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拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新的一种方式们通常知道的是正月初一家长带领小辈出门谒见亲戚朋友以吉祥语向对方祝颂新年卑幼者必须叩头致礼谓之主人家则以点心、糖食、红包（压岁钱）热情款待拜年的传统正确时间应该是除夕零点以后，这个时候新的一年真正开始大家互相祝贺，而早于零点就属于拜早年，而这个时候新年并未YEAR年糕多是以糯米（江米）添加不同的辅料制成的节令食品过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了年糕有黄、什么是春节■两色，象征金银既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取I年高”的长寿之意如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、年中国人过春节已有4000多年的历史现代，人们把春节定于农历正月初一，但般至少要到正月十五（元节）新年才算结束，在民间，传统意义上的春节是指从腊月腊祭或腊月压岁钱，汉族年俗，寓意辟邪二十三或二十四的祭灶一直到正月十九间，传统意义上的春节更T彳人他譬苫定于农驱鬼，保佑平安压岁钱最初历正月初一，但一般至少要到正月十五（上碰）新年布民间「熹意R上的春节是指汉字的用意是镇恶驱邪因豺们认文化圈传统上的农历新年为小孩容易受鬼祟品害，所以用压岁钱压嵬北京俗谚“好吃不过饺子”，广受普通百姓的欢迎丁饺子，又称“水饺”，因为形态微扁，在有些地方又被叫作“扁食”多用皮包馅，通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟饺子起源于南北朝时期，是一种历史悠久的民间吃食每逢新春佳节，度字就更是不可缺少的美味佳肴。