监管组监管工作情况汇报

监管组监管工作情况汇报关于驻监管组监管工作情况汇报我局根据上级要求，派出由主管局长—带队的监管组，进驻_x集团有限公司该公司产饮料和果冻，年产值—亿元，日产_X吨饮料，日用鲜奶—吨左右，有两个厂区，一个生产车间集中在东厂区,已经开工生产的车间X个，每个车间从原料储存-配料-生产-包装-成品储存自成一体我们严格按照上级有关乳制品驻厂监管的规定进行监管，认真履行职责，总结出一些与之相应的监管方法下面是我们在驻厂监管过程中的情况汇报

一、成立组织，制定制度，明确监管职责根据上级指示立即成立驻厂监管组，同时立即驻厂监管，在工作实践中不断充实完善监管人员，由开始X人增加到4人，最后增加到x人，人员结构更加有利于监管，有食品监管人员、检验人员、质量体系检查人员为有效监管，制定了《驻厂监管工作程序》和《驻厂监管人员职责》，上墙公示，明确了监管职责和相关工作制度，并且将检验、质量管理体系、能力保持、统计分析等相关责任明确到人，从而保证了监管的有效性

二、完善监管机制，实施有效监管

1、我们在奥运安保监管的基础上，按照省、市局的要求，不断研究分析驻厂监管任务要求，结合企业的实际，逐步建立了以工作记录和监管台帐为主的监管机制逐步建立健全《进货台帐》、《抽样台帐》、《检验台帐》、《产品出厂台帐》、《食品添加剂备案台帐》、《工作日志台帐》的监管工作机制与这些台帐配套的有厂方和驻厂监管人员（以下简称双方）共同签字的《原料放行确认单》、《成品放行确认单》、《原料抽样检测单》、《产品抽样检测单》、《原料检验报告单》、《成品检验报告单》、《现场监察记录》、《工作日志》等这些单据和工作过程记录及确认，保证了企业生产过程中从原料进厂到检验合格,从生产到产品合格出厂，未经确认的原料不得使用，未经确认的成品不得出厂实施了有效的过程监管,确保了监管工作每一步有的放矢为了满足监管工作需要，公司为驻厂监管组单设一间，配备传真电话，我们为驻厂监管组配置了可上网笔记本电脑、扫描仪、打印机等办公用品，使监管工作得以高效、高质量运行

2、我们始终把奶粉、鲜奶的监管作为驻厂监管工作的重中之重，实行从进厂抽样检验到使用的全过程监管抽样工作由双方共同完成,监督检验过程，核实检验结果严格执行索证验证制度，对有怀疑的奶粉，在没有解除怀疑前，进行登记保存在原料进行自检的同时，为确保自检能力的可靠性，加强了三聚鼠胺检验能力的比对工作，送国家、省、市三级检验机构检验鲜奶10批次，奶粉44批次，产品14批次全部符合限量值要求

3、严把产品出厂关，确保产品质量的稳定性加强对产品生产过程、关键控制点、产品检验、各种记录、卫生条件和生产条件保持情况的监督检查，发现问题及时向企业提出，要求立即整改，确保企业严格按照法律法规的要求和生产工艺的要求生产加工对每批次出厂产品进行《产品抽样检测单》和《成品检验报告》核对无误时，在《产品放行单》上签字后，随时检查出库情况，确保出库的产品批批检验，批批合格

三、驻厂监管的同时帮助企业完善质量保证体系，为企业提供服务

1、完善提高企业检测能力及时将三聚氧胺检测的地方标准和国家标准提供给企业，先后两次组织企业检验人员参加三聚氧胺检测方法标准宣贯和培训，主动联系省计量院对液相色谱仪进行检定，确保检测数据准确可靠，为确保企业检测能力的可靠性，多次带产品和原料到省质检院、国家乳品检测中心进行检验结果比对

2、在监管过程中不断摸索经验，完善企业质量保证体系先后为企业制定和完善了《原料奶放行确认单》和《产品出库放行确认单》，改变以前随意填写，把关不严的缺陷在完成驻厂监管任务的同时，多次下车间检查生产过程的质量不安全因素和存在的管理漏洞、缺陷,帮助企业分析问题的原因，找出解决问题的办法，积极与企业沟通，督促企业完善各种管理制度，改进工艺流程和检验设备，保持较好的生产能力，得到企业认可提出质量保证体系驻厂监管意见书，限期整改，逾期整改不到位的，将建议立案查处

四、加强驻厂人员的管理驻厂监管期间，及时向驻厂人员传达上级有关文件，严肃工作纪律，加强责任心教育，以_X为主的监管人员发扬敬业精神，放弃节假日，不分昼夜坚持驻厂O每天约一批次鲜奶进厂,一批次产品出厂，一天下来要走十多公里的路，工作紧张，任务量大，经常连续工作十几个小时不休息，—家里有病人也不能照顾，吃饭、睡觉没有固定时间，工作完成才能吃饭，因为鲜奶不等人，值夜班的要到第二天下午才能睡觉值白班的工作十多个小时高强度的工作和压力，使有些人病到再病倒，但是带病坚持上班，驻厂期间没人请假休息，因为责任重于泰山二o年十月三H--日。