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小寒节气的养生知识小寒的由来中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭日常食物中属于热;对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子根据中国的气性的食物主要有翳鱼辣椒、肉桂、花椒等韭属于温性的食物有弄象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的糯米高粱米、刀豆生菜、茴香、香菜、、杏菜、芦笋、芥菜、我国古代将小塞分为三候“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸦南瓜姜、葱、大]石子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、二古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向樱桃榴、乌梅、猪肚、栗子、核桃仁羊猪肝火腿、:、海参、乳、鹅蛋、!蜻鱼节气风俗北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候.淡菜雉够”的“螭”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鞫丁剁上一些生姜粒与用米一起煮的,十分香鲜可口其中矮香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的南京菜饭;甚至可与腊八粥相媲美广州传统.小塞早上吃襦米饭,为避免太棒,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒加一些碎葱白,拌在愎里面吃。