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店长个人工作计划店长个人工作计划1由于我担负店长的时间比较短,一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作阅历不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作潜力得到提升,认真做好一名店长,现订立工作计划如下
一、认真贯彻公司的经营方针将公司的经营策略正确并适时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用加强本店的凝集力,使之成为一个团结的集体通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失
二、靠详细而细致的服务去吸引顾客发挥全部员工的自动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”为了给顾客制造一个良好的购物环境,为公司创作的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极自动的为顾客服务,尽可能的充足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客充足的离开本店
三、随时保持清醒的头脑,理清工作思路有效的工作计划,就需要店长分解目标,从管理每天的营业活动开始营业活动就是订立计划、实施、总结的重复循环的动作其实店铺的营业活动,无论是按月、季度或年来计算,都应遵从计划、实施、总结的.程序在这个过程中,店长要具有肯定的管理本领,学会用“人”和“数字”来管理用“人”来管理管理,简单地说就是让人把你想做的事情做好在店铺管理过程中,店长需要更多的伙伴来帮助工作,更杰出地完成工作,同时激发团队成员的主人翁精神在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任一方面让下级充分发挥,完成交代的任务,一方面监督过程,予以下级引导、训练、充分发挥人的作用和潜能切勿凡事事必躬亲用“数字”来管理用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来引导和考核店铺的日常管理店铺也可以为各类时间订立肯定的标准比如标准的时间调配要求员工的工作时间,60%花在售货上,28%花在非销售活动上,5%的闲散时间,7%的时间可以不在销售场所对这些标按时间的任何偏离,应当进行了解,如有必要,应当实行矫正措施在店铺的管理过程中,管理是个综合的过程管理手段亦应依据实际需求快捷采纳不同的方式具有条理性、良好的时间管理本领、情绪管理本领一个店长的工作内容特别庞杂,所以需要良好的条理性来保证本店各项工作都能有条不紊进行;需要有效管理本身的时间,保证工作效率;也需要有效管理本身的情绪,以积极应对工作和业绩的压力,保持整个团队的良好状态和氛围
(2)领导本领解决问题的本领良好的沟通本领良好的执行本领店长个人工作计划5-业绩目标(中期,长期,每个月,每个人)二保障业绩和规范运作的管理制度和运作流程(包含店务管理和店内运作流程)三为了完成业绩目标的人员计划,业务培训计划,商圈调查计划(经纪人的团队辅导计划,业绩分段达成计划,管理计划)四为了完成业务目标的房源和客源收集计划(时间,周期,谁完成)五业务流程设计六搭配房源和客源收集的广告计划(想、媒体选择,工具,周期,预算,完成时间,预定效果和差异准备计划)七,完成目标奖惩计划落实和推动八为了完成业绩所需要的.上级支持,所需上级领导,帮忙,沟通,督导的周期和内容九运营成本核算十团队目标设计店长个人工作计划6
一、会所餐饮部进展战略
1、部门定位
2、竞争对手分析
3、价格定位
4、餐饮部的亮点服务
二、会所餐饮部管理模式
1、总体考核管理制度上
2、前厅管理上
3、厨房管理上
4、吧台管理上
三、会所餐饮部营销策略
1、客户维系上
2、每月营销活动
3、部门间互动促销
4、会员销售活动设计
5、会员权益
四、营业额推测
1、按月营业额推测
2、毛利率、成本掌控
五、部门培训与考察
1、内部培训
2、考察
3.培训计划设计
六、会所餐饮部进展战略
1、部门定位餐饮部作为私人会所紧要的构成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必需是完美的它必需具备最流畅、最亲切的管家式服务,并供给最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿由于它的高档、神秘,让很多会员流连忘却,让浩繁非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态
2、竞争对手分析目前还没有显现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策
3、价格定位努力打造宁波第一贵餐饮,通过各方面的调整,服务的加添,菜肴的研发,应当是可以达到的届时在年底把烫金的宁波第一贵五个挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员加添信任感,为餐饮以后的进展埋下了优笔
4、会所餐饮部的亮点服务我们拥有最专业的谭家菜高级厨师最高档最齐全的葡萄酒品种最专业的雪茄房最具特色和私密性的.餐饮包厢最流行的中国名菜最亲切的管家式服务最高雅的会员活动公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必需拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障店长个人工作计划
71、上半年某某除依据某某总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
2、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们依据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量
3、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,某某一直坚持经营与管理两手抓的工作思路
1、经过充分讨论在加大日常巡察力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生情形等各方面进行监督监管,起到了较好的效果
2、完善各项制度与流程依照集团公司环节掌控流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了认真地理顺
3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改在某某年下半年当中,某某将连续依照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入充足大的精力进行深入讨论、缜密策划细心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的‘台阶
1.在区域内连续进行市场拓展工作,扩大经营规模同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难
2.连续深化环节掌控流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件
3.通过各种形式加添员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发觉人才、培育人才发觉员工优点、激励员工,使员工进步
4.做好公司的安全工作店长个人工作计划8xxxx年xx连锁店将结合店员的专业技能水准订立不同学习计划并定期对其考核,以达到专业化、亲情化服务;同时也对新老店员的思想状态的不同实行因人而异的方式及方法进行沟通,交流;以达到人员服务和工作状态的提升、进步1)由店长组织,每月二次对店内人员进行企业制度、行业法规和营销等学问的培训,并在日常工作中进行监督考核2)依据季节变化,由阅历较为丰富的店员对应季品种的商品学问、品类分析、销售技巧、联合用药进行整理,并由店长组织培训,在每次培训后利用实际工作及考试的形式进行考核,并作为每月店员综合本领考核的依据3)店长利用早会组织店员对企业服务手册内容进行学习,并以服务优劣的案例来向店员阐明服务的紧要性并不定期组织店员在工作空隙时间交流销售技巧,现场演示以提高全体营业人员服务水平4)在日常工作中,店长结合联合用药、品类分析、病症学问对店员进行现场观摩,通过察看店员在接待顾客的销售过程,进行后评价,使店员在实际工作中不断提高业务水平,从而提升门店的服务质量5)重点检查和督促新店员依照学习计划布置工作时间和学习内容,实行实际应用与对话交流的方式进行考核确保实习人员能够把握应知应会学问,提高实习人员的工作质量,为企业的‘人才储备把好第一道关6)依据工作年限、专业技能水平不同,订立因人施教的个性化培训方案
①三个月内的实习人员重点培训服务的亲情化,依据人员阶段性考核方案,对应知应会的300品常用药品进行重点考核,对企业的进展历程和文化进行深入的讲解和贯彻,保证明习人员在三个月后成为企业的忠诚员工,并且可以独立顶岗,能够达到顾客的充足
②一年以上的店员重点培训服务的专业化,加强病症学问培训,提高店员的专业本领,提升店员的整体销售本领同时通过让店员在参加企业组织的各项文体活动,以巩固店员对企业的忠诚度,降低店员的离职率,提高企业的知名度和品牌信誉度
③一年以内的营业员要求重点培训服务的精细化,使其能够充分的把握店内全部商品的销售学问和工作技能,重点考核品类分析和疗程用药的专业化技能,真正做到大病当参谋,小病当医生的标准,使其成为xx连锁店持续进展的中流砥柱7)在xxxx年,我将会实行以人为本,共进互助的管理理念,针对不同性格,工作年限的店员,进行不同的沟通方式;对于新人要多激励,多鞭策,使其在工作中不断丰富本身的工作技能,并不定期与其交流工作心得,在交流中使新人尽快进入工作状态,并成熟起来;而老人,则需要在思想和工作中提出建议,引导并积极听取老人的反馈,避开因沟通不当导致工作瘫痪及人员流失在工作本领上,要求老人引导新人;在工作劲头上,则由新人拉动老人;鉴于考核,尤其是对新人,予以他们充分的时间学习,并要求带老师傅,或者其他老人进行督促,最后由店上进行考核;考核责任人为店长,被考核人是新人及带老师傅;此项工作列入日常工作中;使新人最后达到企业的工作标准店长个人工作计划9当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情快乐的同时,应提前20分钟到店从职工进出口入店并向值勤人员出示“工作证或入店许可证”,然后亲自打出勤卡,同事们见面应相互问候“你好”换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表要知道“人是永久没有第二次机会制造第一次印象的”,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半倒班制的药店店长还应注意除清晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,由于你还担负着清点药品的紧要工作药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础假如准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率同时也能削减顾客等待的时间,避开发生差错和事故所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作
1.参加工作例会例会的基本内容1早例会
①汇报前一天的销售业绩以及紧要信息反馈;
②确定工作计划和工作重点;
③清点、准备当日宣扬助销用品;
④朗读常用礼貌用语(依据各药店的不同规定)
(2)晚例会
①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②店员表现的评估及分析,提出改进建议;
③接受企业上级主管的业务学问技能培训I;
④朗读常用礼貌用语(依据各药店的不同规定)
(3)周、月例会
①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②清点、申领下周(月)宣扬助销用品;
③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;
④接受企业上级主管的业务学问技能培训;
⑤联谊活动注
①每日例会——在药店当日值班的药店店长必需参加;每周、每月例会一一全部地区的药店店长必需参加
②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行
2.检查、准备好药品
(1)复点过夜药品参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要依据药品平常的摆放规律对比药品帐目,将过夜药现在,门店的管理正在渐渐走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮忙我们实现各项营运指标新的一年开始了,成绩只能代表过去我将以更精湛娴熟的业务整治好我们XX店面对接下来的工作,我深感责任重点要加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热诚,渐渐成为一个优秀的团队店长个人工作计划2新的一年里,我作为店长,更要履行好本身的职责,作为店里的领头人,做好下属的榜样极为紧要,餐饮这一行,讲究的就是要食材新鲜、质量符合,所以,接下来我要订立本身作为店长的工作计划
一、职责与职权
1、帮助经理订立服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施
2、依据客情,负责本部门员工的工作布置和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟品进行过目清点和检查不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数在复点药品和货款时,如发觉疑问或问题,应适时处理2补充药品在复点药品的过程中,依据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架显现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购1每天要专门拿出一点时间检查工作每天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分但不要每天都在同一时间检查同一内容,要变换时间,也要变换检查的内容有时在上午检查,有时在下午检查,假如要两班倒的话,夜晚也要检查不要让任何人置于监督之外2在你检查工作之前,认真思考一个你要检查的重点在你检查工作之前,要反复琢磨一下你的检查重点,那样你就不至于白忙,员工也不见得能应付过去你总要表现出很内行的样子,实际上你早巳不是这方面的专家了你每次检查的内容不要少于3项,但也不要多于8项每天都要变化,这样,用不了多长时间你就会把全部店内工作程序、服务流程、顾客充足度和工作任务都检查到了3要有选择地检查你在检查工作的时候,不要泛泛地检查,在有所选择地检查几项,其他方面就不必看了不要想在一天里把什么都看到,实际上你也做不到这种检查制度要坚持下去,不要让任何事情分散你的精力,也不要让任何事情打断你的例行公事这样你所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺当进行检查时你要依照你选择的重点进行检查,而不是依照你的员工为你供给的重点进行检查假如你没有本身的重点,那你就可能被员工牵着鼻子走你时刻不要忘了谁是检查者,谁是被检查者4永久要越过权力的锁链这一点是肯定的必需的,毫无例外没有其他任何类型的检查是会令人充足的不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样,你知道他们会怎么回答你必需亲自到工作场地去了解实情,只有这样你才能看到你想知道的东西作为一种礼节,那个部门的管理人员确定会跟你,但你不要问他任何问题,你要对他管辖下的员工提一些问题,这是你能够得到直接回答的途径5要多问问题要记住,你检查日常工作是为了更多地了解情况,而不是让别人了解你所以你要多问,细心听取回答,让你的员工告知你他们怎样改进了本身的工作假如你让他们说,他们是会告知你的,终归大多数的人还是希望把工作做得更好的6重新检查你发觉的错误假如你不能实行必要的行动改正你曾经发觉过的错误,那么这样的检查就没有太大的价值既然发觉了错误,就有必要重新检查为此要建立一个制度,要对你下达的改正命令实行监督,以便能够得到贯彻执行切记,一个命令假如缺乏监督和检查,那么和没有这个命令毫无区分!店长在向员工发布命令时必需做到心中有数,不乱发布命令,用狂傲的态度发布命令,发布命令时替员工着想发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情况因此,切忌让你的员工折扣命令,大有裨益,至少是统一观念,集中精力,有序工作,明确方向,渐渐完善没有命令,员工就会成一盘散沙,美容院、发廊就会失去措施和方向因此,命令是使美容院、发廊上下一致,同心协力的规范措施,理当重视,不可忽视,不可视为平常;否则你就是在让命令自感汗颜,易失去管理者的命令就是,服务于管理请你成为一个管理!店长个人工作计划10
一、聘请计划依据餐厅现在的客流量和人员数量来看,是需要再聘请几个兼职的服务员的,才能够保证在餐厅的用餐高峰期的时候可以保持一个好的秩序,不会由于人手不够显现问题在之前由于人手不够是显现了很多的问题的,比如上错菜,或者上菜慢等聘请员工的要求是时间充分,我们餐厅是排版制的,每周至少要有两天是有时间来上班的,要找谨慎勤快一点的人,而不是偷懒不做事的人最好是有过服务员的工作阅历的,这样的人会学的快一点
二、订立目标在这一阶段的工作开始之前应当要订立好营业额目标,为了完成目标而努力的工作我的目标是在这一个阶段的工作结束之后餐厅的营业额同上一个阶段相比要高出X%的,这个目标想要实现的话并不是很难的,但是需要我们餐厅全体员工的搭配才能够做到所以我是想要实行嘉奖的方式去激发员工的积极性,让他们能够有动力去做好本身的工作,一起让我们的餐厅能够在这一个阶段提升一些营业额
三、个人计划我觉得我是需要去学习其它餐厅店长的管理方式的,再依据我们餐厅的特点订立出一套最适合我们餐厅的方案我平常可以多上网去看其它餐厅成功的一些活动方案和营销案例,举办一些促销活动或者是节假日的活动,用举办活动的方式吸引更多的顾客进店同时也要对员工进行培训,以免他们在繁忙的时候显现失误,影响到顾客对我们餐厅的充足度我想在依照本身订立的这一个计划完成全部的工作之后,餐厅的营业额应当是会加添一些的在之后我会带领着我们店内的全部员工一起为了完成我们的营业任务而努力的,我信任经过大家的努力是肯定能够达成这一个目标的我也会提高对他们的要求,让他们的工作本领都提高店长个人工作计划
111.合理布置时间早上早起,这是养成好习惯的开始假如你每天晚一点,每天晚一点,随着时间的推移,人们会变得懈怠良好的工作习惯特别紧要给本身定一个每天按时起床的时间假如你早点开始工作,你将有更多的机会获得业务成为网上商店最需要的是时间
2、花一个小时去逛商店从别人的角度看你本身的网上商店,有什么地方需要修改吗商店橱窗里的商品是否满了,哪些还没有上架,哪些是最畅销的,哪些应当放在商店明显的位置?检查订单的交付情况,是否有漏订单,是否有买家忘掉付款,并自动询问情况还存在另一方是否尚未评估完成的订单尽管这些任务很琐碎,但它们在细节上的确特别紧要假如你在业余时间把它们做好,你就不会焦急
3、去论坛和淘宝活动呈现更多我常常去淘宝论坛或在淘宝上举办的活动,看看人们的好帖子和好活动是如何进行的,并在人多的地方变得更加活跃在学会如何写别人的精华帖子后,你可以试着本身贴一些与商店相关的产品加添商店的知名度和认得你的商店的人数会加添商店的流量,这样商店会有更多的机会
4、向同龄人学习看看同行业的商店是如何运作的他们的装饰、物品拍摄、橱窗呈现和店铺服务都可以相互学习和借鉴,找出本身的不足,并做出相应的修改和调整
5、每天总结工作商店一天工作的总结可以为你本身写,也可以在论坛上写真实的感受不仅会提示和激励你本身,还会吸引一些来论坛的人的注意力
6、自动出击有很多顾客不是本身来的,他们需要本身去发觉,并有针对性地去发觉去淘宝看看哪些信息有用当找寻与你销售的产品相同的产品时,你可以自动咨询并帮忙他人积极自动,为本身制造更多的机会
7.到你本身的商店报到淘宝上有很多方法和技巧可以使用只要你耐性细致地工作,你肯定能让你本身的店铺和淘宝上的名店一样!上面的时间表没有执行的次序,但是列出了网上商店经理需要做的全部工作每个商店经理可以依据本身商店的情况适当调配时间我信任,只要每个人都完成了网上商店的全部细节,那么成功就不远了店长个人工作计划12新的一年在一步步来临,为了在20xx年取得好成绩,我订立了20xx年本身餐厅的工作计划,依照计划来执行
一、餐厅装修对于客户来说用餐不只是一个吃饭的地方更是一个交流,谈心和闲谈等最好的地方为了充足客户的要求,决议在年初进行餐厅装修计划,把餐厅分为多个区,一个公共休闲去,一个是安静合适的地区,另一个就是高级隐私去,保证不被外人惊动影响,分成多个档次,充足不同的客户需要来吸引更多的客户同样对于整个餐厅的风格布局也做了调整,更改了以前那种单调的白色,添加了更多的其他元素,由于我们的餐厅面对的客户是高档的人群,就必需要符合他们的品味,整个餐厅的布局必需要有艺术感有充足的特别有本身的独到之处,成为一个独一无二的地方,这样才能够更吸引客户来此用餐,休闲对于这些认真的实在情节会请专门的室内设计师来代劳,专业的人做准也的事,我负责的就是把这个计划实施到底,不管有多大的拦阻都会做到
二、菜品推陈出新假如一个餐厅没有常常更新菜品,菜还是原来的才,味道还是原来的味道,虽然能够留住一部分客户,却不能很好的吸引更多的客户为了呈现出我们餐厅的蓬勃生机,我们会按月推出一个新菜品,并对这些菜品做调整,当人对于这些菜品的制作和调整都是依照客户的要求口味来执着的,比如我们在客户用餐之后有一个希望更改什么样的菜品显现,让客户选择,同是会在一个月内推出最少三到四个菜品来让客户免费品尝通过消费大众的选择来决议一个月的菜品最后生产同时对于一些不受欢迎的菜品我们餐厅都会做相应的调查,通过一个调查单来了解客户对那些菜品不够充足需要下架,对此我们会通过优惠活动比如客户填单可以给九点五折优惠,的方式让客户选择填单,这样了解客户的需要也明确我们那些菜品需要淘汰
三、对于餐厅的人员管理餐厅变好了,供给的餐饮也更加杰出需要的就是执行的人能够做好基本的工作,尤其是服务人员好的他们代表的是餐厅的形象,为了让全部的餐厅人员都做好工作,我们会对新入职的人员做简单的礼仪和服务培训,避开由于在接待客户的时候显现服务人员与客户发生冲突对于餐厅内部人员我们不能寒了他们的心,所以对于受到了委屈经过调查清楚之后会予以补偿,但是对于已经犯了错的员工我们却会严格惩罚,也就是所说的有过必罚,有功必将,不会让有本领的人埋没,不会让努力的人没有回报,对于餐厅只要进行尽力得到了大家认可的人都会做更好的培育,成为餐厅的精英当然对于自身的管束也不会削减,假如在管理员工时严格但是对本身犯错却不加惩罚不能服众,需要我们本身做好工作店长个人工作计划13清晨出门之前请检查是否遗忘了“更衣柜的钥匙”和自我的身份证一一“胸卡”当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在坚持心境快乐的同时,应提前20分钟到店从职工进出口入店并向值勤人员出示“工作证或入店许可证”,然后亲自打出勤卡,同事们见面应相互问候“你好”换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表要明白“人是永久没有第二次机会制造第一次印象的“,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半倒班制的药店店长还应注意除清晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,由于你还担负着清点药品的紧要工作药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础假如准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率同时也能削减顾客等待的时间,避开发生差错和事故所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作
1、参加工作例会例会的基本资料1早例会
①汇报前一天的销售业绩以及紧要信息反馈;
②确定工作计划和工作重点;
③清点、准备当日宣扬助销用品;
④朗读常用礼貌用语依据各药店的不一样规定2晚例会
①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②店员表现的评估及分析,提出改善提议;
③理解企业上级主管的业务学问技能培训;
④朗读常用礼貌用语(依据各药店的不一样规定)
(3)周、月例会
①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②清点、申领下周(月)宣扬助销用品;
③导购表现的相互评估及分析,提出改善提议;
④理解企业上级主管的业务学问技能培训;
⑤联谊活动注
①每日例会——在药店当日值班的药店店长必需参加;每周、每月例会一一全部地区的药店店长必需参加
②上述每日早、晚和每周、月例会的资料均属独立执行
2、检查、准备好药品
(1)复点过夜药品参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要依据药品平常的摆放规律对比药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确职责;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数在复点药品和货款时,如发觉疑问或问题,应适时处理
(2)补充药品在复点药品的‘过程中,依据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架显现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有续补的数量要在讨论货架药品容量的基础上,通工作
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作
5、妥当处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,自动征求客人看法,适时向经理反馈相关信息
6、检查结账过程,引导员工正确为客人结账
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,适时报送设备维护和修理单,掌控餐具损耗,并适时补充所缺物品
8、督导员工遵守板店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适
9、完成经理交办的其他工作
二、任职条件
1、酷爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
2、谙习餐厅管理和服务方面的学问,具有娴熟的服务技能
3、有较高的外语会话本领和处理餐厅突发事件的应变本领及对客沟通本领
4、谙习宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够帮助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及布置
5、谙习和把握本餐厅的菜点品种和价格;谙习和把握中酒、尽量保证当天的销量对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不一样价格、不一样产地的药品同时上柜,以利于顾客选购店长个人工作计划14酒店新一年的工作随之开展,我作为酒店的店长,内心非常的想让酒店走向一个又一个高度,但是却给我反馈过来的业绩浮动,却是微乎其微的,一点也没有向上增长的趋势,每年的二月份,是酒店工作的重新开始的紧要一月,我总结了以往的工作成绩,以及酒店当前的现状,订立出了以下工作计划一个酒店的好与坏,跟酒店的工作理念已经相关的工作人员是直接相关联的,工作理念这一块我自认为是没有什么问题的,一直都是以“顾客第
一、顾客至上、让顾客都能有一种宾至如归的.感觉”为重要工作思想的,但是相像很多的员工都没有好好的做到这一点,作为酒店的店长,我为了酒店的进展,我将在二月份进行人员的清洗,把酒店当前的蛀虫都清理出去比如
1、我知道酒店目前有一部分员工都不是正规的进入的,一些有些权利的管理人员都会把本身家的亲戚拉到酒店来任职,一般这种人在工作中都不会给你酒店带来多少的效益,甚至可能由于工作本领差,而给酒店造成损失这一类人我要剔除
2、有点员工,工作状态低迷,在工作上常常犯错的,也会在我考虑的名单之内,这种人我会给他提示,要是在这一个月之内,没有好的变化,那我只能让他们离职了,给了机会本身不知道证明本身的价值,那就只能说再见
3、管理层也是存在蛀虫的,身居高位却不做分内的事,这种事屡见不鲜,作为酒店的高层,不更加尽职尽责的给酒店的进展供给建设性的看法和有作用的实际行动,反而利用本身的职务之便偷懒的,没有任何商讨余地的开除大换水之后,就是公司酒店人员的聘请了,肯定要高要求,高标准的看人,肯定不错过一个有用的人才,也肯定不放进来一个平平无奇的员工二月份我肯定要让酒店的全部部门养成联合协作的习惯,把酒店看成一个整体,不要只想着本身部门的工作,餐饮部和客户部的沟通流程就有待加强,争取更快的能把顾客想吃的饭菜送到客房去,送餐的速度快慢会直接影响到顾客的心情大堂经理负责的酒店前厅也是应当和保安部有更加紧密的联系,一旦发生意外情况也是适时的进行处理,防止事态进展到不可控的地步,酒店所用来联系的对讲机,我也是进行了更新,目前已经全面购买了一批,将在这个月连续的配发到位,保证无论在酒店的哪里都能流畅的进行沟通我希望在这份工作计划之下,酒店的销量能再创新高,共同进步,为我们今年的工作打下坚实的基础店长个人工作计划15
一、管理工作的进行身为管理人员就是需要保证店内的工作的正常运行,做好店内的管理工作,让每一位员工都能够在本身所负责的岗位上认真的完成好本身的工作重视对店内员工在工作技能上的培育,多多的进行一些培训工作,这不仅是让店内的员工得到成长,也是能够促成顾客来到店内有更好的消费体验还有就是要更好的去让各位员工对消费者的心理有一个更好的认知,这样才能够在工作中有更好的促进,才能更好的促成工作的完成极为紧要的一点就是要向员工更多的宣扬我们的服务意识,为来到店内消费的顾客更好的服务当然在奖惩制度上的完善也是特别紧要的,是可以更好的促成店内的工作氛围,也是可以让顾客真正的得到店内员工更好的服务
二、充电学习在个人的技能方面我也是需要去更好的学习,不管是在店内的管理上,还是在工作的技能上,我身为店长都是需要以身作则,更好的做好本身的工作,同时让每一位员工都能够感受到我的成长在平常的时间也是可以多多向同行或是去到其他的店内进行参观学习,以此来明白本身店内那些需要去改进、成长的地方也需要更好的对本身的工作有所规划,如此便是能够将店内的管理工作都完成好
三、店内经营下一年的时间我会更多的将心思都花费在冲刺销售目标上,在各方面进行合理的规划,这样便是可以让本身真正的在工作岗位上做好一切的工作并且将新年的目标进行细化,更好的落实到细处,这样才能够更好的在工作中完成好各项任务然后就是店内的营销活动,这是需要提前进行计划,并且做到更好的宣扬,当然店内的宣扬,布置工作也是需要每一位员工的齐心协力全新的一年,不管是在心态上,还是在工作上都是需要有更好的计划,有更好的工作目标,所以在以后的时间中我也是会摆正本身的心态,在工作上做好各项事情当然身为领导也是会对各位员工的工作负责,在工作方面严格的要求,同时做好培训的工作在新的一年不仅要促成我更大的成长,还是要让每一位员工也有更好的更改西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,
6、组织本领较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人供给充足加惊喜的服务
7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上西餐服务两年以上的工作阅历
8、身体健康,精力充分,仪表端庄、气质大方
三、工作内容
1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正
2、餐前的准备工作
1、了解当天各客人的订餐情况,了解客人的生活习惯和要求
2、依据当天的工作任务和要求调配部属的工作
3、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项
4、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否干净光亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好
3、开餐期间的.工作
1、客人进餐期间,领班要站在肯定的位置,细心察看,指挥值台员为客人服务
2、对紧要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务
3、对客人之间,客人与值台员之间发生的冲突要注意调解,妥当处理,但不准介入客人之间的冲突与争吵,本身处理不了的要适时报告经理处理
4、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单
5、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行嘉奖或批判
4、收市后的工作
1、收餐具收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准快速整理台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒
2、布台收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态
3、清洁餐厅做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的干净美观
4、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班
5、将当天的工作情况及客人反映、开餐中显现的问题,紧要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作
四、权力
1、有调配所属员工工作的权力
2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权店长个人工作计划3第
一、餐厅内部管理方面
1.参加订立合理的餐厅20xx年营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标
2.依据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并订立餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈看法加以改进
3.订立员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率
4.抓好员工队伍建设,把握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工供给晋升和加薪机会
5.布置专人负责订立员工培训计划,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的看法及建议,让员工广泛参加餐厅的管理工作
7.与厨房紧密搭配,检查菜品出菜质量,并适时反馈客人看法,改进菜品质量,充足客人需要
8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原材料、物品的管理,布置专人负责食品原材料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原材料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,削减挥霍,降低费用,加添盈利
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,布置专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人供给舒适、优质的用餐环境第
二、营销方面
1.利用各种媒体渠道广为宣扬,加添餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣扬力度
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人看法,处理客人投诉,销售餐厅产品
3、牢牢捉住某的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热诚温馨的服务,最大程度的呈现这种某的文化主题和内涵,捉住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力第
三、经营战略本餐厅位于某繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应当从一下几方面动手
1.经营项目我们要在避其锋芒的同时,发扬本身的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中气力,把“某”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有气力
2.产品在保持以汤包为主,弘扬某特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,重视科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务
3.从长远来看,连续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务详细”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的实在运营情形和产生的问题,不断改进店长个人工作计划4作为服装店的店长,应当具备什么样的素养呢?下面我们来认真分析一下这个问题
1、店长的素养要求店长作为一个店铺的主管者和经营者,无论从哪个方面来说,对店铺内外都有紧要影响作为一个主管者,至少具备以下三个条件1能否带给部属“信任感”?2能否激发部属的工作欲望?3是否具备领导、统御本领?作为一个经营者,店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解,进展的前景有清醒的认得,另外也要求对经营的各个环节了如指掌同时店长还应具有相应的学问储备,这样才能在经营中做到厚积薄发,游刃有余,概括起来有以下十点
①具有能察看出消费者变化的学问
②具有关于零售业的变化及今演化的学问
③具有关于零售业的经营技术及管理技术的学问
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的学问
⑤具有关于业界的变化及今后演化的学问
⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的学问
⑦具有关于教育的方法,技术之学问
⑧具有关于店铺的计划策定方法的学问
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之学问⑩具有关于零售业的法律之学问此外,对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认,则将衍生出“自信”,而同时带动“挑战力”的提升对于一名成功的店长,要提升自我的“挑战力”
2、店长的本领要求每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品,繁繁杂杂、千头万绪的事情,川流如涌、摩肩接踵的顾客,形形色色、忙繁忙碌的员工,如何捉住重点,保证商场有序运作,实现经营目标,最大限度地提高公司业绩,是每个店长须具备的本领1管理本领店长是终端店铺的管理者,是店老板委派到一个终端店铺的运营的人他的任务繁重,概括来说就是完成公司订立的营业目标、实行有效的工作计划那么如何来完成公司订立的营业目标,实行。