2022年度中国休闲餐饮企业经营情况调研表

年度中国休闲餐饮企业经营情况调研表2022

一、基本信息企业名称她时间是否上市口是口否口准备上市邮编介入资本第几轮投资口天使轮口八轮DB轮口（轮UD轮总经理联系人联系人电话传真E-ma i1□国有□民营口外商（含港澳台）独企业性质资口中外合资□其他__________口单店经营口集团经营经营模式口连锁经营（直营店家；加盟店家）□多业态、跨区域的集团经营品牌名称创立时间门店数量所在城市经营品牌单店平均营业面员工总人数（人）积（）m□烘焙类主要经营的休闲品类□休闲简餐类（可多选）□轻食类主要门店分布口大型购物中心口单独门店口美食街区是否有主题店口是口否制作方式口店内手工口中央工厂配送口预制—销售渠道口门店口外卖口电商网店口快递邮寄口新零售口其他—（可多选）□18岁以下口18-24岁口25-34岁口35-44岁主要消费群体□45-55岁口55岁以上口1年以下口1-2年口3-5年口5-10年品牌生命周期□10-30年口30年以上新品出新周期口1个月口3个月口6个月口1年或以上店内饮品供应口外部企业供应口自家研发调制饮品供应企业名称

二、运营情况项目（万元）2022年2021年营业总收入（其中）直营店加盟店电子商务销售收入（其中）原料成本酒水饮料成本利润总额是否生产预睽食品口是；口否是否进行食品工业化口是；口否口否；口是，口自建个中央物流口否；口是口冷链，日产量份，实际生产份口热链，日H3W产量份，实际生产份

三、质量安全请从原材料采购、加工、物流配送、质量认证、标准化服务流程等方面予以说明，字数不超过500字，并提供相关证明材料

四、创新能力请从产品研发与创新能力、服务创新能力、品牌延伸能力、诚信经营、企业股权结构等方面予以说明，字数不超过500字，并提供相关证明材料

五、品牌力（发展战略目标）同意申报并承诺相关数据真实有效填报单位（盖章）年月日年度中国新式饮品企业经营情况调研表2022

一、基本信息企业名称成立时间是否上市□是口否□准备上市邮编介入资本第几轮投资□天使轮口八轮DB轮OC轮DD轮总经理联系人解人电话传真E-m ai1□国有□民营口外商（含港澳台）独企业性质资□中外合资□其他__________□单店经营口集团经营经营模式口连锁经营（直营店家；加盟店家）□多业态、跨区域的集团经营品牌名称创立时间门店数量所在城市经营品牌员工总人数（人）单店平均营业面积（mD主要经营的□现制茶饮企业口咖啡企业□冰淇淋企业休闲品类（可多口酸奶企业选）加盟还是直营□加盟店口直营店主要例举加盟店多的几个省市即可加盟店分布城市加盟门店如何进行品控管理口20-30万口40-50万口60-80万加盟一个门店需多少资金□80-100万口100万以上主要门店分布口大型购物中心口单独门店口美食街区是否有主题店□是口否制作方式□店内手工口中央工厂配送口预制—销售渠道口门店口外卖口电商网店口快递邮寄口新零售口其他—（可多选）口18岁以下口18-24岁口25-34岁口35-44岁主要消费群体口45-55岁口55岁以上口1年以下口1-2年口3-5年口5-10年品牌生命周期□10-30年口30年以上新品出新周期口1个月口3个月口6个月口1年或以上店内饮品供应□外部企业供应口自家研发调制售卖价格区间口10元以下口10-20元口20-30元口30元以上是否鲜果调配口果浆调配，配鲜果口纯果浆调配口纯鲜果调配鲜果供应原产地是口是哪个地区什么产品口否否国家扶贫地是否有烘焙产品□现场制作烘焙产品口与别家企业合作烘焙产品□否是否有新零售产品口自有新零售产品口与别家企业合作零售产品口否是否与餐饮合作口是口否如协会开展关于食安、舆情、公关危机等方面的培训和小型座谈会是否愿意参与需协会帮助反应或解决的问题□是名称是否有自己供应链口否供应链企业名称

二、运营情况项目（万元）2021年2020年营业总收入（其中）直营店加盟店电子商务销售收入（其中）原料成本酒水饮料成本利润总额是否生产预膜食品口是；口否

三、质量安全请从原材料采购、加工、物流配送、质量认证、标准化服务流程等方面予以说明，字数不超过500字，并提供相关证明材料

四、创新能力请从产品研发与创新能力、服务创新能力、品牌延伸能力、诚信经营、企业股权结构等方面予以说明，字数不超过500字，并提供相关证明材料

五、品牌力（发展战略目标）同意申报并承诺相关数据真实有效填报单位（盖章）年月日。