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上新集镇直小学“放心食堂”创立工作方案
一、指导思想以“三个代表”精神为指导,全面贯彻贯彻县教育局有关开展“四创”活动时告知精神,努力提高我校学生食堂的I服务质量,全面提高食堂管理的能力与水平,切实保障饮食卫生与安全,使食堂管理规范化、科学化,让全体学生健康快乐成长,立足长期有效管理,形成团体合力,全力创立友好校园,创立放心食堂
二、目的与任务以餐饮工作为抓手,通过“放心食堂”欧I创立,迅速形成食品卫生与安全的I组织保障体系,切实推进学生食堂的各项基础设施建设,建立和贯彻食堂管理时各项规章制度,齐抓共管,比学赶帮,办好学生满意、家长满意、教职工满意、社会满意的学校食堂,促使学校后勤管理再上新台阶
三、详细工作规定
1、反复学习教育部、卫生部《学校食堂与学生集体团餐卫生管理规定》和《湖北省中小学校校园食品用品安全管理措施》以及省、市、县有关开展“四创”活动的有关文献和实行细则,提高思想认识,明确考核规定,从而使整个创立工作有方向,有目的
2、加强领导,分解任务目的,贯彻工作责任,强化监督职能学校成立“放心食堂”活动工作专班,分管领导主抓食品卫生与安全,层层贯彻,逐层督查,把创立工作落到实处,抓出实效
3、成立伙食管理领导小组,由学校领导、师生代表、家长理事会代表共同组建,广泛宣传食堂卫生与安全的重要性,宣传学生食堂服务的主线宗旨,常常
2、遵守纪律宿舍学生遵守校纪校规,维护社会公德,严格遵守作息制度准时就寝,准时起床,熄灯后保持室内安静爱惜公共财物,午睡和晚睡时间不得到其他宿舍闲谈,不影响他人正常休息和学习
3、安全防备不留宿外人,不在宿舍内用火,无失窃,认真执行公物使用管理规定,不私接电源,配合保卫部门和管理员做好安全检查
4、团结互助宿舍学生情操崇高,行为规范,礼貌待人,互帮互助,团结友爱,维护集体荣誉,与其他宿舍的同学能礼貌谦让有见义勇为和拾金不昧者,酌情加分.
5、学习气氛宿舍学生勤奋学习,比学赶帮,形成浓厚的学习气氛
6、文化建设积极参与宿舍文化建设系列活动,成绩突出
三、内容任务(-)学生宿舍设施设备要符合配置原则,且通风安全,卫生清洁;开展宿舍文化建设获得明显成效
(二)宿舍管理制度健全,管理规范有序;管理人员配置合理,敬业负责,无安全事故发生
(三)建立创立“文明宿舍”的长期有效机制,学生“自我教育、自我管理、自我服务”活动开展得富有成效
(四)弘扬“知荣明耻”的社会主义道德风尚,崇尚“合群济众”、“善解能容”的协作精神,树立互相协助、互相共荣的团体意识,形成健康高雅的宿舍文化气氛
四、实行措施
(一)加强组织领导要把创立工作摆上重要议事日程,成立对应机构,按照职责分工,把工作目的和任务以责任书的形式确定下来,贯彻到每个负责人身上,形成一级抓一级,层层抓贯彻的工作格局
(二)全面展开实行学校要围绕重要任务和创立原则,深入健全完善各项管理制度,加强科学化、规范化和精细化管理,高原则、高质量地推进创立工作以创立增进学生健康成长,以创立增进学校办学品位的提高,以创立增进教育教学质量提高,以创立增进教育事业发展
(三)检查评估学校要按照整体规划,对照教育局文明宿舍检查评分表的规定与原则,认真做好创立工作,学校在班级自查的基础上,督促班级对存在的问题进行整改和完善
(四)严格表扬奖励学校要把这项工作纳入年度工作综合考核体系考核,要严格奖惩兑现,经学校评比认定的I文明班级,予以合适的奖励上新集镇直小学2023年11月2日上新集镇直小学“绿色生态校园”创立方案
一、指导思想创立“绿色生态校园”,目的重要通过创立过程,规范学校各项管理工作,提高师生的环境保护意识,传授“绿色”科学知识,启迪“绿色”创立思维,培养“绿色”思想品德,灌输“绿色”价值观念,养成“绿色”行为习惯,使学生在参与、实践的主体性活动中“学会生存、学会关怀”,成为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的全面发展的合格公民,营造友好校园,使学校教育教学工作步入可持续发展的轨道
三、重要根据和原则
1.重要根据《黄冈市中小学“绿色生态校园”创立评估细则》有关规定
2.基本原则突出重点,讲究实效,循序渐进,全体参与,全面提高
3.基本措施
(1)渗于课内,寓于课外;
(2)走出课堂,参与实践;
(3)形式多样,不停创新
四、重要措施
(一)加强学校环境建设,充足发挥环境的育人功能
1.深入加强校园环境建设,充足挖掘校园中的可绿化资源,多种花草树木,美化校园校园内的多种植物标上讲解牌,使校园成为开放式的植物园
2.重视学校的环境卫生及周围环境卫生,加强整改,坚决消灭卫生死角,还给学生一种优美的I校园环境
3.重视校园文化建设,各功能室、课室布置有环境教育的宣传文化
4.把净化、绿化、美化、文化校园工作作为一项重要工作来抓,把学校日勺绿化带、公共保洁区贯彻班级责任制各区域设置固定文明卫生警示牌及管理班级牌
5.节水、节电,节省纸张,倡导简朴,反对挥霍
(二)重视教师培训工作,增强教师日勺环境保护意识
1.结合学校师德、师风建设,进行教师环境保护意识活动;
2.教师要在课堂教学中有机地渗透环境教育,在教案中体现环境保护意识,开展环境保护教案征集活动,把环境保护宣传贯彻内化为教师自觉自愿的行动o
3.倡导创立“无烟学校”,在教师中推崇珍爱生命、自觉环境保护的生活方式
4.把学校的环境教育渗透到家庭与小区,通过学校环境教育带动每一种家庭,通过学校环境教育影响每一种小区,使整个社会共同参与环境保护,形成环境保护意识
(三)多渠道开展学生环境保护教育活动
1.课堂渗透环境教育认真做好计划总结、在贯彻教学课堂原则的同步,要充足挖掘课堂的环境教育资源,向学生传授环境保护知识,使学生懂得环境对人类可持续发展的重要性,懂得关怀社会,关怀他人,关怀人类的生存环境
2.开展变“废”为“宝”的科技小制作活动,在学生的科技活动中注入环境保护主题
3、有针对性地加强教师和学生欧I环境意识教育
4、运用班会、团支部活动、升旗典礼等多种形式开展环境保护教育活动,做好“植树节”、“世界水日”、“世界地球日”、“爱鸟周”、“世界环境日”等活动安排,从多渠道宣传环境教育工作
5.充足发挥学校广播、宣传栏等宣传阵地的作用,向学生大力宣传环境保护教育工作,班级板报宣传环境保护知识
6.组织学生开展环境保护专题活动,如电池回收、垃圾分类、清洁美化校园等,把环境保护意识贯彻到学生的平常行为上
7.结合社会实践活动,定期安排学生参与“小区卫士活动”,使学生环境保护工作深入到小区
8.倡议学生环境保护从我做起,从身边小事做起
(四)整顿好有关的评估档案和宣传资料搜集整顿好师生开展环境保护教育的活动照片,做好宣传报道工作绿色,是生命的但愿和象征“创立一种人与自然友好共处美好未来”是我们每一种人的共同目的通过营造绿色校园,开展绿色活动,使全校师生员工树立绿色理念,提高绿色教育水平;让学生切实掌握各科教材中有关环境保护时内容;师生环境意识较高并积极参与面向社会的环境监督和宣传教育活动;校园清洁优美,争创一种文明健康、清新宜人、绿意融融的“绿色学校”上新集镇直小学上新集镇2023年11月2日直小学有关开展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”、“绿色生态校园”创立活动日勺实施方案为了深入加强学校食堂、宿舍、校园超市日勺安全和规范管理工作,优化校园环境,提高学校后勤管理和服务水平,为学生发明一种平安、健康、文明、友好日勺学习生活环境,增进我校教育日勺发展,根据省、市、县有关开展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”、“绿色生态校园”创立活动日勺文献精神(如下简称“四项创立”),结合我校实际,特制定“四项创立”实行方案
一、工作目的通过创立活动,一是深入加大对投入力度,完善学校后勤基础设施,改善学生学习和生活环境,努力提高后勤保障水平;二是加强校园超市、食堂日勺规范管理按照《湖北省中小学校园食品用品安全管理措施》(鄂教体艺
[2023]1号)文献规定,切实加强对校园消费市场的规范化管理,杜绝重大安全事故、重大食物中毒和流行性传染疾病日勺发生,不停提高后勤管理水平;三是加强各项管理制度日勺建设与完善,倡导精细化管理,人性化服务理念,全面提高后勤服务品味;四是着力打造绿色生态校园,围绕环境育人做文章,努力营造环境优美、安全、友好日勺育人环境通过努力使我校基本实现食堂、住宿、超市、绿化建设与管理规范化和原则化,推进学校后勤保障、管理、服务上档次,上台阶
二、组织领导为保证学校“四项创立”活动健康有序、扎实深入,成立四项创立领导小组,负责督促和指导学校“四项创立”工作,领导小组构成人员如下组长吴怀生副组长吴华章成员刘中林李冬莲刘建书陈光明韩春生张祥星领导小组下设四个创立工作专班,详细负责“四项创立”的平常事务工作“放心食堂”创立专班负责人刘中林;“放心超市”创立专班负责人韩春生;“文明宿舍”创立专班负责人陈光明;“绿色生态校园”创立专班负责人李冬莲
三、重要措施、严格规定,认真规划要严格执行省、市、县教育主管部门制定1日勺“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”、“绿色生态校园”等“四项创立”原则,结合本校实际,要明确工作目日勺任务,突出工作重点,破解工作难点,贯彻有关责任,保证创立工作获得实效学校是创立活动日勺主体,学校校长要对创立活动负总责,建立学校领导直接抓,各处室紧密配合,全校师生共同参与日勺工作机制、积极创立,狠抓贯彻一是积极开展创立活动,根据创立原则逐2项贯彻;二是积极争取当地党委和政府日勺重视与支持,筹措资金,对学校后勤设施进行改造和完善;三是建立规章制度,优化环境,提高学校后勤保障水平;四是要争取上级主管部门对我校“四项创立”工作日勺指导,把“四项创立”活动纳入校长工作考核日勺重要内容
四、时间安排学校“四项创立”活动分为如下几种阶段:第一阶段月上旬,学11习规划阶段学习有关文献,组第二阶段月中旬,创立准备阶段一是加紧配套工程11织参观考察活动,结合本校实际制定创立方案日勺建设;二是按原则规定贯彻基地面积,加强“两个基地”建设与管理;三是“四项创立”工作日勺建章建制;四是“四项创立”时推进工作第三阶段下旬,检查验收阶段做好验收前的查缺补漏工作,11准备迎接上级验收上新集镇直小学二0一0年十一月二日上新集镇直小学“四个创立”-0—0年H--月听取师生及家长对于食堂工作和学生伙食服务的I提议和规定,不停改善服务态度,提高生活质量,保证伙食卫生与安全,使广大师生及家长真正放心
4、不停加大经费投入,加强学生食堂的硬件设施的改造和设备更新以及基础建设,努力创立一种洁净、文明、卫生、舒适、安全的公共用餐场所
5、加强食堂常规管理,建立健全各类规章制度,突出“以人为本”主题,强化全体员工的教育与培训,力争通过一至二年的学习辅导,考试督查,培养一支勤于学习和钻研、乐于工作和奉献、品行端正、业务精湛的伙食服务队伍
6、加强食堂工作的督查机制每周食堂工作除接受校长值周、干部值日与教师的督查外,总务处还派一名专职食堂值日管理员挂牌值日,深入实际查看员工操作和学生用餐状况,品评饭菜味道,实地评价平常工作,维持用餐秩序,坚持日督查通报,周小结交流,月总结评比制度,由总务室详细负责对各个食堂的创立工作进行考核,并将考核成果与工资奖金挂钩
7、学校食堂购物由专人负责,凡食堂购物必须坚持统一采购,统一管理的原则,一律由食堂申报,县配送中心配送,分管领导把关,伙食会计验收,保管员验质、过磅,填写记录单,总务主任审价的程序,由采购员负责索取质检合格证和卫生许可证,购置大宗物品还须报分管校长审批,严禁任何个人私自滥采乱购的行为
8、凡食堂所用食品原料一律当日从保管室领取,当日未用完者,一律偿还保管室,食堂内除寄存炊事用品外,不得寄存任何其他物品,任何状况下都不得发售隔夜剩菜
9、食堂饭菜操作严格遵照食品卫生“五四”制规定,保证食品的I摘洗、切配、烹饪、发售、存储、留样等各环节均有专人把关负责学校定期聘任卫生监督部门专业人员来校辅导讲座,员工上班时间,务必穿衣戴帽,坚持洗手消毒,杜绝用手直接拿成品的不良现象,食堂内外卫生实行定点负责制,水沟、地板一日三次冲洗,不留卫生死角,各类用品每日用蒸汽或84消毒,菜灶煤硝一日一出,保证食堂内无污物,红、白案板各为其用,保证三防设施齐全
10、食品卫生安全监管保证三个坚持,一是坚持食堂食品安全工作的长期有效管理机制和预警机制,严格执行《食品卫生责任追究制度》炊事员必须持健康证上岗,个人衣物一律不得带入食堂,凡出现手眼疾患或其他传染病者必须离岗,若有食源性疾患发生,必须及时申报疾控部门,采用坚决措施控制传染病二是坚持防治并重,建立食物中毒和消防灭火事故应急预案,采用一切有效措施,防止和杜绝一切不安全原因,保证万无一失三是坚持严格把好食品安全源头关,对采购过程实行全程监控,杜绝一切不规范行为
11、保管室寄存食品物资,必须做到主、副食分设场地,分类分架离地贮存,多种原料必须配有标识(包括品名、出厂日期、保持期),配置防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蜂、防潮设施,通风效果良好
12、食堂菜谱由事务室统一安排,规定每餐品种都在5个以上,价格高中低级,并公告菜谱食品烹饪严格按程序操作,主食做到粗粮细作,细粮精作,干稀搭配,把戏翻新;副食要搭配合理,色、香、味、型俱全,适合学生口味特点面食要保证形美、色好、不涩不黄,个匀量足,不焦不糊,味美可口,所有菜肴加工必须先洗后切,先择后洗,粗细大小均匀,厚薄一致,切配整洁得当,完全符合卫生原则食堂内不留隔日菜,并保证冬季供应热饭热菜
13、定期召开生活委员会议,虚心听取学生意见与提议,及时改善工作中的局限性之处,不停端正服务态度,提高服务质量
14、凡食堂所购物资一律遵照采购、入库、使用三分离的原则,填写三联单,建好三本帐,采购员、保管员、伙食会计三者要保证数据一致,当日发生的单据当日处理,保证日核算、月盘点会计、出纳各司其职,会计负责所有账目,按月核算收支结余,及时汇报伙食收支状况,出纳负责现金收支结存,监督现金开支,及时做好现金日志帐,凡与食堂管理有关人员必须钱权分离,互相制约,尤其物资进出要手续齐全,帐册相符,逐渐实现管理微机化,伙食账目按月公开,接受月查
15、以食堂为单位,核算成本,实行按劳计酬措施,坚持搞好市场行情调查,保证食品质价一致,保本微利经营,不停提高伙食质量,文明服务,让利于学生
16、建立三本日志《事务日志》《食堂日志》《锅炉运行日志》,及时做好记录,保证创立工作的各类档案齐全,由总务室详细负责对各个食堂的分月评价,其评价成果,直接与员工待遇挂钩,逐渐形成鼓励机制Ui
1、准备布署成立专班,制定方案,广泛宣传,创设环境(制度、口号、照片上墙,改善基础设施等)时间十一月上旬
2、组织实行对照原则抓整改,聘任专家搞培训,立足安全卫生进行专题检查,消除各类安全隐患时间十一月中旬
3、总结验收食堂完毕书面自查汇报,通过多种途径反馈信息和提议,立足实际搞好评比与表扬时间十一月下旬上新集镇直小学创立“校放心超市”的实行意见2023年11月2日
一、指导思想树立科学的发展观,以贯彻食品用品安全管理制度、推进学校商品准入制度为基础,以维护广大师生消费安全和身心健康为目的,全面创立“校园放心超市”引导督促校园超市规范经营行为,售正货、树正牌,保证师生吃上放心食品,用上放心商品,努力营造安全友好日勺校园食品用品消费环境
二、工作目的和原则创立“校园放心超市”,意在建立健全校园食品用品安全管理长期有效机制,贯彻超市经营者及有关单位的食品用品安全管理责任校园商店要参与“校园放心超市”创立活动校园超市必须抵达“校园放心超市”建设原则“校园放心超市”创立活动是以关爱学生身心健康、维护学生切身利益为宗旨,以服务教育服务学生、减轻学生经济承担为原则,通过引进连锁经营这一现代商业经营管理模式,减少校园食品用品安全风险
三、“校园放心超市”创立措施、原则和环节㈠“校园放心超市”创立措施
1.我校通过招投标,选定了有实力、有资质、有信誉的安大企业经营校园超市
2.学校超市的店面改造、兴建、经营管理、税费缴纳、食品安全、劳动用工、商店盈亏均由安达企业负责,学校为其经营场所提供以便
3.学校与企业签订了租赁协议书,明确双方的“责、权、利”关系,保证学校的I合理利益学校不得为谋取不妥利益而拒绝创立“校园放心超市”
4.学校必须实行严格的监督,严防不合格食品用品发售的现象发生㈡“校园放心超市”创立原则
1.校园超市营业场所整洁明亮、卫生条件好、商品摆放整洁美观、无灰尘;保证店内无“四害”
2.校园超市经营者必须具有营业执照及有关许可证,并在醒目处统一悬挂同步,按规定欧I经营范围从事经营
3.安达企业应对校园超市要实行商品准入资格,统一实行三项制度,并上墙悬挂于超市店堂内即《进货验货备查制度》、《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》建立健全台账,及时登记食品的供货单位、时间、数量、保质期等,严把商品进货关,同步要索证索票,并保留完整严把商品质量关,承诺不销售伪劣商品、“三无”食品和过期变质食品用品,承诺的内容应在店堂内上墙悬挂统一消费价格承诺,减轻学生经济负责承诺所售商品价格不高于当地同类同期的I市场价格
4.开展优质文明服务要文明售货、礼貌待客、微笑服务,公开悬挂意见簿,接受广大师生的I监督
5.保障学校合法利益安达企业必须与学校签订经营协议,明确双方的权利和义务,学校不得哄抬承包额,损害师生消费权益中标企业或校园超市要按经营额的一定比例捐助给学校,用于学校改善办学条件详细结算措施由双方以协议方式约定
四、工作规定㈠统一思想,提高认识创立“校园放心超市”,是维护广大师生合法权益,保障校园食品用品消费安全,全面建设“平安校园”的重要举措因此,一定要充足认识此项工作的重要性和必要性,把它作为一项重点工作来抓,列入议事日程,贯彻专人负责,同步要纳入年终督导评估的重要考核内容,切实抓出成效㈡齐抓共管,合力推进安大企业应积极与学校协商“校园放心超市”口勺详细事宜创立“校园放心超市”是一项系统性欧I创新工作,学校要立足本职,充足发挥自身优势,与安大企业互相配合,协调一致,不推诿、不扯皮,切实处理工作中碰到的多种困难和问题,把工作落到实处,全面推进“校园放心超市”的创立活动㈢加强监督指导,重视实效“校园放心超市”创立活动的平常监督管理工作由总务处负责总务处要积极争取工商部门欧I指导采用定期与不定期的巡查方式实行平常动态监管,发现问题及时整改学校要设置食品安全监督员,详细名单报总务处立案要发挥监督员的作用,监督校园食品安全学校要切实加强对学校超市的指导要适时开展重点商品的质量抽查,实行动态监管㈣检查验收由总务处牵头,组织有关部门,对校园超市进行检查验收,对存在的问题及时督促整改上新集镇直小学2023年11月2日上新集镇直小学创立文明宿舍实行方案学生宿舍是学生学习、生活、休息、交往aI重要场所,是学生思想政治教育和平常管理的重要阵地,是学校精神文明的窗口为塑造健康文明、积极向上的宿舍文化气氛,营造“团结向上、安全文明、卫生整洁、友好快乐”的宿舍环境,特制定创立“文明宿舍”活动实行方案
一、指导思想坚持科学发展观为指导,以服务教学、服务学生为宗旨通过文明宿舍创立活动的开展,逐渐实现学生宿舍管理工作的规范化,深入增进学生良好行为习惯时形成,增进教育、教学质量的大面积提高,增进素质教育的全面实行
二、活动主题创立“文明宿舍”活动,重要围绕如下六个主题详细组织实行
1、清洁卫生本宿舍的学生具有良好的卫生习惯,坚持卫生值日制度平时做到地板、门窗、桌面洁净,被子叠方,衣物用品置放整洁,勤洗衣物,不乱丢杂物,不乱倒水和乱倒剩饭菜。