餐饮企业年会总结发言稿

餐饮企业年会总结发言稿餐饮企业年会总结发言稿「篇一」一年就这样过完了，感觉就像过完年第二天又是过年都说时间是怎样宝贵，要如何珍惜恍恍惚惚，还没有怎么体会春夏秋冬的更替201*就来了时间就这样被我贱卖了201*年3月进入中建三局一公司基础分公司，在XX城区绕城公路项目部担任碑凹山隧道出口工长，由于以前的公司和中建管理模式企业文化差异较大，开始有些不适应，在领导和同事的帮助下很快就了解了中建的管理模式和企业文化，融入到中建的大家庭中建系统的精细化管理，标准化CI,广讯通平台等管理模式和敢为天下先永远争第一的争先文化都深深的吸引了我碑凹山隧道出口施工队4月份进场7月份正式开工做截水沟，201*年隧道出口计划完成洞身开挖240米，洞身二村160米，二个洞口的明洞，洞口临建，门禁监控系统因为开工初期一直纠节于干喷和湿喷的问题，后来又因为C20喷射混凝土强度不够以及路基场地等问题，洞口临建完成201*年已经过完了隧道出口只完成了洞身开挖113米，洞口临建完成50%,门禁监控系统完成50%实际完成量和计划相差甚远，严重拖了项目部的后腿这是三局的第一条隧道，这里有一个严格的业主，这有一个思想认识不高的施工队，还有一个技术不精的工长开工初期施工准备不够充分，尤其是技术准备严重滞后，喷射混凝土配合比强度到现在都还没合格，前期都在糊里糊涂的做致使现在无法计量，造成了不好的影响后来施工队一直纠结于干喷和湿喷的问题，图纸上和规范上都写的是湿喷，业主监理也要求采用湿喷工艺，但是因为我没能正确引导施工队伍提高他们的思想认识，让他们还沉醉在一前项目的做法，不按要求悄悄采用干喷工艺，被抓到多次，导致业主和XX市领导去公司找公司领导造成极坏的影响201*已经来了我要以全新的自己来迎接挑战，201*年该是隧道收获的季节了，计划隧道开挖1500米,洞身二村1350米,二个洞口的明洞,洞口临建,门禁监控系统一定要和施工队团结一心，保安全、保质量的前提下加快进度打一个翻身仗，扭转隧道在业主和领导心中不好的形象201*年的我的工作重点是加强监控量测，加强导线复测，严格控制超欠挖，加强安全质量的管控，把碑凹山隧道做成样板工程201*年隧道收到了16份监理指令，这是历史之最，令人汗颜的数据201*年来了我们要转变思路，按设计图纸和规范施工，按监理业主的要求，即坚持原则，又灵活机动的做事201*我们经历了很多有得也有失，逆境让我们快速的成长，我悟出了一个道理勤奋和认真是成功的二个基本要素技术和管理要二手抓也看到了自己的不足之处，因为工作经验的不足好多事情做不到事前控制，对技术规范不够了解需认真学习，为人处事欠考虑，易冲动，做事粗心201*年来了不足的地方我要努力改正，多向看多问，夯实自己201*年给你说声对不起201*年我一定以百倍的热情迎接新的挑战路漫漫其修远兮吾将上下而求索餐饮企业年会总结发言稿「篇二」尊敬的领导，各位同仁欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的20xx年已经过去，充满希望的20xx年已经到来面对发展的机遇和巨大的挑战，我们必须统一思想，提高认识，认真总结经验教训，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xxxx推向跨越发展、创新经营的轨道下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见

一、年工作回顾20xx去年，为了完成年初确定的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神，恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶

1、餐饮特色化两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，一是餐饮趋于市场化随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提高，两店都形成了各自的优势与固定客源二是管理趋于精细化XXXX凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升

2、客房个性化我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，注重细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务

二、当前形势和现存问题去年，xxxx余波震荡，经济市场动荡不安，xxxx、xxxx等星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的xxxx酒店市场竞争更加激烈;我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击我们在工作中还存在儿个方面有待加强和改进

1、营销意识淡薄，工作缺乏前瞻首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，及时反馈信息;其次，营销意识淡薄，市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损

2、部分设施陈旧，难以满足客户酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场20xx年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势良好;而由于经营时间长，硬件过时陈旧，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失摆在我们面前的路只有一条一一就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接20xx年

3、管理工作被动，缺乏创新意识经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，包括对员工的管理，特殊情况要特殊对待，注重亲情化教育与引导在今后的管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的‘正规培训，拿到相应的资格证书才能上岗现在市场竞争日益激烈，一本黄历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步增强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展为了配合酒店XXXX周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的餐饮企业年会总结发言稿「篇三」建筑企业的年会总结一年就这样过完了，感觉就像过完年第二天又是过年都说时间是怎样宝贵，要如何珍惜恍恍惚惚，还没有怎么体会春夏秋冬的更替20xx就来了时间就这样被我贱卖了20xx年3月进入中建三局一公司基础分公司,在XX城区绕城公路项目部担任碑凹山隧道出口工长，由于以前的公司和中建管理模式企业文化差异较大，开始有些不适应，在领导和同事的帮助下很快就了解了中建的管理模式和企业文化，融入到中建的大家庭中建系统的精细化管理，标准化CI,广讯通平台等管理模式和敢为天下先永远争第一的争先文化都深深的吸引了我碑凹山隧道出口施工队4月份进场7月份正式开工做截水沟，20xx年隧道出口计划完成洞身开挖240米，洞身二村160米，二个洞口的明洞，洞口临建，门禁监控系统因为开工初期一直纠节于潮的喷和湿喷的问题，后来又因为C20喷射混凝土强度不够以及路基场地等问题，洞口临建完成20xx年已经过完了隧道出口只完成了洞身开挖113米，洞口临建完成50%,门禁监控系统完成50%实际完成量和计划相差甚远，严重拖了项目部的后腿这是三局的第一条隧道，这里有一个严格的业主，这有一个思想认识不高的施工队，还有一个技术不精的工长开工初期施工准备不够充分，尤其是技术准备严重滞后，喷射混凝土配合比强度到现在都还没合格，前期都在糊里糊涂的做致使现在无法计量，造成了不好的影响后来施工队一直纠结于潮的喷和湿喷的问题，图纸上和规范上都写的‘是湿喷，业主监理也要求采用湿喷工艺，但是因为我没能正确引导施工队伍提高他们的思想认识，让他们还沉醉在一前项目的做法，不按要求悄悄采用潮的喷工艺，被抓到多次，导致业主和XX市领导去公司找公司领导造成极坏的影响20xx已经来了我要以全新的自己来迎接挑战，20xx年该是隧道收获的季节了，计划隧道开挖1500米，洞身二村1350米，二个洞口的明洞，洞口临建，门禁监控系统一定要和施工队团结一心，保安全、保质量的前提下加快进度打一个翻身仗，扭转隧道在业主和领导心中不好的形象20xx年的我的工作重点是加强监控量测，加强导线复测，严格控制超欠挖，加强安全质量的管控，把碑凹山隧道做成样板工程20xx年隧道收到了16份监理指令，这是历史之最，令人汗颜的数据20xx年来了我们要转变思路，按设计图纸和规范施工，按监理业主的要求，即坚持原则，又灵活机动的做事20xx我们经历了很多有得也有失，逆境让我们快速的成长，我悟出了一个道理勤奋和认真是成功的二个基本要素技术和管理要二手抓也看到了自己的不足之处，因为工作经验的不足好多事情做不到事前控制，对技术规范不够了解需认真学习，为人处事欠考虑，易冲动，做事粗心20xx年来了不足的地方我要努力改正，多向看多问，夯实自己20xx年给你说声对不起20xx年我一定以百倍的热情迎接新的挑战路漫漫其修远兮吾将上下而求索餐饮企业年会总结发言稿「篇四」本年度公司得年会是我一手操办得，中间有二处环节受到了提醒与批评以此为戒，日后在工作中再不可犯

1、阳光普照奖得跟踪本年度阳光普照奖由厂家提供，一共13样产品，厂家先送货到仓库，仓库清点后就理应由我人资部接手，何时运送，何时分拆，何时包装，包装袋如何安排可我没有考虑周全，没有做到牵头跟踪得作用以至营运和品牌互相推来推去，幸好销售总监善意提醒，我第二天紧急跟踪，仅用一天时间，从奖品得运输到分拣配货，到包装一系列问题全部搞定，阳光普照0K

2、年会通知得正式发放我们基本做好了年会整个流程，环节，细节得一系列工作，甚至游戏得小小道具，环节得配乐都力求做到完美极致，但恰恰忘记了发放正式得年会通知，我本以为12月31日，每年得最后一天晚上是公司历年得惯例要吃年夜饭，大家早早就再惦记着，我们人资部也是最忙得时候，但是，我忽略了不在办公室工作得人员，比如理货员，他们是在市外做督导工作得，没有正式得办公室，我只通知了在外得仓储部，但却忘记了理货员一组人，导致昨天他们主动问年会在哪里，怎么去这明显是我得失职所在，导致总经理亲自给我电话，较客气得训了我一顿我接受！在日常得工作中，真得不能忽视每一个细节，哪怕貌似所有人都应该知道得事情，我们必走得流程，还是要正式去走一遍，一是为了正规;二是为了负责真得落下一个人，都是我得失职所在!从头到尾，从上到下，从点到面，都应该考虑全面!这就是工作得作风！感谢批评我得人，批评我，是为了我得进步，甚至是一种关爱！餐饮企业年会总结发言稿「篇五」尊敬的领导，各位同仁充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的.一页，在这辞旧迎新之际，我们xxxx餐饮公司在今天欢聚一堂，共同总结我于20xx年xxxx月接手项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领xxxx,抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务最后，我代表的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、XXXX阖家幸福！。