对蔬菜的物理认知,了解了蔬菜,从对蔬菜的内质认知,知道了不能挑食蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种含糊的混沌的知觉主动建构的学习需要我们引导幼儿进行故意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为故意义、有结构的知觉重组蔬菜一旦作为贯通整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系让我们同幼儿一起在香香的蔬菜这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展由模糊的、混沌的知觉转变为故意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程优秀团员推荐理由该生自入校入团以来,时刻铭记自己是一个光荣的共青团员,从各方面严格的要求自己,注重综合素质的提高,在思想、学习、工作等各方面有较为突出的表现思想上,该生热爰祖国、热爰党,始终与党中央保持一致,坚持装,为人诚实,作风正派,尊敬老师,团XXXX”结同学学习上,该生刻苦努力,并把学习当成一种乐趣,上课认真做好笔记,积极开动脑筋,把握每课的重难点,能及时完成老师布置的作业;阅读课外书籍拓展知识面工作上,积极参加团组织的活动,作为共青团员一切事情都是勇于面对艰难与挑战,起到先锋模范的作用,并且是老师的得力助手生活上,该生乐观热情,朴素慷慨、关心同学,父爰集体,有着强烈的社会责任感和使命感,乐于从生活点滴匡助他人该生是一个认真塌实的人,对于自己的工作学习都很负责任的人,对于学习,我认真努力,力求弄懂每一个知识点,对于工作,我认真负责,以求将事情做的更好!生活中,我乐观积极,笑对人生;是一个热爰集体生活,热心公共事业的人年加入中国共青团,至今,已有六xxxx年的时间,我向来热爰共青团,积极参加团组织生活,自觉履行团员义务,遵守团的纪律,按时缴纳团费总之,该生品学兼优,乐观向上,有爱心,有责任心,能起到先锋模范作用,是一位优秀的团员
4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图家园共育
1.时常带孩子到菜场去买菜,匡助孩子认识和了解蔬菜
2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜
3.与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯系列活动方案活动一蔬菜一家子活动名称蔬菜一家子
一、活动目标
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征
2、感受蔬菜的多种多样
二、活动准备拟人化的蔬菜;幼儿采集各种蔬菜;剪好的五官、四肢
三、活动过程
1、情景表演青菜奶奶的生日1出示青菜奶奶我是青菜奶奶,今天,我特殊高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日2出示辣椒的一家,辣椒爸爸青菜奶奶在家吗?谁呀?青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒辣椒妈妈我是绿绿、长长的辣椒辣椒娃娃我是红红的、光光的小辣椒宝宝青菜奶奶欢迎,欢迎!辣椒一家祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!青菜奶奶谢谢,请坐请坐
2、说说我知道的蔬菜1猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?2幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜如细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜
3、打扮蔬菜1幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上2说说自己打扮的是谁
4、给青菜奶奶庆祝生日1教师将位置安排成圆形,教师扮演青菜奶奶2幼儿扮演蔬菜娃娃3在生日歌的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流活动二送菜忙
一、活动目标
1、在情境化的游戏中,体味蔬菜与人们生活的关系
2、培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力
二、活动准备蔬菜玩具;乐曲我是小司机;红绿灯标记各
一三、活动过程
1、我是小司机1幼儿随着乐曲,跟着教师小跑步进场2幼儿摹仿司机开车的动作,在场地四周小跑教师扮演交通警察,出示红灯,要求幼儿停;出示绿灯,幼儿可以随意小跑
2、送菜忙1听到教师的口令,小司机集中⑵今天,我接到电话,小动物们要请我们帮它们送些蔬菜,你们可要看清晰,它们需要些什么蔬菜,可别送错了3小司机根据小筐上的提示,从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中
3、游戏萝卜回来了1玩法幼儿围成圈脸朝圈内,由一位幼儿拿着萝卜在圈外跑,然后,将萝卜随意放置在一位幼儿暗地里该幼儿发现后,即将捡起萝卜再跑龙套,悄悄地将萝卜放置在其他幼儿暗地里2游戏反复进行活动三彩色牛奶活动名称彩色牛奶
一、活动目标
1.借助故事片中奇妙人想像,引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用
2.能根据故事的情节线索进行斗胆的仿编,自主表达
二、活动准备
1.故事磁带,挂图第15号
2.教师自制奶牛图片每组一张
3.各种蔬菜若干
三、活动过程
1.产生兴趣1出示奇妙的牛这是谁?奶牛有什么特殊的本领?挤出牛奶2它可不是普通的奶年,是头奇妙的奶牛
2.欣赏故事1出示挂图牛大叔带来的奶牛有什么奇妙的地方?2小动物喝了颜色的牛奶,发生了什么奇怪的现象?3小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?4小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?
3.游戏我喂奶牛吃蔬菜1幼儿分成四组,每组一头奶牛图片及一些蔬菜2幼儿自由扮演一种小动物,选择一种蔬菜喂奶牛,并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜,挤出什么颜色的牛奶,自己变成为了什么颜色3教师巡回观察,对幼儿叫不出名称的蔬菜赋予提示活动四买菜一活动目标
1、在生动活泼的表演性活动中,了解菜的特点
2、在多声部的朗诵中学习声部的配合,初步感受声部之间的和声美
二、活动准备
1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片
2、音乐磁带
三、活动过程
1、欣赏歌曲1你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了,你们听!2学习有节奏地朗诵歌词
2、声部朗诵1第一段、第三段一起表演2第二段分声部第一声部念第
一、第三句,第二声部念第
二、第四句3菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种4尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部即将接上5尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了6引导幼儿边表演,边倾听声音的效果活动五玉米香喷喷一活动目标
1、通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品
2、学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的家务劳动
二、活动准备各类玉米食品玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等
三、活动过程
1、好吃的玉米1出示装着玉米粒的盒子并摇晃,我这里有一样有趣的东西,听一哗嚓哗嚓的声音,里面会是什么呢?2教师倒出玉米粒,并介绍它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝,⑶出示玉米棒你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒即将就能做成爆米花吗?玉米有不少做法,你们知道吗?4嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃5制作爆米花需要什么佐料?可以根据每一个人不同的口味放佐料
2、剥玉米1想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?2尝试用各种方法剥玉米3交流不同剥法活动六给蔬菜画圈活动名称给蔬菜画圈
一、活动目标能感知5以内的数量,认识数字5O
二、活动准备5种不同蔬菜的卡片,数量分别为15提供不同的小动物卡片,标有数字幼儿活动材料第9页
三、活动过程
1、给小动物送菜提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜复习数字
1、
2、
3、4,说说我给谁送的菜,有多少
2、认识数字5o翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么给小动物送菜要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜学说几添上几就是5O找找自己的身上或者活动室里有那些东西可以用5来表示做幼儿活动材料上的练习活动七大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹。