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餐饮服务态度培训讲座在工作中我们能取得三个方面的收获一是工资和福利二是知识和经验三是人脉而人脉和知识是取得成功的决定性条件因此,我们如果只把眼睛盯在看得见的工资和福利上,并且因此放弃人脉和知识,我们就会因小失大不管你处在什么情况下,一定要卖力工作只要你做到了这一点,你所埋怨的就会不再存在,你所期望的就会很快实现职场法则永远比别人多付出一点,少要求一点如果你没有得到你想要的,你即将得到更多职场法则替老板负责,就是对自己负责职场法则帮助别人,也就是帮助自己我是“老板”,而老板是我们的客户,是我们的上帝我们的产品好,再加上市场行情好,就可以把我们的产品买得好价钱,如果我们的服务也好,我们就可以赢得一批忠实的客户如果你是一个农夫当你仅求个人温饱时,你可能三餐不饱;当你谋一家之温代时,你会成为一个合格的农夫;当你谋求天下人的温饱时,你就会成为袁隆平不存在为谁而作,只是认真面对工作迎难而上,只有这样,你才能大展宏图、有机会成长、发展和证实你自己的实力和价值第讲态度决定成败讲授人张亦林1各位朋友:大家好!非常感谢大家参加我的讲座大家知道我为什么要把态度列为第一篇?不久前在看到的一篇文章,说是美国军人说,现在的美国军队如果要和中国军队打仗,怕的不是中国军队的装备,而是毛泽东思想的武装,因为中国军队的政治工作做得非常好,能达到“众人齐心,其利断金”的效果不禁想起几年前,有个叫米卢的外国人在执教国家足球队时说过“态度决定一切”,这句话曾经被广泛传诵,成为经典名言又想起中学课本上一篇叫《曹刿论战》的古文大意是说,军队出战时,一鼓作气,二鼓衰,三鼓竭所以,鼓声响得要是时候,在一鼓响的时候,军队必须可以迅速作战,否则,等到二鼓三鼓时再出战,士气大为低落,打胜仗的机会就很小了一鼓与三鼓,军队还是那支军队,装备还是那些装备,指挥官还是那个指挥官,军队的力量却已经迥然不同了中国大陆首富刘永行在韩国参观西杰集团的一家面粉厂,这家面粉厂每天处理小麦的能力是1500吨,雇员只有名而在国内,同样规模有面粉厂日生产能力只有几百吨,刘永行自己的日处66理能力吨的工厂,其效率相对高于国内同行业标准,却也有七八十名员工,日生产能力仅有250韩国工厂的后来,刘永行通过深入了解到,这家企业曾经在内蒙古投资办过厂,当时的日1/60处理能力是吨,员工人数却高达人,而且当时的设备比现在的韩国工厂的设备要先进250155同样的投资人,同样的管理,设在中国的工厂与韩国本土生产效率居然相差倍主要原因是10什么呢中国人对待工作的态度韩国人做事总是手脚不停,无论是工人还是管理人员,比如说某个人觉得自己的岗位比较空闲,就会做其它一些事情而中国大部分的企业,还存在把自己的事情做得差不多了就够了的想法为什么生产效率会有倍之差?刘永行由此还想到,这不是简10单的相加的问题,不是说一个韩国人的效率是一个中国人的倍,个韩国人的效率就是就相当于个中国人的效率,而应该是乘积关系,个韩国人
1.2101210的工作效率,就等于的次方倍刘永行认为,韩国人比中国人收入高好几倍,值
1.210来自哈佛大学的一项研究发现,一个人的成功中,积极、主动、努力、毅力、乐观、信心、爱心、责任心……这些积极的态度因素占左右无论你选择何种领域的工作,成功的基础都是你的80%态度,也可以这么说态度决定结果态度是无形的,却比什么都重要企业的态度决定企业的成败,员工的态度决定员工个人生涯的成败这一点,我们必须明白
一、努力工作等天收获更多老板总是要求我们努力工作,我们总是希望老板多给我们工资和福利在很多打工者的心中,这似乎是对立的、不可调和的矛盾我们中也一定有很多人会这样认为,努力工作的目的是为了多拿工资和福利所以,当工资福利低于工作价值时,工作的积极性就会明显降低在座的各位,是不是这样的呢?我想,我们不能去虚伪地否认,我们的目的确实是为了多拿工资和福利但是,我们要怎么样去做才能够多拿工资和福利呢?我想,必须具备三个条件其一,努力的工作俗话说,一分耕耘一分收获要想多收获,就得多耕耘也许会有人说,如果努力工作也不能获得多的福利和工资呢?我这样回答你如果努力工作了,就有希望拿到多的工资和福利;如果不努力工作,这个希望就没有了;如果消极地对待工作,你就会连现有的工资和福利也拿不到其二,丰富的知识和经验我们都知道,干体力活的不如干脑力活的工资福利好,做文员的不如做管理的工资福利好这是为什么?因为干脑力活的比干体力活的有知识,做管理的比做文员的有经验我们要多拿工资,就必须通过努力地工作和学习,去获取更多的经验和知识,只有这样,我们才能走上更高的岗位只有更高的岗位,才能有更高的工资,没有一家企业的店员比店长的工资高的当岗位提升了,工作也肯定提升了怎么去学习知识和积累经验?我想,主要是从工作中学习和积累还可以从工作以外学习和积累工作中的学习和积累用一句话概括就是“温故而知新”,即多干活就能达到熟而生巧从工作以外学习和积累就是不要满足于只做职责内的工作,还要多帮帮其他同事或者做些份外的事,不要瞧不起其他人(孔子日三人行,必有吾师焉!每个人能活在这个世界上,就说明这个人是有立身之道的,生存就是硬道理),不要耻于下问,不要吝于投资于脑袋其三,拥有好的人脉关系台湾成功学大师陈安之说成功,就是的知识加上的人脉30%70%怎么才能拥有人脉?我认为要从三个方面去努力一是让自己身边的人杰出起来自己身边的人杰出了,最明显的一点就是他们不需要你的帮助了,而且他们可以够条件帮助你了这也就是儒家所说的“已欲达而达人,已欲立而立人”二是要恕人恕人也就是要做到小时候老师讲得我们耳朵起茧的那句话“宽以待人”三是要善于自制控制自己,就是我们常说的“己所不欲,勿施于人”这也就是工作中怎么建立人脉关系的基本要求当建立了人脉关系以后,办起事来,就会方便很多,工作效率就会大大提高,也从一个侧面说明你的能力提高了能力提高了,当然有更多的机会获得更多的工资和福利了有关这三个条件的话题,在我的其它讲义中专门有一篇讲述在这里就说这么多言归正题现在,让我们从上面多拿工资和福利必须具备的三个条件进行反思各位,我的结论是在工作中我们能取得三个方面的收获一是工资和福利二是知识和经验三是人脉而人脉和知识是取得成功的决定性条件因此,我们如果只把眼睛盯在看得见的工资和福利上,并且因此放弃人脉和知识,我们就会因小失大在这里我与大家分享一个故事彼得和杰克同在一个单位工作有一天,彼得对杰克说“老板对我很不重视工资和福利几年来都没有增长,职位也没有上升我想现在就离开单位,让老板知道,失去我,对他是一个损失”杰克说“你很恨老板吗?”彼得“是的”杰克说“你现在离开,老板只是担搁一两天的时间,就可以重新找一个人来代替你了如果你每天多干一点活,让老板感觉到离不开你的时候再辞职,这样的报复不是更加有力吗?”于是,彼得就留了下来,并且一想到自己要努力工作以报复老板,工作起来就特别卖劲一段时间后,彼得成了老板的助理杰克这时候找到他“你现在可以报复老板了!”彼德说“谢谢你当时的反劝,现在老板已经很重视我了,工资福利增加了,职位上升了,我不想离开了”这个故事可能很多人都听过,也许把它作为一个幽默一笑置之但是,这个故事告诉我们的道理不能忘记不管你处在什么情况下,一定要卖力工作只要你做到了这一点,你所埋怨的就会不再存在,你所期望的就会很快实现。