四季豆怎么做好吃四季豆做法大全

四季豆怎么做好吃四季豆做法大全四季豆怎么做好吃？榄菜肉末四季豆材料猪肉末60g,四季豆150g,榄菜20g,蒜，葱，姜,料酒,盐，糖，鸡精做法

1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用

2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末

3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煽炒熟后，盛出备用

4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生

5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可家常干煽四季豆材料四季豆400克，碎猪肉末50克，干辣椒3个，老姜10克，植物油25克，大蒜3瓣，食盐8克，味精3克做法

1、将四季豆拣成5厘米的小段，洗净晾干干辣椒切3厘米的小筒，老姜拍碎;大蒜切片

2、炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油;再放干辣椒和老姜；冒烟后倒入四季豆翻炒炒至半生后，小火慢慢煽15分钟至熟透调回大火，加入碎肉末，放盐和味精

3、翻炒1分钟后，起锅入盘虾酱炒四季豆材料四季豆300公克，红辣椒末1/4小匙，大蒜末1/4小匙，虾酱1/2大匙，椰糖1/2大匙，料理酒1大匙做法

1、四季豆洗净，撕除老筋后切段，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分备用

2、热锅倒入适量油烧热，放入红辣椒末、大蒜末以小火炒出香味，再依序加入所有调味料和作法1四季豆段，转至大火拌炒均匀即可粉蒸四季豆主料四季豆500克辅料糯米粉125克调料植物油35克，生抽15克,江米酒20克,豆瓣酱15克,花椒粉1克做法

1、将四季豆摘去头尾，撕去筋洗净，摘成约一寸长段；

2、把豆置深碗内，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣酱、花椒粉拌均匀;

3、上笼放蒸锅蒸熟即成四季豆拌香干主料豆腐干200克辅料四季豆50克,胡萝卜50克调料姜5克,白砂糖5克，酱油5克，盐3克，味精2克,花生酱5克,香油10克做法

1、姜洗净去皮切成末；

2、四季豆去掉筋丝后切成片，放入沸水锅中焯透，捞入冷水内投凉，取出控净水分；

3、香干切成小片，放入沸水锅内烫一下，捞出控净水分；

4、胡萝卜洗净后切成小片；

5、四季豆堆放在盘子中央，香干片放四周，胡萝卜放在四季豆上，浇入酱油、花椒油、精盐、味精、白糖和生姜末拌匀的味汁，淋上香油，拌匀即可生h四季豆主料四季豆250克调料洋葱、京葱、姜头各适量色拉油适量海鲜酱、柱候酱、叉烧酱、鸡精、盐、花雕酒各适量做法

1、四季豆洗净，去茎;调料分别洗净，切块;调料调匀，制成生h酱

2、取一炒锅，倒入色拉油烧热，煽香调料

（1）,放入原料，加生h酱调味，直至四季豆酥烂即可小窍门调料一定要煽香，不然香味不浓肉末四季豆主料四季豆250克、猪肉（肥瘦）150克调料大蒜（白皮）5克、大葱5克，酱油15克，豆瓣辣酱20克，白砂糖2克，盐2克，香油1克、植物油30克做法

1、四季豆洗净擦干，去筋、去两头后对折；

2、大蒜、葱分别洗净切末、花备用；

3、起油锅，将折好的四季豆炸至微软捞起，接着重新热油锅再炸一次，让四季豆表皮变皱；

4、另起一个锅倒植物油烧热，爆香蒜末；

5、放入绞肉（猪肥瘦肉绞碎）与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀；

6、炒香后，将四季豆放入炒匀，最后淋上香油，撒上葱花即可小贴士本品有油炸过程，需备植物油约500克油炳四季豆主料四季豆500克调料植物油50克，酱油30克，盐3克,白砂糖10克，味精4克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克做法:

1、将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；

2、放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；

3、将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；

4、随即倒入四季豆煽炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸;

5、小火炯烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再灼烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。