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文本内容:
实验室检验管理制度实验室管理制度一适用范围实验室含品lo实验内工作台工2二职责实验室负责lo实验室设备、人员增设、缩减应由品管经理决定,送质量负责人2备案三实验室管理内容实验室仪器、工具、设备的管理lo⑴实验实验室内2⑶实验室内实验室内测4实验室出入管理2O除经理级以上主管、1除品管经理外,2检验数据管理3o⑴实验检验数据及文件当天2⑸如误差在之内视为标准糖度计,否则应加以明显标识或报废02处理温度计4o⑴新购买温度时应以高等级或⑵校验时采量范围超出以上时要在油浴恒温箱中进行;100℃⑶测量载体度计读次以上,普通温度计次以上;42⑷原料、冷库、预处理、糖液、仓库等对温度要求不太严格的场所,温度计以为100℃测定值,误差允许在以内1℃保温箱、杀菌5⑹在上述误许使用其它参照jjgl30-2004⑶检验数据应依需⑷非属品管
四、品管部应参时订定标准,放置于实验室内参照使用、目的:通过对实验人员、设施和环境、所用试剂和器皿、样品、检1验标准和方法等的有效管理,保证实验结果的准确性、范围:适用于公司实验室的内部管理
2、职责:化
3、要求4人员管理
4.1实验室有专职的化验员,负责产品微物和理化检验并经过有
4.L1关部门的培训或经公司具有资格人员培训、考核格后,方可独立上岗化化验员经常参加检验部门组织的项验技术会议或培训,以不断4l2O o提高化验水平;同时,通过杂志、互联网、学刊物等积极收集化验品管部4lo3设施和环境
4.2公
24.
2.1验项目所用的主要仪化验室
4.
2.2无菌室的管理
4.
34.
3.
14.
3.2无菌有效
4.
3.3人入无菌室要求
4.
3.4化学试剂的管理
4.4采:化验员根据化验工
4.
4.1采试剂抵达公司
4.
4.2使用:化验
4.
4.3保管检查:试剂应根据
4.
4.4要求不能受污染对于检查不合格的试剂,应及时清理并报废,以防误用药品的保质:对于有保质期说明的药品,在有效期内使用,无说
4.
4.5明的一般按三年计算,受污染或变质时应弃之不用(用于性检测的药品,如无特殊玻璃器皿的管理
4.5采购:化员根据化验工作的实际需,填写采购清单,明确玻璃器
4.
5.1皿的名称、规格等要求,经品管部负责人审后,报总经理批准并量玻璃器皿的检定
4.
5.2玻璃器皿的清
4.
5.3璃器皿的灭菌处
4.
5.
4、干热灭处理:采用高温a培养基的配制、灭菌和保存
4.6化验员根据
4.
6.1培养基
4.
6.2灭后培养基的保存
4.
6.3化学试剂的配制和标定
4.7化学试的配制按照检验标准或使明书要求进行,配制过程中应
4.
7.1定量准确,并应防止配制过程中的污染配制的试剂溶液对需要标定的标准
4.
7.2化验样品的管理
4.8取样:化员抽取微生物检验样品时,必使用无菌设备或设施,取
4.
8.1样过程中应遵循无菌取样的原则,防止取样过造成样品污染理化或样品抽取后应及
4.
8.2化验留样
4.
8.3检验标准和方法
4.9本实验室前已经开展的检验的细菌数肠杆菌等微生物项目和净49o1O固重、糖度、盐度、、值等理化现目上项目的检验方法均执行ph对于一4o920经公司批准后可限于公司实49o3O检验记录报告:化验员应对化验过结果进行详细记录,并根
4.10据化验原始记录出具化验报告记录和报告应包括化验产品的描检验及测量设备操作与维护一适用范围实验室测量、lo维护、校正、保养等规定;品管部为2o生产中或对于3o含量、重量、长度、成份等计量仪器设备;二职责检验lo品管经2品管经理应3三检验设备保养校正作业规定检验设备的校正规规定或特殊技术四检验设备操作及保养维护规定测定器lo ph使用时先以在时为及测定碱性溶液时,120℃ph686400要以的标准液校正,918⑵使用后应将⑶不⑷仪表镜面擦拭干净,避免受潮;⑸使用一段时一昼夜清洗后继续使保温箱2o⑴保温⑵保持两种及变化并予记录⑶保⑷保温显微镜3o⑴依使用2⑶观察物⑷使用⑸显微镜卡尺、测微仪4o⑴旋动调节后在旋紧圈后读数1-2⑵游标卡⑶经常保持清洁,刻度保持清晰⑷操作时⑸应依照说余氯测定器5o⑴注意试药应在有效期限内使用⑵使⑶如水中含氯值乘以稀释倍数或直接用高倍余氯试纸分析天平6O⑴天平应于⑵天平⑶每次⑷使用时⑸天平箱内之干燥剂注意是否有效⑹天糖度计7o⑴使⑵使用后应存放于指定干燥位置⑶糖度如高于稀释倍数⑷糖度计的校误差在度之内视为合格品02真空测定计8O⑴经常保⑵注意密封盐度测定器9O⑴使用前应⑵使⑶盐度计的校折光式误差在度之内视为合格品05杀菌压力表与温度计10o杀菌1⑵作业前应⑶压电子秤Ho⑴使用前⑵使用时⑶车间使⑷每年至少送专门机构校正一次检验及测量设备校验规定一适用范围本公司检验及测量设备应特殊仪1生产工艺过2紧急使3二检验及量测设备厂内校验规定电子秤厂内校验规定Io电子秤校验1盘天平要将磅秤校验时一般2克以上时2000g⑷新购磅品管部校5依据杀菌温度自动记录仪厂内校验2O杀菌温度自1杀菌锅升温后,以校正温度计核对自动记录仪刻度,分别测定2三75℃,85℃o95℃点及正常杀菌温度,记录误差值超过以上时,应加以标识,自动温度记录仪应以说305℃明书调整糖度计及盐度计厂内校验3o打开载物镜1滴于镜上,持若刻度2⑶糖度计校零计,否则应加以明显标识或报废处理⑷盐度计校零。