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文本内容:
劳动项目六《择芹菜》教学设计课题择芹菜单元二单元劳动年级二年级
1.劳动观念通过择芹菜,懂得分担力所能及的家务劳动的观念
2.劳动能力了解择芹菜的方法,能把芹菜择干净且不浪费,提高动手的能力学习目标
3.劳动习惯与品质养成认真、仔细做事,养成独立、主动参与家务的劳动习惯和品质
4.劳动精神通过实践,养成勤劳、朴素和不怕困难的精神重点通过择芹菜,懂得分担力所能及的家务劳动的观念难点了解择芹菜的方法,能把芹菜择干净且不浪费,提图动手的能力教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课猜谜语身材瘦瘦个儿高,叶儿细细披绿袍,别谜语引发通过谜语,看样子像青蒿,香气扑鼻味儿好(打一植物)思考,引入主激发学生的兴趣,谜底芹菜题从而引出与本课题芹菜是我们日常生活中常吃的蔬菜,富含膳食纤相关的话题,启发维、维生素和矿物质,营养丰富我们想用芹菜做菜,学生,为后文铺垫你会择芹菜吗?今天,我们一起学习《择芹菜》从感受择芹菜的方法!出示课题讲授
一、劳动准备新课芹菜、盆、盘子阅读、了解择芹通过劳动准备,引
二、一起择片菜菜所需的物品导学生对择芹菜做
1.择芹菜的过程好准备,为下一步
(1)摘掉芹菜的黄叶子和烂叶子,扔进垃圾桶学习打好基础里
(2)将芹菜的嫩叶摘下,放入盘中学生根据操作引导学生通过动手
(3)将芹菜梗一根一根掰开步骤进行实践实践学习择芹菜的
(4)将较老的芹菜梗从根部掰断,去掉筋丝,放正确方法,提高动入盆中,芹菜便择好啦手实践能力
2.说一说,你择芹菜的方法?视频,择芹菜通过视频,视频;择芹菜的方法
三、成果齐分享的过程让学生更加熟练
1.快来为你择好的芹菜拍张照片,贴一贴,展掌握择芹菜的方示给同学们看一看吧法出示照片
2.说一说,择芹菜的注意事项?
(1)摘掉黄叶、老叶、烂叶
(2)摘掉老梗、烂梗
(3)在水里放淀粉、或面粉,芹菜放里浸泡实践分享,说说通过劳动成果分后清洗,洗掉残留的农药择芹菜的小窍享,让学生了解择
四、劳动评价表门芹菜的小妙招通过今天的学习与劳动,我做到了自同教师/评价内容我评价学互评家长评价了解择芹菜的方法通过自我评价、对自己择芹菜同学互评和老师能把芹菜择的劳动实践过家长评价,引导干净且不浪费程给予正确的学生增进对自我评价劳动水平的认知,增强主动参并能对不足之处与家务劳动的意予以改进识,提高动手能力
五、我的劳动体会今天,我们学会了择芹菜在劳动过程中,你有什么心得体会?快来和同学们分享一下吧学生1我在择芹菜的时候,只注重择菜叶,忽劳动中,说出让学生谈谈择芹略了菜梗上黑斑,使得菜不干净,因此,妈妈说:“择菜要细心,看似容易,其实也很难”自己的体会与菜的感受,激发学学生2看到自己择出的芹菜细细的的、长长的,心得生更好的掌握方像一根绿色得长绳,心里美美的吃到妈妈炒的芹菜法,体会做家肉,幸福极了!务劳动的快乐!
六、拓展园地
1.我国的主要芹菜产地芹菜在我国的许多地区均有种植,河北、山东、河南和内蒙古都是我国主要的芹菜产地
2.美味芹菜叶芹菜梗可以用来炒肉丝,那芹菜叶能吃吗?当然,芹菜叶可以做成很多美食呢,要是扔掉可就浪费啦让我们来看看用芹菜叶制作的美食吧!蔬菜汁水晶虾仁芹菜包学习拓展延申,蔬菜汤了解芹菜的其
3.说一说,你会做的芹菜菜肴?他菜肴;功效视频芹菜炒土豆片和作用及其挑
4.芹菜的功效和作用?选芹菜的方法芹菜的功效有降压和保护血管的功效,它有很好的镇静作用因为芹菜的成分主要是芹菜甲素和芹菜乙素,这两个药物都有扩血管的作用,所以,对于通过拓展延伸,引高血压病人而言,它有一定的降压作用当然,它还导学生对芹菜了解有镇静的作用,这对于高血压患者来讲,也是十分重和认知,拓宽学生要的,也是对保护血管有益因此高血压患者可以适知识面的同时,培当的多吃一些芹菜,对血管对血压都是有保护作用的养学生热爱劳动,
5.挑选芹菜的小妙招?勤于做家务的情视频挑选芹菜的小妙招感课堂练习想一想,完成随堂练说一说,第一次择菜的故事,和同学们一起分享做一做习题课堂小结今天,我们学习了择芹菜的方法,了解了芹菜是一对本节课内容种粗纤维的蔬菜,全身都是宝,让我们多学一些厨艺,进行总结概括利用芹菜做更多更好菜肴!择芹菜板书择芹菜的方法步骤成果齐分享劳动评价劳动体会拓展园地精品资料。