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文本内容:
位来过锦都的客人都能留下深刻美好的印象而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度
(三)培训计划
1、开展各岗位的标准化、程序化培训
2、请销售部等其他相关部门负责人对进行业务知识的交叉培训
3、从抵店至离店的五个不同时期,进行专门的英语培训
4、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论
7、对员工进行怎样留住客人”的专题培训
8、对领班进行“如何做一成功的领班的专题培训
9、做好新员工的入职培训工作
10、部门内部做好交叉培训I酒店工作年度总结4一年的工作到今天就结束了,今年我的工作我也已经顺利的完成了马上就要开始新一年的工作了,在此之前先为自己这一年的工作做一个总结总结自己在今年做了哪些工作,又有着怎样的收获这样我才能够知道自己跟去年相比有了哪些进步,又有什么不足的地方,才能够做好新的一年的工作
一、工作表现我自己认为这一年我是有了很大的进步的,在工作的过程中也学到了很多的新知识,不断的增强了自己的工作能力,把工作完成得是越来越好了虽然是一直都有在进步的,但我对自己的表现还不是特别的满意,有些工作现在回头看看自己是能够做得更好的,只是自己当时并没有想到可以这样去做我想要尽力的把工作做到最好,让自己之后回过头来再看的时候也能够觉得自己这样做是很不错的,这就是我的目标,也是我之后努力的方向
二、工作内容作为我们酒店的人事,我今年主要做了以下的工作
1.为酒店招聘到了X名新员工,其中服务部X人,前台X人这些新员工其中的很大一部分工作已经能够完成得很好了,工作能力还是不错的
2.为x名员工办理了离职手续我也从这写离职的员工中总结出了一个规律,知道哪些性格的人是不能在我们酒店工作很长的时间的,所以之后在招聘新员工是也要避免招聘到这一类型的人,为酒店节约资源,毕竟对新员工进行培训也是需要时间和人力物力的
3.组织了x次新员工的培训,x次老员工的培训会议不止是新员工需要学习新的东西,老员工也要根据时代的发展,顾客产生的一些新的需求去学习新的东西,这样我们的酒店才能够越办越好,才能够一直很好的经营下去
4.制定了我们酒店新的一套人事管理制度,这个是最花时间的,但做好了对酒店、对我们自己的.工作是会有很大的帮助的
三、工作计划明年的工作计划就是要做好上述的所有工作,并且自己也要不断的学习其它酒店人事的一些做的好的地方,让自己的工作也能够做得越来越好新的一年要继续的遵守公司的规章制度,不做一些违反规定的事情我还有很多不足的地方需要在新一年的工作改进,让自己变得更加的优秀新的一年我要继续的保持今年的工作态度和进取心,让自己在新的一年中能够有更好的成绩酒店工作年度总结520―年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩现就年主要工作作如下总结
一、经营情况年计划任务XX万元,实际完成XX万元,超额XX万元,占客房收入XX%,完成计划的XX%,收入与同期相比增长XX万元
二、主要工作
1、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用加强业务培训I,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;VIP100次,共接待人数37500人次
3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的.良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量
三、工作中存在的不足
1、培训效果不佳我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量
2、服务质量、服务水平有待提高前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯
四、20__年工作计划
1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据
2、继续加强培训I,提高员工的综合素质,提高服务质量
3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性
4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务
5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务20—年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌酒店工作年度总结6回顾20xx年全年工作,可以说是发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,现在把x年工作总结如下
一、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力
二、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在x年注意改进;
三、个人优势分析1具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;2具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;3具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;4工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;
四、个人劣势分析
1、因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
2、对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为
五、20xx年工作计划展望充满挑战的X年,有许多计划正待我们——去实施实现,所以在X年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助
1、总体工作计划描述一个基本原则以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展两项重要工作人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;三个核心环节培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;
2、20xx年具体工作计划L明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步
2、人力资源管理工作20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍
3、培训|工作良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在20xx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培tJIk专业培iJIk B常培训及管理者培tJII几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础
4、以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位安全预防的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故在20xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果
5、外协工作在原有外联基础上,开发新朋友,不忘老朋友与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序
6、质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果在20xx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据酒店工作年度总结7各位亲爰的伙伴大家好!今天我们回首过去总结20xx年的工作,放眼未来规划20xx年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门xxx公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕一个中心、两个重点为依据,即以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下
一、以顾客为中心顾客就是上帝、顾客就是朋友一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有上帝感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的〃满意+惊喜
二、重管理树形象、重发展控成本
1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了遢经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本
2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;
3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次;
4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;
5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;
6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;
7、在服务方面提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度;
8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右,进一步提升了酒店的知名度
9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度,其次对酒店用电较大的区域,如大堂的、水池射灯和铝丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等,从而节省了一些不必要的浪费现象;
三、存着的不足之处一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多L各部门的执行能力和管控能力相对不足一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时,比较随意,不会用心并重视酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时,缺乏持之以恒的工作态度,以致很多方面无法长期有效地执行下去;
2、对客服务的不足勿以善小而不为,勿以恶小而为之”这个道理相信很多员工都能理解和明白,但是在服务的过程中很多员工往往就疏于对这些细节的日常养成,如服务的不及时,不到位,不亲切等,导致大多的客人对于我们的服务一直无法给予肯定,这也必将是我们今后所要努力和完善的;
3、日常维护工作的不足主要体现在工程和酒店设备的维护方面,一方面由于工程人员的不足和水平限制,导致我店的日常维护制度较难以执行,也因此各个区域的硬件方面都出现了或大或小的问题,修补工作无法及时,很多时候又要请外援,以致客户对于我们的硬件方面总有些美中不足;
4、保安日常维护方面整体保安的人员素质和服务有待于进一步提高,一方面服务的意识还不够积极主动,另一方面对于车场和日常工作区域的管控还需加强,一年来发生过了三次保安人员同客人吵架的现象,也因为对车辆管控的不到位导致客人车辆损坏和投诉等;
5、后勤保障工作方面日常工作的组织能力和后勤保障能力还需进一步加强,如员工的每次活动要善于安排和总结,以致在下次的活动中能更好地奠定基础其次
11、完成各公共区域的玻璃清洗工作;
12、完成东西楼、别墅、SPA前台地面石材清洁保养工作;
13、完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作;
14、完成各种会议接待,卫生间卫生清洁工作;
15、完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作;
16、完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作;
17、完成园区加热泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;
18、完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作
19、完成每周一次的西楼及F组团的电梯大清洁及保养工作;
20、完成每天的出勤情况及每月的考勤核对
21、完成东楼走梯结晶3次,西楼走梯结晶2次,餐厅门外走梯结晶1次,东一楼卫生间旁走梯结晶1次
22、完成东西楼卫生间每月2——3次的高空射灯清洁工作
三、物资成本的控制L每天认真发放工具,并做好记录,如有别的部门借用,需写借条对工作间的工具,不定时的检查,随时提醒员工对工具的清洁及保养爰护
2、物资成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前会经常看见员工在丢垃圾时都会把垃圾袋一同丢掉,不断的加强环保意识及降低物资的成本,园区在收垃圾时用小板车,东西楼卫生间用桶清理,统一7至10天更换一次
四、人员在以前园区环路的清扫及楼道的清洁需7人,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须5人且能按时按量的完成所分配的工作夜班在以前需安排一名领班及二名服务员,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须一名领班及一名服务员并能完成所制定的计划卫生及对各区域进行巡视工作质量也有所提高,部分员工自己被淘汰,现每个人都以定岗,并编制出各岗位的工作流程表,定时及不定时的巡视检查,卫生质量检查合格才可下班经常与员工沟通,尽量减少人员的流动,使服务水平和业务技能不断的提高
五、设施设备
1、东西楼设施设备维修比较频繁,如马桶长流水较多,并要求每班每天加强巡视检查,保证能正常使用
2、卫生间的射灯、灯带维修也比较频繁,直接影响卫生的美观,工程部维修率很高,也给他们带来难度
3、西二楼女卫生间窗台漏水比较严重存在安全隐患,多次报到工程部,帝雅公司的也来处理过但一直未能处理好,现安排所负责该区域的员工对此处加强巡视及卫士/可口
六、培训环境科人员年龄有点偏大,培训难度较大,在上半年下来的培训效率很低,但经过下半年每天坚持班前班后会和实际工作中培训,所有人员的业务技能及服务意识有所提局1
七、卫生服务质量由于酒店的公共区域较广,涉及到的事情也较广,酒店公共区域的清洁和保养直接影响着宾客对酒店的第一印象,宾客、访客们往往停留在公共区域品头论足,将其作为整个酒店档次的衡量标准之一为了提高服务意识及卫生质量,园区每天定时和不定时的巡视检查,东西楼每天认真交接班,卫生质量合格才可下班
八、不足之处
1、计划卫生不完善,执行力度不够
2、环境组员工文化基础、业务技能较欠缺,培训I力度需加强;
3、管理思维力欠缺,不会想问题、找问题;4员工的积极性、主动性、应变能力欠缺;
5、目标定位不准确
6、公寓主用过餐后的餐具,餐饮部未能及时收走
九、合理建议L部门用经费购买一些礼品,并每月组织一次各项技能比赛,并给成绩优秀的员工发放,这样不仅会提高员工的积极性还能提高业务技能,
2、建议定期组织管理人员进行学习和培训作为一名PA领班的我,我深知责任重大,因为员工的业务技能和服务意识欠缺,会直接给工作带来不便我们要想迎来更多的客人和回头客,就必须以身作责,用乐观的心态,积极的工作态度,随时做到不分部门、不分你我去服务好每位客人让客人重走近酒店的那一刻起,就有种回家的感觉一样,让每位客人都发誓下次还要来住贵酒店因为这里不仅是路过被风景美、装修风格独特而走近,而是还有服务员的服务让我回到了家的感觉一样让我们一起努力吧,用我们的行动去创造品牌酒店,打造品牌团队,描绘品牌人生生活的美好在于创造,青春的绚丽在于拼搏永远只相信在实践中获取经验,才是最宝贵的财富,面对挑战才有生命力酒店工作年度总结2今年出纳工作结束,我学到了很多毕竟,多亏了领导的培养和支持,我才能在商场工作所以我很重视出纳工作的机会,一直在努力我能认真听从领导的指示,配合其他员工完成工作面对涉及商场利益的问题,我也能坚持原则,表现出负责任的态度现在根据我过去一年在出纳岗位的表现,做如下简要总结能够按照商场的制度和出纳工作的要求履行职责,我在年初为今年要完成的出纳工作设定了目标,这无疑让我感到了完成工作的紧迫感,希望能够很好地履行职责,并且能够通过对自己的严格要求来提高工作效率久而久之,我也积累了不少出纳岗位的经验但是,我不会因为成绩而被贬低,因为我能准确的认清自己在职场中的位置,做好自己的岗位作为商场发展的重要一环,我也明白做好收银员的重要性提前更换零钱,并仔细检查收银设备因为收银员在工作中需要更改客户的账单,所以提前准备好更改是很自然的所以我会每天在收银台统计零钱的数量,提前更换,我会要求店长保证零钱更换流程的顺利进行我还负责在收银台保管零钱,以便履行我在这方面的职责在业余时间,我会检查收银设备,以避免故障这种预防措施可以帮助我及时发现收银设备的问题,以便维修另外,我会清理收银台,展示收银员的良好形象努力提高收银工作效率,分析商场营业额我理解排队不舒服自然要想办法提高自己的效率因此,我可以加强使用收银设备,准确计算客户结账所需的金额,这样可以在保证效率的前提下缩短等待过程除此之外,我还会在客户退房前问对方有没有会员办理商场推荐客户办理商场会员也是提高整体效率的途径之一我也会每季度分析店铺的营业额,反思自己工作中的不足这种严谨的态度能让我及时改正工作中的不足,提高综合能力虽然今年年底让我对收银员的工作有了更好的了解,但我应该永远保持开放的心态去做商场的所有工作另外,总结经验之后,也要规划好明年要完成的任务,希望能继续做好收银员的工作,推动商场的发展在这一年里,我和同志们一起生活、学习和工作彼此建立了深厚的友谊,同时在实践中磨练了工作能力,使我的业务能力和管理水平又有了很大的提高,当然这与上级领导的帮助和大家的支持是分不开的,在此我深表感谢!一年来,在所和站领导的正确领导下,我以创建和谐公路的重要思想为指导,牢固树立,紧紧围绕“五心服务,文明礼貌,求真务实,开拓创新,不断强化自己的业务能力,为我站完成全年征收任务,促进收费工作持续,快速,健康发展做出了我应有贡献一年来,在思想上以高标准严格要求自己,在工作上勤勤恳恳,任劳任怨,在作风上艰苦朴素,求真务实,较好的完成领导安排的各项任务,在票务岗位上尽心尽力,努力工作,现将主要情况汇报如下
一、思想工作方面俗话说活到老,学到老,本人在各方面一直严格要求自己,努力提高自己,通过阅读书籍,勇于解剖自己,分析自己,正视自己努力提高思想政治素质,为使自己的思想尽快适应新形势、新工作的需要,我注意从提高自身素质做起,树立顾全大局,团结协作意识,促进了同事间的凝聚力
二、业务能力方面我在站担任票务员职位,刚开始我认为工作比较简单,不过是收卡、发卡、填填单据等事务性工作,但是通过前一阶段的学习,才知道自己对票务工作的认识和了解太肤浅了,票务工作不仅责任重大,而且有不少的学问和技术性问题,需要反复练习,理解性学习才能掌握我的理论和实践有还有一定的差距,缺乏工作经验,还好在同事们的帮助下,我学会了如何做账以及填写票据,保证自己经手的票据的安全与完整,并学会了使用电脑软件做账,理解了这项业务的程序及来龙去脉通过这半年多的学习与实践,知道了要做好票务工作绝不可以用轻松”来形容,工作中一定要谨慎,要认真对待每一张票据和通行卡票务工作是收费工作中不可缺少的一个部分,它要求我们票务人员要有精湛的业务水平,熟练的业务技能,严谨细致的工作作风,作为一个合格的票务人员必须要具备以下的基本要求(-)学习、了解和掌握业务流程和管理制度,不断提高自己的业务水平票务工作需要很强的操作技巧作为专职的票务人员,不但要具备处理一般会计事务的财务会计专业基本知识,还要具备较高专业知识水平和较强的数字运用能力
(二)做好票务工作要有严谨细致的工作作风和职业道德,要有较强的安全意识,各种票据,既要有内部的保管分工,各负其责,并相互牵制;也要有对外的保密措施,维护个人安全和公司的利益不受到损失
(三)票务人员必须具备良好的职业道德修养,要热爰本职工作,精业、敬业,要竭力为单位的总体利益服务
三、其它方面
1、在做好票务本职工作的同时,也配合站上做好安全方面的工作,牢固树立安全第一,预防为主”的思想,经常排查站内可能存在的事故隐患,杜绝了各类不安全因素,防止了事故的发生
2、配合站领导为我们创造良好的生活环境,经常对食堂提出合理化建议,动脑筋、想办法,使大家吃饱、吃好,安心工作
3、处理好同事之间的关系,经常和同事交流思想,互相学习,发现问题,及时化解,使大家没有压力,彼此间沟通愉悦,有好的心情去工作回顾这一年来,在工作中收获不小,但也有不足之处,在今后的工作中,我会总结经验,寻找差距,克服不足,在工作上更上一层楼酒店工作年度总结320xx年对锦都酒店来说,从筹建到开业,经历了风风雨雨,在酒店领导、员工的辛勤努力之下,终于于9月28日向社会敞开了大门,迎接四海宾朋前厅部
1、
七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作
2、九月份,至九月底,前厅上完成了部门运作的基本物资配备
3、十月份,从10月12日起,酒店客房投入试营业,并接受预订,迎接第三届国际小商品博览会的到来在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的岗中培训,可以说,10月份,对前厅部来说,是具有挑战性的一月,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务
4、十一月份,总结博览会部门的接待情况,对总台、商务中心、礼宾部进行了专业的培训,特别是总台,在博览会期间,员工业务基础不扎实,工作差错较多,部门对此,进行专门的业务总结,并决定于十一月、十二月两月对总台进行专业的业务操作流程培训,其培训计划表如下(见附表一前厅部11月、12月培训计划)
5、十二月份,部门通过理论及实际操作考试,并根据领班对员工日常的业务能力及工作职责、态度,对员工工资待遇进行重新的定级,一定程度上稳定了员工的人心,对部门的凝具力也起到了一定的作用;制定出部门奖惩制度,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月底对部门优秀员工进行评选(2名),用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为取之于员工,用之于员工管家部
1、
七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作;并编制《客房铺底物质采购清单》
2、九月份,进行开荒工作;并跟催各项铺底物质到位
3、十月份,在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务在博览会期间,员工从一天只能做
4、5间房到一天能做12个房间,从中的转变,反映员工们整体素质有了一定的提高
4、十一月、十二月份,管家部从细部入手,主要抓清洁卫生工作克服边施工、边营业带来的重重困难,使酒店的卫生状况有一定的改观
5、根据实际的运行,修订完成《岗位职责与操作程序》
6、加强物耗成本控制,易耗品从10月份的
19、6元/间天下降到n月份的
10、33元/间天(见附表2:管家部20xx年培训计划)
二、过去一年中存在的问题
1、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生
2、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大缺乏熟练的一线员工,基层管理干部的眼界标准也有待提高由于大多数员工刚从校门走出,即缺乏社会经验,对酒店也没有什么认知,虽然经过几个月的培训I,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知,虽然知道要窗明几净,一尘不染,但对他们大多数人来讲,那似乎只不过是可想而不可的理想境界再者,虽说他们经过理论培训,也在其他酒店进行过短暂的实习,但毕竟都不太熟练,故工作方法、技术、经验等有所欠缺,工作进度不够快,也承受不了高强度的工作量
3、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而五星级酒店正是需要这种服务
4、部门间、岗位间的配合还不够默契,缺乏沟通
5、前台、总机等一线的员工英语水平不高,有待进一步的培训
6、入住常住客户量少,客源市场还不稳定
7、工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格(附表三维修项目清单)
8、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,房间显得单调客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感(附表四管家部客房未到物品清单)
9、相关配套设施不完善商务楼层、专业酒吧、KTV、健身娱乐、商场等都未到位入住酒店的客人是追求吃、住、娱、购一个系列过程,这样的房价才物有所值
10、员工的通讯工具未到位,导致查房速度较慢
三、针对存在的问题,拟定xx年的管理、工作计划(-X销售计划L与销售部一起努力,开拓义乌市场份额,建立销售网络,努力提高酒店市场的占有率
2、做好客史资料统计,特别是常住客,以常住客卡片”的形式建立预订部一手资料
3、实行售房销售积分奖惩制度,激励总台的推销意识,促进其积极性
4、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的前因后果,让员工看参与管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度(二I管理计划
1、建立服务质量检查细则,对违反制度的员工进行扣分制,并以浮动工资考核的形式体现
2、建立最佳员工评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对最佳员工进行奖励
3、定期召开财务部、客房部、前厅部开展每月协调会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工勇跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行
4、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高星级氛围,为客人提供更优质的服务
5、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,固部门将成立部门质量小组,由房务总监带头,各区域领班为组成成员,每星期不定期的对各区域进行卫生质量、服务质量的检查
6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,为酒店争创五星打好扎实的基础在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,如常住客这方面,预订为其准备好登记单、房卡,预先送上他想的设施设备(如网线等);赠送报纸不要单一的《义乌日报》,建议送一些时尚性的报纸,《都市快报》、《钱江晚报》等;做夜床增加夜床小点心,发挥西餐大厨的优势,成本控制在3~5元,增加服务特色;建议安装影视轮播系统,增加客房的销售卖点;商务楼层、总套尽快投入使用,这是五星级酒店的标志;利用中巴车闲置时间,提供机场接机服务,增加客源力争使每。