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日期:被考核人姓名职位部门考核人姓名职位部门达成考核得分数据序号考核项目分值绩效目标值率来源自评考核人复核人遵守餐厅上下班制度,认真详细完成交接班工作遵守1劳动纪律20餐厅制度,服从上级工作安排违反一次扣1分店长严格控制吧台出品成本不超过XX%,超X%扣1分根据上月销售情况制定下月销售计划,完成率为XXX%,每2成本及销售20财务增加或减少XX%进行加分或扣分(XX%=3分,XX%以下为0分)每口严格把好质量关,如出现一列质量投诉为3质量控制20店长0分环境卫生管理保持吧台操作间环境干净、整齐、卫生注意个人卫生4及个人卫生10检查一次不合格扣1分店长报表及新品退认真完成吧台各项报表,每月开发新品审核通过后推出520店长出每月不少于4种(未完成为0分)每月客人满意率在XX%以上,每低1%扣一分,每多6客人满意率10店长X%加1分本月考1评重点2合计得分3考评意见激励分加分事项10考核人经理确认被考核人咖啡师月度绩效考核表签字日期签字日期签字日期。