增强西红柿口感的11个小诀窍！

增强西红柿口感的个小诀窍！11近年来，番茄越来越没有儿时的味道，我们通过品种选择、增施CO2气肥、调节昼夜温差、增加光照时间、控制灌水及田间管理等项11措施，保证生产出的番茄品相端庄、口感纯正随着消费水平和生活质量的提高，人们对蔬菜水果的口感、味道、色泽、果形等外观品质和食用口味的要求也越来越高好的番茄一般果形周正，无裂口，成熟适度，口感酸甜可口，果肉肥厚沙质，微信搜索菜农圈关注加入但是近年来，很多人抱怨买到的番茄缺少儿时的味道，特别是大棚番茄口味口感、外形稍差，这不仅影响了番茄的销量和价格，而且影响了番茄的种植效益要想生产出品相端庄、口感纯正的番茄，建议采取以下措施重施有机肥料1增施土杂肥、生物肥、有机肥，不但能改善番茄根际环境，促进植株健壮，还能满足果实膨果增甜对多种元素的需求因此重施有机肥是番茄施肥技术的核心但是使用的有机肥（农家肥）必须是发酵腐熟过的，否则易产生有害气体一般情况下，每亩施用优质有机肥斤番茄结果期间，还可以6000进行滴灌追施豆浆或饼肥有条件的可配合使用生物菌肥，能适当减少化肥用量，是生产无公害绿色番茄的必然选择，如每亩施用优质金宝贝有机生物肥斤，番茄植株健壮、坐果多、生长快、15〜20品质好增施气肥2CO2冬春大棚为了保温，一般通风较少，加之植物光合作用需要浓度co,2会有所降低，这时增高浓度可以明显提高番茄外观品质，微信C02搜索菜农圈关注加入，使其内部营养成分含量提高，改善其营养品质施用方法主要有以下几种C02

①燃烧法通过发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生C02此方法应用方便，易于控制，当前欧美国家的设施栽培常采C02用这种方法

②化学法在简易的气肥发生装置内，用强酸（硫酸、盐酸）和碳酸盐反应产生硫酸一碳酸氢钱法是目前应用最多的一种类型每亩标准C02大棚（容积约立方米）使用斤碳酸氢镂可使浓度达到13005CO2左右900mg/L

③有机物发酵法定植前施足马粪、秸秆等有机肥，或在温室的地面铺一些稻壳、麦糠或碎稻草以及干草、落叶等有机物，经过微生物分解产生CO此法简单易行，成本低，但不易调节

④颗粒气肥法将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，每次每亩用量斤，施入深度公分，保持穴位土壤有一定水分，使其相对湿度203在左右，利用土壤微生物发酵产生此法80%CO使用方便、安全，但对贮藏条件要求极其严格，释放的速度受C02温度、湿度的影响，难以人为控制调节昼夜温差3长期阴雨寡照或者昼夜温差过小是无法完成糖分积累的春季大棚通过放风控制容易形成较好的昼夜温差，白天温度控制在24〜28℃,夜晚保持在15℃,昼夜温差在10〜12℃时，可以积累大量有机物和糖分，甜度也会有所增加但是在冬季和夏季，受外界环境影响很难保持这么大的昼夜温差，因此要采取适当措施温室或大棚保温的最好方法就是使用大棚升温剂，可提高地温4〜6℃,气温平均提高3〜5℃,还可使番茄提前开花结果且着色更匀控制浇灌用水4因为番茄是连续坐果型，每穗果膨大期都需要水肥补充，但是灌水量大，或是只灌水不施肥都会降低番茄甜度因此补水的同时建议补充养分，微信搜索菜农圈关注加入，特别是溶于水的肥料更容易被根系吸收，一般推荐水肥一体化的方式，进行水肥补充中后期适度保持干旱，土壤保水量在空气湿度在左右有利50%〜60%,50%于番茄糖分的增加增加光照时间和光照强度一是草苫要早揭晚盖，确保棚内早见5光，延长光照时间，阴雨天也要揭开草苫透光二是使用优质无滴膜，经常擦拭棚膜，把膜上吸附的灰尘和草苫上落下的碎草扫净，提高棚膜的透光率三是安装补光灯、张挂反光幕等措施来增LED强光照及时调整植株6除主枝外，保留主茎第花穗下方的第侧枝，但不坐果，只保留11侧枝上片叶，其余侧枝全部摘除用这种方式整枝，植株发育1〜2好，叶面积大，坐果率高，果实发育快，商品性状好，平均单果质量大，前期产量比单秆整枝和一秆半整枝高，总产量比单秆整枝高保留合理果树7为使番茄坐果整齐、生长速度均匀，可适当进行疏花、疏果第1穗果实长到鸡蛋黄大小时，每株留个果穗，每穗留个大3〜44〜5小相近、果形好的果实，疏去小果和畸形果，可以显著提高商品质量和产量很多种植户为了让番茄果实快速转色，在中后期打去一大部分叶片，这是不对的没有了叶片或者叶片过少，光合作用差，影响养分输送和糖分积累，必须保持合理的叶果比尽量适时晚摘刚成熟的番茄，口感比较脆甜，含糖量高，汁液8多，完全成熟后吃起来则有种沙瓢的感觉建议当番茄果实颜色变成粉色或者红色，红面占整个果实的时候，开始采摘要想口3/4感更好，果实开始发软时为最好最好不用化学激素9用激素授粉有时会使果实出现畸形、空心、无籽，口感像生番茄一样建议最好不使用化学激素利用熊蜂授粉10熊蜂授粉技术是一种自然授粉方式，不接触任何激素，可以很好地解决人工授粉带来的激素污染问题，实现有机种植，微信搜索菜农圈关注加入更重要的是熊蜂授粉的番茄品质能够得到更好的保证，果实圆正饱满，口感更自然纯正，果汁饱和度也高，果汁含量增加让我们找到番茄儿时的味道20%,选用优质品种11积极与科研院校联合，筛选一些适合本地种植的传统老味品种或引进的新稀品种，如苹果青、原味一号、精选、维纳斯、粉红太406郎号、黑宝石、黑珍珠、贼不偷，还有丑番茄、铁皮番茄、花皮3番茄等。