大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员

大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇一」实践目的本次实践的目的在于更加深入的了解社会，了解酒店的服务行业，另外也可以赚一些零花钱，为父母减轻一些负担实践内容本次实践我主要是到酒店做服务员，白班时间是早九到晚九，夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点，下午休息一个小时主要负责点菜上菜整理台面等一些服务工作实践结果经过将近40天的实践，我对酒店的前台服务工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社会上待人接物的道理，这些都是终身受益的，还有交到了一些朋友，他们对不佳生活的乐观是值得我学习的！实践体会这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐，我明白了人应该学会坚强，如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由，给自己勇气通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛，所以我要加倍努力学习，将来报答他们期盼中为其四十多天的假期开始了，一一的和室友同学们告别后，我乘上了通往家乡的火车，车很慢，两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡一一鞍山到家的那种心情简直很难让我用语言表达，温暖，激动，欣慰，感动，兴奋多种感情交融在一起，让我难以名状吃完了妈妈准备的那桌晚饭，我就开始设想起了这个假期的生活头脑里多是这个假期该怎么去过，毕竟期盼了那么久，如今突然来到面前却有点激动想想上学时有点累，所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生，于是接下来的几天我整天呆在家里，但是几天过后去发现这样过其实很无聊，因为每天都睡得很晚起的也晚，身体感觉很吃不消，所以我做了一个决定，到酒店打工，让生活从事起来，另外赚点零花钱其实我刚开始并不是十分想去酒店打工，因为上个假期我曾经去过，到酒店里做传菜员，但感觉很累，所以先找一些比较轻松的工作做酒水码，光是菜品吗就好几百种，客人点第一页的烧烤类还好说，可要是点起了后面的炒菜我就懵了，好比大海捞针一样难，有时一道菜就会使我满头大汗还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子，我却给划成了两盘，等到客人买单看菜单时就问我幸好后厨看出是我划错了，如果真上来那个盘的话，我将花六十多去买单这件事过后主管建议我不要用点菜宝了，先下手写单，再用点菜宝，接下来我都是这样做的，所以几乎很少犯错几天过后，我去经理那里要胸卡，但是却没发给我，这使我有点失望，因为酒店每天都有几道推菜，服务员会有提成，但必须要胸卡，没有胸卡就得不到，但是我还是接受了，因为我是假期工，更因为这是社会，社会永远不会去适应你，反而你要去加倍的努力去适应它，即使有些时候你会觉得那是不公平的，但你别无选择，只有默默承受没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情，我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客，我的服务有了回报一次，我点错了一盘菜，已经做好，客人不要，我只好准备买单，但我决定到别的桌那里试试，看能不能卖出去，说明来意后，一位阿姨当时就答应了，她说不为别的，就为你刚才的服务态度我感动至极这事过后我明白了一个道理，作为一个服务员，之前的付出一定会有回报的，就像是铺垫一样，以免后来犯错无法挽回，从此我更加努力工作了，将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光客人所交代的事从不敢怠慢，生怕忘记大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇七」转眼，时间如箭似梭，将寒假一下子拉到了终点，大学生活的第一个寒假，除了跟家人一起度过温馨的新年和温暖的元宵之外，还在社会实践中学到很多回想起来自己浪费了很多个寒假，寒假虽然不如暑假那般长，但在能挣点足够的生活费之余，积极多投入到社会这个圈子里，既锻炼能力，又能增长见识，何乐而不为呢？大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值这次的社会实践是在离家不远的一个冰室打工，虽然只有短短的两个星期，自己从中收获的却远比书本来的深刻直接短暂又难忘的社会实践就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶一一酸甜苦辣咸一应俱全因为冰室在一个休闲广场对面，晚上客流量比较大，所以上的是夜班，从晚上7点到凌晨1点多即使是新年前后，天气却还是比较温暖的，很多家庭带着小孩出门游玩，朋友聚会，逛街休息等，都会选择冰室这种比较悠闲的地方，所以每个晚上都是忙得不可开交刚开始觉得可能我就是一打杂的，拖拖地洗洗碗，实际上却没那么简单客人来了要帮忙记单，帮忙送菜，开酒瓶，有时候还要当当苦力，搬搬抬抬什么的也是工作范围内的晚上打件收店的时候把露天桌椅搬进来，接着洗碗拖地每天晚上就是重复这些简单的工作，好在老板娘是个很和善又幽默的一个人，每天打洋后都会做一杯热奶茶温暖我一下我的心，这个冷冷的假期却也倍感温暖虽然只是在一家冰室做着简单的工作，这个过程却并不是单纯的出卖自己劳动力来换取报酬，在与客人沟通中其实也是在锻炼着我的表达能力和沟通能力就如对于顾客提出的要求或意见，有时候甚至是投诉我必须认真对待，以最好的态度来接受跟解决我发现，其实学习不光充满在课堂上，社会上给你提供的学习机会更多只不过，这个学习资源需要你的筛选不象我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识但是，社会上提供的学习资料更及时，利用效率更高，这种身置其中的学习才学习的机会时刻充实在生活中，学习中在这次的社会实践后，我做了如下总结

1、要善于沟通碰到那些心情比较坏的人，真的要学会和他们沟通，不能和他们吵，要心平气和的和他们解释他们的问题当然和老板也要好好的沟通，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会打退堂鼓

2、要有耐心和热情在工作的时候要经常微笑，这样会让那些客人感觉很舒心，客人来消费也是为了让自己舒适一点，开心放松点温和的笑容能给他们

3、要勤劳有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你，也比较容易受照顾什么地方脏了要主动打扫；没客人了的时候主动到厨房把餐具先洗；客人走后马上收拾桌子；有什么活儿就帮忙做，老板有个好印象，自然会在工作上多加照顾大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇八」我很庆幸在这个寒假中进行了为期一个月的社会实践接受我的单位是武汉市江岸区新马路小湖南酒楼，我任职服务员在这一次实践中，我终于体会到了生活中的苦与乐、痛与累同时，我也学会了很多以前不懂的东西在刚去的头三天里，我真的是不想干这份工作但是我心中有一个念头就是不管怎样，既然已经找到了工作，还不如踏踏实实地干下去，好好做事，人生总得有第一次嘛!最后我还是坚持下来了过了一个星期之后，我就开始慢慢地学会了如何倒茶，如何点菜，嘴巴也开始会说些客套话了慢慢地我开始能接受这份工作在这个月里，小湖南的员工们由开始的冷眼变成了热情和宽容我真的感谢他们，使他们让我知道了生活的苦与累，是他们给了我这一次锻炼的机会我虽然能顺利地完成了这次社会实践，但我还是有很多地方感到不满意比如说，客人问服务员哪一种菜是用什么做成的，其中又放了什么配料，我总是一头雾水地乱说一通，有时候有的客人总是很为难服务员通常地，给客人倒茶是我们的职责，但是当我们倒茶时，他偏要喝白开水，作为服务员的我们必须以客人为主在去的第一周里，酒店里因没有经理管，那些老员工总是欺负我们这些新员工，因为刚刚去什么都不懂啊然后，也只能老老实实地去学着做最后来了个刘经理，刘经理对我们新员工还是蛮体谅的，总是很有耐心地叫我们怎么做，每一个细节、所要说的每一句话，都慢慢地教了我，每天早上他都要我们所有员工记一遍小湖南的标语“嘴里甜一点，脑筋活一点，行动快一点，效率高一点，做事多一点，理由少一点，度量大一点，脾气小一点，说话轻一点，微笑露一点”再次便教我作为一名合格的服务员要必须记住五声原则第一看到客人进门要有迎声;第二客人叫喊要有应声；第三服务不周要有歉声;第四客人帮自己的忙要有谢声;第五客人出门要有送声同时，在厨师们给我们菜谱培训时，我也非常认真地记了下来了现在，那本菜谱我基本上能背的下来了再回首，只觉得刚去的时候，自己像个傻瓜一样，笨手笨脚的，不是把客人的口杯给弄倒就是撞到客人，不是不小心把打火机弄到客人的菜中，就是把客人的菜弄倒然而，通过一个月的实践和刘经理教导，我真的有了很大的成就感，因为我真的看到了我一直在进步着我真的很感谢小湖南里的所有员工们，是他们一步一步地教会了我，是他们一句一句地提醒了我，是他们一手一脚地把我扶过来的这期间我也受过不少的委屈，流下了无数次心酸的泪可是，我还是不停地鼓励自己，这一点痛又算得了什么呢？只要自己学会了东西，有过了一次、两次的经验就行了但是当他们指责我，责骂我时，尤其是在刚刚去的前一周里我不能容忍的就顶了几句，后来慢慢地熟练了，跟他们的关系就慢慢地越来越好了但是，慢慢地我也适应了那种生活，没有他们的责骂，我犯的错就会越来越多然而，作为一名服务员，不受苦受累，不受委屈是假的服务员，我认为这种苦与累就是给我一次锻炼的机会吧！我在慢慢的学习的过程中有过苦与累，委屈与耐性是避免不了的而现在，我终于明白了，当时他们所说的苦与累是多么的苦多么的累，苦的连走路都差点就要跌倒了，晚上连睡觉都睡不着了，在抱怨着每天晚上我都在想着我的选择是对的还是错的今天受到的委屈，明天受到的指责，让我无可奈何，心里想着到什么时候这种生活才能结束啊，我何时才能摆脱掉呢最后，我还是坚持到底了在这一个月里，我终于学会了宽容大量，对人要讲礼貌，做事要迅速手脚从笨拙变得灵巧了我在此衷心的感谢小湖南给了我这一次机会同时，我也意识到以前老师所说的“吃得苦中苦，方为人上人”之意了感谢小湖南的所有员工对我的支持与帮助，指责与教导，我真的很感动社会实践报告2雨还是经常的下，一个星期都滂沱大雨抚河再也受不论如此的的压力了唱凯堤轰然倒下了！千万的抚州人民无家可归6月23,上午一个突如其来的会议，一个惊人的消息在整个校园炸开随后是一个紧急的命令马上回到宿舍收拾东西，在24日15点之前全部撤离学校!就这样，我们就希里糊涂地放假了上网，看电视原来，由于空前的暴雨导致抚河决堤，更导致了几万的灾民无家可归学校就提前放假，空置出宿舍个一灾民居住早上还正常去复习的我，愣了许久还没反应过来就被活活的拖去帮东西了很早，我就计划好到东莞打暑假工了现在，正好让这个计划早点实现吧毅然决然地买了到东莞的.火车票，带着些许不舍和期待24日傍晚就踏上了东莞的土地我没有直接到爸妈那边，虽然他们也在东莞到我先到了同学那里，因为不想一直都在父母身边有时候，还是必须一个人自己去做自己喜欢的事或者去尝试离开温暖的包裹的我必须深刻地明白，自己已经是一个大学生了大学的生活和中小学的是很不同的迈进大学，我们就是一个该为自己负责的男子汗了很多事是要用自己的责任感去决定的，用自己的理智解决的，用自己的智慧去做的你可以自己选择并不轰轰烈烈的但一定充实的生活，你可以自己选择感兴趣的课，可以学习各种的知识，可以做以前想做却一直没时间或者没勇气做的事情作为一名班干，可以这样说，大学里的班干部就相当于中小学里的班主任可以不断为锻炼自己寻找机会，为提升自己提供平台虽然，大学就是一个小型的社会而这个小社会和我们生活和工作的大社会还是有很大的差别的社会并不是风平浪静的，也不是那么的容易理解的自己的社会经验可以说几乎为零我常常对自己说，不能再留在父母的身边，不能再在父母的臂湾里做任何事了所以，这一次我决定了去找同学，而不是在父母身边到了同学那里，安顿好后就跟他去他工作的那个工厂应聘他工作的那个厂挺远的，要走三十分钟左右那厂有个很好听的名字启源是一个生产酒杯，玩具等包装纸盒的制品厂那厂很小，就是一间用铁板盖成的一层板房别小看这一间厂房，里面可有三个工厂两个小制品厂，一个模具厂然而名义上是一个厂，也许这就是各位老板的精明之处了吧！虽说是去应聘，其实也没有什么应聘流程老板没看到，甚至连一个文员也没看到突然来了一个工人，看见我在门口，就直接过来说“你是来应聘的吧跟我来吧我还以为他会带我去面试，登记天啊，他直接就叫我去干活了然后我就说“我今天还不打算上班，只是来看看的”这个厂也太不正规了吧!啥都不问就直接可以去上班不过想想也是，这么小的一个工厂用不着搞那么麻烦6月28日，早上我的闹钟准时响了起来8点，我的工作正式开始了刚开始，那个拉长叫我去补胶水就是把那些粘不住的杯底重新用胶水粘住刚在那做了十分钟，就又被另外的一个主管叫去了他把我带到办公室去，和我的同学，还有一个不认识的人不是吧!带我去办公室，到里面去做事正纳闷着，原来是叫我们扎蝴蝶结一个盖子，在里面的两边粘上两条带子，后扎一个蝴蝶结三个人分工合作，一个把玻璃胶打在带子上，一个把带子粘到盖子上，最后一个就把蝴蝶结打完一个流程就好了，一个生动的蝴蝶也随之生成了我负责把带子粘到盖子上，这是一项稍微有点危险的工作好几次被玻璃胶烫到手了，手上竟然起了几个水泡我们一边工作一边聊天那个跟我们不认识的男孩子挺多话的，虽然仅仅初中毕业，但是却懂很多知识和他聊物理，谈化学我们聊得很来劲他没上过高中，但是他却知道很多关于高中的知识我很惊讶，他告诉我因为工作之余，他喜欢看书研究问题，他做过机修，学过数控我非常佩服他，在社会上学到了那么多的知识其实社会上对于知识，存在两种人一种是甘于现状，走出校门后就不会拿起书本了的;一种是不甘于现状，看到感兴趣的东西就会努力去弄透，去问个究竟its nevertooold tolearn.就是对于在工作中一直有上进心的人而言的吧！一连几天，我都是在扎蝴蝶结虽然，永无休止地重复着同一个工作但是有我同学陪着，一边聊一边工作也没觉得很无聊几天下来，我觉得越来越疲惫了每天都重复着那些毫无挑战性的工作，总感觉提不起精神原来，一个人，投身到一项毫无挑战的工作中时会觉得如此的浪费生命，觉得如此的苍白无力的接下来的日子，我在各种工作岗位上都工作过那个主管不知怎么搞的，不管做什么事都是喜欢叫我去做得好，是没有鼓励的;做的不好就肯定会挨骂的说实话，整天被他骂很不是滋味，被管着也很不自在又没有反抗的余地，心中有时憋着一肚子的气但是没有办法啊，人家是主管叫你做什么就做什么在那里，无聊是有点的但还是认识了挺多的人在里面做久了一点，我就感觉到脑子好象生锈了一般每天做的事，都不需要经过大脑去思考的不象在学校，整个人就像在学术中包围一样所以，晚上我又拿起了好些天没碰过的书本书是好东西，里面有知识，有精神食粮从中总会收获到不一样的知识在这段时间我看了姜戎大师的《狼图腾》，深刻学习了北方狼的战术和生存之道一个月后，老板对我们说“你们就做到今天吧，因为现在已经没有什么事情做了“很明显，我被炒鳏鱼了！第二天，我们就去领工资了拿着那鲜艳的十来张一百元，虽然挺少的但这毕竟是我的第一份工资心中还是止不助的兴奋就这样，我的第一份工作结束了心中感慨万分我很庆幸自己没有像那些打工族一样，自己还有机会去上大学，还有机会学习知识我很害怕那种不需要大脑思考的命运，很恐惧那些毫无挑战性的生活仅仅是简单的机械重复的工作大学，我再也不能碌碌无为了，再也不能扼杀青春了下学期开始，就要放开手去学习，上课要全神贯注，在教室一分钟就要听一分钟的课不要再把时间像垃圾一样挥霍了！学习才是我的责任，我没必要带着枷锁去学习希望，我能好好地把一切有用的知识收入囊中！老实说，这次打工的经历让我清楚深刻地认识了不少问题在我以后的生活和工作中会起到举足轻重的作用的可是来到街上的我却发现，想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易，我想做促销员，可是问了好几家都被告知人数已满，还有几家干脆直接就告诉我不要男孩基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门，或许这就是给我最大希望的一家了吧，经理说这家店暂时不缺人，但他家的一个分店好像缺人，所以叫我留下了电话，说回家去等通知吧，我兴奋的离开了，到家后成天握着手机等着电话，等待着那唯一给我希望的一家的讯息，可是，时间就这样一天天的过去了，什么也没有等来，终于我等不及了，觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上，我承认去年在饭店做传菜员的工作很累，但是那个工作确实我现在唯一的选择了，这时我想到了当时高中老师的一句话，说的是做人不能眼高手低，无论是学习还是找工作都是如此，我现在是什么工作都找不到，因为我干不长，只干一个假期，人家说还不够培训的呢，况且假期短暂，不可能让我去等，所以当时决定还是先去那家酒店干吧，有当时老板的那句随时到随时欢迎，我的心里充满了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后，老板娘很高兴，我说我不想做传菜员了，想做服务员，老板娘同意了还要为我涨工资，上个假期一天三十而这个假期一天四十，这让我感到很意外，或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧！第二天，我起了个大早，换上工作制服，上班啦！我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的，但其实不是的，前台人员分为服务员和传菜员，我上个假期干的就是传菜员，主要是负责上菜，后出做好的菜上面都会有一个台号单，传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的，所以上个假期我干的工作虽然有点累，但是相对来说不需要太多的思考可这个假期我做的是服务员，主要负责点菜上菜整理台面等一些服务工作，当客人到来后，先要接一壶茶水，因为我们酒店是一家韩式烧烤店，所以茶水就是大麦茶，接过茶水后还要说一声“你好，欢迎光临！”客人开始点菜，传统的点菜服务员要下手写单，用纸和笔记下客人所点的菜品，再将单送至后厨，但是现在不用那么麻烦啦，像我们这样的大酒店都用“点菜宝”，就是一个大本，每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码，还有一只能识别条形码的光笔，当客人点菜时划好台号，客人所点菜品，还有胸卡，按发射，后厨和吧台就会收到菜单，后厨按单做菜，点菜工作就算完成了客人左后把桌子清理出来就可以了听起来好像很轻松，但做起来根本就不是那么回事，去年师傅教过我怎么去用那只光笔，所以用起来还行，可是那个大本却难住了我，条码实在是太多了，不算酒水码，光是菜品吗就好几百种，客人点第一页的烧烤类还好说，可要是点起了后面的炒菜我就懵了，好比大海捞针一样难，有时一道菜就会使我满头大汗还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子，我却给划成了两盘，等到客人买单看菜单时就问我幸好后厨看出是我划错了，如果真上来那个盘的话，我将花六十多去买单这件事过后主管建议我不要用点菜宝了，先下手写单，再用点菜宝，接下来我都是这样做的，所以几乎很少犯错几天过后，我去经理那里要胸卡，但是却没发给我，这使我有点失望，因为酒店每天都有几道推菜，服务员会有提成，但必须要胸卡，没有胸卡就得不到，但是我还是接受了，因为我是假期工，更因为这是社会，社会永远不会去适应你，反而你要去加倍的努力去适应它，即使有些时候你会觉得那是不公平的，但你别无选择，只有默默承受没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情，我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客，我的服务有了回报一次，我点错了一盘菜，已经做好，客人不要，我只好准备买单，但我决定到别的桌那里试试，看能不能卖出去，说明来意后，一位阿姨当时就答应了，她说不为别的，就为你刚才的服务态度我感动至极这事过后我明白了一个道理，作为一个服务员，之前的付出一定会有回报的，就像是铺垫一样，以免后来犯错无法挽回，从此我更加努力工作了，将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光客人所交代的事从不敢怠慢，生怕忘记大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇二」为了拓展自身的知识面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我走进了一家民营饭店成为了一名饭店服务员，由此开始了我这个假期的社会实践这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店在这里我认识了严厉的老板娘，不苟言笑的老板，工作勤奋的佳佳，马虎的莉莉br每天830上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上8点半下班每天早上到饭店后首先打扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等到0:00吃饭，吃完饭收拾好后开始站岗，迎客“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额特别是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特别痛苦，然后就是忙上忙下，跑进跑出让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多了，所以在职的便特别辛苦“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后收拾残局到一点半后如果没有客人就可以回家休息了下午400准时上班，吃完员工餐，开始做准备工作做好准备工作后又开始重复上午的工作，站门、迎客、送客、收拾，到8点半下班但值班人员要等所有的顾客走完，才可以离开这就是我们服务员一天的工作行程，不是夸张，是事实，特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过得更是“凄惨”一，你不能得罪顾客，因为他是上帝；二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;三，所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽；四，做的好，没奖；大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇三」大学，不仅仅是学习，它还锻炼了我们的能力为了我们能更好的、更快的适应社会，提高自己的实践交际能力，锻炼自己的才干，培养自己的耐力，按照学校的要求，大一的寒假期间，我们几个同学一起展开了社会实践活动我们总共有四个同学，是在苏州的市中心观前街里雅戈尔旗下的西湖餐厅进行的社会实践活动雅戈尔是一家五星级的大酒店在雅戈尔，我做的是一名服务员其实，在校的课余时间，我曾去过多家酒店做服务员，这个工作需要长时间的工作，一天下来总会觉得很累但是，在雅戈尔我却有了与以前不一样的感觉这个酒店的工作时间只有八个小时，中午还有好几个小时休息，这让我感到无比欣慰但是服务员的工作却比较多，以前只需要上菜，可在这里，我们却要身兼多职，像搞卫生，打水，开单，打饭，点菜，洗餐具等等好多一开始不适应频频出错，以为会被酒店的老员工或者领班骂，可是他们不但没说我，还过来安慰，说你刚来肯定不熟悉，没关系，以后慢慢习惯了就好了这让我很感动，因为总是有人说社会上不好，尤其是那些打工的，总是爱欺负人，这个酒店的员工总会很耐心的教你，不把你当新员工欺负每天到酒店吃饭的人好多，这倒也让我增长了见识，能有机会看到社会上不同的人，了解不同的事又一次吃饭的客人很凶，差点都把我这个小丫头吓哭了，上完菜后一个老服务员对我说，别理他，一个土包子没使唤过人，就会在这耍大牌听完她的话，我就觉的好受了不少突然就想到了谁曾说过中国的落后都是穷人害的，穷人有了钱之后为了提高自己的地位，一个劲的折磨穷人，就这样中国被拖的发展不快速于是我对那个人表示深深的同情总的来说，这一次的收获还是不少的，我也了解到，学校与社会有太多的不同之处，要真正融入社会，只有亲自进入社会才行，因为社会很丰富，但同时也很复杂，不是我们能想象得到的如果不亲自进入社会，我们看到的永远只是表面现象，怎么能了解社会的实质呢？这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不易，这一次的实践不仅让我深刻体会到钱的来之不易，还让我更清楚的了解社会，作为一个寒假工，又是在离家这么远的地方，一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我害怕与他们处理不好关系，害怕他们会嘲笑我是书呆子，不屑于与我交往很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护，不要太相信别人，不然很容易被骗经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论这就需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地分辨人心再者，这实践让我这农村出来的小Y头也大开了眼界，以前没去过大酒店，什么都不知道，所以见到奇怪的东西总是非常的好奇，对那些菜的名子也充满新鲜感由于我的好奇和新鲜感，我成功的记得了所有菜的名子，并且成功的完成了这次寒假社会实践工作这个假期，我过的非常的充实，非常的有意义它是一笔财富一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇四」寒假餐饮店服务员社会实践报告范文今年寒假，我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业，并进行了为期一个月的实践工作作为一名大学生，第一次参加工作，进行社会实践，与社会零距离接触，虽然时间短暂，但感触颇多在这一个月中，我增长了见识，让自己的性情得到了磨练，增强了韧性，没有卑微的工作，只有卑微的心态寒假工作兼职了27天，回望过去，时间过得真快，自己竟然能熬过来，就这样一个月了，可过程却异常艰难，特别是最后几天，简直度日如年其实任何事，过程中的感觉都是漫长的，时间仿佛停滞不前，每天都盼着那个点下班，天天面对同样的事，无聊，辛苦，可事后回望，也不过如此任何人都是从平凡的岗位做起，重复是在所难免的事，哪个工作又不重复呢，要用心，有所获，贵在坚持原来，只要我们坚持下来，一切艰难困苦不过尔尔，没有什么大不了，坚持就是胜利，挺过来，任何事都显得那么渺小，甚至苍白，不值一提刚开始，那是与世隔绝的日子，从早忙到晚，几乎没有多余的时间去关注外面的世界没有报纸，没有新闻，天天背菜谱，背价格，站岗，迎客后来，我认识到，我们获取信息的渠道有很多，不仅仅限于报纸，电视每个人，或者说每个顾客都是活生生的新闻直播，从他们的穿着，你可以了解最新的时尚潮流，从他们的言谈，你可以了解最新的新闻资讯世界上没有封闭的新闻，只有封闭的嘴巴，只要你会交流，会沟通，没有什么事你会不知道在做这个工作时，因为以前从未接触过，什么都不懂，一问三不知，眼看着别人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁边干看着，帮不上忙，最怕的是帮倒忙，别人烦，自己也烦，恨这样的自己所谓师父领进门，修行靠个人，这话一点不假，师父没有义务为你的错误负责，也没有义务对你倾囊相授，他有他的脾气，修为在个人，很多时候需要我们自己慢慢探索任何一个人进入任何一家公司，都是从新员工起步，一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解，必须多向别人学习，三人行，必有我师，善于观察，看别人怎么做，而不是等别人来告诉你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定勤动手，勤动口，不断琢磨，不断学习和不断积累，吃得苦中苦，方为人上人，宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，相信自己，依靠自己在这个小小的餐饮店，你会发现，人没有三六九等，但顾客的素质却参差不齐，说话要注意措辞，素质是自己的，借不到，别人也强加不了在交往中，如果我们不能去改变什么，我们就要采用各种方法去适应要知道，他们的出现和存在是为了让你了解，原来世界上有这种人，而幸好，你不是这种人许多人说娱乐圈是个大染缸，各形各色的人都有，其实餐饮业又何尝不是呢，或者可以说，又有哪个行业不是呢，无论是什么地方，什么样的人都会有，大家为了工作，为了生活，为了不同的’目的走到一起，每个人都有自己的思想，个性，脾气，要想与他们搞好关系，需要许多技巧，为人处世之道在于隐忍，少说话，多做事，管好自己，尽量不做有损他人利益的事我信奉人之初，性本善，也不否认人都是自私，关键在于如何把握一个度不可忽视，小觑身边的任何一个人，无论是什么时候，任何情况，都要真诚对人，热诚待人，不要求别人有所回报，只要求自己问心无愧，只要自己是真诚的，我们的心就会是殷实的这一个月的兼职生活让整日呆在象牙塔的我，尝到了社会的现实，生活的不易，或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇五」通过四个多月的大学校园里的学习和生活实践之后，迎来了我大学生涯里的第一个寒假足足一个半月的时间，既期待却又隐约的担心这么长的假期时间该怎么充足的利用，怎样才能让这个寒假变得更有意义大学的短短几个月里，让我更加意识到了如今大学生的就业形势的严峻和社会上人才竞争的日益激烈，这就决定了我们大学生必须积极增强自我综合素质和能力，从而提高自身的竞争力，以应对残酷竞争中的优胜劣汰和工作中的各个挑战现如今，无论是中小企业还是跨国公司，不但要有过硬的实力，应聘中还要求具有一定的社会工作经验实践出真知，寒假社会实践无疑将有助于大学生接触社会，了解社会，同时从社会中学到超越书本的课外知识，丰富我们的社会经验，扩展我们的视野经验，对未来的工作来说是一种有效巩固工作能力的途径，只有真正具有过硬的处理事情的能力才足以稳定我们的根基就职业本身而言，并没有高低贵贱之分，此次寒假里短短一个月的工作经历让我走出了校园，对实践和社会有了更直观更深刻的认识实践过程大学生面临的首要问题就是就业，而当前的就业压力是我们不得不面对的现实问题现如今，各个工作岗位都关十分在意应聘者的经验，商业街头里招聘相关服务员的告示上标明着“有经验者优先”可是，作为大多时间都处于校园学习的我们又能拥有多少的社会经验呢为了扩大与社会的接触面，提升自我知识层面和自身的社会竞争力，决定用实际行动来磨练自己，提高自己为人处事方面的能力一切从实际出发，用从中所感来鞭策思想，使我能够更加积极从容的面对国内外的就业形势，有利于正确指明未来的就业之路我开始了我的寒假社会实践一橙概念西餐厅纸上谈兵、实践是检验真理的唯一标准等大家耳熟能详的词和句，足以说明古往今来，实践对于理论的必要性，无论是对于个人还是整个社会的发展，都是永远具有现实意义的一切脱离实践的理论都不可能具有生命力，那些人们所认定的所谓的真理，经不起现实的考验，一旦经过实际的验证，便会被推翻没有成千上万次的反复试验，中国也不可能成就了中华儿女的飞天梦，这是一个不断学习和实践的过程，在实践中学习，在学习中实践，产品的更新换代，经济的飞速发展让中国同国际越来越接轨，对人才的要求也越来越高作为大学生的我们，更应该走出校门，〈莲山课件》多见识多领悟一下外面的世界，从社会和生活中多学多看，经历得多了，自然就会有一定的经验积累当代大学生，不但需要具有迎接挑战的勇气，还要有应对困难的能力，不慌不乱，从容面对一切刚进餐厅的时候大约上午九点多的样子，老板看了看我，问我是不是来找寒假工的，我说是啊，你怎么知道，老板笑了笑并说看你样子就知道我想，可能是因为自己确实没什么社会经历，所以看不出太多的社会气息，没有太多社会经验的学生和社会上的人在气质上是不一样的，不具有那种老练和由内向外的成熟，也许是因为环境不同的结果我的工作是做服务员，每天9点-下午2点再从下午的4点-晚上8:30上班，工作时间上并不算短，但是凭着第一次真正尝试打工的新鲜感和年轻人对生活的那份激情和希望，我并不觉得这份工作很累，相反的，反而有一种新生活的激励工作过程中，尽管在一开始的热情里就已经慢慢感觉到了累，一天下来，确实让我感受到了打工的辛苦和辛酸，但是这是我第一次真正感觉到了父母平常所说的赚钱的不易似乎在第一天工作结束之后，我突然感悟了生活，体验到了人生百态中不尽如人意的一部分，有汗水，也有辛酸以前觉得做服务员挺简单，端茶送水的事情谁不会，实际上，服务行业是一个以微笑和亲和力与顾客进行相处和沟通的学问让我知道无论做什么都有或深或浅的学问在里面，无论你做什么，只要用心去感受，去发现，一定会有意外的收获对有心的人来说，生活也可以处处有惊喜［莲山课件］打工不像在学校那样认真听课就可以学到知识，虽说有可以咨询的前辈，但是真正做起来并不是像说的那么简单，需要边看边学，最重要的就是将看到的和学到的付诸于自己的实践之中，从而有效的提高工作效率有时候看似简单的一件事，只有当自己亲自实践才会发现其中的奥秘，才有可能学到全新的东西，巩固收获的新知识我们在学习中贯彻和接触的‘理论可以是多方面的，但是到了实际生活里，你会发现其实不是那么回事，很多理论的东西都不可能古板的运用到生活和实践之中理论的知识再面面俱到，也只是书本上的，在真正的实践中，是不具有生命力的，工作和生活的很多事情必须亲身经历才会有所领悟，在领悟中才能懂得更多，社会经验是一个长期时间慢慢积累的过程社会经验是就业的另一敲门砖，对未来的工作来说无疑是向上攀登的奠基石，更是一笔无形的财富，可以让我们的工作和生活少走弯路，经验足以让我们在生活工作中减少因预计不足而造成的损失，减小工作失误率学校是学习的场所，是学习的氛围，但是这个西餐厅是工作赚钱的地方，儿乎每个人都会为了更多的报酬而努力工作但是无论是学习还是工作，都会存在着竞争，只有相互竞争才能提高积极性，化压力为动力，你追我赶，共同进步实践心得短短的一个月，虽然有汗水，但我在学习和实践中收获了与社会上各层次的人打交道的宝贵经验，和陌生人交流接触的方式人和人的交往，也是一门艺术，一个优秀的交流者，懂得投其所好，以一个合适的相处方式给他人以更为深刻的印象，这往往会有事半功倍的效果好的印象自然会让自己在别人心中树立一个良好的形象，一个良好的形象，往往会带来更多的意外机会除此之外，对生活，多了一份理解，一份包容，对社会，有了更深刻的了解，对自己，是一种经验的积累首先，工作也好生活也好，时间观念是正常工作和任务完成的保证，避免工作和生活不因时间发生混乱，确保工作、生活有条不紊的进行就人本身而言，并不是一个天生就具有自觉性的动物国有国法，家有家规，如果没有这些必要的手段来束缚规范人类的行为，那么毫无章法可言的国家和社会是无法生存发展下去的，混乱的局面不言而喻所以，在学校有我们学生必须遵守的校园规章制度，工作中，也有严厉的奖惩制度和规定，不同的工作岗位，承担不同的责任只有这样才能让员工克服内心的不足，将责任谨记在心，才能加强时间观念和责任感时间观念，是一个具有责任感的人必须具备的条件只有经历了，才会真正懂得，心理的成熟需要经历来慢慢磨合，生活和工作都不会尽如人意，我们既然无力去改变什么，那就要学会适应，承受和坚持，在不断的磨合和经历中懂得生存的真谛，然后渐渐趋向成熟实践不是成长的唯一途径，但是是逐渐成熟的最直接有效的方式“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”对当代大学生而言，生活和学习环境都是相对优越的，我们大多都不用担心学习以外的温饱和生存问题，因此意志力往往较薄弱，面对挫折时，承受力不够强大，心态还不够成熟“生于忧患，死于安乐”，优质的生活质量和物质条件容易导致大学生满足于一时的优越环境，不思进取，对于环境的适应和挫败的克服，责任感和能力不强，容易消极面对学生应该以学为主，大学生所承担的责任，意义重大，在学习专业知识和技能的短短几年之后，就必须凭本事去打拼出一片自己的天空有社会经验的大学生相对来说，会有更强的社会适应力当然，这并不是说我们就可以因为打工放弃自己的学业，而是应该在课余时间和假期里把握住可以锻炼自己能力的机会，多接触社会，扩展眼界，边学边看，不要因小失大在积极投身于社会实践、回报社会的同时，要注重自身的社会责任感的培养，才能更好的服务于社会，立足于社会大学生寒假社会实践报告之餐厅服务员「篇六」经理说这家店暂时不缺人，但他家的一个分店好像缺人，所以叫我留下了电话，说回家去等通知吧，我兴奋的离开了，到家后成天握着手机等着电话，等待着那唯一给我希望的一家的讯息，可是，时间就这样一天天的过去了，什么也没有等来，终于我等不及了，觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上，我承认去年在饭店做传菜员的工作很累，但是那个工作确实我现在唯一的选择了，这时我想到了当时高中老师的一句话，说的是做人不能眼高手低，无论是学习还是找工作都是如此，我现在是什么工作都找不到，因为我干不长，只干一个假期，人家说还不够培训的呢，况且假期短暂，不可能让我去等，所以当时决定还是先去那家酒店干吧，有当时老板的那句随时到随时欢迎，我的心里充满了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后，老板娘很高兴，我说我不想做传菜员了，想做服务员，老板娘同意了还要为我涨工资，上个假期一天三十而这个假期一天四十，这让我感到很意外，或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧！第二天，我起了个大早，换上工作制服，上班啦！我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的，但其实不是的，前台人员分为服务员和传菜员，我上个假期干的就是传菜员，主耍是负责上菜，后出做好的菜上面都会有一个台号单，传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的，所以上个假期我干的工作虽然有点累，但是相对来说不需要太多的思考可这个假期我做的是服务员，主要负责点菜上菜整理台面等一些服务工作，当客人到来后，先要接一壶茶水，因为我们酒店是一家韩式烧烤店，所以茶水就是大麦茶，接过茶水后还要说一声“你好，欢迎光临！”客人开始点菜，传统的点菜服务员要下手写单，用纸和笔记下客人所点的菜品，再将单送至后厨，但是现在不用那么麻烦啦，像我们这样的大酒店都用“点菜宝”，就是一个大本，每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码，还有一只能识别条形码的光笔，当客人点菜时划好台号，客人所点菜品，还有胸卡，按发射，后厨和吧台就会收到菜单，后厨按单做菜，点菜工作就算完成了客人左后把桌子清理出来就可以了听起来好像很轻松，但做起来根本就不是那么回事，去年师傅教过我怎么去用那只光笔，所以用起来还行，可是那个大本却难住了我，条码实在是太多了，不算。